در این پست قصد داریم در رابطه با موضوع اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل به طور مفصل و جامع برای شما اطلاعاتی داشته باشیم تا بتوانیم در راستای مطالب زیر در رابطه با کاربرد اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل اطلاعات بهتری بدانید و در رابطه با مزایای این اجاق گریل معلوماتی کسب کنید.
ممکن است، شما سوالاتی در رابطه با موارد مورد استفاده از اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل داشته باشید. تصمیم داریم در ادامه این مطالب به این موضوع نیز بپردازیم.
برای کسب اطلاعات بهتر شما لازم است، بگوییم که اجاق گریل و تخت و شیاردار میکس استیل از ۲ نوع گریل می باشند که بر روی یک دستگاه پیاده سازی شده است. این دستگاه دارای تجهیزات منحصر به فردی برای پخت و پز می باشد که لازم است، در راستای این موضوع اطلاعات بیشتری در اختیار شما قرار دهیم.
اگر شما نیز نیازمند کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با موضوع اجاق گریل میکس و تخت و شیاردار هستید، پیشنهاد می‌کنیم با ما در ادامه این مقاله همراه باشید تا از این طریق بتوانید از کاربردهای این دستگاه اطلاعات دقیق تری داشته باشید.
سوالاتی که در ادامه این پست در رابطه با اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل قرار است، به آن ها پاسخ دهیم، شامل موارد زیر می شود:
در ادامه به سوالات زیر پاسخ خواهیم داد:
- آیا با تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشنایی دارید؟
- آیا با اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل آشنا هستید؟
- گریل چیست؟
- انواع گریل های متفاوت شامل چه مواردی می باشند؟
- مشخصات فنی اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل به چه صورتی می باشد؟
- مزایای اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل شامل کدام موارد می باشد؟
- مشخصات فنی اجاق گاز میکس تخت و شیاردار استیل شامل چه مواردی است؟
- مشخصات فنی دستگاه گریل زغالی شامل چه مواردی است؟
- آیا با دستگاه گریل ذغالی ۹۰ سانتی آشنایی دارید؟
- برخی از ویژگی های دستگاه گریل زغالی شامل چه مواردی می باشند؟
- آیا با دستگاه گریل تخت ۶۰ سانتی آشنایی دارید؟
- آیا در خصوص دستگاه گریل تخت روغنی ۶۰ سانتی آشنایی دارید؟
- دستگاه گریل همبرگر چیست؟
- گریل کبابی صنعتی چیست؟
- سخن آخر
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
حتما در جریان این موضوع هستید که زندگی انسان دائماً در حال تغییر می باشد و نیاز است که به واسطه علم دنیا به روز شود.
استاندارد هایی در دنیا برقرار است که توانسته تکنولوژی برتر و مهم تری را در اختیار بشر به جهت رفاه بیشتر بگذارد و از این جهت سبب شده، فرد امکانات بیشتری در اختیار داشته باشد تا بتواند سرویس های مناسبی در راستای برطرف نمودن نیاز های خود استفاده کند و برای رسیدن به اهداف او کاربرد بیشتری داشته باشند.
به همین جهت لازم است که از ابزار های آشپزخانه صنعتی و تجهیزات منحصر به فرد و مفید با متریال‌های خاص برای فضاهای مناسب در نظر گرفته شود.
به همین دلیل لازم دانستیم در ادامه این مقاله در رابطه با موضوعات تجهیزات آشپزخانه‌ای و اجاق گریل برای شما اطلاعاتی داشته باشیم و در رابطه با این موضوع و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بیشتر صحبت کنیم.
بهتر است، بدانید که تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و فست فود ها برای این‌که بتوانند در رابطه با کاربردهای خود فواید بیشتری داشته باشند و بیشتر علم و تجهیزات منحصر به فرد آن ها سبب کارایی بیشتر آن ها شود، نیاز است که در دسته بندی‌های متفاوتی قرار بگیرند.
دسته بندی تجهیزات آشپزخانه صنعتی
دسته بندی تجهیزات آشپزخانه صنعتی
قسمت آماده سازی و نگهداری
- تجهیزات تجهیزات پخت و پز
- تجهیزات سرو غذا
- تجهیزات شستشو
حتماً در خاطر شما هست که در گذشته آشپزخانه‌های قدیمی دارای تجهیزات سنتی می‌بودند و تمامی روش‌ها در آشپزخانه برای پخت‌وپز و سرو غذا به روش‌های متفاوت سنتی انجام می‌گرفت.
به همین جهت کیفیت کار و راندمان آشپزی و تجهیزات آن‌ها بسیار کمتر نسبت به امروز بوده است. امروزه با توجه به تکنولوژی‌های متفاوت تجهیزات منحصر به فردی در نظر گرفته شده است که توانسته اند با در نظر گرفتن مدرنیته جایگزین مفیدی برای تجهیزات قدیمی در آشپزخانه‌های صنعتی باشند.
در تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی دیگر دیگ های چلوپز صنعتی استفاده و کاربردی ندارند
در تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی دیگر دیگ های چلوپز صنعتی استفاده و کاربردی ندارند
برای درک بهتر این موضوع لازم است، مثال بزنیم که در تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی دیگر دیگ‌های چلوپز صنعتی استفاده و کاربردی ندارند و به جای استفاده از آن‌ها چند اجاق گاز زمینی و دیگ‌های پخت در نظر گرفته شده است.
همان طور که می دانید کاربرد دیگ های سنتی به گونه‌ای بود که نیاز داشت، تعداد بسیاری از افراد برای طبخ و رسیدگی غذاها به آن‌ها نظارت داشته باشند و ممکن بود مدت زمان بسیار طولانی طول بکشد تا یک غذا آماده شود،
اما با در نظر گرفتن تکنولوژی‌های امروز و با استفاده از یک سرآشپز و کمک آشپز در زمان بسیار محدودی می‌توان تعداد زیادی از غذاها را آماده کرد و توانست سهولت و آسانی را برای تجهیزات آشپزخانه‌ای و آشپزخانه‌های صنعتی اختصاص دهد.
استفاده از تجهیزات مفید و کاربردی به جهت پیشرفت کسب و کار
استفاده از تجهیزات مفید و کاربردی به جهت پیشرفت کسب و کار
به همین جهت سرویس‌هایی که برای این آشپزخانه ها در نظر گرفته می شود، از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد و اغلب افراد که در حوزه آشپزخانه‌های صنعتی فعالیت دارند، ترجیح می‌دهند که از تجهیزات مفید و کاربردی به جهت پیشرفت کسب و کار خود استفاده کنند.
در همین راستا ممکن است، جذابیت پخت و پز برای برخی از مراجعه‌کنندگان و مشتریان یک لذت به حساب بیاید و جذابیت خاصی برای آن‌ها داشته باشد.
برخی از مشتریان و مراجعه‌کنندگان ترجیح می دهند که سبک و نحوه پخت غذای خود را از نزدیک بررسی کنند و دید کافی به پخت غذای خود داشته باشند.
به طور کلی این عملکرد برای آن ها تفریح به حساب می‌آید و آن ها ترجیح می دهند، در کنار میل کردن غذاها از تجربه طبخ آن‌ها نیز استفاده کنند.
به همین جهت تجهیزات پخت و پز و غذا برای سرو مشتری حائز اهمیت بسیاری است. علی‌الخصوص امروزه غذاهای فست فود جایگاه ویژه‌ای در بین زندگی افراد باز کرده اند و تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فودها دارای مکانیزم خاصی می باشد که نیاز است، مورد بررسی و ارزیابی قرار بگیرد تا بتواند با ذائقه و سلیقه مشتری هماهنگی داشته باشد.
تفاوت در فضای کار آشپزخانه های صنعتی
تفاوت در فضای کار آشپزخانه های صنعتی
فضای کاری که در آشپزخانه های صنعتی حاکم می باشد، متفاوت است و عموماً به واسطه یک سرآشپز رهبری می شود. سرآشپز گروه مخصوص به خود را دارد و این گروه نیازمند محیطی می باشند که تجهیزات آشپزخانه‌ای منحصر به فردی داشته باشند تا در کنار همکاران خود بتوانند بهترین عملکرد را از خود نشان دهند.
برای در نظر گرفتن تجهیزات این آشپزخانه ها می توان به ابعاد آشپزخانه، شرایط تهویه مناسب، نورگیر بودن، بهداشت محیط کار، تجهیزات منحصر به فرد اشاره داشته باشیم.
از دیگر موضوعاتی که می تواند در راستای تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی کمک بسیار مفیدی داشته باشد، عملکرد درست کارکنان در این آشپزخانه ها می باشد که نیاز است، بدون در نظر گرفتن بی نظمی انجام شود.
افرادی که تجهیزات آشپزخانه ای دارند، می توانند با کمترین هزینه و کمترین نیروی انسانی با استفاده از مواد غذایی خوب و تجهیزات آشپزخانه مدرن و کارآمد یک محیط امن و آشپزخانه صنعتی خوب تشکیل دهند و از این جهت رضایت مشتریان خود را به همراه داشته باشند.
اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل
اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل
یکی از کاربردی‌ترین و مهم ترین دستگاه هایی که در صنعت تجهیزات آشپزخانه کاربرد بسیار مهمی دارد و توانسته توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کند، اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل می باشد.
این اجاق گاز به دلیل این‌که می تواند دو فعالیت متفاوت را در کنار یکدیگر انجام دهد و اجاق گریل میکس باشد، توانسته کاربرد بسیاری در تجهیزات آشپزخانه‌ای داشته باشد و از این جهت کارایی قابل توجهی برای آشپزان و سرآشپزان داشته باشد.
از مهم ترین و کاربردی ترین مشخصاتی که می توان برای اجاق گریل تخت و میکس شیاردار در نظر گرفت، این است که این اجاق گاز قابلیت گریل کردن تمامی غذا ها را بدون استفاده از روغن دارد.
حتماً می دانید که برای گریل کردن هیچ نیازی به استفاده از هیچ گونه روغن نمی باشد و عموماً برای پخت انواع کباب، گوشت، همبرگر، استیک و همین طور مغز پخت کردن انواع غذاهای دیگر می‌توان از دستگاه های گریل استفاده کرد و بدون در نظر گرفتن روغن طبخ بسیار مناسبی از این غذاها به همراه داشت.
