در این پست تصمیم داریم در رابطه با محصول کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ برای شما صحبت کنیم و در رابطه با این محصول اطلاعات مفیدی در اختیار شما قرار دهیم.
امروزه اگر فردی قصد تدارک دیدن و راه‌اندازی یک آشپزخانه صنعتی داشته باشد، از دغدغه‌های مهم آن تهیه و خرید تمامی تجهیزاتی است که برای آشپزخانه مدنظر و مفید واقع می شود و از این طریق می تواند راه‌اندازی فست فود، رستوران، کترینگ و آشپزخانه صنعتی را به همراه داشته باشد.
از مهم ترین دلایلی که ممکن است افراد بیشتر به دنبال تجهیز کردن آشپزخانه صنعتی خوب باشند
از مهم ترین دلایلی که ممکن است افراد بیشتر به دنبال تجهیز کردن آشپزخانه صنعتی خوب باشند، این است که تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی مناسب و کارآمد کم هستند و ممکن است برخی از افراد در اوایل این شغل خود آشنایی کافی با تجهیزات آشپزخانه های صنعتی نداشته باشند.
همین امر ممکن است آن ها را گمراه کنند و نتوانند استفاده بهینه‌ای از کسب و کار مدنظر خود ببرند. با در نظر گرفتن تجهیزات مورد نظر برای آشپزخانه های صنعتی و پیدا کردن شرکت ارائه دهنده ای که بتواند خدمات منحصر به فردی داشته باشد، دشوار به نظر می رسد. به همین جهت است که شرکت تهران استیل درصدد است با استفاده از تمامی تجهیزات موجود برای آشپزخانه‌های صنعتی نیاز افراد را برطرف کند.
تمامی پرسنلی که در شرکت تهران استیل فعالیت دارند، توانستند با در نظر گرفتن تولیدات مناسب برای آشپزخانه های صنعتی نیاز افراد را از این تجهیزات برطرف کنند. شرکت تهران استیل با تولید 0 تا ۱۰۰ تمامی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی می تواند آسایش و رفاه را برای آشپزخانه های صنعتی به همراه داشته باشد.
به همین سبب است که تهران استیل به عنوان بهترین سایت ارائه دهنده انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی در نظر گرفته شده است. اگر شما نیز از دسته افرادی هستید که نیازمند تجهیزات مناسب اعم از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ برای آشپزخانه صنعتی خود می باشید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
در ادامه این مطلب در رابطه با موضوع کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ عنوان های زیر را مطالعه می‌کنید:
- تجهیزات آشپزخانه صنعتی ضروری
- مبانی آشپزخانه صنعتی
- چند مورد از تجهیزات ضروری برای هر رستوران
- شرایط یک آشپزخانه صنعتی خوب
- ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
- خرید ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
- لیست ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
- انتخاب سینک صنعتی مناسب
- ابزار مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی
- اهمیت تاثیر تجهیزات بر کیفیت خدمات فست فود
- راهنمای خرید رومیزی رستوران
- کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ
- خرید زیباترین کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ
- جمع بندی
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ با ما همراه باشید.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ضروری
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ضروری
حتماً هنگامی که درحال مطالعه این مطلب هستید، شما از دسته افرادی هستید که در صدد راه‌اندازی رستوران خود هستید و طراحی و چیدمان آن نیز به پایان رسیده است و لازم است که برای آشپزخانه صنعتی خود از تجهیزات منحصر به فردی استفاده کنید.
هنگامی‌که طراحی چیدمان رستوران مدنظر شما به پایان می رسد، وقتی که وارد آن می شوید نگاهتان به فضاهای خالی که در آشپزخانه های صنعتی وجود دارد می‌افتد.
ممکن است تصور کنید که نیاز است از چه وسایل و تجهیزاتی برای رستوران خود استفاده کنید و از این طریق بتوانید عملکرد مناسبی داشته باشید. به همین سبب لازم می‌دانیم از تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی که از ضرورت بسیار مهمی برخوردار هستند بیشتر برای شما بگوییم.
آشپزخانه های صنعتی با در نظر گرفتن فضای کاری خود لازم است که از تمامی تجهیزات مدنظر استفاده کنند. نیاز است که اول شرایط کاری خود را بسنجید و ببینید در کدام یک از حوزه‌ها قصد فعالیت و تولید غذا دارید. سپس با در نظر گرفتن نوع کاربری مدنظر خود برای آشپزخانه صنعتی می توانید اقدام به خرید انواع تجهیزات مناسب کنید.
پیشنهاد می کنیم از پست وردنه آشپزخانه صنعتی دیدن کنید.
تجهیزات مهم برای آشپزخانه صنعتی
لازم است که از این تجهیزات ضروری نیز در آشپزخانه‌های صنعتی استفاده شود. این تجهیزات عبارت‌اند از:
- محدوده‌ای برای پخت موردنظر با در دست داشتن دسترسی آسان به آن
- در نظر گرفتن فر و اجاق گازی که بتواند شعله های متعددی برای رفع نیازهای آشپزخانه صنعتی را داشته باشد و در ساعات شلوغ ارائه دهنده انواع خدمات باشد.
- استفاده از تجهیزات سرمایشی همانند انواع یخچال فریزر هایی که متناسب با کاربری مدنظر آشپزخانه صنعتی شما در نظر گرفته می شوند.
- استفاده از انواع دستگاه مخلوط کن نیز ضروری می باشد.
- استفاده از انواع دستگاه چرخ کل یعنی چرخ گوشت های صنعتی نیز در آشپزخانه های صنعتی کاربردی می باشد.
- استفاده از میکسر ها نیز مهم شمرده می شود.
- دستگاه برش در آشپزخانه های صنعتی به عنوان یک تجهیزات مورد نظر کاربرد بسیاری دارد.
مبانی آشپزخانه صنعتی
مبانی آشپزخانه صنعتی
به طورکلی برای اینکه بتوان آشپزخانه صنعتی راه‌اندازی کرد، لازم است که مبانی را در نظر گرفت.
راه اندازی رستوران
راه اندازی رستوران
لازم است قبل از این که اقدام به خرید تجهیزات کنید، بدانید کدام یک از لوازم و تجهیزات مناسب کار شما می باشد و لازم است که حتماً آن ها را تهیه کنید. در همینراستا بهتر است بدانید که کدام یک از تجهیزات کارآیی لازم را برای شما ندارد و بهتر است که آن را خریداری نکنید.
مهم‌ترین و اولین مسئله‌ای که در رابطه با تمامی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی وجود دارد، این است که بتوانید تفاوت آن ها را تشخیص دهید. به همین سبب لازم می دانیم در رابطه با تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تقسیم‌بندی مناسبی به شرح زیر برای شما داشته باشیم.
این تجهیزات عبارت‌اند از:
- تجهیزات مناسب و ساده‌ای که کاربرد مناسبی در اطراف آشپزخانه و برای حمل دارند.
- استفاده از تجهیزات مناسبی که قابلیت حمل آن ها وجود ندارد و لازم است که آن ها ثابت باشند و بر روی یک پایه و نیمکت بدون تحرک بمانند.
- وسایل مورد نیازی که برای پخت و پز انواع غذا مورد استفاده قرار می گیرد.
- تجهیزاتی مانند ابزارهای دستی که برای پخت و پز بسیار مناسب می باشند و عموماً از آن ها با یک دست استفاده می شود.
- استفاده از تمامی تجهیزات مکانیکی که می توانند وظایف متعدد در آشپزخانه های صنعتی را آسان‌تر کند. این تجهیزات عموماً نیروی برقی به همراه ندارند.
- استفاده از تجهیزات برقی که ثابت هستند و در یک مکان در نظر گرفته می شوند.
چند مورد از تجهیزات ضروری برای هر رستوران
چند مورد از تجهیزات ضروری برای هر رستوران
قدم اول
برای اینکه بتوانید آشپزخانه رستوران تاسیس کنید، در وهله اول لازم است بدانید که تجهیزاتی که برای رستوران ها در نظر گرفته می شود با تجهیزات خانگی تفاوت بسیاری دارد و بسیار بزرگ تر از حد تجهیزاتی است که در آشپزخانه های خانگی استفاده می شود.
