فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی

فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی ، از ملزومات تولید نان و شیرین در قنادی ها میباشد. در این مطلب هم قصد داریم به بررسی تخصصی این فر ها بپردازیم و از کارایی و استاندارد های آن بیشتر بگوییم.

امروزه استفاده از لوازم و ابزار مختلف در شیرینی جات و غذاها برای سرعت بخشیدن بیشتر به کار و همچنین بالاتر بردن کیفیت انجام کار به یک امر عادی تبدیل شده. هرچه بیشتر به این موضوع توجه کنیم که استفاده از لوازم به روز تر تا چه اندازه میتواند کیفیت و سرعت کار مارا بیشتر کند، بیشتر هم پی میبریم که صنعت تا چه اندازه توانسته است در تولید غذا موثر باشد.

در گذشته تولید غذا با ابزار و لوازم قدیمی تر و سنتی تر کار مشکل و وقت گیری بود. معمولا رستوران ها و قنادی ها در زمان سرویس دهی مملو از جمعیت منتظر برای تولید غذا بودند و افراد در آشپزخانه بطور مداوم درحال تولید غذا.

اما پس از گذشت زمان و با ورود تجهیزات جدید تر به بازار، این موضوع تا حد زیادی برطرف شد. غذاهای جدید با سرعت بیشتر باعث شد تا مردم به سمت استفاده از غذاهایی که سریعتر حاضر میشوند کشیده شوند. اما این سرعت به تنهایی کافی نبود و نیاز به ابزار و لوازم مخصوص برای افزایش سرعت کار احساس میشد.

در ادامه به مطالب زیر خواهیم پرداخت:

_ صنایع غذایی

_دلیل استقبال جوامع امروزی از صنعت غذای آماده

_صنایع پخت شیرینی

_ عوامل موثر در کیفیت شیرینی پزی

_ تجهیزات مورد نیاز در صنعت پخت شیرینی

_بخش های مختلف کارگاه شیرینی پزی

_خط تولید کارگاه شیرینی پزی

_نکاتی برای تجهیز کارگاه شیرینی پزی

_قیمت تجهیزات کارگاه شیرینی پزی

+محصولاتی که با فر های قنادی مختلف تولید میشود.

_تعمیرات تخصصی فر قنادی

+کاتی که باید در خرید فر قنادی توجه کنیم

+نقش بدنه در فر قنادی

_نقش مصرف سوخت در فر های قنادی

_خدمات پس از فروش در خرید فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی

_فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی را از کجا خریداری کنیم؟

+چرا گروه تهران استیل؟

 

صنایع غذایی

اگر بخواهیم به مفهموم صنعت غذا بپردازیم و آن را معنی کنیم میتوانیم بگوییم که، همه ی فرآیند هایی که شامل: کاشتن، برداشت، فرآوری این محصولات در کارخانه های مختلف مربوط به خود آنها و در نهایت بسته بندی این محصولات اولیه که شامل( محصولات زراعی و باغی) است و عرضه آنها به بازار است.

علاوه بر محصولات زراعی و باغی، فرآیند پرواربندی دام و طیور و صید ( انواع مختلف ماهیان خوراکی و دیگر محصولات دریایی)  نیز شامل صنعت غذایی میباشد.

بنابراین  صنعت غذا شامل، صنایع کشاورزی و دامپروری میباشد.

صنایع غذایی را میتوان در هشت قسمت دسته بندی کرد، هرکدام از این بخش ها با یک تکنولوژی خاص به تولیدات غذایی می‌پردازند.

این هشت بخش شامل موارد زیر میباشد:

لبنیات

کنسرو سازی

روغن و چربی های خوراکی

قند و شکر

قنادی ها و شیرنی پزی ها و نوشیدنی ها

بسته بندی و صنایع گوشت

غلات

هرکدام از این بخش ها با پیاده کردن راهکار هایی مواد اولیه طبیعی را به مواد غذایی خاصی تبدیل میکنند.

برای مثال صنعت لبنیات، با استفاده از ابزار مختلف محصولات لبنی را فرآوری میکند و آنها را تا مراحل تولید نهایی پیش میبرد و سپس به بازار عرضه می‌کند.

انواع مختلف مواد لبنی با بسته بندی های مختلف در طرح های مختلفی به بازار ارائه می‌شوند و این بخش کوچکی از صنعت غذا است.

کنسرو سازی را میتوان از جمله صنایع غذایی پرطرفدار بشمار آورد

کنسرو سازی را میتوان از جمله صنایع غذایی پرطرفدار بشمار آورد، در این صنعت از مواد غذایی آماده استفاده میشود. کنسرو در واقع روشی برای نگهداری و در امان ماندن مواد غذایی تقریبا آماده محسوب می‌شود.

کنسرو ها در دسته های گوناگون غذایی طبقه بندی می‌شوند مانند: کنسرو های میوه، کنسرو انواع گوشت ها، حبوبات و…

صنایع مختلف دیگر هم به همین گونه مواد اولیه و خام را به مواد غذایی میکنند. پس صنایع غذایی را میتوان از جمله مهمترین و حیاتی ترین صنعت ها دانست.

صنایع غذایی نقش پررنگی در جوامع امروزی ایفا میکند، شاید دیده شدن ترین بخش این صنعت، رستوران ها، فست فودی و دیگر مکان هایی است که به تولید غذاهای آماده میپردازند.

نیاز به غذا از جمله مهمترین نیاز های بشر است که در صورتی باید به آن پرداخته شود. از گذشته تا به امروز نیاز های غذایی، ذائقه ها، علایق و رژیم های غذایی بشر تعقیر کرده و متناسب با این تعقیرات نیز جوامع به تولید غذاهایی متنوع تری که پاسخگوی این نیازها بود پرداختند و این گونه بود که صنایع غذایی مختلف شکل گرفتند.

دلیل استقبال جوامع امروزی از صنعت غذای آماده

ز گذشته تا به امروز جوامع بشری همواره در پی آن بودند که با کشف، اختراع وابداعات جدید سطح آسایش، راحتی و رفاه خود را بالا ببرند، چرا که نیاز به رفاه همیشه در بشر وجود داشته و او نیز همواره در پی راهی برای رسیدن به این نیاز بوده است.

اگر به پیشرفت صنایع غذایی نگاهی بیندازیم خواهیم دید که این صنعت نیز مانند همه ی صنایع دیگر دچار پیشرفت ها و تعقیرات زیادی از گذشته تا به امروز شده  است.

در گذشته اغلب برای تامین وعده های  غذایی خود در هر شرایطی مواد اولیه را در خانه های خود به غذا تبدیل می‌کردند و معمولا غذای آماده ای به شکل امروزی در بیرون  وجود نداشت که بصورت عمده و در هر ساعت از شبانه‌روز غذاهای مختلفی متناسب با ذائقه هر فرد را در کوتاه ترین زمان ممکن فراهم کنند.

اما امروزه با گذشت زمان امکاناتي بوجود آمده است که با وجود آنها میتوانیم در هر زمان که بخواهیک نیاز های غذایی خود را برطرف کنیم.

انواع مختلف رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی و دیگر مکان هایی که به نوعی به تولید غذا میپردازند، همه برای تامین غذا افرادی که به آنها مراجعه میکنند فعالیت می‌کنند.

در دسترس بودن

یکی از علت هایی که جوامع امروزی از غذاهای آماده استقبال میکنند همین است که به راحتی در دسترس است.