ایجاد هم زمان دو نوع گریل برای استفاده ی انواع کباب ها و پخت
ایجاد هم زمان دو نوع گریل برای استفاده ی انواع کباب ها و پخت
از دلایلی که توانسته این دستگاه را کاربردی و مفید جلوه دهد، این است که دستگاه اجاق تخت و شیاردار میکس استیل می تواند به طور هم زمان دو نوع گریل برای استفاده از انواع کباب ها و پخت آن ها ایجاد کند.
با استفاده از این دستگاه می توان برای پخت انواع فست فود ها و برگرها استفاده منحصر به فردی داشت. قابلیت اجاق گاز شیاردار میکس استیل این است که می تواند بر روی انواع گوشت ها و استیک ها خطوط های مشکی بیاندازد و از این نظر کاربرد بهتری داشته باشد و طعم و نمای بسیار زیبایی به غذا ببخشد.
از دیگر قابلیت های اجاق تخت و شیاردار میکس استیل می توان به این موضوع اشاره کرد که این دستگاه قابلیت انجام ۲ کار متفاوت را در کنار یکدیگر دارد،
زیرا شامل گریل تخت نیز می باشد و در برخی موارد نیاز است که خطوط مشکی رنگ بر روی غذاها ایجاد نشود و نیاز است که از گریل تخت استفاده شود.
به همین سبب اجاق تخت و شیاردار میکس استیل می تواند کاربردی باشد و هم زمان ۲ راهکار بسیار مفید برای طبخ غذا های متفاوت بر صنعت آشپزی به همراه داشته باشد. به همین سبب توانسته مخاطبان بسیاری از صنایع آشپزی را به خود جلب کند و در این رابطه مفید واقع شود.
گریل چیست؟
گریل چیست؟
برای این‌که بتوانید تشخیص دهید که گریل یعنی چه بهتر است، بگوییم برای طبخ غذا ها به روش سرخ نمودن و تفت دادن و به وجود آوردن لایه‌های کربنی مضر ممکن است، برای افراد خطرات بسیاری به وجود آید.
هنگامی‌که افراد با تفت غذاها لایه‌های کربنی و مضر را به وجود می آورند، سبب پیوندهای شیمیایی خطرناک به واسطه حرارت دهی ملایم می شوند،
زیرا غذا ها مستقیماً با آتش برخورد دارند و مواد غذایی می توانند در این راستا سبب به وجود آمدن مواد شیمیایی خطرناک شوند، اما برای این‌که بتوان از این عملکرد جلوگیری کرد و غذای سالم طبخ کرد، نیاز است که از گریل کردن استفاده شود تا بتوان به روش صحیح پخت غذاهای مناسب را انجام داد،
زیرا گریل کردن می‌تواند طعم غذا را بسیار لذیذتر کرده و آن را تحت تاثیر قرار داده و همین طور آن ها را بسیار لذیذتر کند. افرادی که از غذاهای گریل استفاده کرده‌اند، توانسته‌اند با مزه دل‌نشین آن غافل‌گیر شوند. انواع مواد غذایی مانند: گوشت‌ها و استیک‌ها با مغز پخت شدن و سرخ شدن آن‌ها به طرز معجزه‌آسایی لذیذ می شوند.
گریل یا سرخ کردن
گریل یا سرخ کردن
همان طور که می‌دانید طبق گفته اکثر پزشکان و تاکید آن ها غذاهایی که بر روی آتش کباب نشده‌اند و همین طور در روغن فراوان سرخ نشدن از ارزش غذایی بالاتری برخوردار هستند،
اما هیچ وقت در رابطه با این موضوع یک راه حل کاربردی و مفید در نظر گرفته نشده بود، زیرا اغلب افراد تمایل به کباب کردن گوشت داشتند و یا با استفاده از سرخ کردن آن‌ها در روغن مزه خوبی برای گوشت در نظر می‌گرفتند،
اما هنگامی‌که اجاق‌های گریل در عرصه تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی وارد شد و توانست در برطرف نمودن مشکلات قدیمی و طبخ های گذشته تفاوت‌هایی ایجاد کند و یک روش پختی سالم‌تر و خوشمزه‌تر را فراهم کنند.
به دلیل این‌که امروزه اغلب افراد علاقه بسیار شدیدی به استفاده از غذا های فست فود دارند، به همین جهت در هر ساعت از شبانه‌روز ممکن است، تجهیزات آشپزخانه سفارشات متعددی داشته باشند و برای این‌که بتوانند زمان طبخ غذاهای خود را سرعت ببخشند تا در هر ساعت از شبانه‌روز نیازهای مشتریان خود را برطرف کنند، می‌توانند با استفاده از دستگاه‌های گریل کمک بسیاری به سالم سازی غذا و خوش‌مزه و لذیذ جلوه دادن آن داشته باشند
و از این جهت تعداد متقاضیان خود را بیشتر کنند. اغلب افراد امروزه استفاده از غذاهای گریل شده را به غذاهای سرخ شده در روغن ترجیح می‌دهند، به همین سبب دستگاه‌های گریل، از پرمصرف‌ترین تجهیزات آشپزخانه‌ای به حساب می‌آیند و کاربرد بسیار زیادی در این حیطه دارند.