شما باید در رابطه با این نکته اطلاعات کافی داشته باشید که لازم است در رستوران خود در طول روز حدوداً ۳۰ استیک پخته داشته باشید و در یک زمان واحد لازم است که آن ها را برای مشتری سرو کنید.
به دلیل اینکه در آشپزخانه های صنعتی میزان راندمان کاری بسیار بالا می باشد و ممکن است در یک ساعت تعداد بسیاری مشتری داشته باشید، لازم است از تجهیزات منحصر به فردی استفاده کنید که بتواند سرعت کاری شما را بالاتر ببرد و از این طریق جواب‌گوی پاسخ نیاز تمامی مشتریان خود باشید. انتخاب کردن تجهیزات آشپزخانه می تواند رابطه مستقیمی با مفهوم رستوران شما و نوع کاربری شما در نظر گرفته شود.
به عنوان نمونه اگر شما دارای یک کافه کوچک هستید، لازم نیست که حدوداً 15 فر برای پخت پیتزا در نظر بگیرید. در همین راستا اگر شما نیز دارای رستوران هستید، بهتر است بدانید که بدون در نظر گرفتن تجهیزات مناسب برای پخت و پز نمی توانید مدیریت درستی از مجموعه مدنظر خود داشته باشید.
شما در حال خواندن پست کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ هستید.
قدم دوم
برای تاسیس یک رستوران در وهله دوم لازم است بدانید که حتی اگر از یک رستوران بسیار بزرگ بهره‌مند هستید، باید تجهیزاتی که برای آشپزخانه صنعتی خود در نظر می‌گیرید، فضای زیادی را اشغال نکند.
در برخی موارد افراد به دلیل اینکه از کمبود فضا رنج می برند، مجبورن تجهیزات رستوران ها را به گونه‌ای در کنار هم قرار دهند که این امر برای حرکت پرسنل در طول روز ممکن است مشکلاتی به همراه داشته باشد. اما امروزه با در نظر گرفتن پیشرفت تجهیزات رستوران ها روز به روز این تجهیزات فشرده‌تر و مدرن‌تر می‌شوند و می توانند برای فضاهای کوچک نیز مناسب باشد.
قدم سوم
قدم بعدی که در راستای تهیه تجهیزات باید به آن دقت کنید، گران‌قیمتی آن برای رستوران می باشد. در نظر گرفتن این نکته که هر چه هزینه یک محصول بالاتر می باشد، می تواند کیفیت و دوام بیشتری را برای شما به همراه داشته باشد، نیز مهم شمرده می شود. شما باید از تولیدکنندگان معتبری برای تجهیز کردن رستوران خود استفاده کنید تا بتوانید گارانتی را برای محصولات خود نیز استفاده کنید.
قدم چهارم
نکته بعدی که در راستای تجهیز کردن آشپزخانه صنعتی باید در نظر بگیرید، این است به دلیل اینکه فضاهای آشپزخانه‌های صنعتی باید مرتباً تمیز شوند، اینکه تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی قابلیت پاک‌سازی آسان و شستشو داشته باشد، نیز مهم شمرده می شود.
همین امر می تواند در زمان کارکنان و پرسنل رستوران صرفه جویی کند و همین طور در عواملی همچون برق آب و دیگر موارد صرفه‌جویی می شود و هزینه های رستوران کاهش پیدا می کند.
تجهیزات سرمایشی
حتماً می دانید که وجود تجهیزات سرمایشی در راه‌اندازی رستوران ها بسیار مهم شمرده می شود و از تجهیزات حیاتی برای رستوران ها می باشند. به دلیل اینکه تجهیزات سرمایشی می تواند از ذوب شدن مواد غذایی منجمد خودداری کنند.
رستوران ها با در نظر گرفتن نوع کاربری خود و همین طور ویژگی های مدنظر برای محصولات خود می توانند از یخچال هایی با ظرفیت‌های متعدد استفاده کنند. برای اینکه بتوانید به سادگی یخچال و فریزر مدنظر خود را انتخاب کنید، انواع متعددی از تجهیزات سرمایشی یخچال فریز تولید شده اند که شما به سادگی می توانید با در نظر داشتن نوع نیاز خود از آن‌ها استفاده مناسبی داشته باشید.
کباب‌پز صنعتی
از دیگر تجهیزاتی که برای آشپزخانه صنعتی مهم شمرده می شوند، تجهیزات رستورانی کباب پز های صنعتی یا گریل ها می باشند. شکل‌ها و اندازه‌های متفاوتی برای گریل ها و کباب پز های صنعتی وجود دارد که شما با نوع نیاز خود می توانید انتخاب مناسبی از آن‌ها داشته باشید و گاز مورد نیاز خود را با توجه به نیاز کسب و کار خود تهیه کنید.
دستگاه یخساز
حتماً می دانید که نوشیدنی ها جزو مهمی هستند که در رستوران ها در نظر گرفته می شوند. به همین جهت استفاده از دستگاه یخساز برای نوشیدنی های مهم در رستوران ها نیز کاربرد بسیاری دارد. یخ ساز ها می‌توانند ایجادکننده یخ باشند و می توانید از آن برای نوشیدنی ها و آب استفاده کاربردی داشته باشید .
در تابستان ها خنک کردن آب‌های معدنی و انواع نوشیدنی و ضرورت بسیاری دارد. به همین جهت است که دستگاه های یخساز برای مخلوط کردن انواع نوشیدنی در رستوران و کاربرد دارند و لازم است که با در نظر گرفتن نوع نیاز خود اندازه‌های متفاوتی از دستگاه‌های یخ‌زده را تهیه کنید.
وسایل و تجهیزات بهداشتی
وسایل و تجهیزات بهداشتی
از مهم‌ترین مواردی که لازم است حتماً در آشپزخانه های صنعتی رعایت شود، نظافت و بهداشت می باشد. جزو جدا نشدنی از آشپزخانه های صنعتی حفظ بهداشت مواد غذایی و نظافت محیط می باشد. اگر در مسائل بهداشت و نظافت آن توجه کافی نداشته باشید، باعث به وجود آمدن باکتری و آلودگی می شود و همین امر می‌تواند نکته منفی در رستوران شما باشد و بازرسین به هنگام بازدید ممکن است رستوران شما را عدم صلاحیت بدانند.
حال برای اینکه بتوانید از وقوع و وجود آلودگی‌ها جلوگیری کنید، لازم است که پرسنل مدنظر شما هر روز تمیز کردن وسایل و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی را در نظر داشته باشند. همین امر نکته بسیار مهمی است که برای تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بسیار اهمیت دارد.
چاقوی سرآشپز
چاقوی سرآشپز
هنگامی‌که قصد استخدام یک سرآشپز را دارید، ممکن است هر سرآشپز با در نظر گرفتن نوع فعالیت شما در رستوران نیازمند یک ست چاقوی آشپزی باشد. به همین جهت لازم است که از کیت چاقوی سرآشپز برای کاربرد بیشتر آشپزخانه خود استفاده کنید. در نظر گرفتن ست چاقوی تیز می تواند سرعت و عملکرد سرآشپز را بالاتر ببرد.
ابعاد و سبک های متفاوتی برای چاقو ها در نظر گرفته شده است که با توجه به نیاز سرآشپز خود و وظیفه‌ای مدنظر آن می‌توان از اکثر چاقو ها استفاده مفیدی داشته باشید. خرد کردن و تهیه غذا به واسطه چاقوی سرآشپز سرعت بیشتری پیدا می‌کند و طبخ غذاها بهتر می شود.
قفسه‌های صنعتی
قفسه‌های صنعتی
در نظر گرفتن شلف ها و قفسه هایی که در آشپزخانه های صنعتی تعبیه می شود، از نکات مهمی است که برای تجهیزات مربوط به پخت و آماده‌سازی در نظر گرفته می شود.
لازم است قفسه های صنعتی با دوام باشند و از استحکام خوبی برخوردار باشند تا بتوانند محصولات را به خوبی نگهداری کنند و اگر وزن سنگینی از محصولات بر روی آن ها قرار گرفت بدون خم شدن به فعالیت خود ادامه دهند.