امروزه انواع آشپزخانه های صنعتی که به تولید غذاهای آماده میپردازند در سراسر دنیا بوجود آمده اند، بطوریکه در شهرهای بزرگ میتوان تعداد زیادی از آنها را در فاصله کمی از هم مشاهده کرد. زیاد بودن تعداد این تولید کنندگان سهولت دسترسی به آنها را بالا بردند و این یکی از دلایل مهمی است که افراد به غذاهای آماده روی آوردند.

همچنین میتوان گفت که با تعقیر ذائقه ها، غذاهای آماده و فست فود ها طرفداران بیشتری یافت. این غذاها با نوع پختی که دارند معمولا محبوب تر از غذاهای خانگی هستند.

از طرفی افراد پرمشغله به دلیل کار فراوان دیگر زمانی برای پخت و پز ندارند و به همین علت از غذا های آماده استفاده و استقبال میکنند.

فست فودی ها و غذاهای آماده امروزه در بین ملت ها محبوبیت فراوان یافته بگونه ای که اغلب افراد جامعه این غذاها را در طول روز، در رژیم غذایی خود قرار میدهند.

پیشنهاد می کنیم از پست اجاق گریل میکس تخت و شیاردار استیل دیدن کنید.

صنایع پخت شیرینی

صنعت شیرینی پزی یکی از صنایعی است که طرفداران زیادی دارد.

این صنعت با تولید انواع شیرینی ها و بروز کردن این تنوع همه روزه در حال گسترش است.

صنعت شیرینی پزی یکی از بزرگترین صنایع غذایی بشمار می‌رود.

استفاده از بروز ترین متدها و تجهیزات در تهیه و تولید شیرینی ها باعث شده تا طرفدارن این صنعت علاقه بیشتری به آن پیدا کنند.

صنعت پخت شیرینی شامل: پختن انواع شیرینی های صنعتی و سنتی است، تهیه انواع مختلف نان های شیرین، کلوچه های مختلف و… همه و همه در این صنعت قرار می‌گیرند.

این صنعت از گذشته بصورت خانگی وجود داشته است، شیرینی های خانگی که با خمیر هایی که بصورت خانگی تهیه می‌شود، تولید می‌شدند.

بعدها این شیرنی پزی ها بصورت گسترده تری به تولید شیرینی اقدام کردند.

قنادی های کوچک و بزرگ شروع این شیرینی پزی ها بودند.

در این قنادی ها با استفاده از تجهیزات بروز تر و جدید تر، مواد اولیه با کیفیت تر و افراد ماهری به تولید شیرینی ها پرداختند.

شما در حال خواندن پست فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی هستید.

صنایع شیرینی پزی امروزه گسترش بیشتری یافته اند

صنایع شیرینی پزی امروزه گسترش بیشتری یافته و به مکان های مجهز و بزرگتری تبدیل شده است.

شیرینی پزی های بزرگ که بصورت عمده به تولید شیرینی میپردازند معمولا سفارشات زیادی را قبول می‌کنند.

صنایع شیرینی پزی همانند هر صنعت دیگری تجهیزات گوناگونی دارد که از هرکدام از آنها برای تولید انواع متنوع و خاص شیرینی ها استفاده میشود.

صنایع شیرینی پزی با یافتن تکنیک ها و مدل های جدید در پخت و پز بایکدیگر رقابت می‌کنند. هرروز با یک مهارت و تکنیک جدید در شیرینی پزی میتوان به جلب نظر مشتریان پرداخت.

چرا که این صنعت بیشتر به تزئینات و بخش زیبا نگاری توجه دارد، چرا که شیرینی ها و انواع آن جدا از بحث تغذیه ای آن جنبه زیبایی و تزئینی در مجالس و. میهمانی ها را دارد.

باتوجه به گفته های بالا میتوانیم صنعت شیرینی پزی را یک صنعت بزرگ و محبوب بدانیم.

عوامل موثر در کیفیت شیرینی پزی

همانطور که پیش از این گفتیم شیرینی پزی یک صنعت تقریبا بزرگ است.

برای تهیه‌ی محصولات با کیفیت در این صنعت مواردی وجود دارد که رعایت و وجود آنها الزامی است تا آنچه که تولید می‌شود یک محصول با کیفیت از همه نظر باشد و درعین حال با سلامت جامعه نیز در تضاد نباشد.

یکی از مهمترین عواملی که در کیفیت شیرینی ها دخالت دارد استفاده‌ از مواد اولیه مناسب و با کیفیت در تهیه انواع شیرینی ها محسوب می‌شود.

داشتن مواد اولیه با کیفیت در تهیه هر نوع  محصولی به بالابردن سطح آن کمک میکند. مواد اولیه ای که در تولید شیرنی ها بکار می‌رود

شامل:  آرد، انواع مختلف پودر های کیک، بیکینگ پودر، خامه ودیگر مخلفات است.

این مواد باید از بهترین نوع خود باشند تا شیرینی هایی که تولید و تهیه می‌شوند مناسب و ازکیفیت بالایی برخودار باشند.

تجهیزات لازم برای پخت شیرینی

تجهیزات لازم برای پخت شیرینی هم یکی از عوامل مهم و مؤثر دیگر در تولید شیرینی های با کیفیت است.

تجهیزات در آشپزخانه های صنعتی و شیرینی پزی ها و قنادی ها یکی از ابزار مهم در پخت و پز هستند.

در صنعت شیرینی پزی ابزار گوناگونی وجود دارد که در اینجا به مهمترین آنها که در کیفیت شیرینی ها تهیه شده تاثیر دارد اشاره می‌کنیم.

فر های بزرگ برای پختن شیرینی ها یکی از تجهیزات صنعتی پرکاربرد در شیرینی پزی ها محسوب می‌شود.

وردنه ها هم برای شکل دادن به خمیر استفاده میشوند.

انواع قالب های مختلف برای کیک ها و شیرینی ها که تنوع در این نوع ابزار بسیار زیاد است.

قالب های مختلف ممکن است به سلیقه مشتری انتخاب شوند که در این صورت باید از قبل سفارش داده شود.

همه این تجهیزات در شیرینی پزی ها به نوعی به کیفیت شیرینی های تهیه‌ی شده کمک میکند.

تجهیزات با بروز شدن قابلیت های آن میتوانند جدیدترین نوع شیرینی ها را با کیفیت مناسبی به مشتریان عرضه کنند.

تجهیزات امروزی تا آنجا که امکان دارد  دخالت دست را کاهش میدهند و این هم در آخر به کیفیت شیرینی تهیه شده کمک میکنند.

وجود پرسنل مجرب

وجود پرسنل مجرب نیز یک عامل بسیار تاثیرگذار در کیفیت شیرینی پزی هاست.

بکار گرفتن افراد ماهر در هر صنعتی میتواند آن صنعت و حرفه را قوی و پرطرفدار سازد.

افراد ماهر با استفاده از مهارت خود در تهیه و تولید شیرینی های گوناگون سعی در آن دارند که رضایت مشتری را بیش از پیش جلب کنند و معمولا در کار خود موفق اند. با رعایت موارد فوق میتوان کیفیت یک شیرینی پزی را تا حد زیادی بالا برد.

تجهیزات مورد نیاز در صنعت پخت شیرینی

هر صنعتی برای بروز شدن و پیشرفت در کار خود نیاز دارد تا با مجهز شدن به تجهیزات جدید این قابلیت  های جدید را در کار خود ایجاد کند.

صنعت شیرینی پزی هم یکی از صنایعی است که با گذر زمان پیشرفت هایی در ابزار و تجهیزات خود بوجود آورده است.

