دیسپلی فست فود صنعتی

اگر میخواهید بدانید که دیسپلی فست فود صنعتی چیست و چه کاربردی در صنایع غذایی دارد و همچنین، اگر قصد خرید آن را دارید. میتوانید در این مقاله با ما همراه باشید تا کاملترین اطلاعات موجود در رابطه با این موضوع را به شما ارائه بدهیم.

تجهیزات و امکانات یکی از مسائل بسیار مهم در مشاغل مختلف

همواره در مشاغل مختلف تجهیزات و امکانات یکی از مسائل بسیار مهم بوده است و امروزه هم این ابزارها با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی، همچنان یکی از دغدغه های بشریت تلقی میشوند.

مسئله مهم این است که بدانید از این ابزارها در چه جایی و در چه شرایطی و برای تولید چه محصولی استفاده کنید. بسیاری از ابزارها و تجهیزاتی که در مشاغل مختلف برای تولید محصولات مختلف استفاده میشود، تنها به محصول تولیدی خاص خود مربوط میشوند و نمیتوان از این ابزارها در تمامی تولیدات استفاده کرد.

صنعت تولید غذا هم تا حدی با این موضوع مرتبط است و امروزه در صنایع غذایی تنوع تولیدات بسیار بالاست و معمولا در آشپزخانه های صنعتی که محل تولید صنایع غذایی است، این ابزارها و تجهیزات به وفور یافت میشود.

اما ما قصد داریم در این پست به این موضوع بپردازیم که برای یک فست فود چه ابزارها و تجهیزاتی مفید است و در اصل یک آشپزخانه فست فود نیاز به چه ابزارهایی دارد. این ابزار ها را با هم بررسی میکنیم و نکات مهمی را هم در رابطه با تجهیز آشپزخانه صنعتی فست فود به شما میگوییم.

همچنین قصد داریم تا دیسپلی فست فود صنعتی را هم به طور کامل بررسی کرده و کامل ترین توضیحات موجود در رابطه با این محصول را به شما ارائه بدهیم. پس با ما همراه باشید تا ضمن بررسی موارد گفته شده، به شما بگوییم که:

در ادامه به سوالات زیر پاسخ خواهیم داد:

1. صنایع غذایی از کجا رونق گرفت؟
2. صنایع غذایی تا چه اندازه در زندگی بشر موثر بوده است؟
3. دلیل استقبال جوامع امروزی از غذای آماده و سریع
4. محصولات صنایع غذایی در کجا تولید میشود؟
5. تجهیزاتی که معمولا در آشپزخانه صنعتی به کار میرود.
6. خط تولید در انواع آشپزخانه های صنعتی
7. فست فود ها و آغاز آن
8. کیفیت تولیدات فست فود ها
9. اهمیت سرعت در فست فود
10. انواع تجهیزاتی که در آشپزخانه صنعتی فست فود به کار میرود
11. +معرفی دیسپلی فست فود صنعتی
12. نقش دیسپلی فست فود صنعتی
13. چه مواردی در دیسپلی فست فود صنعتی قرار میگیرد
14. ظرفیت دیسپلی فست فود صنعتی
15. قیمت دیسپلی فست فود صنعتی
16. دیسپلی فست فود صنعتی را از کجا بخریم
17. نکاتی برای خرید دیسپلی فست فود صنعتی
18. بهترین فروشنده دیسپلی فست فود صنعتی
19. طریقه نگهداری صحیح از دیسپلی فست فود صنعتی

 

صنایع غذایی از کجا رونق گرفت؟

ما شاهد رشد بالایی در تولید مواد غذایی هستیم که با گذشت هر روز، رشد بیشتری هم در تولیدات صنایع غذایی ایجاد میشود. این رشد بالا قطعا به دلیل درخواست بسیار زیادی است که از سوی مشتریان ارائه شده و این موضوع از این جهت که خواست مشتری غذای با کیفیت و سریع است، به اهمیت بیشتری رسیده است و امروزه فست فود ها به عنوان یک عنصر مهم در تولید مواد غذایی، توانسته اند این مسئله را تا حدودی برطرف کنند.