همین طور از مهم‌ترین نکاتی که برای قفسه های صنعتی لازم است در نظر گرفته شود، این است که این قفسه ها در برابر زنگ زدگی نیز از استحکام بالایی برخوردار باشند و در محیط آشپزخانه دوام بیاورند.
محل ذخیره سازی مواد غذایی
محل ذخیره سازی مواد غذایی
ظروفی که برای ذخیره‌سازی مواد غذایی در آشپزخانه های صنعتی استفاده می شوند، نیز اهمیت بسیاری دارند. لازم است که این ظروف قابلیت متعددی داشته باشند و در نگهداری غذا کیفیت بسیاری داشته باشند. همین طور این ظروف موظف هستند که از عبور میکروب ها و مواد غذایی و جانوران خودداری کنند.
در نظر گرفتن ظروف نگهدارنده برای انواع سوپ ها، سس ها، غذاهای خرد شده، کالاهای خشک، در آشپزخانه های صنعتی در نظر گرفته می شود.
البته لازم به ذکر است بدانید بسیاری از ظروفی که برای نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه‌های صنعتی استفاده می‌شوند، دارای کدهای رنگی هستند که می توانید به سادگی مواد غذایی موردنظر در داخل آن ها را سازمان‌دهی کنید و جدا کردن آن ها با در نظر گرفتن آلرژی‌های مشتریای شما با استفاده از رنگ‌بندی مناسب به سادگی انجام می‌گیرد.
با توجه به تمامی مطالب ذکرشده در رابطه با تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بهتر است بدانید که شرکت تهران استیل ارائه دهنده انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت می باشد و می تواند نیاز تمامی مدیران مجموعه های غذایی را به سادگی برطرف کند. به همین سبب است که سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای ارائه و خرید انواع تجهیزات در نظر گرفته شده و توانسته نیاز بسیاری از مخاطبین را برطرف کند.
شرایط یک آشپزخانه صنعتی خوب
شرایط یک آشپزخانه صنعتی خوب
حتما می دانید برای این که بخواهید آشپزخانه صنعتی راه‌اندازی کنید، نیاز است که شرایط مناسبی را برای آن فراهم کنید. داشتن نورپردازی مناسب از مهم‌ترین ویژگی هایی است که برای یک آشپزخانه خوب در نظر گرفته می شود.
همین طور لازم است که برای آشپزخانه های صنعتی محل مشخصی را برای در نظر گرفتن انواع تجهیزات پخت و پز مانند اجاق گاز و انواع تجهیزات سرمایشی همانند یخچال و فریزر و دیگر موارد در نظر گرفت.
نورپردازی در آشپزخانه های صنعتی بسیار مهم شمرده می شود. اغلب میزان نور لازم برای آشپزخانه های صنعتی به واسطه چراغ های آویز سقفی در نظر گرفته می شود و از این طریق می توان نور مورد نیاز برای آشپزخانه صنعتی را تامین کرد.
به دلیل اینکه اغلب فعالیت هایی که در آشپزخانه های صنعتی صورت می‌گیرد، برای آماده‌سازی مواد غذایی می باشد، لازم است که بر روی میز کار انجام بگیرند.
استفاده از میزهای کار در آشپزخانه های صنعتی مهم شمرده می شود. نورپردازی در آشپزخانه های صنعتی باید به گونه‌ای باشد تا آشپز پشت به نور نباشد و جلوی نور برای دید بیشتر او گرفته نشود. همین امر نکته بسیار مهمی است که در راستای آشپزخانه های صنعتی لازم است به آن پرداخته شود.
لزوم جریان داشتن هوا
برای اینکه یک آشپزخانه صنعتی عملکرد بهتری داشته باشد، لازم است به گونه‌ای طراحی آن صورت بگیرد که گردش هوا در نواحی آشپزخانه صنعتی به خوبی صورت بگیرد.
همین امر باعث می شود گرما و بوی ناشی از سرخ کردن مواد غذائی از آشپزخانه خارج شود. البته در نظر گرفتن تهویه های مناسب در آشپزخانه های صنعتی نیز امری بسیار مهم می باشد و می تواند در راستای تهویه هوای آشپزخانه بسیار کاربردی و مؤثر واقع شود.
طرح آشپزخانه خوب
طرح آشپزخانه خوب
طراحی برای فضای آشپزخانه مدنظر نیز بسیار مهم شمرده می شود. لازم است برای اینکه بتوانید راندمان کاری خود را در صنعتی بالاتر ببرید و همین طور وسایل و ابزارهای مناسب برای آشپزی آشپزان در دسترس آن ها قرار بگیرد، از طراحی آشپزخانه به صورت بهینه استفاده کنید و لوازم مورد نیاز برای آشپزی همچون سینک، اجاق گاز، یخچال، مخلوط‌کن و دیگر موارد مورد نیاز لازم است که در دسترس آشپز باشد. عموماً بهتر است که فضای آزادی برای آشپزان برای نظارت غذاها وجود داشته باشد.
تا اینجا با مبحث شرایط یک آشپزخانه صنعتی خوب آشنا شدید و پیشنهاد می کنیم تا پایان پست کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ ما را همراهی کنید.
ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
برای اینکه بتوان تجهیزات موردنظر در آشپزخانه های صنعتی را تهیه کرد، ظروف استیل کاربرد مؤثری دارند. این ظروف می تواند شامل دیگ های صنعتی، میز کار استیل، ظروف نگهدارنده استیل، میزهایی تایپینگ استیل، قفسه‌های استیل، ظروف بن ماری، هودهای صنعتی، ترول حمل دیک یا غذاها و دیگر موارد متفاوت می شوند. همان‌طور که می دانید در نظر گرفتن جنس استیل برای انواع ظروف متفاوت آشپزخانه می تواند میزان استحکام و طول عمر آن ها را به مراتب بالاتر ببرد.
البته لازم به ذکر است بدانید که برای نگهداری انواع ظروف استیل باید قانون های خاصی در نظر گرفته شود تا بتوان آن ها را در طولانی مدت استفاده کرد. ظروف استیل باید تمیزکاری شوند و نگهداری آن ها با در نظر گرفتن قوانین خاصی که برای آن‌ها تعبیه شده است مهم شمرده می شود.
خرید ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
خرید ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
بهتر است بدانید استفاده از تجهیزات استیل برای آشپزخانه های صنعتی و رستورانی بسیار مهم شمرده می شود. لازم است که برای آشپزخانه های صنعتی حتماً از استیل باکیفیت استفاده کرد و از این طریق بتوان تجهیزات موردنظر را برای آن ارائه داد.
شرکت تهران استیل نیز در زمینه تولید انواع ظروف استیل رستورانی برای آشپزخانه های صنعتی پیش قدم شده است و توانسته حرف اول را در راستای تولید ظروف استیل نیز داشته باشد.
لازم است ظروف استیل که برای آشپزخانه های صنعتی و تجهیزات آن در نظر گرفته می شود، از استیل درجه یک باشد و از تمامی استاندارد های روز دنیا تبعیت کنند. در ادامه این موضوع قصد داریم بیشتر در رابطه با ظروف استیل آشپزخانه های صنعتی برای شما بگوییم.
ظروف بن ماری
در راستای تجهیز کردن آشپزخانه‌های صنعتی ظروف بن ماری نیز اهمیت ویژه‌ای خواهند داشت. هنگامی که قصد راه‌اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارید، لازم است که حتماً از تعداد زیادی ظروف بن ماری در این جهت استفاده کنید. جنسی که برای ظروف بن ماری در نظر گرفته می شود، استیل است.
این استیل به طوری تعبیه شده که به صورت کاملاً یک دست و براق می باشد تا از این جهت بتواند کاربرد و کارایی بهتری در آشپزخانه های صنعتی داشته باشد.
