همراه ما باشید تا بیشتر با شوت سیب زمینی صنعتی آشنا شویم.
در این پست سعی داریم در مورد شوت سیب زمینی صنعتی توضیحات جامع و کاملی را برای شما ارائه دهیم، همچنین در مورد انواع مختلف این دستگاه و ابعاد آن نیز اطلاعات کاملی را برای شما عنوان می کنیم.
در ادامه به سوالات زیر پاسخ خواهیم داد:
- فست فود مدرن دارای چه ویژگی های است؟
- انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی را نام ببرید؟
- چه عواملی باعث شده فست فود و رستوران های مدرن از تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده نمایند؟
- آیا استفاده از به روز ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی الزامی است؟
- به کارگیری از مواد اولیه با کیفیت به چه منظور مورد استفاده قرار می گیرد؟
- تجهیزات آشپزخانه صنعتی را باید از چه مراکزی خریداری کنیم؟
- شوتینگ سیب زمینی چیست؟
- مشخصات دستگاه شوت سیب زمینی صنعتی را نام ببرید؟
- مزایای دستگاه شوت سیب زمینی را نام ببرید؟
- شوت سیب زمینی صنعتی یک طبقه دارای چه ویژگی است؟
- مشخصه های فنی شوت سیب زمینی یک طبقه را نام ببرید؟
- ابعاد شوت سیب زمینی دو طبقه را نام ببرید؟
- مشخصه های فنی شوت سیب زمینی دو طبقه را توضیح دهید؟
- شکل ظاهری دستگاه شوت سیب زمینی دو طبقه را بیان کنید؟
- مشخصه ها و ویژگی های شوت سیب زمینی سه طبقه را توضیح دهید؟
- المنت سرامیکی چیست؟
- مزیت های استفاده از المنت سرامیکی را نام ببرید؟
- انواع المنت سرامیکی را نام ببرید؟
- استنلس استیل چیست؟
- خاصیت های اصلی استنلس استیل را نام ببرید؟
- ویژگی های شوت سیب زمینی خارجی را نام ببرید؟
- کاربردهای شوت سیب زمینی خارجی را بیان کنید؟
- طراحی شوت سیب زمینی مدل آمریکایی را توضیح دهید؟
- مشخصه های فنی و ویژگی های شوت سیب زمینی مدل آمریکایی را بیان کنید؟
فست فود مدرن
امروزه استفاده از تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی به عنوان یکی از نیازهای اساسی و پرکاربرد رستوران های بزرگ و همچنین فست فودها است که بخش اصلی و مهم را در آشپزخانه برعهده دارند. تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی در بخش های متعدد مورد استفاده قرار می گیرند.
نظیر 1) تالارهای پذیرایی بزرگ 2) فست فود 3) صنایع تولیدی غذا 4) هتل ها 5) رستوران های بزرگ و…. که با کمک گرفتن از این دستگاه مقدار زیادی از غذاها را تهیه و در اختیار مشتریان قرار می دهند.
تفاوت تجهیزات آشپزخانه های معمولی و آشپزخانه های صنعتی
تجهیزات که در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد، با تجهیزاتی که در آشپزخانه های معمولی موجود است، بسیار متفاوت بوده و از نظر شکل ظاهری و ابعاد نیز بزرگتر هستند. امروزه با استفاده از تکنولوژی روز دنیا و به کارگیری از این تجهیزات بسیار وسیع و به روز، تولیدکنندگان برای ساخت آنها از تنوع بسیار زیادی استفاده کرده اند که شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید اطلاعات کامل و جامعی را نیز به دست آورید.
امروزه با توجه به نیاز مشتریان و متقاضیان برای راه اندازی فست فودهای مدرن و زیبا از تجهیزات آشپزخانه ای گسترده ی استفاده می کنند. به کارگیری از این دستگاه ها باعث سهولت در انجام کار سرآشپزان شده است و همچنین سرآشپزان با کمک این دستگاه توانسته اند حجم زیادی از نیازهای مشتریان را پاسخگو بوده و از مواد غذایی تازه و گرم برای سرو مشتریان استفاده نمایند.
انواع تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی
به طور کلی اجزایی که در فست فودهای مدرن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد، شامل:
فر ساندویچی، سرخ کن صنعتی مبله دو سبده با ترموستات، فر پیتزا صندوقی، دستگاه گریلی ذغالی، سرخ کن هنی پنی، دستگاه کباب ترکی، سرخ کن اتوماتیک رومیزی، سرخ کن دو لگنه گازی، ماهیتابه گردان صنعتی همچنین یکی از پرکاربردترین تجهیزات مورد نیاز در فست فود و یا رستوران های بزرگ شوت سیب زمینی صنعتی است که استفاده از تمامی این تجهیزات باعث سهولت در انجام کار و پاسخگوی نیاز مشتریان شده است.
به کارگیری از این دستگاه ها در فست فودهای مدرن سبب شده که مقدار زیادی از مواد غذایی در حجم بالا و همچنین در کوتاهترین زمان سرخ شده و علاوه بر آن مواد غذایی سرخ شده نیز گرم و تازه بماند.
شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید، در مورد تمامی تجهیزاتی که در فست فود ها و همچنین رستوران های بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد، اطلاعات کاملی را به دست آورید.
همانطور که با توجه به نیاز مشتری تنوع مواد غذایی در این آشپزخانه ها بسیار متنوع تر شده است، به همین منظور این مکان ها دارای تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی متنوع با ابعاد گوناگون را دارا هستند.
معمولا تجهیزاتی که در فست فودهای رستورانی و یا خیابانی استفاده می شوند، به مراتب با تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی که در رستوران ها و یا تالارهای پذیرایی مورد استفاده قرار می گیرند، متفاوت بوده اند و سرآشپزان با توجه به فضایی که در اختیار دارند و همچنین تعداد مشتریانی که روزانه به آنها مراجعه می کنند، از این دستگاه های صنعتی استفاده می کنند.
عوامل تاثیرگذار در استفاده از تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی
– منویی که فست فود ها برای مشتریان خود در نظر گرفته اند، تعیین کننده ی تجهیزات آشپزخانه ی است که باید برای سرآشپزان فراهم شود تا بتوانند در زمان کوتاه نیاز مشتریان را فراهم سازند.
– استفاده از ماهیتابه های گردان، سرخ کن، شوت سیب زمینی صنعتی که برای فست فود های رستورانی و یا خیابانی مورد استفاده قرار می گیرد، دارای ابعاد و اندازه های متعددی است که به عنوان تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
– حجم کاری بالایی که در فست فود ها و یا رستوران موجود می باشد، نشان دهندی این است که برای این آشپزخانه ها از چه تعداد تجهیزات برای تهیه و پخت مواد غذایی و یا از چه نوعی( تجهیزات آشپزخانه ی ) بهتر است که استفاده شود،
بنابراین هر چقدر که تعداد مشتریان فست فود ها زیاد باشد و یا سرآشپزان برای حجم زیادی از مشتریان مواد غذایی سرخ کردنی را آماده کنند، سبب شده که امکانات استفاده از این دستگاه ها نیز گسترده تر شود.