شاید اینکه در گذشته تولید غذا با ابزار و لوازم قدیمی تر و سنتی تر کار مشکل و وقت گیری بود باعث شده بود تا در رستوران ها و کافه ها، زمان بیشتری را برای صرف غذا بگذرانید،

همچنین معمولا در گذشته رستوران ها در زمان سرویس دهی مملو از جمعیت منتظر برای تولید غذا بودند و افراد در آشپزخانه به طور مداوم در حال تولید غذا که این مسئله هم سرعت کار را کاهش میداد، هم تا حد زیادی در کیفیت غذایی که ارائه میشد افت کیفیت به چشم میخورد.

اما پس از گذشت زمان و ورود فست فود ها به بازار، این موضوع تا حد زیادی برطرف شد. غذاهای جدید با سرعت بیشتر باعث شد تا مردم به سمت استفاده از غذاهایی که سریعتر حاضر میشوند کشیده شوند، اما این سرعت به تنهایی کافی نبود و نیاز به ابزار و لوازم مخصوص برای افزایش سرعت کار احساس میشد.

اهمیت و تاثیر تولید ابزارهایی برای نگهداری، تولید، چیدمان و طبخ غذا در مسائل بهداشتی

مسائل بهداشتی از مهمترین مواردی بود که باید در تولید غذا رعایت میشد. ابزارهای دستی به دلیل دخالت بیشتر دست و همچنین تماس بیشتر مواد اولیه با محیط اطراف باعث میشد که یا مواد اولیه زودتر از موعد فاسد بشوند یا اینکه به هر دلیلی آلوده به آلودگی های محیطی و انسانی بشوند.

همین مسئله هم باعث شد تا استفاده از ابزارهایی که برای نگهداری، تولید، چیدمان و طبخ غذا ساخته شده بود بیشتر مورد استقبال قرار بگیرد.

در این مورد هم با رشد صنایع غذایی و تجهیزات مکانیزه، احتمال دخالت مستقیم دست در تولید غذا نیز به کل برطرف شد و امروزه دستگاه های مکانیزه میتوانند بدون اینکه انسان در تولید دخالتی داشته باشد، کلیه فرآیند های خط تولید را انجام بدهند که این موضوع به لحاظ بهداشتی اهمیت بسیار بالایی دارد.

این موضوع در تولید انبوه بسیار حائز اهمیت است، چرا که تنها بحث دخالت دست در تولید و مشکلات بهداشتی آن مطرح نیست، بلکه حتی خود فرآیند تولید و ترکیب مواد اولیه و پخت محصول نیز در این فرآیند موثر است و لازم بود تا با سیستم های مکانیزه، تمامی این فرآیند به طور کاملا دقیق کنترل شود.

اگر در رابطه با پیتزا پز طرح لینکن استیل 12 بشقاب اطلاعاتی ندارید از این پست دیدن کنید.

اتلاف انرژی

همچنین در بحث انرژی هم مشکلات بسیاری مشاهده میشد و استفاده از ابزارهای قدیمی اتلاف انرژی بیشتری برای تولیدکنندگان داشت.

جدای از انرژی هم مواد اولیه ممکن بود بیشتر در معرض فاسد شدن قرار بگیرد که به نوعی اتلافی در مواد اولیه و مصرفی رستوران و فست فود ها محسوب میشد، اما با ظهور دستگاه های دقیق تر یا دستگاه هایی که میتوانست غذا را بهتر و سالم تر برای مدت بیشتری حفظ کند، کم کم این مشکل برطرف شده و دیگر این موارد کمتر شامل دغدغه های تولیدکنندگان غذا میشود.

تولیدات متنوع تر هم با رونق صنایع جدیدتر، بیشتر در دستور کار تولیدکنندگان قرار گرفت و عملا دستگاه ها و ابزارهای جدید جدای از تولید سریعتر، مطمئن تر و با کیفیت تر، این امکان را نیز فراهم میکردند که تولیدات با تنوع بیشتری انجام شود.

دیگر نیاز به تهیه اقلام بسیار زیادی برای تولید یک نوع غذا نبود، بلکه با صنایع جدیدتر حتی میشد با یک دستگاه و یا یک قلم از تجهیزات آشپزخانه، چندین غذا را همزمان آماده و طبخ کرد.