برای در نظر گرفتن ظروف بن ماری استیل باید به گونه‌ای عملکرد داشت که بتوان عمر این ظروف را بالا برد. به دلیل اینکه در آشپزخانه های صنعتی در مدت زمان بالایی از این ظروف استفاده های مکرر می شود و این ظروف سبب نظم گرفتن در کارها و بالا رفتن میزان سطح بهداشت در آشپزخانه های صنعتی می شود، لازم است که حتماً آن ها را به گونه‌ای تولید کرد که بتوانند دوام بالایی داشته باشند.
تهیه انواع ظروف بن ماری
برای تهیه انواع ظروف بن ماری لازم است که آن ها را در سایزهای متفاوت و ابعاد های مختلفی تولید کرد و با در نظر گرفتن نوع کاربری و نیاز شما در آشپزخانه های صنعتی ظروف بن ماری در سایزهای متفاوت و انواع مختلف می‌توانند استفاده‌های کاربردی و مفیدی داشته باشند.
به عنوان مثال ممکن است در برخی موارد شما در آشپزخانه صنعتی خود از ظروف و بن ماری که عمق ۱۰۰ میلی متر داشته باشند استفاده داشته باشید یا همین طور ممکن است برخی از افراد در آشپزخانه های صنعتی خود از ظروفی که عمق ۲۰۰ میلی متر دارند کاربرد بسیاری داشته باشند. به همین سبب است که با در نظر گرفتن میزان کارآیی شما می توان از ظروف بن ماری در سایزهای متفاوتی تولید کرد.
قیمتی که برای ظروف بن ماری استیل در نظر گرفته می‌شود با در نظر گرفتن ابعاد آن ها می تواند متفاوت باشد. البته برند سازنده ای که تولید انواع استیل را برعهده دارد، در راستای هزینه های ظروف بن ماری مهم شمرده می‌شود و از تاثیر بسیاری برخوردار است.
شرکت تهران استیل در زمینه ارائه انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی فعالیت دارد. به همین سبب است که شرکت تهران استیل به عنوان بهترین سایت در زمینه خرید انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی شناخته شده است و جایگاه ویژه‌ای در میان مخاطبان خود داشته است.
کارخانه تولید ظروف استیل
کارخانه تولید ظروف استیل
اگر شما نیز در نظر دارید طرح ظروف استیل آشپزخانه صنعتی خود استفاده کنید، شرکت تهران استیل آماده ارائه خدمات منحصر به فردی برای انواع آشپزخانه های صنعتی با کاربری های متفاوت می باشد.
شرکت تهران استیل در خط تولید خود نیز از ظروف استیل را تعبیه کرده و می تواند تولید آن ها را با بهترین کیفیت ممکن به همراه داشته باشد. در نظر داشته باشید هنگامی که قصد خرید انواع ظروف استیل برای آشپزخانه صنعتی خود را دارید، حتماً از بهترین کیفیت در این زمینه استفاده کنید تا بتوانید با دوام بالا کارایی مناسبی از آن داشته باشید.
البته به طور کلی ظروف استیل به نسبت دیگر ظروف دارای استحکام بالایی می باشند اما کارخانه‌ای که تولیدات آن را برعهده می گیرد، نیز مهم شمرده می شود و همین امر می تواند میزان کارایی آن را بالاتر ببرد.
در این راستا شرکت تهران استیل به عنوان بهترین شرکت ارائه دهنده انواع تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی در نظر گرفته شده است و از این طریق می تواند کاربرد مناسبی را برای آشپزخانه های صنعتی به همراه داشته باشد.
تجهیزات استیل
در نظر گرفتن تمامی تجهیزات استیل مطابق با نیازهای یک آشپزخانه صنعتی می باشد و در هر رستوران تجهیزات استیل جایگاه منحصر به فردی برای خود دارند. استفاده از تجهیزات استیل می تواند در بخش نگهداری و آماده سازی غذاها، بخش پخت و پز، قسمت شستشو نیز مؤثر واقع شود.
به عنوان مثال برای نگهداری و آماده سازی انواع مواد غذایی از تجهیزات استیل استفاده کاربردی و مناسبی می شود. انواع میز کار، ظروف بن ماری، میز تایپینگ و غیره برای نگهداری و آماده سازی غذا مفید هستند.
همین طور در بخش های متعدد آشپزخانه های صنعتی دیگ های طبخ غذا، فر، هود صنعتی، کباب‌پز تابشی و دیگر مواردی که از جنس استیل هستند، بسیار زیاد می باشد و در آخر در بخش شستشو نیز از سینک های ظرف شویی تمام استیل استفاده می شود تا بتواند عمر بالایی را برای آشپزخانه صنعتی داشته باشد و از این طریق عملکرد آن ها را بالاتر ببرد.
مقاوم بودن جنس استیل سبب شده است که برای تمامی تجهیزات مورد نیاز در آشپزخانه های صنعتی از آن استفاده مفیدی شود.
لیست ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
لیست ظروف استیل آشپزخانه صنعتی
اگر شما درصدد راه‌اندازی یک مجموعه آشپزی هستید و قصد دارید که از لوازم استیل برای آشپزخانه صنعتی خود استفاده کنید، لازم است که حتماً از ظروف با کیفیتی در این راستا استفاده کنید. بهتر است یک لیست مناسب برای تهیه انواع ظروف استیل آشپزخانه داشته باشید.
در نظر داشتن یک لیست مناسب می تواند نیاز های شما را از تمامی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی برطرف کند. بهتر است برای خرید انواع ظروف استیل از یک برند معتبر استفاده کنید. در ادامه این مبحث قصد داریم لیست ظروف استیلی که ممکن است برای آشپزخانه صنعتی شما بسیار پرکاربرد باشد و مورد استفاده قرار بگیرد داشته باشیم.
- میز تایپینگ
- فر
- میز کار
- ظروف بن ماری
- دیگ‌های خورش پس
- کباب‌پز تابشی
- هود صنعتی
- دستگاه سبزی خردکن
- سرویس قابلمه و تابه استیل
- دیگ های برنج پز
- ظروف نگهدارنده
- و غیره
در نظر گرفتن ابزار و تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی طیف گسترده و وسیعی دارد و انواع و اقسام تجهیزات بسیاری هستند که می توانند کاربرد زیادی برای آشپزخانه صنعتی داشته باشند.
نیازمند تجهیزات متعدد
از مراحل آماده‌سازی تا پخت غذا و نگهداری آن در آشپزخانه‌های صنعتی نیازمند تجهیزات متعددی هستید که برای اینکه بتوانید هر گونه از تجهیزات آشپزخانه صنعتی را خریداری کنید، لازم است که آن ها را مورد بررسی و ارزیابی قرار دهید و اطلاعات بسیاری در رابطه با آن ها کسب کنید تا بتوانیم با در نظر گرفتن نیاز آشپزخانه صنعتی خود اقدام به خرید مناسب از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی کنید.
شما با در نظر داشتن سایت تهران استیل و کارشناسان حرفه‌ای که در این شرکت فعالیت دارند می توانید مشاوره های مناسبی برای خرید انواع کالاهای مناسب و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی داشته باشید.
افرادی که در این زمینه فعالیت دارند، می توانند کمک بسیاری برای شما در رابطه با لیست مورد نیاز تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی داشته باشند و با در نظر گرفتن نوع کاربری رستوران مدنظر شما مشاوره‌های مناسبی را به همراه دارند
اگر قصد تجهیز کردن آشپزخانه صنعتی مدنظر خود را داشته باشید، لازم است از تجهیزات مهمی همچون یخچال و فریزرهای صنعتی، فر و گاز صنعتی، میز کار، ظروف آماده‌سازی، سبزی خردکن، کاتر، چرخ‌گوشت صنعتی، فر پیتزا، دیگ خورش پز،
دیگ چلوپز، کباب‌پز تابشی، میز تایپینگ، گریل صنعتی، سرخ‌کن صنعتی، هود صنعتی، گاز صنعتی و غیره در نظر بگیریم. البته با استفاده از الگوهای متعددی که در آشپزخانه های صنعتی وجود دارد ممکن است، استفاده از این تجهیزات متغیر باشد.