– هرچه قدر که این مراکز از تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی که دارای تکنولوژی روز دنیا است، استفاده کنند، کارایی این دستگاه نیز به مراتب بیشتر بوده و استفاده از آن بهینه تر است.
مراکزی که فضای کمتری را دارند
– مراکزی که فضای کمتری را دارند، می تواند از تجهیزات آشپزخانه ی کوچکتر نیز استفاده کنند، زیرا با کمک این ابزارها می توانند مواد غذایی سرخ شده را تازه و گرم نگه دارند.
– تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی مدرن و پیشرفته از نظر قیمتی به مراتب نسبت به تجهیزات دیگر هزینه ی بیشتری را در بر می گیرد.
تمامی مواردی که ذکر شده از عوامل متعددی بوده است که بر روی تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی تاثیرگذار بوده است، شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید اطلاعات کاملتری را در این زمینه کسب نماید.
پیشنهاد می کنیم از پست دستگاه سرخ کن صنعتی اتوماتیک دیدن کنید.
به کارگیری از بهترین و پیشرفته ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی
افرادی که تمایل دارند، کسب و کار آنها رونق داشته باشد و فروش بالایی داشته باشند، باید به این نکته توجه کنند که این کسب درآمد ارتباط مستقیمی با تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی مدرن دارد که یکی از این تجهیزات آشپزخانه ی استفاده از دستگاه شوت سیب زمینی است.
به کارگیری از این تجهیزات صنعتی سبب شده که کیفیت پخت مواد غذایی و همچنین آماده کردن مواد اولیه ی غذایی و به مراتب مواد غذایی ثانویه نیز تاثیر مثبت گذاشته و مشتریان زیادی از این مواد غذایی استقبال کنند، بنابراین این عوامل سبب شده که کیفیت طبخ و تهیه ی مواد غذایی بالا رفته و به مراتب درآمد حاصل از این کسب و کار نیز افزایش یابد.
بهتر است که افراد در زمان راه اندازی فست فود رستورانی و یا خیابانی با دقت بیشتر و هوشمندانه از بهترین تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی استفاده کنند تا از این طریق بر روی کسب و کار آنها نیز تاثیر مثبتی داشته باشد.
کیفیت این ابزارها باید بسیار با دوام و مناسب باشد
کیفیت این ابزارها باید بسیار با دوام و مناسب باشد، زیر سرآشپزان از این تجهیزات صنعتی در طول روز بسیار استفاده کرده و همچنین مدت طولانی نیز از این دستگاه ها استفاده می کنند.
همین عوامل سبب شده که شرکت های تولیدکننده و سازندگان این محصولات برای تولید و ساخت این دستگاه ها از استنلس استیل که خاصیت ضد زنگ و خوردگی بالایی دارد و همچنین بسیار مقاوم بوده است را استفاده نمایند.
این تجهیزات آشپزخانه ی باید در برابر عواملی نظیر حرارت بالا، مواد شوینده و… بسیار با کیفیت و مرغوب بوده و این مرغوبیت مستلزم استفاده از مواد اولیه با کیفیت و مرغوبی است که شرکت تولید کننده در ساخت آن استفاده می کنند.
یکی از تجهیزاتی که در فست فود ها مورد استفاده قرار می گیرد، شوت سیب زمینی است که در ابعاد مختلف و مدلهای متنوعی موجود است و سازندگان برای ساخت آنها از مرغوب ترین و با کیفیت ترین مواد اولیه استفاده کرده اند که با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید اطلاعات کامل و جامعی را در مورد مواد اولیه این تجهیزات به دست آورید.
مرغوبیت مواد اولیه در تجهیزات آشپزخانه صنعتی
– استفاده از مرغوب ترین مواد اولیه در ساخت این تجهیزات سبب شده که تمیز کردن این وسایل آشپزخانه ای راحت تر صورت بگیرد.
– همانطور که میدانید مواد روغنی و سوخته ای که بر روی این تجهیزات آشپزخانه ی ریخته می شود، خیلی سخت تمیز شده و حتی ممکن است که تمیز کردن آنها نیز زمان بر باشد.
کثیفی این تجهیزات نظیر شوت سیب زمینی و یا ماهیتابه های گردان سبب شده که جلوه ی آشپزخانه را زشت و ناپسند نمایان شود، زیرا بعد از هر بار استفاده این بخش از آشپزخانه باید سریعا تمیز و پاکیزه شود تا از نظر بهداشتی تمامی موارد در این بخش رعایت شود. همین عوامل سبب گردیده که شرکت های تولید کننده و سازنده برای ساخت و تولید این دستگاه ها از بهترین و مرغوبترین مواد اولیه استفاده کنند.
– بهترین مواد اولیه مرغوبی که تولید کنندگان از آن استفاده می کنند، استیل مرغوب و با کیفیت است که صیقلی نیز می باشد. استفاده از این استیل سبب شده که از نظر بهداشتی بسیار مناسب بوده و همچنین از لحاظ مقاومتی نیز دارای ماندگاری بالایی است.
استفاده از بهترین و مرغوبترین مواد اولیه در ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی سبب شده که تولیدکنندگان بهترین و با کیفیت ترین محصولات آشپزخانه ای نظیر دستگاه شوت سیب زمینی را تولید و در اختیار مشتریان قرار دهند که با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت در مورد تجهیزات آشپزخانه ی اطلاعات کامل و جامعی را به دست آورید.
تهیه تجهیزات آشپزخانه از مراکز معتبر
استفاده از بهترین و مرغوب ترین تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی نظیر شوت سیب زمینی باید از مراکز معتبر که برای جلب رضایت بیشتر مشتریان از خدمات پس از فروش و گارانتی استفاده کرده اند، خرید را انجام دهیم.
این شرکت های برای اعتماد بیشتر مشتریان خود سعی کرده اند که تجهیزات تولید شده را با نیاز مشتری و بنا به درخواست آنها در سایز و ابعاد متعدد طراحی نمایند و از یک طراحی زیبا و مدرنی برای ساخت آنها استفاده کنند که جلوه و زیبایی سالن پذیرایی را دو چندان کند.
افرادی که تمایل دارند، فست فود رستورانی و یا خیابانی را راه اندازی نمایند، با مشاوره به سایت تهران استیل می توانند در مورد بهترین مکان استفاده از این تجهیزات آشپزخانه ی و همچنین تهیه مواد سرخ کردنی در حجم های بالا اطلاعات کاملی را کسب نمایند.
علاوه بر این موارد شرکت در مورد اینکه بهترین انتخاب در مورد شوت سیب زمینی که در کنار سایر ابزارهای آشپزخانه ای باعث رونق کسب و کار آنها می شود، اطلاعات کامل و جامعی را به دست آورید.
سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای به شما کمک می کند که ابزارهای آشپزخانه ای مناسب و کارآمدی که برای شما با توجه به فضای موجود مناسب تر است را در اختیارتان قرار دهد.
شوت سیب زمینی
یکی از لوازم بسیار کاربردی و کارآمد که جزء تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می شود، شوت سیب زمینی است. سازندگان و طراحان این دستگاه صنعتی از ورق استیل خشدار که هر ورق آن دارای ضخامت هشت دهم میلیمتر بوده است، استفاده می کنند.