ظرفیت فرها و محل نگهداری مواد اولیه بیشتر شد و همین امر باعث شد تا رستوران ها و فست فودها بتوانند در زمان بیشتر، سرویس بیشتری به مشتریان بدهند و این سرویس دهی سریعتر باعث صرفه جویی در زمان برای مشتری و تولیدکننده شده است.

صنایع غذایی تا چه اندازه در زندگی بشر موثر بوده است؟

نکته بسیار مهمی که در این بین وجود داشت، تاثیری است که صنایع غذایی بر زندگی بشر میگذارد و جوامع امروزی را تا حد زیادی دستخوش تغییر کرده است. اول اینکه صنایع غذایی جدید و تولید غذا به صورت آماده یا بیرون بر یا حتی سرو غذا در رستوران ها و فست فود ها، باعث شده است که امروزه سبک زندگی بشر تغییرات به خصوص، اما مهمی داشته باشد.

از جمله این تغییرات ما میتوانیم به این موضوع اشاره کنیم که تفریحاتی که انسان های جوامع گذشته میشناختند، بسیار متفاوت تر از تفریحاتی که ما امروزه میشناسیم شده است.

در گذشته شاید صرف غذا در یک مکان به عنوان یک تفریح تلقی نمیشد، اما با گذشت زمان و پیشرفت در صنعت تولید غذا در رستوران ها و فست فود ها، این موضوع نیز تغییر کرده و امروزه صرف غذا در یک رستوران یا فست فود هم شامل تفریحات انسان های امروزی شده است.

شما شاید برای تفریح بخواهید ساعتی را در رستوران به صرف غذا مشغول باشید، یا هنگام صحبت کردن و یا در یک میتینگ کاری، بخواهید زمانی را هم برای صرف غذا اختصاص دهید. همه این ها باعث شده است که فست فود ها و رستوران ها رونق بیشتری بگیرند.

از طرفی هم انسان در گذشته معمولا تایمی که برای صرف غذا اختصاص میداد، در منزل سپری میکرد، اما امروزه این موضوع لزومی ندارد، چرا که انواع غذاها را میتوان در رستوران ها و فست فود ها مصرف کرد.

تنوع بالای غذاها در رستوان ها

نکته مهم دیگر این است که تنوع غذایی در رستوران ها به مراتب بیشتر است و انتخاب اینکه چه غذایی میان غذاهای بسیاری که در منو وجود دارد، میتواند تجربه جالبی برای صرف یک وعده غذایی در رستوران باشد.

با همه این ها، زندگی بشر با غذاهای جدید دستخوش تغییر شد و نه تنها غذای جدید، بلکه شیوه سرو غذای جدید نیز باعث شد تا زندگی انسان امروزی با این سبک از زندگی گره خورده باشد.

دلیل استقبال جوامع امروزی از غذای آماده و سریع

دقیقا با توجه به موارد فوق، جوامع امروزی هم روی خوشی به استفاده از فست فود ها و رستوران ها نشان دادند. شاید این موضوع برای بسیاری از افراد مشکل باشد که بخواهند همه روزه در رستوران ها و فست فود ها به صرف ساندویچ و کباب بپردازند و این موضوع از لحاظ هزینه و از لحاظ ذائقه افراد مشکلاتی ایجاد میکرد.

اما با رشد استفاده از کترینگ ها، در نهایت شاهد این بودیم که آشپزخانه های خانگی با غذاهای خانگی تبدیل به آشپزخانه های صنعتی شدند که در آن غذاهای خانگی به صورت انبوه و در حجم زیاد سرو میشود.

عموما این آشپزخانه ها به صورت بیرون بر اقدام به سرو غذا میکنند

عموما این آشپزخانه ها به صورت بیرون بر اقدام به سرو غذا میکنند و شخص میتواند حتی در منزل خود غذا را میل کند. این آزادی عمل باعث شد تا استقبال بسیاری از غذاهای آماده و بیرون بر صورت بگیرد و همین مسئله هم تاثیر زیادی در رشد و رونق صنعت غذا شد.

برای همه ما این موضوع عجیب است که بخواهیم دنیایی را بدون صنایع غذای آماده تصور کنیم، چرا که بسیاری از مشاغل بر پایه همین صنعت ایجاد شدند و زندگی بسیاری از افراد نیز به این صنعت وابسته است.