انواع گریل های متفاوت
انواع گریل های متفاوت
در تمامی مطالب بالا ذکر کردیم که گریل ها توانستند طبخ خوبی برای غذاها به همراه داشته باشند و در کنار طعم لذیذ توانستند، سلامت غذا را تامین کنند.
حال بهتر است، بدانید انواع متفاوتی برای گریل کردن وجود دارد و افراد توانستند روش‌های متفاوتی برای گریل کردن غذاهای متنوع در نظر بگیرند. با توجه به تجهیزات متفاوتی که برای آشپزخانه‌های صنعتی در بازار وجود دارد، این نیاز برای روش‌های متفاوت گریل کردن برطرف شده است و افراد توانستند طعم غذاهای گوشتی مانند:
استیک‌ها، همبرگر و غیره را بدون روغن و سوخت مصرفی گریل کنند و طعم لذیذی به آن ها بدهند. از دیگر مواردی که می توانند برای گریل کردن غذاها در نظر گرفته شوند، اجاق گازهای گریل می باشد. برای این‌که از این دستگاه استفاده شود، نیاز است که روغن نیز درون این دستگاه ریخته شود،
اما روغنی که در این دستگاه ریخته می‌شود، بسیار کم می‌باشد و غذاهایی که می‌توانند با این نمونه اجاق گازها طبخ شود، سوسیس‌ها هستند. اگر از این اجاق گازهای گریل استفاده کنید، هیچ وقت نمی‌توانید مزه و طعم غذای گریل شده توسط آن‌ها را به فراموشی بسپارید.
اجاق گریل، عضو ثابث فست فود ها
اجاق گریل، عضو ثابث فست فود ها
فست فودها بدون در نظر گرفتن اجاق گازهای گریل قابل درک نمی باشد و برای این‌که بتوان ساندویچ های خوش‌مزه، همبرگرها، سوسیس‌ها و هات داگ‌ها را با طبخ بسیار عالی در اختیار متقاضیان و مشتریان خود بگذارند، نیاز است که از یک اجاق گاز گریل که کیفیت کافی برای انجام و طبخ غذاها داشته باشد، استفاده کنند.
این دستگاه‌ها می‌توانند در ساعات طولانی که پیک‌هایی این کسب‌وکارها می باشد، بسیار کارآمد باشند و افراد صاحب درآمد بر روی این اجاق گازها حساب ویژه‌ای باز کنند و بدون در نظر گرفتن استراحت از آن‌ها استفاده مفید داشته باشند،
زیرا این دستگاه‌ها می توانند بدون خستگی فعالیت منحصر به فردی داشته و تمامی نیازهای افراد را برای مشتریان برطرف کنند و از این جهت کسب و کار آن ها را رونق ببخشند.
مشخصات فنی اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل
مشخصات فنی اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل
همان‌طور که ذکر کردیم دستگاه اجاق گریل تخت و شیاردار میکس استیل می‌تواند دو نوع گریل بر روی یک دستگاه اجاق به همراه داشته باشد، اجاق گاز میکس گریل کبابی دارایی تجهیزات گریل و صفحه پخت روغنی می باشد که به غیر از در نظر گرفتن اجاق روغنی اجاق شیاردار نیز دارد و می تواند برای پخت انواع فست فودها، استیک ها، برگرها به روش سرخ کردن آن ها مورد استفاده قرار بگیرد.
این دستگاه دارای ویژگی‌های منحصر به فرد خود می باشد که در ادامه قصد داریم در رابطه با مشخصات و ویژگی های این دستگاه آگاهی بیشتری در اختیار شما قرار دهیم.
این دستگاه ابعادی حدوداً ۴۰ در ۶۰ در ۹۰ سانتی متر دارد و می‌توان گفت کم جا و بسیار کاربردی می باشد. طراحی اجاق تخت و شیاردار میکس به گونه‌ای در نظر گرفته شده که با استفاده از استیل مرغوب ضد زنگ می باشد و برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیار مناسب و کاربردی است.
از دیگر مشخصات اجاق گریل این است که گریل های کبابی آن دارای ۲ شعله هستند که بر روی شعله‌های استیل مجوف به جایگاه کبابی زغالی می باشد و بر روی این شعله ها قرار می گیرند.
جنس اجاق گازهای اجاق گریل تخت و شیاردار
جنس اجاق گازهای اجاق گریل تخت و شیاردار
جنس این نوع اجاق گازهای اجاق گریل تخت و شیاردار میکس استیل از 5/1 میلی‌متر ورق گالوانیزه می باشد و جداره داخلی آن از همین جنس نیز است، اما جداره‌های بیرونی آن به واسطه استیل ۱ میل تشکیل شده اند.
این نوع اجاق گریل دارای ۲ شیر گازی استاندارد و باکیفیت می باشد. سر ولوم تمامی آن ها از جنس گالیله نسوز می باشد و برای کاهش مصرف گاز بسیار کاربردی و مفید است.