طبقه ی زیرین شوتینگ سیب زمینی بخش روغن گیر است و همچنین انبار پاکت سیب زمینی در این بخش نگهداری می شود. در بخش بالای دستگاه شوت سیب زمینی صنعتی از لامپ هایی با توان حرراتی بسیار بالا برای گرم نگه داشتن مواد غذایی سرخ کردنی استفاده می کنند.
تولیدکنندگان برای اینکه تمامی موازین بهداشتی رعایت شود، برای این تجهیزات آشپزخانه ای از سه جهت شیشه استفاده کرده اند که این شیشه ها دارای ضخامت هشت میلیمتری است.
امروزه بیشتر فست فود ها به دلیل تازگی و ماندگاری بیشتر سیب زمینی های سرخ شده از دستگاه آشپزخانه صنعتی که شوت سیب زمینی صنعتی نام دارد، استفاده می کنند.
گرم کردن و یا گرم نگهداشتن مواد غذایی سرخ شده
شوت سیب زمینی برای گرم کردن و یا گرم نگهداشتن مواد غذایی سرخ شده نظیر 1) سیب زمینی 2) همبرگر 3) ناگت مرغ و ماهی و… کاملا خشک کرده و همچنین این مواد غذایی را گرم نگه می دارد و این دستگاه صنعتی آشپزخانه ای بیشتر در فست فود ها مورد استفاده قرار می گیرد.
این دستگاه سبب می شود که مواد سرخ کردنی تازه و گرم مانده و همچنین از سرد شدن مواد غذایی سرخ شده نیز جلوگیری می کند، این دستگاه ها روغن سیب زمینی و یا همبرگر و سوسیس را به طور کامل گرفته و همانطور که توضیح دادیم، بیشتر در فست فود مورد استفاده قرار می گیرد.
شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید در مورد این دستگاه صنعتی اطلاعات کامل و جامعی را کسب نماید.
مشخصات دستگاه شوت سیب زمینی صنعتی
این دستگاه بخشی از تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی است که بیشتر در فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد که دارای مشخصه های ذیل می باشد که عبارتند از:
- جهت ایمنی بیشتر دستگاه شوت سیب زمینی شرکت سازنده از المنت سرامیکی استفاده کرده است.
- این دستگاه دارای سیستم گرمایشی غیر مستقیم است که این گرمایش سبب می شود، مواد غذایی سرخ شده گرم و تازه بماند.
- سازندگان این محصولات برای گرم نگهداشتن سیب زمینی در سه سمت این دستگاه از نورپردازی استفاده کرده اند.
- دستگاه های آشپزخانه ای شوت سیب زمینی صنعتی در سه سایز یک طبقه، دو طبقه و همچنین سه طبق در بازار موجود است که مناسب برای فست فود و رستوران های بزرگ است.
- جنس این دستگاه ها از استنلس استیل سیصد و چهار تشکیل شده است که در گنجایش های متغیر در بازار موجود است.
- دستگاه آشپزخانه ی صنعتی در دو مدل ساندویچی و سیب زمینی در بازار موجود است که در اختیار مشتریان قرار می گیرد.
- سازندگان و تولیدکنندگان محصولات آشپزخانه ی صنعتی برای ساخت این دستگاه از دو عدد المنت سرامیکی ششصد و پنجاه واتی استفاده کرده اند.
- تولیدکنندگان برای این دستگاه از پایه های چرخشی برای راحتی در انجام کار در محیط فست فود استفاده می کنند.
نکته در مورد شوت سیب زمینی
تولیدکنندگان دستگاه های آشپزخانه ی صنعتی برای این دستگاه ها از لامپ های روشنایی نسوز استفاده کرده اند که مصرف برق این دستگاه ها هزار و سیصد وات است.
مواردی که ذکر شد از مشخصه های دستگاه شوت سیب زمینی (صنعتی ) است که در بازار موجود است و در فست فود ها مورد استفاده قرار می گیرد.
مزیت های شوت سیب زمینی صنعتی
دستگاه شوت سیب زمینی صنعتی دارای مزایای قابل توجهی است که عبارتند از:
در مکان های فست فودی برای جلوگیری از سرد شدن مواد غذایی سرخ شده و همچنین تازه ماندن بیشتر مواد غذایی سرخ شده از دستگاه شوت سیب زمینی استفاده می کنند.
این دستگاه شامل یک مخزن استیل متحرک است که وظیفه ی این بخش تخلیه روغن اضافی است که در طبخ و تهیه سیب زمینی مورد استفاده قرار گرفته است.
سازندگان برای تولید این دستگاه ها از ابعاد مختلفی استفاده کرده اند و با توجه به نیاز مشتری این دستگاه ها را طراحی می کنند.
شرکت سازنده برای اطمینان بیشتر مشتریان از خدمات پس از فروش و گارانتی نیز استفاده کرده اند.
یکی از مزیت های این دستگاه گرم نگه داشتن مواد سرخ کردنی است و همچنین تخلیه روغن سیب زمینی است که این دو عامل در کنار هم سبب شده که کیفیت این خوراکی خوشمزه بیشتر شود.
دستگاه شوت سیب زمینی صنعتی برقی می باشد
دستگاه شوت سیب زمینی صنعتی برقی می باشد و گرمای آن به واسطه ی چراغ های حراراتی که در سه طرف آن به کار برده شده است، ایجاد می گردد.
یکی دیگر از مزایای این دستگاه که در فست فود ها بسیار به کار برده می شود، انبار سیب زمینی است.
این دستگاه دارای جای پاکت سیب زمینی و همچنین محل انباشته شدن روغن نیز دارد.
یکی از قابلیت های دستگاه شوت سیب زمینی این است که شرکت سازنده به دلیل اینکه گرما به صورت یکنواخت در تمامی شوت پخش شود، بدنه ی دستگاه را از استنلس استیل به کار برده است.
شما برای آگاهی بیشتر از مزایای شوت سیب زمینی می توانید به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای مراجعه فرمایید.
شوت سیب زمینی صنعتی یک طبقه
یکی از کاربردی ترین ابزار آشپزخانه ی صنعتی که برای نگهداری سیب زمینی سرخ شده مورد استفاده قرار می گیرد، شوت سیب زمینی صنعتی یک طبقه است که سیب زمینی ها سرخ شده که درون پاکت بسته بندی نشده است را به صورت گرم و با ماندگاری بالا نگهداری می کند.
از دستگاه شوت سیب زمینی بیشتر در فست فود ها خیابانی و یا رستورانی استفاده می شود که علاقمندان خاص خود را نیز دارد. سرآشپزان برای 1) تازه ماندن سیب زمینی سرخ شده، 2) نمایش 3) سرو سیب زمینی سرخ شده 4) جاپاکتی سیب زمینی از این دستگاه صنعتی استفاده می نمایند.
امروزه بیشتر فست فودها به دلیل اینکه انواع مواد غذایی نظیر سیب زمینی، سوسیس، همبرگر، ناگت مرغ و… به راحتی سرخ شود و همچنین روغن اضافی آن به آسانی گرفته شود، از این تجهیزات آشپزخانه ای صنعتی استفاده می کنند.
تولیدکنندگان ابعادی که برای شوت سیب زمینی صنعتی در نظرگرفته اند شامل:
– ابعاد شوت سیب زمینی یک طبقه ( 70×50×50 ) سانتی متر است.