تصور کنید که یک شخص ساعت های زیادی از روز را در محل کار خود سپری کند. این موضوع باعث میشود که به حداقل یک تا دو وعده غذایی در محل کار احتیاج داشته باشد و البته این موضوع خارج از بحث میان وعده هاست.

پس از این قضیه، بسیاری از افراد نیز هستند که به دلیل مسافت زیاد محل کار تا خانه، نمیتوانند به موقع و برای صرف غذا در منزل باشند، کما اینکه این موضوع در گذشته وجود نداشت.

با وجود همه این موارد، شاهدیم که عملا تولید غذا و صنایع غذایی توانسته است تا این مشکلات را برطرف کند و به همین دلیل هم استقبال جوامع امروزی از غذاهای بیرون بر بسیار زیاد شده است.

محصولات صنایع غذایی در کجا تولید میشود؟

شاید بسیاری در پاسخ به این سوال، بگویند که کارخانجات صنایع غذایی، رستوران ها و فست فود محل تولید غذا هستند، اما در اصل این اماکن به عنوان عرضه کننده غذا شناخته میشوند.

غذا در اصل در آشپزخانه های صنعتی تولید و عرضه میشود.

آشپزخانه های صنعتی با داشتن تجهیزات پیشرفته مانند دیسپلی فست فود صنعتی، می‌توانند حجم زیادی از مواد غذایی را در زمان کوتاه در سطح انبوه تولید کنند. این آشپزخانه ها با تجهیزاتی که دارند و مواد غذایی با کیفیتی که استفاده می‌کنند از بزرگترین تولید کنندگان مواد غذایی محسوب می‌شوند.

آشپزخانه های صنعتی معمولا برای اماکنی مورد استفاده قرار می‌گیرند که تولید غذا به صورت انبوه شکل می‌گیرد و این آشپزخانه ها و تجهیزات آنها خود بخش زیادی از محل عرضه غذا مانند رستوران ها و فست فود ها را اشغال می‌کنند.

بنابراین محلی که این آشپزخانه ها دایر میشود، تقریبا از نظر اندازه باید بزرگ باشد تا همه ی این تجهیزات در آن جا بگیرد و تولید انبوه مواد غذایی را هم پوشش دهد.

از جمله این اماکن میتوان به رستوران ها، کترینگ ها، رستوران های هتل های بزرگ، آشپزخانه هایی که همه روزه به تولید غذا برای عرضه ی غیر مستقیم( بیرون بر) می‌پردازد، آشپزخانه هایی که متعلق به تالارهای مجالس هستند، کافه ها، فست فود های بزرگ و کوچک، رستوران های سر راهی، رستوران های صحرایی همه و همه از جمله مکان هایی هستند که باید در آنها آشپزخانه هایی بزرگ وجود داشته باشد تا بتوانند حجم زیاد تولید غذا را در خود جا بدهند.

تقاضا غذایی زیاد

رستوران های مختلف هم به دلیل تقاضای غذایی زیادی که دارند، دارای آشپزخانه های تقریبا بزرگی هستند که این آشپزخانه ها به دلیل اینکه حجم زیادی از غذا را تولید میکنند میتوان آنها را در دسته ی آشپزخانه های صنعتی محسوب کرد.

همچنین هتل هایی که در سراسر طول سال پذیرای مهمانان زیادی از نقاط مختلف هستند، هم باید برای تولید غذا در حجم انبوه آمادگی داشته باشند که این آمادگی با وجود یک آشپزخانه ی بزرگ فراهم میشود، پس میتوان گفت که آشپزخانه ی هتل ها هم جزء دسته ی آشپزخانه های صنعتی به شمار میرود.

تجهیزاتی که معمولا در آشپزخانه صنعتی به کار میرود

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی معمولا از نوع تجهیزات بسیار پیشرفته هستند که با توجه به نوع محصول، اندازه تولید و ظرفیت آن مورد استفاده قرار میگیرند.