امروزه تقریبا همه‌ی کارگاه های شیرینی پزی و قنادی مجهز به تجهیزاتی هستند که با استفاده از آنها کیفیت کار را در سطح بالاتری انجام می‌دهند.

در این قسمت از مقاله به بررسی تجهیزات لازم برای شیرینی پزی ها میپردازیم.

اولین ابزاری که هر شیرینی پزی و قنادی به آن نیاز دارد فر پخت شیرینی است.

قنادی ها فر های مختلفی را برای پختن شیرینی ها انتخاب میکنند. فر های قنادی معمولا در شکل های گوناگونی موجود هستند و برای تهیه انواع مختلف کیک ها، شیرینی ها، بیسکویت ها، نان های شیرین مثل: نان شیرمال و… بکار گرفته می‌شوند.

فر های ایستاده، رو زمینی، دوار، گردان و طبقه ای از انواع این فرها بشمار میروند.

اما بطور کلی فرها به دو دسته تقسیم میشوند:

فرهای شیرینی‌ پزی

این نوع فر ها معمولا بصورتی طراحی شده اند که چند لوله در آنها بکار رفته و با داغ شدن این لوله ها توسط شعله، حرارتی تولید میشود و این حرارت تولیدی به داخل فر منتقل شده و گرما و دمای لازم برای پخت شیرینی ها را فراهم میکند.

این فرها دارای سیستم تنظیم حرارت هستند که بوسیله ی این سیستم میتوانیم دمای لازم برای پخت شیرینی را فراهم کنیم.

نوع دیگر فر هایی که در شیرینی پزی ها و قنادی ها استفاده میشود فر های کیک پزی نام دارند.

فرهای کیک پزی، یکی از ویژگی های خوب این فرها کار آسان با آنهاست. این فرها نیز دارای سیستم تنظیم دما هستند که میتوان به راحتی آن را تنظیم کرد و کیک را در آن قرارداد تا بپزد.

مزیت دیگر این فرها این است که دارای عایق حرارتی است و این عایق باعث میشود که گرما و انرژی هدر نرود و همه ی این گرما و انرژی به داخل محفظه فر منتقل شود این امر سبب می‌شود تا دمای داخل فر مناسب گردد و کیک ها کاملا مغز پخت شوند.

این نوع از فر ها دارای ظرفیت هایی مختلفی هستند که معمول ترین آنها 4دیس و 6 دیس است.

یکی دیگر از تجهیزات مهم در شیرینی پزی ها دستگاه قیف زن است.

دستگاه قیف زن:

این دستگاه در دو نوع دستگاه قیف زنی یک قلو و دو قلو موجود است که هرکدام کار خاصی را انجام می‌دهند اما در کلیت یکسان هستند و معمولا از دستگاه قیف زن دو قلو برای تهیه کیک ها استفاده میشود.

این دستگاه را به اصطلاح قیف زن می‌گویند و این به معنای این است که خمیری که برای تهیه‌ی و پخت شیرینی ها و کیک ها استفاده میشود را بصورت منسجم و هم اندازه قالب گیری می‌کند.

درواقع با استفاده از این دستگاه میتوانیم به راحتی خمیر ها را در اندازه های مساوی تقسیم کنیم و همچنین در وقت و هزینه نیز صرفه جویی را به عمل آوریم.

دستگاه گل خامه زن:

همانطور که میدانید خامه یک جز جدانشدنی در پخت انواع مختلف شیرینی ها و کیک ها محسوب می‌شود.

شیرینی پزی ها و قنادی ها برای داشتن یک خامه مناسب ار دستگاهی به نام گل خامه زن استفاده میکنند.

این دستگاه خامه را بصورت حجیم  و مورد استفاده برای شیرینی ها و کیک ها در می آورد.

امروزه این دستگاه تقریبا در همه ی قنادی ها استفاده میشود چرا که تهیه ی یک خامه مناسب و حجیم بسیار مهم است.

دستگاه خمیر گیر:

خمیر یکی از مواد اولیه لازم برای پخت هرنوع شیرینی و کیکی بشمار می‌رود. ورز دادن خمیر و تهیه‌ی یک خمیر مرغوب مهم است.

یکی دیگر از تجهیزات در شیرینی پزی ها و قنادی ها که بسیار کاربردی و مهم است دستگاه خمیر گیر است.

کار این دستگاه این است که خمیر و دیگر ترکیبات شیرنی ها و کیک ها را بصورت کامل باهم مخلوط میکند.

دستگاه خمیر گیر علاوه بر ترکیب مواد باعث می‌شود تا خمیر بخوبی ورز داده شود و در نهایت یک شیرینی و کیک خوب تهیه‌ شود.

میکسر ها برای قنادی ها:

این میکسر ها راهم میتوان جز تجهیزات لازم برای هر کارگاه شیرینی پزی دانست.

این دستگاه وظیفه دارد که مواد اولیه مایع کیک را با یکدیگر بخوبی مخلوط کند.

این دستگاه انواع مختلفی دارد اما همه ی آنها شامل یک پاروی همزن است که مواد را بایکدیگر مخلوط می‌کند. این پارو در انواع مختلف متفاوت است.

دستگاه رول کن، کانتر گرم قنادی، دستگاه دونات زنی و پخت پیراشکی، دستگاه الک آرد، وردنه زن دستگاه خمیر پهن کن و چانه گیر از جمله تجهیزات دیگر در قنادی ها و شیرینی پزی ها محسوب می‌شود که هرکدام کار خاصی را انجام میدهد و در ارتقا سطح این صنعت نقشی را ایفا می‌کنند.

بخش های مختلف کارگاه شیرینی پزی

کارگاه های شیرینی پزی دارای بخش های مختلفی است که معمولا در تجهیز یک کارگاه باید به آنها دقت کنیم.

بخش نگهداری مواد اولیه در یک کارگاه بسیار مهم است.

معمولا مواد اولیه در شیرینی‌ پزی ها و قنادی ها باید در یک محل خشک، به دور از رطوبت، نور مسقیم و دور از حرارت قرار بگیرد.

حشرات و جانوران مزاحم نیز معمولا در محیط هایی که مواد غذایی نگهداری می‌شود رشد و زندگی میکنند پش باید به وجود آنها توجه کنیم و محیطی را برای نگهداری مواد غذایی انتخاب کنیم که عاری از این موجودات باشند.

مواد غذایی و اولیه معمولا امکان فساد در آنها وجود دارد و اگر محلی مخصوص و مناسب برای آنها در نظر گرفته نشود زمان فساد و خراب شدن آنها نیز زودتر فرا می‌رسد.

بنابراین در قنادی ها و شیرنی پزی مواد اولیه را باید  در جایی مخصوص و دور از هرگونه آلودگی نگهداری کنند.

در شیرینی پزی ها و قنادی تجهیزات مختلفی برای تهیه‌ی و تولید شیرینی و کیک ها وجود دارد.

محل قرار گیری این تجهیزات باید در یک جای بخصوص از کارگاه باشد.

هرکدام از این تجهیزات اتصالات مختلف گاز، آب، برق ممکن است داشته باشند، به همین دلیل باید در کارگاه های شیرینی پزی یک قسمت مخصوص برای این تجهیزات در نظر گرفته شود تا از بروز حادثه های احتمالی جلوگیری شود.

محل نگهداری وسایل و ظروف

محل نگهداری وسایل و ظروف مورد استفاده در قنادی ها و شیرینی پزی ها هم باید در یک قسمت مخصوص از کارگاه قرار داشته باشد.