– ابعاد شوت سیب زمینی دو طبقه دارای ( 70×50×75 ) سانتیمتر است.
شرکت های سازنده برای ایمنی بیشتر این دو مدل شوت سیب زمینی از المنت سرامیکی استفاده کرده اند. این شوت سیب زمینی یک طبقه ویژه ی سرخ کردن سیب زمینی و یا همبرگر است که در فست فودهای رستورانی و یا خیابانی مورد استفاده قرار میگیرد. برای اطلاعات بیشتر میتوانید به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای مراجعه فرمایید تا شما را با انواع شوتینگ سیب زمینی آشنا کند.
ویژگی های شوت سیب زمینی یک طبقه
شرکت تولید کننده ی شوت سیب زمینی یک طبقه در طراحی این دستگاه آشپزخانه ای مدرن از طراحی خاصی و همچنین دو بخش مخصوص استفاده کرده اند که شامل انواع ساندویچ و سیب زمینی سرخ شده است.
فست فود های رستورانی و یا خیابانی برای جلوگیری از سرد شدن مواد غذایی و همچنین تازه ماندن آنها از این دستگاه مدرن و کارآمد استفاده می کنند.
تخلیه روغن اضافه ی سیب زمینی
طراحان و سازندگان این تجهیزات آشپزخانه ای برای تخلیه روغن اضافه ی سیب زمینی از یک مخزن استیل متحرک استفاده کرده اند. شرکت تولید کننده با توجه به نیاز مشتریان خود این دستگاه را در ابعاد مختلف طراحی کرده است و در اختیار آنها قرار می دهد. شرکت سازنده به منظور اعتماد و اطمینان مشتریان از خدمات پس از فروش و همچنین گارانتی محصولات استفاده کرده است.
شوتینگ یک طبقه را بیشتر سرآشپزان برای استفاده از سیب زمینی سرخ شده و یا همبرگر مورد استفاده قرار می دهند. یکی از ویژگی های بارزی که این دستگاه دارد، می توان به بدنه ی استیل آن اشاره کرد که استیل به کاربرده شده باعث می شود که گرمای موجود در شوتینگ به طور یکسان در تمام بخش این دستگاه آشپزخانه ای منتقل شود.
شما می توانید برای اطلاعات بیشتر به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای مراجعه کنید تا در مورد شوت سیب زمینی یک طبقه و طراحی مخصوص آن اطلاعات کاملتری را داشته باشید.
مشخصه های فنی شوت سیب زمینی یک طبقه
– سازندگان و طراحان تولیدکننده برای ساخت این دستگاه آشپزخانه ی صنعتی از ورق استنلس استیل سیصد و چهار ال استفاده کرده اند.
– به منظور ایمنی بیشتر شرکت سازنده از المنت سرامیکی استفاده کرده است.
– سوخت مصرفی دستگاه شوت سیب زمینی یک طبقه از برق شهری تامین می شود.
– توان مصرفی این دستگاه برقی برابر با دو کیلو وات است.
– اندازه و ابعاد دستگاه بسته به نیاز مشتریان طراحی می شود.
– استاندارد ترین دستگاه شوت سیب زمینی دارای ابعاد: ( طول هفتاد سانتی متر، عرض پنجاه سانتی متر و ارتفاع هفتاد و پنج سانتی متر است).
– طراحان برای این دستگاه از دو سینی استفاده کرده اند که یک سینی آن مخصوص گرم نگه داشتن سیب زمینی است و سینی دیگر مخصوص ساندویچ و پیراشکی است.
بخش مخصوص که سیب زمینی در آن انبار می شود
– این دستگاه دارای یک بخش مخصوص که سیب زمینی در آن انبار می شود، است که تولید کنندگان این بخش را بر روی دستگاه طراحی کرده اند.
بهتر است، بدانید که شرکت تولید کننده برای این دستگاه از یک بخشی که محل انباشتن روغن است، استفاده کرده اند. علت اینکه بیشتر فست فود های از این دستگاه استفاده می کنند، این است که شوت سیب زمینی جای کمی را اشغال کرده و سرآشپزان نیز می توانند این دستگاه را روی میز و یا قسمتی مرتفع از زمین قرار دهند و انواع مواد سرخ کردنی را با کمک این دستگاه پخت و تهیه نمایند.
فست فودهای معتبر و سایر مراکز دیگر که روزانه مشتریان زیادی را دارند، می توانند با کمک این دستگاه همبرگر، سوسیس، هات داگ را از قبل سرخ کرده و با کمک این دستگاه آنها را گرم نمایند و یا اینکه می توانند از دستگاه های بزرگتر و یا دو طبقه نیز استفاده نمایند، شما برای آگاهی بیشتر از این دستگاه می توانید به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای مراجعه نمایید.
شوت سیب زمینی دو طبقه
این دستگاه از سیستم گرمایشی غیرمستقیم تشکیل شده است که گرمای آن از طریق نورپردازی نیز تامین می گردد. طراحان و سازندگان اندازه ی استانداردی که برای شوت سیب زمینی دو طبقه سفارشی در نظر گرفته اند به این شرح است، که: ( طول این دستگاه هفتاد سانتی متر است، عرض آن پنجاه و پنج سانتی متر و همچنین ارتفاع دستگاه شوت سیب زمینی دارای هشتاد سانتی متر است. )
همچنین برای اندازه ی استاندارد شوتینگ سیب زمینی دو طبقه معمولی نیز این ابعاد را در نظر گرفته اند که شامل: ( طول دستگاه هفتاد سانتی متر، عرض پنجاه سانتی متری و همچنین ارتفاع این دستگاه نیز هفتاد و پنج سانتی متر است. )
همانطور که توضیح دادیم این دستگاه پیشرفته ی آشپزخانه ی برقی بوده و سوخت آن با کمک برق شهری نیز تامین می گردد و همچنین گرمای این دستگاه از طریق لامپ های حرارتی است که در دستگاه تعبیه شده است.
نام دیگری که طراحان برای این دستگاه در نظر گرفته اند گرمخانه ی استیل است که از دو سینی مخصوص تشکیل شده است که یک سینی مخصوص سیب زمینی سرخ شده و سینی دیگر مخصوص سرخ کردن پیراشکی و یا همبرگر است.
این دستگاه نیز همانند دستگاه 1 طبقه، دارای محل نگهداری روغن انباشته و همچنین مکانی مخصوص نگهداری پاکت سیب زمینی است، استفاده از این دستگاه سبب شده که مواد غذایی گرم و تازه نگهداری شوند و در اختیار مشتریان قرار بگیرد شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید در مورد این دستگاه اطلاعات کامل و جامع تری را نیز کسب نمایید.
مشخصه های فنی دستگاه شوت سیب زمینی دو طبقه
-
تولید کنندگان برای ساخت این دستگاه از ورق استنلس استیل سیصد و چهار ال استفاده کرده اند.
- سازندگان برای دستگاه های دو طبقه نیز از المنت سرامیکی به منظور ایمنی بیشتر استفاده کرده اند.