تجهیزات معمولا رده های مختلفی دارند و همچنین با ظرفیت های متفاوتی به فروش میرسند. ممکن است، یک دیسپلی فست فود صنعتی با ظرفیت قرار دادن چند مدل غذا در خود با یک دیسپلی فست فود صنعتی با ظرفیت خیلی کمتر به فروش برسند که شاید از نظر کارکرد به یک نوع باشند، اما ظرفیت های آن ها با هم متفاوت بوده و قطعا در تولید نیز تاثیر زیادی خواهند داشت.

آشپزخانه های صنعتی و یا خط تولید صنایع غذایی، هرکدام بخش های مختلفی دارند

آشپزخانه های صنعتی و یا خط تولید صنایع غذایی، هرکدام بخش های مختلفی دارند که تجهیزاتی هم میطلبد. این بخش ها شامل بخش نگهداری مواد اولیه، آماده سازی، پخت و عرضه میشود که هرکدام امکانات و تشکیلات مخصوص به خود را دارد. در ادامه ما قصد داریم به توضیح برخی از بخش های یک آشپزخانه صنعتی بپردازیم.

این بخش ها هرکدام قسمتی از کار تولید را پوشش میدهند که البته بستگی به نوع محصول تولیدی و مکان آشپزخانه صنعتی و غذایی که قرار است، در آن طبخ شود، دارد.

بخشی از این تجهیزات میتواند شامل کباب پز ها، فرها، اجاق گاز ها، کانتر ها، میز کار، پاتیل ها و دیسپلی فست فود صنعتی باشد که هرکدام به یک بخش کلی از آشپزخانه تعلق دارند و در خط تولید آشپزخانه صنعتی، وظایفی را برعهده دارند.

آشپزخانه ها بسته به دسته ای که در آن قرار دارند، تجهیزات متفاوتی هم دارند، از جمله اینکه معمولا در رستوران ها، پاتیل ها و اجاق گاز ها اهمیت بالایی دارند و بخش هایی هم برای پخت برنج مشخص میشود، اما در آشپزخانه های فست فود و کترینگ، این موضوع متفاوت است.

همچنین در صنایع غذایی متفرقه که به تولید دیگر محصولات میپردازند، هم معمولا آشپزخانه های صنعتی تجهیزات متفاوتی دارند، اما در نهایت، همه این موارد شامل آشپزخانه های صنعتی میشوند.

خط تولید در انواع آشپزخانه های صنعتی

آشپزخانه های صنعتی هم مانند دیگر صنایع یک خط تولید منحصر به خود دارند. به طور کلی خط تولید به مراحلی گفته میشود که یک محصول از زمان عرضه مواد اولیه تا زمان ارائه محصول نهایی طی میکند و این مراحل هرکدام به بخش های ریزتر و فرآیند های مختلفی تقسیم میشود.

حال برخی خط تولید ها به صورت دستی و برخی دیگر هم به صورت مکانیزه انجام میشود، اما نکته مهم این است که خط تولید به صورت مداوم محصول مورد نیاز را تولید و عرضه کند.

در اصل اصطلاح خط تولید برای تولیدات انبوه مورد استفاده قرار میگیرد، چرا که در آن تجهیزات مختلف و پرسنل با تخصص های متفاوت فعالیت میکنند.

اما در آشپزخانه های صنعتی هم مانند دیگر خط تولید ها، نوع محصول تاثیر زیادی در فرآیند های انجام شده در تولید دارد.

اگر آشپزخانه صنعتی برای تولید فست فود باشد، لازم است که خط تولید به یک شکل طراحی شود و اگر برای صنایع غذایی باشد، به نوع و شکلی دیگر.

در صنایع غذایی، خط تولید تا حد زیادی متکی بر فرآیند بسته بندی و انبار های بزرگ مواد اولیه است. معمولا صنایع غذایی به دلیل تولید بسیار انبوه و بسته بندی شده ای که دارند، لازم است که حتما مواد اولیه را به صورت فله ای و با حجم بالا خریداری کرده و در صورت امکان انبار کنند.

مواد اولیه معمولا در یخچال های بزرگ و سردخانه های صنعتی انبار میشود، اما دسته ای از مواد اولیه هم در انبار های خشک و معمولی نیز میتوان انبار کرد. در اصل فرآیند خط تولید از این انبار ها و یخچال ها آغاز میشود و با ورود مواد اولیه به چرخه، جدا سازی های اولیه انجام میشود.