اینکه این ظروف در جایی باشند که تمیز و عاری از میکروب های بیماری زا باشد بسیار مهم است زیرا وسایل پخت و پز شیرینی و کیک ها اهمیت دارد که تمیز باشند چراکه با سلامت جامعه در ارتباط است.

بنابراین بهتر است در کارگاه شیرینی پزی خود جایی مخصوص برای ظروف و وسایل مورد استفاده در نظر بگیریم.

محل نگهداری مواد چرب، مانند انواع روغن ها باید در یک محفظه و یا قسمتی قراربگیرد که به راحتی تمیز شود. چراکه مواد روغنی معمولا آلودگی ها را بخود جذب میکنند و این باعث می‌شود که آلودگی ها را در محیط انتشار دهند.

خط تولید کارگاه شیرینی پزی

در تولیدات محصولات مختلف غذایی خط تولید نقش مهمی دارد.

خط تولید یک کارگاه در واقع همام بخش های مختلف کارگاه‌ است که هرروز با مواد اولیه جدید شارژ می‌شوند.

خط تولید یک کارگاه مواداولیه را نگهداری می‌کند و در نهایت آنها را به انواع مختلف شیرینی ها و کیک ها تبدیل می‌کند.

قسمت مهم هر خط تولید بخش نگهداری مواد اولیه است. در این قسمت از تجهیزاتی مثل یخچال ها خنک کننده ها استفاده میشود تا مواد اولیه را از فساد و خرابی در امان دارد.

بخش دیگری از خط تولید به آماده سازی مواد اولیه برای تبدیل آنها به شیرینی است.

این بخش مهمترین بخش خط تولید است در این قسمت از خط تولید کارگاه مواد اولیه را با حفظ اصول بهداشتی با یکدیگر ترکیب می‌کنند و در نهایت به محصولی که می‌خواهند تبدیل می‌کنند.

در این قسمت از تجهیزات مختلفی برای ترکیب مواد اولیه استفاده میکنند.

سینی های بزرگی که خمیر های شیرینی و کیک ها را در آن قرار میدهند، دستگاه های قیف زن، دستگاه خامه زن، همزن هایی مختلف، ظروف استیل گوناگون برای کارکرد های مختلف و…از جمله این تجهیزات هستند.

این تجهیزات کار ترکیب کردن و وزن کردن مواد اولیه را انجام داده و با توجه به حساسیت بالای این بخش، لازم است که حتما در محیطی جدا از بخش های دیگر انجام شده تا تمرکز روی ترکیب مواد اولیه بالا باشد.

دسترسی به یخچال ها و انبار ها

دسترسی به یخچال ها و انبار ها هم در این قسمت از خط تولید مهم است و لازم است که دسترسی کافی به مواد اولیه وجود داشته باشد.

پس از آن بخش آماده سازی است که در این قسمت هم مواد اولیه ترکیب شده تبدیل به خمیر میشود و این فرآیند با استفاده از تجهیزاتی که در عنوان قبلی بیان کردیم انجام میشود و فرم دهی و صاف کردن خمیر نیز با استفاده از وردنه آشپزخانه صنعتی ودیگر لوازم انجام شده و بعد از آماده شدن خمیر، درون فر قرار میگیرد میگرد.

البته در برخی از خط تولید ها مانند تولید نان صنعتی و نان های فانتزی، لازم است که خمیر پس از آماده سازی درون اتاق بخار قرار بگیرد و بعد از گذراندن زمان کافی در اتاق بخار، خمیر برای قرار گرفتن در فر آماده میشود.

پس از قرار گرفتن در فر فرآیند پخت در خط تولید آغاز میشود و پس از گذشت زمانی که برای پخت محصول درنظر گرفته شده است، محصول از اتاق بخار خارج شده و برای بسته بندی آماده می‌شود.

بسته بندی

بعد از مراحل آماده سازی و ترکیب مواد اولیه با يکديگر، باید مواد تهیه شده را بسته بندی کنیم.

بخش بسته بندی در خط تولید یکی از قسمت های مهم و البته نهایی بشمار میرود. بسته بندی هر محصولی روی چگونگی خرید و جلب نظر مشتری تاثیرگذار است.

در خرید هرنوع محصول و بخصوص مواد خوراکی،  شیرینی ها و کیک ها بعد از توجه به کیفیت و قیمت آن مهمترین عامل خرید محصول می‌تواند بسته بندی آن باشد، بسته بندی هایی با طرح ها و رنگهای جذاب تر مسلما محبوبیت بیشتری خواهند داشت.

بنابراين در خط تولید کارگاه های شیرینی پزی در قسمت بسته بندی امروزه از نوآوری هایی استفاده می‌کنند تا رضایت مشتری را جلب کنند.

نکاتی برای تجهیز کارگاه شیرینی پزی

برای داشتن یک کارگاه شیرینی پزی باید به نکاتی برای مجهز کردن این کارگاه توجه کنیم، در این قسمت از مقاله به ذکر این نکات خواهیم پرداخت.

مسلما کارگاه های شیرینی پزی هم مانند سایر تولیدی ها و کارگاه ها نیازمند یکسری تجهیزات هستند. وجود این تجهیزات لازم است و بنابراین باید برای اطمینان از تهیه کامل آنها حتما لیستی از این تجهیزات تهیه کرده و سپس برای خرید آنها اقدام کنیم.

تجهیزات لازم برای کارگاه های شیرینی پزی معمولا شامل فرهای پخت شیرینی و کیک ها، دستگاه های مختلفی برای ورز و فرم دادن خمیر شامل: دستگاه خمیرگیر، دستگاه قیف زن و…

این تجهیزات معمولا باید از بهترین نوع انتخاب شوند تا دوام و کیفیت مناسبی داشته باشند.

خرید تجهیزات از شرکت های تولیدکننده معتبر

خرید این تجهیزات از شرکت های تولیدکننده معتبر این محصولات بسیار مسئله با اهمیتی است.

چرا که داشتن ضمانت و خدماتی که این شرکت های تولید کننده ارائه می‌دهند به نفع خریدارخواهد بود.

پس نکته ای که باید به آن توجه کنیم این است که برای تهیه تجهیزات کارگاه های شیرینی پزی بهتر است از قبل اطلاعاتی راجع به شرکتی که میخواهیم این محصولات را از آن بخریم، کسب کنیم.

حتی میتوانیم از افرادی که در آ ی ن زمینه شناخت و اطلاعات کافی دارند نیز مشورت بگیرم.

نکته دیگری که باید در تجهیز یک کارگاه شیرینی پزی به آن توجه کنیم محلی است که برای تجهیزات در نظر داریم.

معمولا رعایت این نکته که هر وسیله و ابزاری در کارگاه های شیرینی پزی در جای مخصوصی قرار بگیرد امری مهم است.

داشتن نظم در کارگاه های شیرینی پزی باعث می‌شود تا کارها سریعتر انجام بگیرند. هنگامی‌که جای ابزار و وسیله ها معین نباشد و هرروز در یک جا قرا بگیرد مسلما زمان زیادی صرف می‌شود تا آنچه که نیاز داریم را پیدا کنیم، اما اگر هرچیزی در جای خود قرار بگیرد دیگر این مشکل را نخواهیم داشت.

مخاطب گرامی شما در حال مشاهده پست فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی هستید.

قیمت تجهیزات کارگاه شیرینی پزی

همانطور که اشاره کردیم تجهیزات صنعتی نقش پررنگی در کارگاه های شیرینی پزی و قنادی ها ایفا می‌کنند.