- فست فود های رستورانی و خیابانی برای جلوگیری از سرد شدن مواد غذایی از این دستگاه آشپزخانه ای صنعتی استفاده می کنند که از نظر ظاهری شکل خاص و ویژه ای نیز دارد.
- این دستگاه هم همانند دستگاه یک طبقه سوخت مصرفی آن از طریق برق شهری تامین می گردد.
- توان مصرفی این سوخت دو کیلو وات است.
تمامی موارد ذکر شده از مشخصه های فنی شوت سیب زمینی صنعتی دو طبقه است که شرکت سازنده تمامی اصول استاندارد و بهداشتی را در آن رعایت کرده است. شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید اطلاعات کاملتری را در زمینه ی مشخصه های فنی دستگاه به دست آورید.
ساختار و شکل ظاهری دستگاه
سازندگان و تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای ساختار و شکل ظاهری دستگاه تمامی موارد زیر را رعایت کرده اند که شامل:
1) این دستگاه برقی بوده و در ساختار آن از جریان برق نیز استفاده شده است و همچنین از سه جهت این دستگاه دارای چراغ های حرارتی است که وظیفه ی این چراغ ها تامین گرمای دستگاه است.
2) شرکت سازنده برای گرم نگه داشتن دستگاه از استنلس استیل استفاده کرده اند.
3) در ساختار این دستگاه از یک بخش که محل نگهداری روغن اضافی است، تشکیل شده و قسمت دیگر که محل نگهداری پاکت سیب زمینی است، استفاده شده است.
4) از نظر ساختار شوت سیب زمینی 2 طبقه باید گفت که این دستگاه 1 طبقه مخصوص سرخ کردن سیب زمینی است و طبقه دوم آن مخصوص سرخ کردن همبرگر و یا سوسیس است.
5) شکل بدنه ی این دستگاه کاملا استیل بوده و این استیل سبب شده که گرما در این دستگاه به طور یک دست به تمامی بخش ها منتقل شود.
کلیه موارد ذکر شده شکل ساختار دستگاه شوت سیب زمینی دو طبقه است که در سایر فست فودهای رستورانی و خیابانی برای سهولت در انجام کار سرآشپزان مورد استفاده قرار می گیرد.
شوت سیب زمینی سه طبقه
یکی از خوراکی های مقوی و خوشمزه که طرفداران خاص خود را دارد و در دسترس همه قرار دارد، سیب زمینی است که سرآشپزان با استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن و پیشرفته می توانند این خوراکی مقوی را سرخ کرده و تازه در اختیار مشتریان قرار دهند.
یکی دیگر از دستگاه هایی که در آشپزخانه های بزرگ بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، دستگاه شوت سیب زمینی سه طبقه است.
این دستگاه جزئی از پرکاربردترین تجهیزاتی است، در مکانهای مختلف نظیر 1) کافی شاپ 2) آشپزخانه هتل ها 3) آشپزخانه ی رستوران های بزرگ 4) تالارهای پذیرایی بزرگ 5) اغذیه فروشی 6) فست فود و… مورد استفاده قرار می گیرد. سرآشپزان امروزه با استفاده از این دستگاه مواد غذایی سرخ شده را به راحتی گرم نگه می دارند و در اختیار مشتریانی که به این مواد سرخ کردنی علاقه ی خاصی دارند، قرار می دهند.
سازندگان برای این دستگاه ها از شکل ظاهری خاص و ویژه ای استفاده کرده اند که همین عامل سبب شده مشتریان زیادی را جلب خود نماید و همچنین سرآشپزان در مقابل مشتریان خود سیب زمینی را سرخ کرده، گرم و تازه در اختیار آنها قرار می دهند.
مشخصات شوت سیب زمینی سه طبقه
این دستگاه آشپزخانه صنعتی در دو اندازه 1) سفارشی 2) استاندارد طراحی و تولید می شود. تولیدکنندگان اندازه ی استانداردی که برای این دستگاه در نظر گرفته اند شامل:
طول این دستگاه هفتاد سانتی متر، عرض پنجاه سانتی متر و همچنین ارتفاع این دستگاه هفتاد و پنج سانتی متر است. دستگاه هایی که سفارشی تولید می شود، نیز دارای ابعاد خاصی است که تولید کنندگان آن را طراحی و تولید می کنند که عبارتند از: طول دستگاه های شوت سفارشی هفتاد سانتی متر، عرض پنجاه و پنج سانتی متر و همچنین ارتفاع این دستگاه هشتاد سانتی متر است.
این دستگاه صنعتی علاوه بر نگه داری سیب زمینی به صورت گرم، برای گرم کردن مواد غذایی سرخ کردنی مانند پیراشکی و همبرگر نیز مورد کاربرد قرار می گیرد.
تولید کنندگان همانند دستگاه های دیگر شوت سیب زمینی برای طراحی این دستگاه از المنت سرامیکی استفاده کرده اند و به دلیل کیفیت مرغوبی که استیل سیصد و چهار دارد، برای جنس بدنه ی این دستگاه از این آلیاژ فولادی نیز استفاده کرده اند.
سوخت این دستگاه از برق شهری تامین شده و همچنین توان این دستگاه دو کیلو وات است. یکی از مشخصه های دیگر این دستگاه این است که همانند دو مدل ( یک طبقه و دو طبقه ) دارای محلی برای تخلیه روغن اضافی است که جنس آن از استنلس استیل است و این بخش برای سهولت در انجام کار نیز چرخشی بوده است.
شرکت تولید کننده به منظور جلب رضایت مشتری از این دستگاه از خدمات پس از فروش و گارانتی محصول استفاده کرده است که شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت تجهیزات آشپزخانه ای می توانید اطلاعات جامع و کاملی را به دست آورید.
المنت سرامیکی
یک قطعه ی سرامیکی که بسیار مقاوم است و از یک پوشش فلزی تشکیل شده است را المنت سرامیکی می نامند. این المنت از طریق جریان الکتریکی از خود مقاومت تولید کرده و سبب شده که در بخش داخلی سرامیک از خود حرارت تولید نماید.
در بین تمامی المنت ها، المنت سرامیکی در گروه المنت های ویژه و خاص قرار دارد که بسیاری از تولید کنندگان از این المنت ها استفاده می کنند.
در مجموع المنت قطعه ای است که به کمک جریان برق درجه ی حرارت آن افزایش می یابد و از این طریق می توان از عملکرد آن نیز استفاده کرد که محققان با کمک تکنولوژی مقاومت قادر به ساخت و تولید این المنت های ویژه شده اند.
جریان الکتریکی تولید شده سبب گرم شدن محیط می شود، به همین منظور است که شرکت تولید کننده از المنت سرامیکی به منظور گرم کردن مواد غذایی استفاده می کنند و این گرما به طور یکدست در کل دستگاه منتقل می شود.
المنت ها یک هسته ی مرکزی دارند که جنس آن از نیکل کروم است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به المنت کویل هیتر نیز دارد، بنابراین تولیدکنندگان روی هسته را با یک یا چند لایه ی روکشی سرامیکی می پوشانند.
استفاده از این روکش ها در هسته سبب شده که حرارت به طور مساوی در تمام دستگاه منتقل گردد و همچنین از اتلاف انرژی گرمایشی نیز جلوگیری می کند.