اجاق‌گاز گریل تخت و شیاردار میکس دارای پایه‌های مناسبی هست که این پایه‌ها قابلیت رگلاژ شدن دارند و از جنس استنلس استیل می باشد.
اجاق گریل تخت و شیاردار دارای صفحه شمش صیقلی از جنس آلیاژ استاندارد می باشد. این صفحه نچسب است و ضخامتی حدوداً ۲۰ میلی متر دارد.
ابعاد صفحه ۴۶ در ۳۰ می باشد
ابعاد صفحه ۴۶ در ۳۰ می باشد
ابعاد این صفحه ۴۶ در ۳۰ می باشد و دارای ۲ میلی متر حفاظت استیل است که می تواند این فضا برای جمع کردن روغن و صرفه‌جویی در مصرف روغن مفید و کاربردی باشد، همچنین اجاق گریل تخت و شیاردار دارای جدار مشبک نگهدارنده زغال سنگ و چدن مشبک موازی استاندارد می باشد و برای پخت انواع همبرگر مناسب و کاربردی است.
همان‌طور که ذکر کردیم اجاق گریل تخت و شیاردار میکس استیل برای استفاده زغالی و روغنی انواع غذاها و پخت استیک و همبرگر در تجهیزات فست فودها کاربردی می باشند و در مدل های روغنی آن از رویه استیل استفاده شده است و در مدل های بدون روغن ذغالی آن رویه‌ای چدن دارند،
البته با توجه به سفارش مشتری ممکن است، این اجاق به حالت رومیزی یا پایه دار ساخت ساخته شود و افرادی که این اجاق گیریل تخت و شیاردار میکس استیل را ارائه می‌دهند، به همراه آن یک سال گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه می دهند تا بتوان از آن استفاده مفید داشته باشند.
از مشخصات اجاق گریل تخت و شیاردار میکس می‌توان به موارد زیر اشاره زد:
از مشخصات اجاق گریل تخت و شیاردار میکس می‌توان به موارد زیر اشاره زد:
ابعاد ۴۰ در ۶۰ در ۹۰ سانتی متر
- طراحی با استفاده از استیل مرغوب ضد رنگ
- دارای دو شعله استیل و کبابی زغالی
- جداره داخلی آن از ورق گالوانیزه
- جداره بیرونی از استیل
- دارای ۲ شیر گاز استاندارد و مرغوب
- دارای پایه های قابل رگلاژ با جنس استیل
- دارای صفحه شمش صیقلی از جنس آلیاژ استاندارد
- مناسب برای گریل کردن با روغن و بدون روغن
- مناسب برای انواع پخت انواع استیک همبرگر در فست فودها
- ۱ سال گارانتی و خدمات پس از فروش
مزایای اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل
مزایای اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل
به دلیل این‌که دستگاه گریل میکس تخت و شیار دار دارای ۲ صفحه می باشد و هم زمان می تواند از شیار و صفحه تخت آن استفاده کرد و کاربردی بسیار دارد،
دارای مزایا و ویژگی‌های منحصر به فردی است که اغلب افراد ترجیح می‌دهند، در تجهیزات آشپزخانه خود از این دستگاه استفاده کنند تا بتوانند غذای لذیذی برای مشتریان خود ارائه دهند.
این دستگاه دارای ابعاد کمی می باشد. به همین جهت یکی از مزیت هایی که می توان برای اجاق گریل میکس تخت و شیاردار نام برد این است که فضای بسیار کمی را اشغال می‌کند.
همین طور از دیگر عواملی که سبب می شود، این دستگاه پرکاربرد و مفید باشد و اغلب افراد به دنبال استفاده از آن باشد، قیمت مناسب گریل میکس تخت و شیاردار استیل می باشد، زیرا این اجاق کاربرد دوگانه‌ای دارد و می تواند به صرفه تر باشد تا این‌که شما هر ۲ دستگاه تخت و شیاردار استیل را تهیه کنید.
استفاده در رستوران ها کترینگ های کوچک
استفاده در رستوران ها کترینگ های کوچک
اغلب موارد استفاده از این اجاق میکس تخت و شیاردار در رستوران ها کترینگ های کوچک می باشد و اغلب این افراد می‌توانند بدون این‌که چیدمان رستوران و کترینگ خود را تغییر دهند، از اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل استفاده کنند، زیرا همان طور که در ابتدای مطالب ذکر کردیم این اجاق فضای کمی را اشغال می‌کند.
حتماً با توجه به تصاویر ارائه شده از این محصول توانسته‌اید، درک کنید که این اجاق گاز میکس تخت و شیاردار استیل دارای ۲ بخش مجزا از یکدیگر می باشد.
یکی از بخش های آن تخت و صیقلی می باشد که عموماً کاربرد مناسبی برای پخت انواع همبرگر و استیک دارد و می توان طبخ این نوع غذاها را با استفاده از صفحه تخت و صیقلی این اجاق گاز در نظر گرفت،
اما صفحه دیگری در این اجاق گاز وجود دارد که شیاردار می باشد و این صفحه می‌تواند قابل استفاده برای پخت انواع کباب‌ها، غذاهای گوشتی، جوجه و در دیگر غذاها همانند مرغ، ماهی استفاده مفید داشته باشد،
البته در قسمت گریل تخت می توان برای استفاده و طبخ غذاهای دیگری مانند سرخ کردن انواع استیک، لقمه، گوشت، فیله، مرغ و غیره استفاده شود. اغلب از این دستگاه در فست فودها استفاده می شود و کاربرد مناسبی در این شغل دارند.