شاید اولین مسئله ای که برای خرید تجهیزات این کارگاه ها به ذهن می‌رسد قیمت آن باشد.

قیمت مسئله مهمی در  خرید هر وسیله و ابزاری محسوب می‌شود.

در تهیه این تجهیزات معمولا عواملی وجود دارد که بر قیمت آنها تاثیر گذار است.

بطور قطع هر چه کیفیت یک محصول بالاتر باشد قیمت بالاتری نیز خواهد داشت.

در میان شرکت های تولید کننده تجهیزات شیرینی پزی ها و قنادی ها معمولا شرکت هایی که با کیفیت بالاتری محصولات خود را تولید میکنند قیمت بالاتری نیز برای آنها در نظر می‌گیرند.

بنابراین میتوان گفت که کیفیت بالا یکی از عواملی است که بر قیمت تاثیر مستقیم دارد. هرچه کیفیت بالاتر، قیمت به نسبت بالاتر خواهد بود.

به همین علت است که قبل از خرید هر وسیله ای باید تعیین کنیم که قیمت مهمتر است یا کیفیت، که البته همه هردوی این ویژگی‌ها را با یکدیگر می‌خواهند که معمولا اندک شرکت هایی است که این دو مزیت را به یک نسبت وبا هم دارند.

تهران استیل یکی از بزرگترین تولید کنندگان این تجهیزات است

تهران استیل یکی از بزرگترین تولید کنندگان این تجهیزات است که هم کیفیت و هم قیمتی مناسبی برای تجهیزات خود در نظر می‌گیرد و این یکی از دلایل شهرت این برند است.

از  دیگر عوامل موثر بر قیمت تجهیزات کارگاه های شیرینی پزی میتوان به نوع این تجهیزات اشاره کرد.

تقریبا همه ی تجهیزاتی که در کارگاه های شیرینی پزی استفاده میشود انواع مختلفی دارند. یعنی هر یک از تجهیزات در سطح های مختلفی طبقه بندی شده اند.

برای مثال: فرهای پخت شیرینی

همانطور که در قسمت های دیگر مقاله ذکر کردیم برای پخت و پز شیرینی و کیک در قنادی ها فرهای مختلفی وجود دارند.

این فر ها در اندازه ها و شکل ها و ظرفیت های گوناگون وجود دارند.

هرکدام از آنها قیمت مخصوص به خود را دارندو با توجه به ظرفیت و کارکردی که دارند این قیمت تعقیر خواهد کرد.

جنس تجهیزات مورد استفاده

جنس تجهیزات مورد استفاده در قنادی ها و شیرنی پزی ها هم بر قیمت این دستگاه ها مؤثر خواهد بود.

شرکت های تولید کننده تجهیزات این دستگاه و ابزار ها را در جنس های مختلفی تولید می‌کنند.

برخی شرکت های تولیدکننده تجهیزات خودرا در کیفیت های پایین( ازنظر جنس) و برخی در کیفیت متوسط تهیه می‌کنند که هرکدام از این کیفیت ها قیمت مخصوص به خود را دارد و مسلم است که هرچه کیفیت بیشتر و جنس یک محصول بهتر باشد قیمت بالاتر خواهد بود.

شرکت هایی که محصولات خود را از نظر استحکام بدنه و سرعت و دقت در سطح بالایی تولید می‌کنند هم قیمت های بالاتری برای تولیدات خود در نظر می‌گیرند.

محصولاتی که با فر های قنادی مختلف تولید میشود

معمولا با تجهیزات مختلف در آشپزخانه های صنعتی اقدام به تولید محصولات گوناگون میکنند. برای تولید هرمحصول در آشپزخانه صنعتی لازم است که یک سری تجهیزات استفاده شود که گاها این تجهیزات در تولید محصولات در آشپزخانه صنعتی بصورت مشترک استفاده میشود.

به این معنا که برای تولید چند مدل محصول مختلف میتوان از یک دستگاه استفاده کرد و این موضوع به نفع تولید کنندگان خواهد بود چرا که نیازی نیست برای هرمحصول، دستگاهی جدا استفاده شود.

مسئله اساسی این است که ما بدانیم چه دستگاه هایی وجود دارد که میتوان با آن چندین محصول تولید کرد.

قطعا دستگاه ها و تجهیزاتی که در بخش ترکیب کردن مواد اولیه و آماده سازی خمیر استفاده میشود در بیشتر تولیدات مشترک است. برای هم زدن تمامی ترکیبات مواد اولیه باید از همزن برقی یا دستی استفاده کرد و یا از میز کار برای آماده سازی خمیر در همه موارد استفاده میشود.

از وردنه برای صاف کردن خمیر نان و شیرینی در تولیدات مختلف استفاده میشود

از وردنه برای صاف کردن خمیر نان و شیرینی در تولیدات مختلف استفاده میشود و به همین شکل، تجهیزات بسیار زیاد دیگری نیز وجود دارد که در تولیدات مختلف مشترک است.

این موضوع از مزیت های کار صنایع غذایی محسوب میشود که شما میتوانید تنوع بالا را با تجهیزات اندک در آشپزخانه صنعتی خود داشته باشید.

با این وجود، یکی از مهمترین دستگاه ها در این زمینه، فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی است. این دستگاه در بخش پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد و معمولا در این قسمت اقدام به پخت نان و شیرینی میکنند.

قنادی ها و آشپزخانه های تولید غذا معمولا در واحد پخت با یکدیگر مشترک اند و یک سری اصول اولیه را بطور کلی رعایت میکنند مانند پخت به اندازه و توجه به زمان مناسب اتمام پخت و ظرفیتی که دستگاه برای پختن مواد اولیه در خود جای میدهد.

فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی از جمله مواردی است که میتوان از آن در تولید انواع مختلف محصولات استفاده کرد و معمولا در بعضی کارگاه های تولید نان و شیرینی، از یک دستگاه فر قنادی برای پخت محصولات مختلف استفاده میشود و همین یک فر قنادی میتواند جوابگوی تولید انبوه کارگاه باشد.

استفاده از فر قنادی سینی ثابت

معمولا از فر قنادی سینی ثابت در تولید انواع شیرینی ها، نان های صنعتی، کلوچه ها و… استفاده میشود. این فر از نوع فر های طبقه ای بوده و میتواند انواع محصولات شیرینی پزی ها که برای تولید خود به فر طبقه ای قنادی احتیاج دارند بکار برده شود.

نمیتوان انتظار داشت که محصولاتی مانند نان های معمولی که در نانوایی ها در فرهای ریلی تولید میشود، در فر قنادی هم به همان شکل و کیفیت تولید شود چرا که کارکرد هرکدام از فر ها برای تولید محصول خاصی درنظر گرفته شده است اما میتوان با فرهای قنادی، انواع مختلف شیرینی ها و کیک هایی که برای پخت خود نیاز به دستگاهی با پخت خشک تا مرطوب دارند استفاده کرد.

ارتباط با افراد با تجربه

برای شناخت بهتر محصولاتی که میتوان با این دستگاه تولید کرد، لازم است که حتما با کسانی که در این زمینه تجربیات بسیاری دارند در ارتباط بوده و راهنمایی و مشاوره لازم را در این زمینه از این افراد بخواهید.

معمولا این مسئله در خرید اکثر تجهیزات آشپزخانه های صنعتی رعایت میشود و افراد هنگام لیست برداری تجهیزات مورد نیاز برای کارگاه قنادی خود، به کمک افراد با تجربه نیاز دارند تا ظرفیت ها و تجهیزات مناسب با محصولی که قصد تولیدش را دارند بشناسند.