نکته در مورد المنت سرامیکی
المنت های سرامیکی که حداقل دمای دویست و پنجاه درجه ی سانتیگراد را دارند، برای گرم کردن مواد غذایی داخل شوت سیب زمینی مناسب هستند و سبب شده این مقدار دما در کل دستگاه به طور یکسان پخش شود، در صورتی که سرآشپزان درجه حرارتی دستگاه را بیشتر کنند، دستگاه بسیار داغ شده و این امر سبب شده که ماندگاری و طول عمر دستگاه نیز کاهش پیدا کند.
انواع المنت سرامیکی
المنت های سرامیکی به دو مدل 1) مدل مسطح 2) مدل گرد برای استفاده در دستگاه های مختلف و مصارف گوناگون مورد استفاده قرار می گیرند.
مزیت های المنت سرامیکی
المنت سرامیکی در مقایسه با دو نوع المنت دیگر ( سیمی و فلزی ) دارای مزیت های متعددی است که شامل:
- المنت های سرامیکی در مقایسه با سایر المنت های دیگر طول عمر بیشتر و ماندگاری بیشتری نیز دارند.
- المنت های سرامیکی گرمای متعادل تری را تولید می کنند، به همین دلیل است که شرکت های سازنده ی دستگاه شوت سیب زمینی صنعتی از این المنت ها برای گرم کردن مواد غذایی استفاده می کنند.
- دلیل استفاده تولیدکنندگان شوت سیب زمینی صنعتی از المنت سرامیکی این است که حرارت را به طور یکنواخت و مساوی در تمام قسمت های دستگاه منتقل می کند.
- یکی از مزیت هایی که المنت های سرامیکی نسبت به المنت های گرمایی دارند، این است که به دلیل یکنواخت بودن شدت حرارت در آن مواد غذایی نمی سوزد.
- یکی دیگر از مزیت های المنت های سرامیکی این است که دوره ی گرمایشی بسیار بالایی دارد و فقط در صورت ضربه خوردن مستقیم و یا در اثر تحمل فشار بالا ( مثل افتادن شی ) دچار سوختگی می شود.
موارد ذکر شده از مزایای المنت سرامیکی است که سبب شده تولید کنندگان دستگاه های صنعتی آشپزخانه ای از این المنت ها برای گرم کردن مواد غذایی استفاده نمایند، شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید اطلاعات کاملی را در مورد انواع المنت و کاربرد های آن نیز کسب کنید.
یکی از انواع المنت ها، المنت سیمی است
یکی از انواع المنت ها، المنت سیمی است که به مرور زمان دچار سوختگی شده و همچنین حرارت از خود تولید نمی کند و ممکن است که بر اثر تماس با مواد آتش زا این المنت ها دچار سوختگی شود، همین عوامل سبب شده که المنت های سرامیکی نسبت به المنت های دیگر ارجحیت داشته باشند.
امروزه از المنت های سرامیکی برای موارد مختلفی استفاده می کنند که عبارتند از: 1) تجهیزات تست 2) تجهیزات آزمایشگاهی 3) پمپ های خلاء 4) ماشین آلات بسته بندی 5) ماشین آلات صنایع کفاشی 6) ماشین آلات فرآیند مواد غذایی که طراحان و سازندگان تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی به دلیل طول عمر بالا و ماندگاری بسیار زیاد این دستگاه های پرکاربرد مصرفی از المنت های سرامیکی استفاده می کنند.
استنلس استیل
به طیف وسیعی از آلیاژهای مخصوص که کاربرد آن بیشتر به منظور دوام زیاد در مقابل خوردگی می باشد، فولادهای ضدزنگ (استنلس استیل) می گویند.
یکی از فلزهای بادوام و مقرون به صرفه که برای تولید و ساخت انواع تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی به کار برده می شود، استنلس استیل است.
می توان گفت که این فلز صد در صد قابل بازیافت بوده است و طبق آمار به دست آمده بیش از شصت درصد از استنلس استیل جدید که مورد استفاده قرار می گیرد، از ذوب کردن استنلس قراضه هایی است که فرسوده و یا تخریب شده اند، به دست می آید. از ویژگی های این فولاد می توان به موارد زیر اشاره کرد:
– این آلیاژ نسبت به آلیاژهای دیگر شکل پذیری بهتری را داراست.
– در دمای اتاق دارای چقرمگی بالا بوده و همچنین در دمای پایین مقاومت مناسب در برابر پوسته شدن را داراست.
– این آلیاژ در برابر دمای بالا اکسایش و خزش را دارا بوده است و همچنین این آلیاژ خاصیت خود را در دماهای بالا نیز حفظ می کند.
– فولادهای ضد زنگ دارای مقادیر زیادی کروم هستند.
– کروم به کار برده شده در استنلس استیل یازده درصد است و به دلیل اینکه این آلیاژ خاصیت ضد زنگ در آن حفظ شده باشد، نباید میزان کروم از این مقدار کمتر باشد.
عنصر کروم
عنصر کروم به کار برده شده در این آلیاژ فولادی سبب شده که خاصیت ضد زنگ در آن نسبت به آلیاژهای دیگر بیشتر بوده و این عامل سبب شده که مقاومت آن در برابر خوردگی نیز مناسب تر باشد.
لایه ی کروم به کار برده شده در برابر مواد و محیط های خورنده باعث شده که از فولاد محافظت نماید. زمانیکه آلیاژ فولادی ضد زنگ بریده و یا خراش خورده می شود، کروم به کار برده شده در این فولاد خیلی سریع اکسید شده و بخشی را که دچار آسیب دیدگی شده است را بهبود ( یا ترمیم ) می بخشد.
فولاد ضد زنگ
فولادهای ضد زنگ فقط در موارد مخصوص مانند 1) محیط های غیر آلوده ( سالم) 2) آب شیرین 3) آب دریا که به صورت جاری هستند، بدون هیچ زنگ زدگی شکل ظاهری خود را حفظ می کنند.
فولاد ضد زنگ سیصد و چهار در برابر هوای مرطوب دریایی و همچنین در داخل آب های راکد دچار زنگ زدگی می شوند و به صورت سطحی دچار خوردگی حفره ای در آلیاژ فولادی می شود. در مجموع محیط و شرایط شیمیایی بر روی فولاد اثر گذاشته و دچار زنگ زدگی و خوردگی حفره ای ورق های فولادی می شود.
خاصیت های استنلس استیل
از خواص اصلی استنلس استیل می توان به موارد زیر اشاره کرده:
- مقاومت بسیار بالایی که این ورق فولادی در برابر خوردگی دارد.
- این لایه های آلیاژی دارای ظاهر بسیار جذابی هستند که به ساختار دستگاه شوت سیب زمینی جذابیت خاص و زیبایی می دهند.
- این آلیاژ در برابر حرارت مقاومت بالایی نیز دارد.
- مقرون به صرفه بوده و ماندگاری بالای نسبت به آلیاژهای دیگر دارد.
- این ورق های آلیاژی به طور کامل بازیافت شده و از بازیافت آنها استنلس استیل جدید تولید می شود.
- این آلیاژ از نظر خاصیت بیولوژیکی نیز خنثی است.
- یکی از عواملی که باعث شده بیشتر سازندگان صنایع آشپزخانه های صنعتی از این آلیاژ استفاده نمایند این است که این دستگاه در حین سادگی بسیار زیبا و جذاب است.