با در نظر گرفتن ابعاد اجاق گریل میکس تخت و شیاردار می‌تواند قیمت آن نیز متفاوت باشد. برای این‌که بتوانید درک درستی از قیمت این دستگاه داشته باشید، نیاز است که به مشخصات آن و ابعاد آن توجه ویژه‌ای داشته باشید.
از مزیت‌های اجاق گریل میکس تخت و شیاردار و استیل می‌توان موارد زیر را نام برد:
- ابعاد کم و اشغال کردن فضای کمپ
- قیمت مناسب به جهت دوکاره بودن
- استفاده در رستوران‌ها و کترینگ های کوچک
- داشتن ۲ بخش مجزا مجزای تخت بسته قبلی
- پخت انواع غذاهای متفاوت
- طعم بی‌نظیر غذاها
مشخصات فنی دستگاه اجاق گاز میکس تخت و شیاردار و استیل
دستگاه اجاق گاز میکس تخت و شیاردار استیل دارای مشخصات فنی است که در ادامه برای شما آن‌ها را ذکر خواهیم کرد:
- این دستگاه ساخته شده از استیل ضد زنگ خش دار می باشد.
- ترکیبی از ۲ سطح صیقلی و شیاردار برای طبخ انواع گوشت های قرمز و سفید می باشد.
- این دستگاه دارای سینی تخلیه برای روغن مازاد می باشد.
- این دستگاه دارای ولوم نسوز به منظور تغییر حرارت دستگاه است.
- رویه دستگاه با استفاده از ورقه های استیل ساخته شده است و ضخامت آن ها ۸ میلی‌متر می باشد.
- اسکلت استفاده شده برای ساخت این دستگاه از قوطی‌های استیل ۴۰ در ۴۰ می باشد که ضخامت ۱ نیم میلی‌متر استیل را دارد.
مشخصات فنی دستگاه گریل زغالی
مشخصات فنی دستگاه گریل زغالی
این اجاق گاز توانایی منحصر به فردی دارد که می‌تواند در طول روز پخت انواع برگرهای زغالی و برگرهای تنوری را به تعداد قابل توجهی برای شما انجام دهد.
به غیر از پخت برگرهای زغالی و تنوری می توانید از این دستگاه برای طبخ انواع غذا های گوشتی که به صورت زغال کبابی نیز سرو می شوند، استفاده کنید.
برای این‌که بتوانید آشنایی کاملی از دستگاه گریل زغالی داشته باشید، بهتر است، بدانید این اجاق ضد زنگ و قابل شستشو می باشد و می‌توانید به راحتی بعد از کثیف شدن، آن را تمیز کنید.
دستگاه گریل زغالی توانایی استفاده در هر محیطی را دارد، شما می‌توانید در فضاهای باز برای مدت طولانی از این دستگاه استفاده کنید،
همچنین در فضاهای بسته نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند و بسیار کاربردی و مفید هستند. قابلیتی که شیارهای موجود بر روی این دستگاه گریل زغالی وجود دارد، بسیار کاربردی می باشد و شیارهای آن با سایز استانداردی تعبیه و طراحی شده‌اند.
استفاده از این دستگاه گریل زغالی می تواند، برای طبخ انواع گوشت ها و برگرها به صورت پخت کامل و یا زغالی کاربردی باشد. برای طبخ انواع غذاها در دستگاه گریل زغالی احتیاجی به روغن نخواهید داشت.
معرفی دستگاه گریل ذغالی ۹۰ سانتی
دستگاه گریل زغالی در ۲ ابعاد تولید می‌شود و دارای رویه استیل می باشد. این دستگاه یک سینی روغن استیل دارد که توانایی تخلیه کردن روغن مازاد را برای دستگاه انجام می دهند.
این دستگاه دارای چدن شیار دار و زغال سنگ می باشد که می تواند از این جهت برای غذاها و پخت درونی و کامل گوشت و مرغ به صورت حرارت غیرمستقیم و گرمای یکپارچه انجام بدهد.
طبق سلیقه و درخواست مشتری این اجاق‌گاز گریل زغالی تغییر سایز می تواند، داشته باشد. در این قسمت ما قصد داریم در رابطه با دستگاه گریل زغالی ۹۰ سانتی متری اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهیم.
همان طور که از نام این دستگاه مشخص است، سایز این دستگاه ۹۰ سانتی‌متر می باشد و به همین جهت میزان کمی زمان برای طبخ غذای آن در نظر گرفته می‌شود و مشتریان کمتر انتظار پخت غذا را می کشند. در همین راستا به دلیل این‌که این دستگاه زغالی می باشد، نسبت به دستگاه های گریل گازی دارای حرارت بیشتری می باشد و می‌تواند از این جهت سبب پخت غذاها و ترد شدن آن ها گردد.