انتخاب سینک صنعتی مناسب
انتخاب سینک صنعتی مناسب
در شرکت تهران استیل اغلب کارشناسان تلاش می‌کنند تا بتوانند با راهنمایی های منحصر به فرد به مشتریان برای آن ها خرید بهتری را در نظر بگیرند. حال لازم می‌دانیم در ادامه این مطلب بیشتر در رابطه با چگونگی انتخاب یک سینک صنعتی مناسب برای آشپزخانه های صنعتی با هر کاربری صحبت کنیم و در رابطه با این موضوع اطلاعات مختصری در اختیار شما قرار دهیم.
مشاوران محترم که در شرکت تهران استیل فعالیت دارند، با در نظر گرفتن نوع کاربری شما و فعالیت های منحصر به فردتان می توانند در راستای انتخاب سینک صنعتی برای شما کمک کنند. از مهم‌ترین ابزارهایی که برای تجهیزات آشپزخانه های صنعتی در نظر گرفته می شود، انواع سینک های صنعتی می باشند.
زیرا مهم ترین روند شستن ظروف در آشپزخانه های صنعتی می باشد. از آن‌جا که میزان چربی در ظروف به جا مانده بسیار زیاد است، لازم است از سینک هایی استفاده شود که میکروب را به خود نگیرد.
به همین سبب انتخاب نوع سیک از اهمیت ویژه‌ای برخوردار می باشد. عموماً اغلب افرادی که قصد راه‌اندازی آشپزخانه‌های صنعتی را دارند، با در نظر گرفتن فضای موجود و آشپزخانه خود اقدام به خرید سینک مناسب می کند تا از این طریق بتوانند شستشوی ظروف را به آسانی انجام دهند.
حال در نظر داریم در ادامه مطلب در رابطه با چگونگی انتخاب سینک برای شما بگوییم تا بدانید هنگامی‌که قصد خرید سینک دارید به چه مواردی باید دقت کنید.
اندازه سینک
از مهم‌ترین بخش هایی که لازم است برای خرید سینک ها در نظر گرفته شود، اندازه سینک می باشد. عموماً در بازار بزرگ‌ترین طولی که می توان از سینک ها را تولید کرد ۱۹۰ سانتی‌متر می باشد.
البته نکته مهم دیگری که در این راستا وجود دارد این است که با در نظر گرفتن شرایط مشتریان ممکن است ابعاد و اندازه سینک ها به صورت اختصاصی برای آن‌ها تعبیه گردد. به طورکلی با درخواست مشتری توانایی تغییر ابعاد برای سینک‌های در نظر گرفته شده در تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی وجود دارد. در سینک های صنعتی ورق های استیل به کار رفته شده است.
البته بهتر است بدانید که ضخامت ورق های استیل به کار رفته که در سینک های آشپزخانه های صنعتی وجود دارد، با ضخامت ورقه های به‌کار رفته در سینک های خانگی تفاوت های بسیاری دارد و لازم است که با در نظر گرفتن جای شیر آب از سینک استفاده کنید که اندازه لازمی برای فضای مدنظر شما داشته باشد.
به همین سبب هنگامی‌که قصد شستشو و نظافت در آشپزخانه های صنعتی دارید، مشکلی از این جهت برای شما رخ نمی دهد. از مهم‌ترین مواردی که می توانید اندازه سینه را انتخاب کنید، فضای آشپزخانه مدنظر شما می باشد. پس لازم است که حتماً به این موضوع در راستای خرید سینک توجه ویژه‌ای داشته باشید.
شکل ظاهری سینک
از دیگر موارد و نکته هایی که لازم است هنگام خرید سینک های صنعتی برای آشپزخانه‌های صنعتی رستوران‌ها و فست فودها استفاده کنید، شکل و ظاهری سینک می باشد. عموماً برخی از سینک ها ظاهری دایره شکل هستند.
در همین راستا دیده شده که برخی از سینک ها بیضی و برخی‌ها به شکل مستطیل در نظر گرفته شده‌اند. شما نیز می توانید با در نظر گرفتن سلیقه شخصی و فضای مدنظر اقدام به انتخاب شکل ظاهری سینک مدنظر خود کنید. برای انتخاب حتماً باید میزان فعالیت ها و راندمان آشپزخانه صنعتی خود را با ابعاد در نظر گرفته شکل ظاهری بسنجید.
عمق سینک
در نظر گرفتن عمق سینک های صنعتی نیز از دیگر مواردی که به هنگام خرید آن باید توجه ویژه‌ای به این مطلب داشته باشیم. عمق های متعددی برای سینک های صنعتی در نظر گرفته شده است، اما بزرگ‌ترین عمقی که برای سینک های صنعتی در آشپزخانه های صنعتی تولید شده است عمق ۶۵ سانتی‌متر بوده است.
البته لازم است بدانید که با در نظر گرفتن سلیقه شخصی شما و درخواست مشتری می توان میزان عمق سینک های صنعتی را نیز تغییر داد و مطابق با فضای مدنظر و سلیقه شخصی شما عمق آن در نظر گرفته شود.
به همین جهت است که عمق سینک های صنعتی از مهم‌ترین مواردی است که به هنگام خرید سینک نیز باید به آن‌ها توجه لازم را داشته باشید. در نظر گرفتن حجم کاری مدنظر شما نیز می تواند تعیین‌کننده میزان عمق مصرفی شما برای سینک های آشپزخانه های صنعتی باشد.
لبه‌های سینک ظرف‌شویی
از عوامل تاثیرگذاری که برای خرید سینک های صنعتی مؤثر واقع می شوند، لبه‌های سینک ظرف‌شویی صنعتی می باشد. برای اینکه بتوانید یک سینک ظرف‌شویی با کیفیت انتخاب کنید، باید لبه‌های آن را مورد بررسی و ارزیابی قرار دهید.
به دلیل اینکه اگر لبه‌ها نشت آب داشته باشند، ممکن است مشکلات متعددی در راستای آشپزخانه‌های صنعتی برای شما به وجود بیاورد. پس لازم است به این نکته دقت کنید که لبه‌ها به طوری طراحی شده باشند که از نشت آب پیشگیری کنند.
محل نصب شیرآلات در روی سینک
از دیگر عواملی که می تواند نقش مهمی برای خرید سینک داشته باشد، محلی است که شیرآلات قرار است بر روی سینک نصب گردد. بهتر است که تطبیق لازم با شیرآلات و سینک وجود داشته باشد تا از این طریق به هنگام نصب شیرآلات مشکلاتی برای شما رخ ندهد.
برخی از سینک ها دارای حفره‌های آماده‌ای هستند که در آن‌جا شیرآلات تعبیه می شوند. اما برخی دیگر از سینک های صنعتی می توانند با در نظر گرفتن شرایط شما نصب شیرآلات بر روی سینگ را برعهده داشته باشند.
شرکت تهران استیل در راستای تهیه انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مفید واقع شده است و توانسته نیاز تمامی افراد را در این زمینه برطرف کند. به همین جهت است که سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی شناخته شده است و مخاطبین بسیاری دارد.
ابزار مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی
ابزار مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی
برای این که یک آشپز در آشپزخانه های صنعتی بتواند فعالیت منحصر به فردی از خود ارائه دهد، لازم است که از ابزارهای آشپزخانه های صنعتی استفاده و عملکرد مناسبی داشته باشد تا به هنگام پخت و آماده‌سازی غزا با خیالی آسوده بتواند روند کاری خود را سرعت ببخشد. در ادامه در رابطه با ابزارهای آشپزخانه های صنعتی بیشتر برای شما می‌گوییم.
انواع ابزارهای آشپزخانه عبارت‌اند از:
- ابزار آماده‌سازی
- تابه و قابلمه
- تخته کار
- چاقوها
- سس ریز
- بن ماری
- کاسه خورش خویی دو دسته بزرگ
دسته اول: ابزار آماده‌سازی
مهم‌ترین چیز در ابزارهای مورد نیاز برای آشپزخانه های صنعتی ابزارهایی می‌باشند که برای آماده‌سازی غذا مهم شمرده می شوند و لازم است برای آماده کردن غذا حتماً آن ها را در اختیار داشت.