اگر برای تولید هر مدل شیرینی و کیک بخواهید فر مناسب با آن محصول را انتخاب کنید شاید امری پر هزینه باشد و برای ابتدای کار مشکلاتی را به لحاظ سرمایه اولیه برای شما بوجود آورند.

درصورتی که تجهیزاتی مانند فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی وجود دارد که در تولید چند محصول کاربرد دارد و عملا نیاز به هزینه برای تجهیزات مختلف برای تولید محصولات بیشتر وجود ندارد.

حال در ادامه ما بیشتر به بررسی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و نکاتی که برای تجهیز آن ها لازم است که رعایت شود میپردازیم.

تعمیرات تخصصی فر قنادی

فر های موجود در قنادی ها یکی از مهمترین و اصلی ترین تجهیزات این کارگاه ها محسوب می‌شوند.

فرهای قنادی معمولا در اندازه ها و شکل های متفاوتی موجود است.

شرکت تهران استیل که تولید کننده انواع تجهیزات صنعتی قنادی ها است، فرهای با کیفیت و مناسب برای کارگاه های مختلف را می‌سازد این شرکت با داشتن سابقه در زمینه ساخت این تجهیزات از جمله شناخته شده ترین شرکت های تولیدکننده بشمار می‌رود.

شرکت تهران استیل با خدمات پس از فروشی که برای تجهیزات خود ارائه می‌دهد این امکان را برای مشتریان خود قرار داده تا بعد از خرید نیز خیالشان از بابت ابزاری که خریداری کردند راحت باشد و  در صورت بروز نقص و یا خرابی بتوانند برای تعمیر آن با شرکت تماس گرفته تا در صورت داشتن ضمانت تعمیرکار مجربی برای تعمیر این تجهیزات بفرستند.

پرسنل مجرب و ماهر

پرسنل مجرب و ماهری که برای تعمیر این تجهیزات در شرکت تهران استیل فعالیت می‌کنند می‌توانند در کمترین زمان و با سرعت بالایی نقص و خرابی را در این تجهیزات برطرف نمایند.

سرعت تعمیر این ابزار بسیار مهم است چراکه از کار افتادن این تجهیزات در مدت زمان کوتاهی حجم زیادی از تولیدات را عقب می اندازد و خط تولید را دچار مشکل میکند.

معمولا شرکت های تولید کننده شیرینی سفارشاتی را از قبل می‌پذیرند و برای آن برنامه ریزی می‌کنند حالا اگر یک روز خط تولید مختل باشد در صورت عدم برطرف کردن آن خساراتی برای این تولید کنندگان ببار می‌آورد.

گاهی مشکلات و نقص هایی که بوجود می‌آید کوچک هستند و با یک تعمیر ساده برطرف خواهند شد اما گاهی این تجهیزات دچار نقص های جدی می‌شوند تا جایی که مجبور می‌شویم تا قطعات آن را تعویض کنیم.

تهران استیل با در نظر گرفتن همه ی این مشکلات خدمات پس از فروش مناسبی را برای فرهای قنادی مختلف خود و همچنین دیگر تجهیزاتی که تولید می‌کند، ایجاد کرده تا مشتریان این تجهیزات بعد از خرید بتوانند با این شرکت در ارتباط باشند و برای تعمیرات تخصصی به خود این شرکت مراجعه کنند تا نتیجه بهتری بگیرند.

نکاتی که باید در خرید فر قنادی توجه کنیم

در خرید هرنوع تجهیزات لازم برای تولید، لازم است نکات بسیاری را مورد توجه قرار بدهید. یک سری از این نکات شامل نکات عمومی تر است که در خرید انواع تجهیزات لازم است به آن توجه شود و یک دسته از نکات هم فنی تر است که برای خرید فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی

در نظر داشته باشید که این موارد میتواند برای شما منفعت بسیاری داشته باشد چرا که معمولا تجهیزات آشپزخانه و تولیدی به دلیل فعالیت مداوم در حین کار ممکن است دچار مشکلاتی شوند که البته این مشکلات بیشتر مربوط به استهلاک دستگاه میباشد و پس از مدتی استفاده از سرویس های دوره ای و بررسی دستگاه توسط تعمیرکاران و افراد وارد به این موضوع لازم و ضروری است.

توجه به خدمات پس از فروش و برند سازنده

به همین دلیل هم لازم است هنگام خرید تجهیزات به اولین موضوعی که توجه کنید، برند سازنده و خدمات پس از فروشی است که به شما ارائه میدهد.

هرچه خدمات پس از فروش ارائه شده توسط فروشنده بهتر باشد، قطعا مشکلات مختلفی که ممکن است برای دستگاه در آینده ایجاد شود بهتر و سریعتر برطرف میشود.

این موضوع در تولید و بخصوص در زمینه فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی اهمیت بسیاری دارد چرا که این محصول با پخت شیرینی و نان ارتباط دارد و عملا با از کار افتادن یا خراب شدن فر، نمیتوان انتظار داشت که تولید همچنان ادامه داشته باشد.

به همین دلیل هم معمولا کل تولید یک کارگاه به این دلیل ممکن است از کار بیفتد و این موضوع تا زمان رفع مشکل پابرجا خواهد بود.

برای رفع این مسئله اما تولید کنندگان به ارائه خدمات پس از فروش میپردازند و به همین دلیل هر محصولی که خدمات پس از فروش بهتری داشته باشد، در زمان خرابی دستگاه، به سرعت مشکل برطرف خواهد شد و تعمیرکاران بدون فوت وقت برای انجام خدمات به محل مراجعه میکنند.

اهمیت خدمات پس از فروش

پس میتوان انتظار داشت که خدمات پس از فروش تا چه اندازه در خرید محصولات و بخصوص فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی اهمیت دارد و باید حتما هنگام خرید به شرکت گارانتی کننده و وجود ضمانت در این رابطه توجه داشته باشید.

مسئله مهم بعدی، کیفیت پخت به لحاظ حرارت میباشد. معمولا شرکت هایی که اقدام به فروش این محصول میکنند، باید فرآیند راه اندازی و تست آن را هم در محل انجام دهند و تولید کننده حق دارد تا حداقل یک بار محصول تولیدی خود را درون فر تست کند تا با آزمایش محصول خروجی، میزان حرارت و کیفیت پخت شیرینی و نان توسط دستگاه را بسنجد.

لازم است که محصولات به یک اندازه و بصورت یک دست پخت شوند

این موضوع بخصوص در تولید نان و شیرینی اهمیت بالایی دارد و لازم است که محصولات به یک اندازه و بصورت یک دست پخت شوند.

معمولا تولید کنندگان شیرینی و نان از این مورد گلایه دارند چرا که زمان قرار دادن سینی ها درون قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی، ممکن است حرارت به همه سینی بصورت یک سان نرسد و بخش هایی از محصول بیش از اندازه پخته باشد و بخش هایی از آن هم بصورت خام مانده باشد.

به همین دلیل حرارت یک دست و یک سان اهمیت بالایی دارد و شما باید از فروشنده بخواهید تا مهلت تست و تولید یک تا چند نوبت محصول نان و شیرینی را برای شما درنظر بگیرد.

مسئله مهم بعدی که باید به آن توجه کنید، نصب در محل توسط نصاب های خود شرکت میباشد. قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی، محصولی نیست که بتوان به راحتی آن را سرهم کرد و اقدام به تولید نان و شیرینی کرد، بلکه نیازمند نصب در محل و تنظیمات فنی اولیه میباشد که معمولا یک تعمیرکار آشنا و با تجربه نسبت به دستگاه باید اقدام به انجام این مراحل کند.