طبخ غذاها با دستگاه گریل زغالی
طبخ غذاها با دستگاه گریل زغالی
هنگامی که غذاها با دستگاه گریل زغالی طبخ می‌شوند، درون آن ها آبدار و ترد خواهد ماند. با توجه به این‌که غذا دودی می‌شود و شکلی زغالی مانند دارد، اما مواد معدنی و مفیدی که در بافت گوشت ها هستند، آسیبی نمی بینند و می‌توانند برای بدن مفید و کاربردی باشند.
همان طور که ذکر کردیم دستگاه گریل زغالی استیل می باشد و می‌تواند برای پخته انواع فیله، همبرگر، گوشت مفید باشد و از آن ها یک طعم به یادماندنی و منحصر به فرد به جای بگذارد.
طراحی در نظر گرفته برای ساخت این دستگاه گریل زغالی به گونه ای می باشد که فاصله مناسبی بین ذغال ها در نظر گرفته می‌شود و به این جهت باعث سوختن غذاها نمی شود. افرادی که از دستگاه گریل ذغالی در تجهیزات آشپزخانه‌ای خود و فست فودها استفاده می کنند، توانسته‌اند به واسطه طبخ این غذا مشتریان دائمی داشته باشند و برگرها خوشمزه‌ای را ارائه دهند.
همان طور که ذکر کردیم این دستگاه در ۲ سایز ۹۰ سانتی متری و ۶۰ سانتی‌متری ارائه می شود. همان‌طور که مشخص است، سایز ۹۰ سانتی متری نسبت به ۶۰ سانتی‌متری ابعاد بزرگ‌تری دارد و می تواند سریع تر به مشتریان خدمات ارائه دهد.
اگر شما از دسته افرادی هستید که تجهیزات آشپزخانه شما دارای مشتری بسیار زیادی است؛ ما به شما پیشنهاد می‌دهیم که از دستگاه گریل ذغالی ۹۰ سانتی‌متری استفاده کنید تا بتوانید سریع تر پاسخ‌گوی نیاز مشتریان خود باشید.
برخی از ویژگی های دستگاه گریل زغالی
برخی از ویژگی های دستگاه گریل زغالی
حتماً آگاه هستید که دستگاه گریل زغالی دارای مزایا و ویژگی های منحصر به فردی می باشد که از این جهت توانسته جایگاه ویژه‌ای در تجهیزات آشپزخانه‌ای باز کند. در ادامه این موضوع قصد داریم در رابطه با ویژگی‌های دستگاه گریل زغالی اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم.
- هنگامی‌که از دستگاه گریل زغالی استفاده می‌کنید، می‌توانید طبخ انواع گوشت ها و همبرگرها را به همراه داشته باشید و آن‌ها را کباب کنید.
- برای استفاده از این دستگاه و زغالی کردن و پخت برگرها و استیک نیازی به هیچ‌گونه روغن ندارید.
- این دستگاه با استفاده از طراحی استاندارد توانسته انتشار حرارت در تمامی محل‌های دستگاه را به حداقل برساند.
- شعله‌هایی که در این دستگاه تعبیه شده‌اند؛ مجهز به شمعک می باشند.
- جنس بدنه بیرونی دستگاه گریل زغالی از استیل می باشد.
- این دستگاه دارای کلید کنترل‌کننده میزان گاز محکم و نسوز می باشد.
- ضخامت صفحه ای سینی که در دستگاه گریل زغالی تعبیه شده است، ۲۰ میلی متر می باشد و تفت دادن غذا را راحت‌تر می‌کند.
- این دستگاه دارای عایق پشم سنگ می باشد.
- به راحتی قابل شستشو می‌باشد و می‌توانید به سرعت مواد به جا مانده بر روی آن را تمیز کنید.
دستگاه گریل تخت ۶۰ سانتی
این دستگاه نیز دارای عملکرد بسیار بالایی برای طبخ غذاهای گوشتی فست فود می باشد، می‌توانید در آشپزخانه و تجهیزات خود از این دستگاه به جهت گریل کردن کباب استفاده مفید داشته باشید،
قابلیت این دستگاه به نحوی می‌باشد که می‌تواند برای پخت انواع سبزیجات، همبرگر، کباب، هات‌داگ، شیشلیک، ماهی و غیره مفید و کاربردی باشد، جنس این دستگاه گریل تخت ۶۰ سانتی از استیل محکم و ضد زنگ می‌باشد،
دوام دستگاه گریل تخت بسیار بالا می‌باشد و قابلیت این را دارد که شما بدون نگران بودن در رابطه با زنگ خوردگی آن را در هر محلی که می‌خواهید نگهداری کنید و از آن استفاده مفید برای فست فودها، آشپزخانه‌ها و کترینگ ها داشته باشید،
معرفی دستگاه گریل تخت روغنی ۶۰ سانتی
همان طور که از اسم این دستگاه مشخص است، این دستگاه ابعاد ۶۰ سانتی‌متر دارد و می‌تواند برای گریل کردن انواع غذاها به همراه روغن کاربرد داشته باشد.
مثلاً برای گریل انواع همبرگر، فیله با روغن مفید است، البته طراحی این دستگاه به صورتی می باشد که می توانید غذا های گوشتی متعددی را بر روی آن طبخ کنید.