ابزار آماده‌سازی می توانند شامل ادویه پاش، ابزار آرایش غذا، بیفتک کوب، قاشق، کفگیر، ملاقه، قیف، صافی، شعله حرارتی، همزن، کاسه خورش خوری، ظروف نگهدارنده، کاهو خشک‌کن و دیگر ملزومات مهم در این راستا باشد تا بتواند عملکرد را برای آماده‌سازی غذا سرعت ببخشد.
به عنوان نمونه به جای استفاده از قاشق و چنگال های معمولی می توان از قاشق های پلی کربنات استفاده کرد. این قاشق ها برای سرو و مزه غذا در آشپزخانه‌های صنعتی بسیار مفید هستند و دیگر آسیبی به کف ظرف ها وارد نمی‌کنند و همین طور به دلیل اینکه برای محیط زیست نیز مناسب می باشند، عملکرد مناسبی را در تجزیه آن ها دارند و می توانند در راستای محیط زیست مفید واقع شوند.
دسته دوم: تابه و قابلمه
مهم‌ترین چیز در قسمت دوم برای ابزارهای آشپزخانه های صنعتی تابه ها و قابلمه های متعدد می باشد. همان طور که ذکر کردم جنس استیل بیشتر برای آشپزخانه های صنعتی در نظر گرفته می شود. اما دیده شده که اغلب افرادی از جنس تفلون برای تابه و قابلمه در آشپزخانه های صنعتی استفاده کرده اند.
تمامی آشپزخانه های صنعتی اعم از رستوران ها، کافی شاپ‌ها، فست فودها، هتل‌ها، سلف سرویس، کترینگ ها و غیره دارای ۳ نوع قابلمه، تابه و فوک هستند که از آن ها در راستای آماده سازی غذا استفاده بهینه‌ای دارد.
جدیدترین این محصولات تابه‌های استیل هستند که می‌توانند به راحتی با استفاده از مواد شوینده پاکیزه شوند. همین طور این ابزار برای آشپزخانه صنعتی به دلیل اینکه دارای دسته های بلندی هستند می توانند به راحتی بر روی گاز استفاده شوند و از این طریق کاربرد مناسبی خواهند داشت.
دسته سوم: تخته کار
از دیگر ابزارهای مهم برای آشپزخانه های صنعتی تخته کار می باشد. جنس در نظر گرفته شده برای انواع تخت کارها پلاستیک فشرده یا چوب نیز می باشد.
تخت کارها می توانند میزان دقت و سرعت آشپزان را به هنگام طبخ انواع غذاها بیشتر کنند .همین طور از وسایل بسیار مهم و ضروری برای آشپزخانه‌های صنعتی در نظر گرفته شده اند.
اغلب آشپزان با استفاده از تخته کار می توانند، سرعت بالاتری داشته باشند و بدون استفاده از آن آشپزی برای آن‌ها میسر نمی باشد.
جنس برخی از تخته کار ها از چوب‌های طبیعی می باشد که همین امر سبب می شود، استانداردسازی در تخت کارها به گونه‌ای باشد که بتواند طعم و رنگ مواد غذایی را به خود جذب نکند و همین طور به سادگی در آشپزخانه های صنعتی به واسطه یک شستشوی عادی تمیز شوند.
دسته چهارم: چاقوها
از مهم ترین مواردی که برای آشپزان در نظر گرفته می شود، چاقوها می‌باشند. چاقوهای آشپزخانه های صنعتی شامل انواع چاقوهای معمولی و چاقو های قصابی نیز می شوند. اغلب دسته چاقو از جنس موادی مانند استیل پلی پروپیل ضد برش و فلاکس نیز هستند.
در نظر گرفتن ابعاد و سایز تیغه های چاقوها با استفاده و کاربرد شما متغیر می باشد. تمامی چاقوها می توانند کاربرد مناسبی در آشپزخانه های صنعتی داشته باشند. دسته بندی چاقوها همانند زیر می باشد:
- چاقوی همه کاره
- چاقوی سرآشپز
- چاقوی نانو قنادی
- چاقو پوست کند
- چاقوی مرغ
- چاقوی دریایی
- چاقو استخون گیر
- چاقوی سوشی
دسته پنجم: سس ریز
سس ریزها نیز در آشپزخانه‌های صنعتی مهم شمرده می شوند و از ابزارهای کاربردی می باشند. بطری های فشاری سس ریز و پمپ ها نیز لازم است که برای رستوران های بزرگ آشپزخانه های صنعتی بسیار کوچک تعبیه شوند.
اغلب افراد از سس های دست‌ساز استقبال می‌کنند. سس های دست‌ساز دارای محبوبیت بیشتری به نسبت سس‌هایی که در کارخانه تهیه می شوند، هستند.
به همین جهت لازم است که سس مخصوص سرآشپز خود را تعبیه کنید و آن ها را در درون سس ریز ها بریزید تا استفاده مشتریان شما در رستوران صنعتی، به سادگی امکان‌پذیر باشد و انواع سس ها برای سلیقه‌های متعدد فراهم کرد.
دسته ششم: بن ماری
استفاده از ظروف بن ماری نیز در آشپزخانه های صنعتی کاربردی و مناسب است. بهتر است بدانید ظرف های بن ماری برای نگهداری انواع مواد غذائی به صورت گرم و سرد می باشد.
دو نوع از ظرف های بن ماری موجود است که یکی از آن‌ها درب دار و دیگری بدون درد می باشد و برای استفاده در تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، تجهیزات رستوران ها، تجهیزات فست فودها، تجهیزات کافی‌شاپ‌ها، تجهیزات بستنی فروشی‌ها، تجهیزات کترینگ ها و هر نوع دیگر از آشپزخانه صنعتی که فعالیت مناسب دارد، کاربردی و مفید هستند.
جنس در نظر گرفته شده برای ظروف بن ماری از استیل پلی کربنات می باشد و از این طریق می تواند در شرایط گرم و سرد نگهداری خوبی از مواد غذایی به همراه داشته باشد.
اهمیت تاثیر تجهیزات بر کیفیت خدمات فست فود
اهمیت تاثیر تجهیزات بر کیفیت خدمات فست فود
همان‌طور که می‌دانید فست فودها طرف‌داران بسیار زیادی را به خود جذب کرده اند. حال برای اینکه بتوانند پا به پای رقبای خود در فعالیت خود، حرفه‌ای جلوه کنند لازم است که اولویت های مهمی را در کار خود رعایت کنند. رستوران های فست‌فود بسیار طرف‌دار دارند و برای راه‌اندازی یک کسب و کار موفق اغلب افراد انتخاب می‌کنند که رستوران های فست‌فود داشته باشند.
همان طور که می دانید مردم در همه جا در تلاشند تا بتوانند با استفاده از یک مکان خوب اوقات مفرحی را در کنار خانواده خود به صرف غذا یا نوشیدن بگذرانند. حال برای اینکه بتوانید راندمان کاری فست فود خود را بالاتر ببرید؛ لازم است سوالاتی برای خود مطرح کنید.
این که قصد دارید چه نوع رستورانی را راه‌اندازی کنید و قصد دارید چه مردمی با چه علاقه ای در رستوران شما رفت و آمد داشته باشد، همین طور در رابطه با عوامل مؤثری که سبب می شود موفقیت بسیاری در راستای کسب کار شما باشد، بهتر است که تفکر داشته باشید.
اما مهم‌ترین نکته در راستای تاسیس آشپزخانه صنعتی که کاربری فست فود دارند، این است که چه تجهیزاتی برای رستوران های فست فود استفاده می شود تا بتواند برآورده کننده تمامی اهداف یک آشپزخانه فست فود باشد. لازم است که در این راستا بررسی دقیقی را داشته باشید.
قصد راه‌اندازی چه نوع رستوران فست فود دارید
قصد راه‌اندازی چه نوع رستوران فست فود دارید
مهم‌ترین نکته در این راستا باید در نظر داشته باشید، رستورانی که قصد تاسیس دارید در رابطه با چه نوع رستوران فست فودی می باشد.
همین طور بهتر است در رابطه با نحوه کارکرد و خدمات رسانی به مشتریان اطلاعات کافی داشته باشید. به دلیل اینکه این عوامل بسیار مهم شمرده می شوند و می توانند راندمان کاری شما را در این حیطه بالاتر ببرند.