- استفاده از این آلیاژ سبب شده که شرکت های تولید کننده به راحتی از این دستگاه برای ساخت تجهیزات آشپزخانه ای استفاده کنند و همچنین مقاومت زیادی نسبت به وزن وارد شده را نیز دارد.
تمامی مواردی که ذکر شده از خاصیت های استنلس استیل است که شرکت های تولید کننده تجهیزات آشپزخانه ی صنعتی از آن استفاده می کنند، شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید، در مورد این آلیاژ فولادی مرغوب و باکیفیت اطلاعات بیشتری را کسب نماید.
شوت سیب زمینی خارجی
شوت سیب زمینی که در فست فودهای خیابانی و یا رستورانی به کار برده می شود، در چند مدل مختلف است که یکی از این مدلها شوت سیب زمینی خارجی است که این دستگاه آشپزخانه ی صنعتی دارای بخش های مختلفی است که عبارتند از:
– شوت سیب زمینی صنعتی خارجی از نظر ساختار بدنه از جنس استنلس استیل است و دلیل استفاده از این آلیاژ به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی و همچنین ضدزنگ بودن آن است.
– بخش های طرفین این دستگاه از شیشه های نشکن سفید تشکیل شده است.
– شوتینگ سیب زمینی خارجی طراحان سازنده از یک طبقه استیل ضد زنگ استفاده کرده اند.
– تولید کنندگان برای این دستگاه از یک بخش آبچکان استفاده کرده اند که روغن های اضافه سیب زمینی به راحتی از آن جدا می شود.
توان مصرفی
– توان مصرفی دستگاه شوتینگ خارجی تقریبا حدود هفتاد و دو صد کیلو وات (KW 72/0 ) است.
– میزان برق مصرفی این دستگاه دویست و بیست ولت است.
– سازندگان این دستگاه با به کارگیری از المنت در سقف از حرارت غیر مستقیم برای گرم کردن مواد غذایی استفاده کرده اند.
– تولیدکنندگان برای تجهیزات آشپزخانه ای از بدنه ی تمام استیل استفاده کرده اند که این امر سبب شده که تمیز کردن این دستگاه به راحتی انجام شود.
– این دستگاه انواع مواد سرخ کردنی را تا چندین ساعت گرم نگه داشته و دیگر نیاز به گرم کردن مجدد آنها نیست.
– یکی از مزیت هایی که این دستگاه دارد، باعث شده که سرعت سرویس دهی به مشتریان در فست فود ها نیز بالا رفته و همچنین فروش مواد غذایی نیز بیشتر شود.
– ابعادی که برای این دستگاه خارجی در نظر گرفته شده است، دارای ( طول هشتاد سانتی متر، عرض هفتاد و یک سانتی متر و ارتفاع شصت و پنج سانتی متری است.
تمامی موارد ذکر شده از ویژگی ها و ساختار شوت سیب زمینی صنعتی خارجی است که مورد استفاده قرار میگیرد، برای اطلاع بیشتر از این دستگاه می توانید به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای مراجعه نمایید.
مزایای شوت سیب زمینی خارجی
این دستگاه نسبت به دستگاه های شوتینگ سیب زمینی دارای مزیت های متعددی است که عبارتند از:
این دستگاه خارجی دارای وزن سی کیلوگرمی است.
از نظر کیفیت بسیار عالی بوده و ساختار ظاهری بسیار زیبا و خیره کننده ی نیز دارد.
این دستگاه نسبت به دستگاه های دیگر جای کمتری را اشغال کرده و همچنین از نظر قیمتی نیز مقرون به صرفه است.
به دلیل اینکه دیگر نیازی به گرم کردن مجدد مواد غذایی سرخ شده نیست، مصرف انرژی نیز کاهش می یابد.
به دلیل اینکه دیواره های این دستگاه از شیشه استفاده شده است، سرخ کردن مواد غذایی به زیبایی به نمایش گذاشته می شود و همین امر سبب شده که مشتریان زیادی را به خود جلب نماید.
تمامی نکات عنوان شده از مزایای دستگاه شوت سیب زمینی خارجی است که در نوبه ی خود بسیار مناسب و کارآمد است، شما برای آگاهی بیشتر می توانید به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای نیز مراجعه نمایید.
کاربرد شوت سیب زمینی خارجی
این دستگاه آشپزخانه ی صنعتی بیشترین کاربرد را در فست فود های رستورانی دارد که سبب شده مشتریان زیادی را به خود جلب نماید.
بعد از اینکه مواد غذایی پخته شد، مواد غذایی سرخ شده را در داخل این دستگاه می ریزند تا مواد غذایی گرم و تازه بماند.
به کار گیری فست فود ها از این دستگاه خارجی سبب بهبود عملکرد شده و همچنین میزان فروش یک مجموعه را نیز به مراتب بالاتر می برد.
موارد ذکر شده از کاربردهای شوت سیب زمینی خارجی است که در فست فودهای مدرن و کلاسیک مورد استفاده قرار می گیرد، شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید در مورد کاربردهای بیشتر این دستگاه اطلاعات کامل تر و جامع تری را کسب نماید.
شوتینگ سیب زمینی طرح آمریکایی
تولیدکنندگان برای ساخت این دستگاه صنعتی آشپزخانه ای از سبک آمریکایی استفاده کرده اند و همچنین برای گرم نگه داشتن مواد غذایی سرخ کردنی نظیر 1) سیب زمینی 2) ناگت مرغ و ماهی 3) همبرگر 4) سوسیس 5) هات داگ و… در فست فود ها و یا اغذیه های بزرگ و پرفروش استفاده می کنند.
همانطور که توضیح دادیم این دستگاه به منظور گرم نگه داشتن مواد سرخ کردنی مورد استفاده قرار می گیرد و مکان قرار گیری آن یا در کنار سرخ کن است و یا اینکه در کنار خط سلف مواد غذایی بر روی کانتر قرار دارد.
علاوه بر گرم نگه داشتن مواد سرخ کردنی روغن اضافی موجود در آنها را نیز گرفته می شود تا از این طریق در زمان سرو به مشتریان کاملا تازه بوده و همچنین در مصرف روغن سرخ کردنی هم نیز صرفه جویی می کند.
بهتر است، بدانید که استفاده از این دستگاه پیشرفته سبب شده که در زمان نیز صرفه جویی شده و همچنین دور ریز مواد غذایی نیز تا حد زیادی، کاهش یافته است. حرارت وارد شده در شوت سیب زمینی طرح آمریکایی به صورت غیرمستقیم بوده و این حرارت از بخش بالایی برای مواد غذایی تامین می گردد.
مشخصه های فنی دستگاه شوت سیب زمینی طرح آمریکایی
1) این دستگاه از بدنه ی استنلس استیل یک میلیمتری تشکیل شده است که استفاده از این عنصر آلیاژی سبب شده که در برابر خورندگی نیز مقاومت تر باشد.
2) تولید کنندگان برای این دستگاه از برق تک فاز استفاده کرده اند.
3) میزان برق مصرفی برای این دستگاه دویست و بیست ولت است.