همان طور که همه شما می‌دانید استفاده از فست فود و غذاهای فست فود برگرفته از فرهنگ غرب می باشد، به همین جهت در آشپزخانه های صنعتی غربی از دستگاه های گریل میکس استفاده می‌شود.
برای درک بهتر این موضوع لازم است، برای شما بگوییم که دستگاه های گریل میکس به دستگاه هایی گفته می شود که قادر به طبخ انواع گوشت، استیک؛ سوسیس، همبرگر، گوجه، قارچ، فلفل می باشد که این رویه به سنت بریتانیا و ایرلند برمی‌گردد و در این کشور این‌گونه غذا را طبخ می‌کنند.
استفاده از دستگاه‌های به روز دنیا
استفاده از دستگاه‌های به روز دنیا
بهتر است، برای این‌که بتوان در تجهیزات آشپزخانه‌ای موفق بود و یک طبخ بی‌نظیر از غذا ها داشت از دستگاه‌های به روز دنیا استفاده شود.
برای این کار نیاز است که نگاه ویژه و خاصی به محصولات جدید استیل داشته باشید. دستگاه های گریل اجاق هایی هستند که می‌توانند در رستوران ها و کترینگ ها بسیار مفید باشند و از این جهت شما را با رقبای خود متمایز جلوه دهد،
اما این دستگاه به سبکی می باشد که جای کمی را اشغال می‌کند و سرعت بسیار بالایی در طبخ انواع فیل و همبرگر و گوشت دارد و می تواند خدمات‌رسانی را به سرعت برای مشتریان شما انجام دهند.
حال دستگاه‌های گریل شیار دار نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار هستند و برای طبخ برخی از غذاها نیاز است که از این دستگاه استفاده خاصی شود. این دستگاه می‌تواند در کنار دستگاه تخت تعبیه شود که به آن دستگاه گریل میکس گفته می شود.
دستگاه گریل همبرگر
دستگاه گریل همبرگر
ممکن است، شما نیز علاقه شدیدی به گریل کردن همبرگر داشته باشید و تجربه پخته هات داگ‌ها و برگرها و غیره را در دستگاه‌های گریل خانگی محدود بدانید و نتوانید از آن‌ها استفاده مفید داشته باشید.
در برخی اوقات ممکن است، هوس کرده باشید، در فضای باز و مکان های عمومی به جهت تفریح کباب و یا همبرگرهای گریل درست کنید.
اگر شما تجربه پخته و گریل همبرگر را داشته باشید، حتماً همیشه نگران پخت آن هستید و ممکن است، با در نظر گرفتن حرارت مستقیم باعث سوختن آن شود و آشپزی شما خراب گردد.
حال اگر دستگاه مناسبی برای گریل کردن همبرگرها داشته باشید، دیگر نگران این موضوع نیستید و می‌توانید در پخت های ذغالی خانگی و یا مکان‌های عمومی از دستگاه اجاق گریل استفاده کنید و از این جهت تفریح لذت‌بخشی را به ارمغان بیاورید.
در گذشته از دستگاه های فر و یا ماکروویو به جهت گریل کردن غذاها استفاده می‌شد، اما با پیشرفت تکنولوژی کم‌کم دستگاه‌های گریل جایگزین آن‌ها شدند و وارد بازار شدند و توانستند در وسایل آشپزخانه بسیار مفید باشند،
همچنین برای تجارت، فست فود ها توانستند جایگاه ویژه‌ای برای خود باز کنند و طرفداران بسیار زیادی را داشته باشند. حتماً می دانید که فست فود طرفداران بسیاری دارد و اغلب افراد از برگرهای ذغالی استقبال می‌کنند.
به همین جهت دستگاه اجاق گریل توانسته یک نوآوری جالب در صنعت آشپزی فست فود باشد و کاربردی و مناسب باشد.
گریل کبابی صنعتی
گریل کبابی صنعتی
حتماً می دانید که کباب کردن انواع غذا ها یکی از سرگرمی های محبوب آمریکایی‌ها می باشد، اغلب این افراد علاقه شدیدی به کباب و گریل کردن غذاهای خود دارند.
به همین جهت برای پخت انواع کباب ها در پیک نیک ها از دستگاه های گریل کبابی استفاده می‌کنند تا طبخ بسیار مناسبی از غذا داشته باشند.
به دلیل این‌که طبخ این غذاها منحصر به فرد می باشد، نیاز است که از دستگاهی استفاده شود که دارای امکانات کافی و مناسب باشد تا بتواند طبخ غذا را به خوبی انجام دهد. به همین جهت دستگاه گریل کبابی بسیار مفید واقع شده و توانسته طرفداران بسیاری را به خود جذب کند.
سخن آخر
در مطالب بالا قصد داشتیم در رابطه با اجاق گریل میکس تخت و شیاردار و استیل اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم و در رابطه با موارد کاربرد این دستگاه و مزایا و ویژگی های منحصر به فردی آن اطلاعات کاربردی در اختیار شما قرار دهیم تا بتوانید با آگاهی لازم اقدام به خرید این اجاق کنید. امیدواریم که مطالب بالا برای شما مفید واقع شده باشد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.