به همین دلیل هم تولید کنندگان معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی مانند گروه تهران استیل، اقدام نصب در محل تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای تولید کنندگان نان و شیرینی میکنند تا ضمن تست محصول، فرآیند نصب را هم به خوبی به اتمام برسانند و بعد محصول را تحویل مشتری بدهند.

نقش بدنه در فر قنادی

فاکتورهای بسیاری در کیفیت و قیمت و همچنین، عملکرد بهتر یک محصول موثر است. اما در تجهیزات آشپزخانه یک فاکتور مهم بغیر از عملکرد مناسب آن ها وجود دارد و آن هم بدنه تجهیزات و مقاومتی است که درمقابل مواردی مانند حرارت و رطوبت و ضربه از خود نشان میدهند.

این مسئله درتمامی تجهیزات تولیدی مهم است چرا که محل تولید، محلی است که بصورت مداوم تجهیزات و لوازم و پرسنل مختلف در آن رفت و آمد خواهند داشت و این موضوع میتواند به وارد آمد آسیب های جدی به تجهیزات منجر شود.

به همین دلیل هم معمولا تجهیزات صنعتی را با مقاومت بسیار بالایی و با پروفیل های قوی و بدنه ای مقاوم میسازند. اما در زمینه تولید صنایع غذایی نمیتوان از بدنه های آهنی یا از جنس دیگری استفاده کرد تا زمانی که بدنه درمقابل یک سری از موارد دیگر از جمله شستشو و خوردگی و حرارت هم در کنار ضربه از خود مقاومت نشان بدهد.

مقاوم در برابر رطوبت

بدنه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و کارگاه های قنادی به دلیل نیاز به شستشوی مداوم به دلایل بهداشتی، لازم است که حتما در مقابل رطوبت مقاومت خوبی از خود نشان بدهند.

دلیل این مقاومت هم این است که با زنگ زدن و خوردگی بدنه تجهیزات درمقابل رطوبت، هم میزان عملکرد آن ها در دراز مدت مختل میشود و هم مقاومت بدنه در این نواحی کاهش پیدا میکند و برای تولید کنندگانی که ظاهر تجهیزات برای آن ها مهم است، زنگ زدگی و خوردگی و پوسیدگی میتواند در ظاهر هم موثر باشد.

نکته بسیار مهم دیگر این است که تجهیزات آشپزخانه صنعتی و قنادی به دلیل ارتباطی که به عنوان تولید کننده با مواد غذایی دارند، ممکن است با مواردی مانند پوسیدگی یا زنگ زدگی برای بهداشت محیط مشکلاتی ایجاد کنند.

به همین دلیل هم رطوبت نباید بر عملکرد و بدنه تجهیزات تاثیرگذار باشد. به همین دلیل، استفاده از بدنه ای از جنس استیل استینس ضد زنگ اهمیت بالایی دارد چرا که این ماده علاوه بر مقاومت بسیار خوبی که در ازخود نشان میدهد، درمقابل رطوبت هم واکنش خوبی داشته و هیچگاه به وسیله رطوبت پوسیده نمیشود.

همچنین درکنار رطوبت مواردی مانند مواد شستشو دهنده و ضدعفونی کننده نیز وجود دارند که این مواد ممکن است به بدنه تجهیزات آسیب وارد کند اما با استفاده از استیل ضد زنگ این مشکل به کلی برطرف شده و نگرانی از این بابت وجود نخواهد داشت.

حرارت و عایق بندی

نکته مهم بعدی، حرارت و عایق بندی است. این مسئله در تجهیزاتی مانند قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی نقش و اهمیت بسیار بالایی دارد چرا که با عدم عایق بندی مناسب فر قنادی، اتلاف انرژی به حد بالایی میرسد و حتی ممکن است با اتلاف حرارت درون فر، پخت بصورت یکسان انجام نشود و درنتیجه کیفیت نهایی محصول هم افت شدیدی داشته باشد.

به همین دلیل هم باید کلیه عایق بندی ها در بدنه قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی رعایت شده باشد و درصورت عدم رعایت این مورد، لازم است که حتما از خرید قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی از آن برند صرف نظر کنید.

معمولا باید میان بدنه های چند لایه فر قنادی فضای مناسبی برای قرار دادن عایق ها وجود داشته باشد که معمولا این عایق ها شامل پشم شیشه میشود. این ماده میتواند به عنوان عایق بسیارخوبی در فر قنادی عمل کرده و حرارت را درمحیط فر حفظ کرده و پخت یکسان و یک دستی هم داشته باشد.

بطور کلی توجه به تجهیزاتی که قصد خرید آن ها را دارید از جمله به بده و سیستم و عملکرد این تجهیزات میتواند در آینده از هزینه های اضافی و تحمیل آن ها بر تولید کننده جلوگیری کند و از طرفی هم فعالیت تولید را دچار اختلال نمیکند.

به همین دلیل هم استفاده از فرهایی که موارد اینچنینی در آن ها رعایت شده باشد اهمیت بالایی دارد. در ادامه به بررسی فاکتورهای دیگری در قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی میپردازیم از جمله خدمات پس از فروش و مصرف سوخت که از جمله موارد مهمی است که پیشتر گفتیم به عنوان نکات اساسی هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی در نظر گرفته میشود.

نقش مصرف سوخت در فر های قنادی

مصرف سوخت نقش مهمی در تولیدات صنایع مختلف دارد و صنعت غذایی هم در این مورد سهیم است.

مصرف سوخت به عنوان بخشی از هزینه های تولید تلقی میشود و همواره تولید کنندگان به دنبال محصولاتی با مصرف سوخت پایین تر بوده اند و این مورد را به عنوان یک فاکتور مهم در خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و خط تولید صنایع خود درنظر میگیرند.

بطور کلی فرهای قنادی از نظر مصرف سوخت به دو دسته ی گازی و گازوئیلی تقسیم می‌شوند.

اگر بخواهیم فری را که مصرف بهینه تری در سوخت دارد  معرفی کنیم فرهای قنادی گروه تهران استیل از جمله بهترین این فرها هستند.

فرهایی که مصرف سوخت آنها گازی میباشد معمولا مناسب تر از فرهایی هستند که مصرف گازوئیلی دارند.

چراکه دسترسی به گاز و تهیه این سوخت آسان‌تر از گازوئیل بوده به همین دلیل تجهیزات و بخصوص فرهای قنادی که مصرف سوختشان گاز است فروش بیشتری دارند.

نقش سوخت در هزینه ها و صرفه جویی در آن  اهمیت دارد، چرا که صاحبان قنادی ها معمولا در پی آن هستند که با مصرف کمتر انرژی و سوخت و کاهش هزینه های ناشی از این تجهیزات سود بیشتری را ببرند.

بنابراین مشتریان تجهیزاتی مثل فرهای قنادی کسانی هستند که خواهان تجهیزاتی با مصرف بهینه و کم هزینه می‌باشند تا بتوانند در حرفه ی خود از درآمد بیشتری کسب کنند.

خدمات پس از فروش در خرید فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی

خدمات پس از فروش شرکت تهران استیل از جمله بهترین نوع خدمات پس از فروش در تجیهزات آشپزخانه صنعتی است. ما میدانیم که خدمات پس از فروش در هر محصولی شامل گارانتی ها و ضمانت نامه هایی است که بر کیفیت محصول از جانب فروشنده داده میشود.