به عنوان نمونه اگر شما قصد دارید که یک رستوران راه‌اندازی کنید که دارای گوشت قرمز و انواع غذاهای سرخ‌کردنی همانند همبرگرها باشد، برای اینکه بتوانید در اینکار موفق باشید و با رقبای خود به رقابت بپردازید لازم است که یک مکان مناسب برای آشپزخانه خود در نظر بگیرید.
علاوه بر در نظر گرفتن تمامی تجهیزات مهمی که لازم است در نظر بگیرید، ارائه کارایی و خدمات رسانی با سرعت بسیار بالا می تواند روی فعالی های شما را در حیطه کاری خود منحصر به فرد جلوه دهد.
اگر قصد طبخ برگر دارید
اگر شما از دسته افرادی هستید که قصد طبخ برگر دارید، لازم است که یک روش سریع برای گریل کردن و گرم نگه داشتن آن داشته باشید. به عنوان نمونه لازم است که در کنار برگرها از انواع نوشیدنی های متفاوت نان های متفاوت با در نظر گرفتن سلیقه مشتریان خود استفاده لازم را داشته باشید.
به دلیل اینکه سلیقه تمامی مشتری آن به یک صورت نمی باشد و لازم است که ایده‌آل های مشتری در طبخ غذا حتماً در نظر گرفته شود تا بتوانید از این طریق کاربرد مناسبی را برای مشتریان داشته باشید. در این راستا اغلب افراد هنگامی که غذا صرف می‌کنند ترجیح می دهند که از غذای سالم استفاده کنند.
مزه و طعم غذا
اما برخی دیگر ممکن است مزه و طعم غذا برایشان از دیگر موارد اهمیت بیشتری داشته باشند و تاکید دارند که غذاهای تردتر، تندتر یا شیرین‌تری را مصرف کنند. این تنوع در سلیقه مشتریان می تواند توانایی شما را برای خدمات‌رسانی به مشتریان بالاتر ببرد. صددرصد راضی نگه داشتن تمامی مشتریان با در نظر گرفتن تنوع و سلیقه های متفاوت آن ها کار بسیار ساده‌ای نمی باشد.
به همین سبب لازم است خدماتی که در آشپزخانه صنعتی خود ارائه می‌دهید، به گونه‌ای باشد که سرعت پخت آن زیاد باشد و فوری برای طبخ آماده شود.
حال اگر شما از دسته افرادی هستید که قصد دارید از انواع سالادها و سبزیجات در کنار غذای اصلی سرو کنید، لازم است که یک محل ذخیره و نگهداری که از کیفیت و استاندارد بالایی برخوردار باشد را برای سبزیجات و انواع سالادها در نظر بگیرید.
همین طور داشتن تجهیزاتی همانند اجاق گاز خوب برای پخت غذاهای مناسب می‌تواند کمک به سزایی در امر آشپزخانه صنعتی برای شما به همراه داشته باشد.
چه تجهیزاتی برای فست فود مورد نیاز است
چه تجهیزاتی برای فست فود مورد نیاز است
همان طور که می دانید برای که بتوانید یک کسب و کار موفق در راستای آشپزخانه های صنعتی راه‌اندازی کنید، پول همیشه عامل بزرگی می باشد و در نظر گرفتن هزینه ها و صرفه جویی در آن ها و ذخیره سرمایه ممکن است سبب به وجود آمدن یک دارایی بزرگ برای شما باشد.
اما اگر شما از دسته افرادی هستید که راندمان کاری شما از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، لازم است بدانید برای راه‌اندازی یک فست فود باید از مواردی همچون مکان خوب، کارکنان خوب، خدمات مؤثر، تجهیزات و لوازم ضروری که از کیفیت و کارایی بالایی برخوردار می باشند، استفاده کنید.تمامی موارد ذکر شده مستلزم این است که شما پول در این باره خرج کنید.
علاوه بر تمامی مطالب ذکرشده با استفاده از کاربری فست‌فود ها، لازم است که تنوع زیادی در محصولات ارائه دهنده خود داشته باشی و همین امر باعث می‌شود که تجهیزات بسیاری در آشپزخانه های رستوران فست‌فود استفاده شود. به دلیل اینکه روز به روز تجهیزات نو و جدیدتری به بازار ارائه می‌شود، استفاده از آن‌ها می تواند کاربرد آشپزخانه صنعتی شما که کاربری فست فود دارد را بالاتر ببرد.
مسئولیت شما به عنوان صاحب رستوران ، فست فود
مسئولیت شما به عنوان صاحب رستوران فست فود این است که بتوانید با در نظر گرفتن سرعت و تنوع بسیار احساس راحتی در رستوران خود برای مشتریان به همراه داشته باشید. برای اینکه بتوانید این احساس را به مشتریان ارائه دهید لازم است که از تجهیزاتی کیفیت بالایی دارند، استفاده کنید.
استفاده از غذاهای فست‌فود بر پایه سرعت می باشد. تجهیزاتی که برای فست فود ارائه می شوند، می‌تواند غذاها را سریع‌تر آماده کنند. به همین سبب لازم است که پول بیشتری را برای استفاده از تجهیزات در نظر بگیرید تا در این امر بتوانید کسب و کار خود را رونق ببخشید.
باور غلط
ممکن است برخی از صاحبان آشپزخانه های صنعتی باور غلطی داشته باشند و با صرفه‌جویی در رابطه با تجهیزات قصد داشته باشند که مشتریان بیشتری کسب کنند.
اما بهتر است بدانید که استفاده از تجهیزات منحصر به فرد ملزم خرج کردن پول و صرف هزینه‌های لازم برای این امر می باشد. اگر شما از دسته افرادی هستید که کاربری فست فود دارد بهتر است بدانید اجاره کردن تجهیزات ممکن برای شما بسیار کارآمد نباشد. می‌توانید با خرید یک محصول با کیفیت تا سال‌های سال از آن استفاده مفیدی داشته باشید و کسب‌وکار خود را رونق ببخشید.
همان‌طور که مطالعه کردیم قصد داشتیم در رابطه با اهمیت تجهیزات بر کیفیت خدمات فست فودها بیشتر برای شما بگوییم. اگر شما نیز از دسته افرادی هستند که نیازمند استفاده از انواع تجهیزات برای رستوران خود هستید، می‌توانید از شرکت تهران استیل بهترین خدمات را دریافت کنید.
شرکت تهران استیل با در نظر گرفتن تجهیزات منحصر به فرد توانسته نام خود را به عنوان بهترین سایت خرید تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی ثبت کند و از این طریق رضایت صاحبان آشپزخانه‌های صنعتی را کسب کرده است.
مخاطب گرامی شما در حال مشاهده محصول کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ هستید.
راهنمای خرید رومیزی رستوران
راهنمای خرید رومیزی رستوران
در راستای اینکه بتوانید جلوه زیبایی برای رستوران مدنظر خود داشته باشید، لازم است که از رومیزی ها استفاده . رومیزی می‌توانند کمک کنند تا با رنگ‌بندی مناسب محافظت میز را برعهده داشته باشند.
اما با در نظر گرفتن انواع رومیزی‌های متفاوت چگونه می‌توانید تشخیص دهید که یک رومیزی می تواند برای فضای مدنظر شما در رستوران مؤثر واقع شود؟
از مهم‌ترین موارد استفاده برای رومیزی ها این است که می توانند میزان سطح و خدمات موردنظر شما را در رستوران های صنعتی تشخیص دهند، رنگ‌بندی برای رومیزی ها نیز مهم شمرده می‌شود و همین امر نیز می تواند محافظ بسیار خوبی برای رومیزی ها باشد.
مدل های گوناگون برای رومیزی ها
با در نظر گرفتن مدل های گوناگونی که برای رومیزی ها وجود دارد، چگونه می توان تشخیص داد که یک رومیزی می تواند برای فضای مدنظر رستوران شما مؤثر واقع شود به هنگام خرید رومیزی‌های رستوران لازم است به موارد زیر دقت کافی داشته باشید.