4) همانطور که توضیح دادیم این دستگاه با برق کار کرده و دارای رابط کاربری برق مکانیکی نیز است.
5) تولید کنندگان این دستگاه های تجهیزات آشپزخانه ای از ترموستاتیک نیز استفاده کرده اند.
6) این دستگاه با توجه به اینکه شباهت زیادی با طرح آمریکایی دارد، بر روی تنظیمات این دستگاه از کنترل کننده ی دما نیز استفاده شده است.
7) طراحان و سازندگان این محصولات آشپزخانه ای از المنت سرامیکی شصت و پنجاه واتی به منظور گرم کردن مواد غذایی استفاده نموده اند. ( که در مدل خطی آن از یک عدد المنت سرامیکی استفاده شده و در مدل آمریکایی آن از دو عدد المنت سرامیکی به کار برده شده است. )
8) طراحان از طرح ارگونومی و همچنین پایه های قابل تنظیم نیز استفاده کرده اند.
9) طرح آمریکایی آن قابلیت وزن تا بیست و پنج کیلوگرم را نیز دارد.
10)ابعاد در نظر گرفته شده برای این مدل شامل: طول هفتاد سانتی متر، عرض شصت و سه سانتی متر و همچنین ارتفاع هفتاد سانتی متری است.
مواردی که ذکر شده از مشخصات فنی دستگاه شوت سیب زمینی مدل ایالات متحده است که در فست فودهای مدرن رستورانی و یا خیابانی مورد استفاده قرار میگیرد. برای اطلاعات بیشتر شما می توانید به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای مراجعه نمایید.
مزایای شوت سیب زمینی مدل امریکایی
– یکی از مزیت های این دستگاه را می توان به سهولت در تمیز کردن آن اشاره کرد.
– سازندگان در این دستگاه تمامی قوانین و ضوابط ایمنی و همچنین بهداشتی را به طور کامل رعایت کرده اند.
– استفاده از این دستگاه در مراکز بزرگ سبب شده که در روغن مصرفی نیز صرفه جویی شود.
– استفاده از دستگاه شوت سیب زمینی مدل امریکایی سبب شده که از اتلاف زمان نیز جلوگیری کرده و باعث سرعت بخشیدن به کار سرآشپزان نیز می شود.
نکته در مورد شوت سیب زمینی مدل امریکایی
شرکت سازنده برای جلب رضایت مشتریان خود از خدمات پس از فروش ده سال و همچنین گارانتی یکساله نیز استفاده کرده اند که این خدمات سبب شده افراد به این محصولات بیشتر اعتماد کنند.
عوامل تاثیر گذار بر قیمت شوت سیب زمینی
عوامل متعددی بر روی قیمت نهایی دستگاه شوت سیب زمینی آشپزخانه صنعتی اثر می گذارد که عبارتند از:
قیمتی که بر روی این دستگاه مدرن آشپزخانه ای گذاشته می شود، برمبنای اندازه ( یا ابعاد به کار برده شده در این دستگاه ) و نوع یا مدل آن است، بنابراین هر تولیدکننده برای این دستگاه آشپزخانه ی صنعتی از یک هزینه ی تعریف شده استفاده کرده است.
استفاده از متریالی به کار برده شده در ساخت و تولید این دستگاه یکی از مهمترین عواملی است که بر روی دستگاه نیز اثر می گذارد.
یکی دیگر از عوامل تاثیرگذار استفاده از استنلس استیل سیصد و چهار است که برای ساخت بدنه ی دستگاه مورد استفاده قرار می گیرد که به هر میزان که اندازه و ابعاد دستگاه سفارشی با این مواد اولیه بیشتر باشد، به مراتب بر روی قیمت نهایی نیز تاثیر می گذارد.
دستگاه شوت سیب زمینی سفارشی
دستگاه شوت سیب زمینی سفارشی از نظر قیمتی به مراتب از شوت سیب زمینی معمولی گرانتر بوده است.
استفاده از المنت سرامیکی که به منظور گرم کردن مواد غذایی در این دستگاه به کار برده می شود، بر روی قیمت نهایی نیز اثر گذار است.
شوت سیب زمینی سه طبقه به دلیل استفاده بیشتر از استیل برای ساخت و طراحی بدنه ی آن نیز به مراتب نسبت به شوت سیب زمینی یک طبقه از نظر قیمتی متغیر بوده است و همین عامل باعث شده که بر روی قیمت نهایی هر دستگاه تاثیر متغیر بگذارد.
استیل به کار برده شده در تمامی قسمت های مختلف دستگاه و همچنین ضخامت به کار برده شده از این استیل در پایه های این دستگاه بر روی قیمت نهایی تاثیرگذار است.
تمامی موارد ذکر شده از عوامل تاثیرگذار بر قیمت شوت سیب زمینی صنعتی است که با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ای می توانید اطلاعات کامل تری را به دست آورید.
خدمات پس ازفروش
شرکت های سازنده و تولید کننده ی این دستگاه آشپزخانه ی صنعتی تلاش کرده اند که به منظور جلب رضایت مشتریان از خدمات پس از فروش و گارانتی محصول استفاده کنند.
خدماتی که برای این دستگاه در نظر گرفته شده اند، شامل ده سال ضمانت محصول و همچنین یکسال گارانتی است که مصرف کنندگان در صورت بروز هرگونه مشکل و یا خرابی برای دستگاه می توانند به نمایندگی های معتبر مراجعه نمایند. شرکت تولیدکننده از تجهیزات و ابزارهای اورجینال و اصلی برای تعمیرات دستگاه استفاده می نماید.
اگر دستگاه به هر دلیلی دچار عیب و نقص شده باشد و شخص برای تعمیر دستگاه از تعمیرکار و یا شرکت های تعمیراتی دیگر استفاده کنند، شرکت تولید کننده برای این دستگاه خدمات پس از فروش محصولات خود را قائل نمی شود و تمامی هزینه های انجام شده بر عهده ی خود شخص نیز است.
شما با مراجعه به سایت تهران استیل به عنوان بهترین سایت برای خرید تجهیزات آشپزخانه ی در زمینه ی خدمات پس از فروش این تجهیزات صنعتی اطلاعات کامل و جامعی را کسب نماید.
نتیجه گیری
امروزه تمامی فست فود های مدرن رستورانی و یا خیابانی و همچنین رستوران های بزرگ برای گرم کردن مواد غذایی سرخ کردنی خود از شوت سیب زمینی که یکی از دستگاه های مورد نیاز در این مراکز است، استفاده می نمایند.
با کمک این دستگاه مواد غذایی سرخ کردنی کاملا گرم و تازه بوده و در اختیار مشتریان قرار می گیرد. این دستگاه سوخت مصرفی خود را از طریق برق تامین می کند.
شرکت های تولید کنندگان برای گرم نگه داشتن مواد غذایی در این دستگاه ها از المنت های سرامیکی که در سه طرف دستگاه به کار برده شده است، استفاده می نمایند.
استفاده از این دستگاه باعث سهولت در انجام کار سرآشپزان شده است و همچنین به دلیل به کار بردن مواد اولیه با کیفیت و مرغوب مانند استنلس استیل در ساخت این دستگاه سبب شده که تمیز کردن این ابزار آشپزخانه ی صنعتی به راحتی انجام گیرد.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.