این موضوع اهمیت بسیار زیادی دارد چرا که گارانتی یک محصول میتواند تضمین کننده اصالت و کارایی آن باشد. نکته مهم این است که این محصولات از جانب تولید کننده با خدمات پس ازفروش همراه باشد.

خدمات پس از فروش تنها شامل گارانتی های بازگشت وجه و دیگر موارد نمیشود بلکه خدمات پس از فروش شامل نصب در محل، تضمین سلامت بار ارسال شده و همچنین، تضمین کارایی و عملکرد محصول میباشد.

از طرفی هم زمانی که یک محصول با مشکل مواجه میشود، مانند وقتی که محصول خراب شده و یا نیازمند قطعات یدکی است، شرکت موظف به ارائه خدمات تعمیرات و تامین قطعات یدکی است.

همواره نحوه کار با دستگاه و همچنین تنظیمات آن هم به عنوان بخشی از خدمات پس ازفروش بیان میشود و مشتری میتواند درصورتی که نسبت به دستگاه با مشکل برخورد کرد و یا نحوه تنظیم آن را نمیدانست با کمک مشاوران و کارشناسان تولید کننده مشکل را برطرف کند.

هرچه کیفیت خدمات پس از فروش بیشتر باشد نشان معتبر تر بودن شرکت است.

در اصل خدمات پس از فروش حکم ضمانتی دارد که شرکت بر سلامت و کیفیت محصول تولیدی خود میدهد و زمانی که خدمات پس از فروش از جانب فروشنده ارائه شود، مشتری با اطمینان خاطر بیشتری محصول را خریداری میکند.

نصب در محل از جمله خدمات پس از فروش محسوب میشود که معمولا بابت آن هزینه ای دریافت نشده یا هزینه کمتری دریافت میشود.

بطور کلی نصب و راه اندازی تجهیزات آشپزخانه صنعتی معمولا نیازمند زمان کافی و حضور تعمیرکاران و متخصصین راه اندازی تجهیزات است و مشتری به تنهایی نمیتواند اقدام به نصب و راه اندازی محصول کند.

این موارد جزئی از خدمات پس از فروش محصول محسوب میشود. این مورد در رابطه با فرقنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی نیز صادق است و زمانی که این محصول به مشتری عرضه شود، شرکت باید فعالیت های مربوط به نصب و راه اندازی و همچنین تست دستگاه را برای مشتری ارائه دهد.

همچنین لازم است که حتما به عنوان شرکت سازنده برای تامین قطعات و تعمیرات تخصصی این دستگاه هر زمان که مشتری نیاز داشته باشد خدمات خود را در این بخش ارائه بدهد.

شرکت تهران استیل همواره به رضایت مشتریان خود متعهد بوده است

شرکت تهران استیل همواره به رضایت مشتریان خود متعهد بوده است. مشتریان این شرکت از خدمات پس از فروش ارائه شده توسط این شرکت رضایت کافی داشته اند و در بسیاری از موارد زمانی که مشتری اقدام به خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی از این گروه میکند، فعالیت های نصب و راه اندازی و تست محصول تمام و کمال از سوی شرکت تهران استیل انجام میشود.

همچنین کلیه محصولات این شرکت گارانتی داشته و این ضمانت حکم سلامت و کیفیت محصول را دارد و مشتری میتواند انتظار داشته باشد که کلیه خدمات پس از فروش اعم از تعمیرات، تامین قطعات و نصب و فعالسازی از سوی شرکت به مشتری ارائه شود.

چرا گروه تهران استیل؟

پیشتر گفتیم که چه فروشندگانی را باید برای خرید محصولات و تجهیزات آشپزخانه صنعتی انتخاب کنید و این تولید کنندگان باید چه ویژگی هایی داشته باشند و چرا اساسا این مسئله مهم است.

اما نکته مهم دیگری که در این بین است این است که چرا ما گروه تهران استیل را در طول این مقاله به عنوان بهترین تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شما معرفی کردیم و چرا همواره توصیه کردیم که برای خرید تجهیزات قنادی از جمله فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی، از تولیدات این گروه استفاده کنید.

تیم تهران استیل با توجه به تجربیات بسیار بالایی که در این زمینه داشته است در طول سالها فعالیت خود در زمینه تولید و تجهیز آشپزخانه های صنعتی و کارگاه های قنادی، در تولید تجهیزات خود تجربیات بسیاری را به کار گرفته است تا در فرآیند تولید تا حد امکان تجهیزاتی به راحت ترین شکل ممکن اقدام به پخت با کیفیت تر و سریعتر محصولات کنند.

تهران استیل یکی از بزرگترین تولید کننده گان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و قنادی ها محسوب میشود. این شرکت با سابقه و مهارتی که در زمینه تولید این تجهیزات دارد از جمله بهترین و معتبرترین شرکت های تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بشمار میرود.

فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی هم یکی از انواع مختلف تجهیزاتی است که شرکت تهران استیل انواع مختلف آنرا تولید و به بازار عرضه می‌کند.

تولید فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی

تهران استیل در زمینه تولید فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی از رتبه و درجه خوبی برخوردار است و میتوان این شرکت را از بهترین تولیدکنندگان فر های قنادی محسوب کرد.

در واقع شرکت تهران استیل با پرورش نیروهای ماهری که به تولید این محصولات و تجهیزات می‌پردازند توانسته است گام مهمی را در زمینه تولید این تجهیزات و ارائه آنها به بازار بردارد.

فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی با طراحی های نوین و منحصر به فرد خود توانسته است در جلب توجه خریداران این صنعت هم یک گام بزرگ بردارد بطوریکه امروزه بسیاری از شرکت ها به رقابت با این طراحی ها و نوآوری ها می‌پردازند.

قیمت مناسب برای تهیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و ازجمله فر قنادی سینی ثابت 6 سینی صنعتی یک اولویت مهم بشمار می‌رود که معمولا خریداران این تجهیزات به آن توجه می‌کنند.

تهران استیل نسبت به ارائه کیفیت های خوب و عالی، قیمت مناسبی نیز برای تجهیزات خود منظور می‌کند و این یکی دیگر از ویژگی هایی است که تهران استیل را در رده شرکت های تولید کننده معتبر و شناخته شده قرار می‌دهد.

بهره گیری از متخصصین ماهر

شرکت تهران استیل با بهره گیری از متخصصین ماهر در امر تولید و تعمیر تجهیزات آشپزخانه های صنعتی توانسته است عملکرد خوبی از خود در زمینه خدمات پس از فروش و تعمیر تجهیزات آشپزخانه صنعتی و قنادی نشان بدهد.

به دلیل اینکه ما گفتیم در زمینه تولید اهمیت توجه به خدمات پس از فروش و تعمیرات دستگاه های تولید کننده بسیار بالاست، لازم است این مورد را حتما مد نظر قرار بدهید و ما نیز با توجه به همین مسئله اقدام به معرفی تیم تهران استیل به عنوان بهترین تولید کننده تجهیزات قنادی و آشپزخانه های صنعتی کرده ایم.

بنابراین میتوان گفت که تهران استیل یکی از شرکت های بزرگ در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی از جمله فر های قنادی محسوب میشود و شما برای داشتن یک دستگاه خوب و با قیمت مناسب میتوانید با مشاوران و کارشناسان این تیم در ارتباط باشید تا مشاوره ها و راهنمایی های لازم را در زمینه خرید تجهیزات قنادی دریافت کنید.