- رنگ
- طراحی
- الزامات نگهداری
- قیمت
- بافت
- زمینه خدمات رستوران
رومیزی ها نیز می توانند برای رستوران شما جلوه منحصر به فردی ببخشند. در برخی از رستوران ها دیده شده که از رومیزی های پلاستیکی کودکان برای جذب کودکان و رومیزی های سطح بالا که برای رستوران‌های ۵ ستاره در نظر گرفته می شود، استفاده شده است.
به طور کلی انواع متفاوتی برای رومیزی ها وجود دارد و گزینه های متعددی برای انتخاب آن ها در نظر گرفته شده است. شما می توانید با در نظر داشتن تمامی جنبه هایی که برای شما ذکر کردیم، انتخاب رومیزی را برای فضای مربوطه خود به همراه داشته باشید و بهترین گزینه را انتخاب کنید. هنگامی که از بهترین محصولات رومیزی انتخاب کردید، می‌توانید در راستای تهیه آن موفق باشید.
رومیزی‌های پارچه‌ای
اگر قصد راه‌اندازی رستوران کلاسیک دارید، رومیزی های پارچه‌ای برای رستوران‌هایی که کاربری کلاسیک دارند بسیار مهم می‌باشند و می توانند جلوه زیبایی به رستوران ببخشند.
طیف وسیعی از رنگ های متعدد رومیزی های پارچه‌ای و جنس های متعددی مانند کتان پنبه تا پلی استر صد درصد وجود دارد که تمامی این مدل ها می توانند به واسطه ماشین های لباسشوئی قابل شستشو باشند و به راحتی پاکیزه شوند.
رومیزی های پارچه‌ای که وجود دارند، می توانند برای استفاده طولانی مدت کاربرد بسیاری در رستوران‌ها داشته باشند و بارها و بارها قابل شستشو هستند و می توان از آن ها استفاده کاربردی و مفیدی داشت.
اغلب در رستوران های هتل ها و سالن هایی که برای ضیافت و رستوران ها تدارک داده می شود، پوشش پارچه‌ای پلی پنبه‌ای استفاده می‌شود که می تواند ظرافت و زیبایی و منحصر به فردی را برای محیط در نظر بگیرد. رومیزی‌های پنبه‌ای بسیار نرم هستند و می توانند پوشش مقاومی برای میز های رستوران و سالن های ضیافت در نظر بگیرند.
رومیزی های یکبار مصرف
رومیزی های یکبار مصرف
در برخی موارد ممکن است شما با در نظر گرفتن نیاز خود از رومیزی های یکبارمصرف استفاده کنید و برای رستوران و میزهای متعدد به دنبال رومیزی هایی باشید که فوراً آن‌ها را به دور می‌ریزید. رو میزی های یکبار مصرف دارای تنوع رنگ های متفاوتی هستند و از مواد و بافت های مختلفی تشکیل می شود.
همین طور رومیزی های یکبار مصرف قیمت های متعددی دارند. ممکن است برخی از این رو میزی ها را به صورت رول شده در بازار ببینیم حتی در برخی موارد ممکن است اندازه های معینی از بلندی و کوتاهی آن را به واسطه کاربری مورد نیاز در نظر گرفته شود.
کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ
در رستوران ها اینکه بتوان غذاها را به صورت گرم سرو کرد، یکی از نکات مهمی است که سبب افزایش مشتریان می‌گردد. به عنوان نمونه لازم است که حتماً برخی از سوپ ها و خورش ها به صورت گرم سرو شوند و این نکته حائز اهمیت بسیار زیادی می باشد.
حال برای اینکه بتوانید سوپ یا خورش را سرو کنید، لازم است که از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ استفاده کنید. این ظروف مانند سوفله می توانند غذا را در مدت زمان زیادی گرم نگه دارند.
انواع ظرف های کاسه خورش خوری ۲دو دسته بزرگ در آشپزخانه های صنعتی نیز مهم شمرده می شوند و لازم است که برای سرو غذا بر روی میز ها از آن ها استفاده‌ای مفیدی کرد.
اگر شما از دسته افرادی هستید که انتخاب ظروف برای شما در مجموعه کارتان بسیار مهم شمرده می شود، لازم است که حتماً از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ استفاده کنید.
از این طریق وسایل شیک و به روزی برای مجموعه خود خریداری کرده اید و می توانید یک میز غذاخوری شیک و زیبا برای مشتریان خود عرضه کنید. اینکه تمامی وسایل و ظروف شما اعم از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ به روز باشند و برای سرو سوپ و خورش از آن ها استفاده کنید، می تواند مهم جلوه داده شود و اهمیت رستوران شما را بیشتر می‌کند.
خرید زیباترین کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ
خرید زیباترین کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ
جنس ظروف و کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اینکه بتوان از جنس و طرح مناسبی برای آشپزخانه های صنعتی از کاسه خورش خوری بزرگ دو دست استفاده کرد، می تواند مهم شمرده شود.
در برخی موارد ممکن است دکوراسیون فضای رستوران شما سنتی باشد، شما نیز می توانید از ظروف سفالی کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ استفاده کنید و از این طریق جلوه زیبایی به فضای رستوران خود ببخشید. اما اگر حیطه فعالیت رستوران شما دکوراسیون مدرن و کلاسیک دارد، می توانید از کاسه خورش خوری دو دست بزرگی که جنس سرامیک دارد؛ استفاده کنید. اغلب در بیشتر رستوران ها این ظرف‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
حال برای اینکه بتوانید خرید کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ را به همراه داشته باشید، لازم است که نکاتی را در این راستا رعایت کنید. بهتر است بدانید که آیا کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ قابلیت شستشو در ماشین‌های ظرف‌شویی را دارد یا خیر؟ چون در حیطه رستوران شما ممکن است برای شستشوی انواع ظروف از ماشین‌های ظرف‌شویی صنعتی بزرگ استفاده کنید.
به همین سبب ظروف موردنظر لازم است که از لحاظ کیفیت و جنس قابلیت شستشو در ماشین های ظرف‌شویی را داشته باشند. از لحاظ دیگر لازم است که ظاهری شیک و جذاب داشته باشند به همین جهت خرید کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ زیبایی نیز اهمیت خاصی دارد.
امیدواریم تا اینجا از خواندن محصول کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ اطلاعات مفیدی کسب کرده باشید.
امروزه انواع متعددی از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ طراحی شده‌اند
امروزه انواع متعددی از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ طراحی شده‌اند که از ظاهری زیبا برخوردار هستند و می توانند برای تزیین میز رستوران شما بسیار کاربردی و زیبا باشند. همین طور کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ از جنس استیل نیز کیفیت بالایی در راستای آشپزخانه های صنعتی دارند و به عنوان ظروف پرکاربرد استفاده می‌شوند.
حال اگر شما برای رستوران مدنظر خود به دنبال ظروف مناسبی که بتواند کیفیت لازم را داشته باشد، و از جمله به دنبال کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ می‌گردید، می‌توانید از سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی اعم از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ که طرف‌داران بسیاری را در مجموعه رستوران ها دارد و می تواند کاربرد و زیبایی منحصر به فردی برای آشپزخانه های صنعتی داشته باشد، استفاده کنید.
شرکت تهران استیل با در نظر گرفتن کیفیت مناسب از کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ و طراحی زیبا و منحصر به فرد توانسته نام خود را به عنوان بهترین سایت برای فروش انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ثبت کند و از این نظر مفید واقع شود.
جمع بندی
جمع بندی
در مطالب بالا در رابطه با موضوع کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ صحبت کردیم. بهتر است بدانید شرکت تهران استیل با در نظر داشتن کیفیت منحصر به فرد می تواند آماده ارائه خدمات برای تمامی آشپزخانه های صنعتی با کاربری های متفاوت باشد. به همین سبب است که تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای فروش تجهیزات آشپزخانه های صنعتی شناخته شده است. امیدوارم که مطالب بالا اطلاعات مفیدی در اختیار شما قرار داده باشد.
از اینکه تا پایان پست کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ با ما همراه بودید متشکریم و امیدواریم از خواندن محصول کاسه خورش خوری دو دسته بزرگ بهره لازم را برده باشید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.