ورود به فرایند آماده سازی

پس از آن، وارد فرآیند آماده سازی میشود که بسته به نوع محصولی که کارخانه تولید میکند، در این بخش فرآیند های مختلفی انجام میشود، اما تجهیزات آن عموما میزهای کار، دیگ ها، تجهیزات برش دادن و… میباشد.

پس از اینکه فرآیند ها در این قسمت انجام شد، مواد اولیه آماده شده برای طبخ وارد بخش پخت و پز شده و در نهایت پس از طی شدن مراحل پخت، وارد فاز بسته بندی میشود. در این قسمت هم تاحد امکان باید همه چیز بهداشتی و بر اساس اصول باشد و به طور کلی بسته بندی مواد غذایی اهمیت بالایی دارد.

پس از انجام کار بسته بندی، محصول برای عرضه در بازار راهی بخش های ارسال و فروش میشود، اما همین فرآیند هم با اندکی تغییر در فست فود ها نیز ممکن است، وجود داشته باشد، با این تفاوت که مثلا تجهیزات بخش آماده سازی ممکن است، شامل میز کار، تاپینگ ها، دیسپلی فست فود صنعتی و… باشد. و یا در بخش پخت در رستوران ها و کترینگ ها ممکن است، اجاق گاز های رستورانی قرار داشته باشد.

آنچه تا به اینجا دانستیم این بود که فست فود ها تا حد زیادی به لحاظ تولید محصول و تجهیزات مورد استفاده با رستوران ها، کترینگ ها و…. تفاوت داشته اند، اما بهتر است، کمی بیشتر به فست فود ها بپردازیم تا به یکی از مهمترین تجهیزات فست فود یعنی دیسپلی فست فود صنعتی برسیم.

فست فود ها و آغاز آن

حتما تا به حال واژه ی فست فود به گوشتان خورده، این واژه که شکل لاتین آن Fast-food است، به معنای غذای فوری است.

فست فود ها سرعت طبخ بالایی دارند، به همین دلیل است که این نام را برای آنها انتخاب کردند.

فست فود ها انواع مختلفی دارند، ساندویچ های گوناگون، برگرها، انواع مختلف پیتزاها، سیب زمینی های سرخ کرده، هات داگ ها، استیک ها، فیله مرغ، مرغ های سوخاری و… در این دسته قرار می‌گیرند.

فست فود ها معمولا در رستوران ها، کترینگ ها و پیتزا فروشی ها و… طبخ می‌شوند.

شاید از گذشته های دور در سراسر دنیا، غذاهایی که طبخ سریع داشتند برای افراد عرضه می‌شدند، اما نه به شکل امروزی.

برای مثال در سرزمین هند از زمان های خیلی دور انواع غذاهای آماده به فروش می‌رسید که اغلب شامل غذاهای تندی بود که با ذائقه خود هندی ها سازگاری داشت، انواع مختلف چیپس های هندی، پفک های هندی و…

نان و زیتون

در روم باستان نیز در گذشته نان و زیتون را در دکه هایی که در کنار خیابان وجود داشت، به فروش می‌رسانند.

گاری های فلافلی که در خیابان های کشور های خاورمیانه به چشم میخورد، همه از جمله تولید کنندگان غذاهای سریع بودند، اما معمولا این ها به صورت خیابانی فعالیت داشتند و مکان خاص و مشخصی نداشتند، عمده ی آنها در کنار خیابان ها بساط فروش خود را پخش می‌کردند و یا با استفاده از گاری هایی در شهر میچرخیدند.

اما امروزه شکل این به اصطلاح فست‌فودی ها تغییر کرده است و صورت امروزی تری به خود گرفته اند.

تاریخ دقیق این تغییر در شکل فست فودی ها تقریبا در سال 1912 و در آمریکا بود.

در واقع می‌توان مهد آغاز تولید فست فود ها به شکل امروزی را آمریکا دانست.

نخستین فست فودی

اولین رستوران فست فودی که در شهر نیویورک آمریکا افتتاح شد”اتومات” نام داشت.

در این رستوران یک سری غذاها از قبل آماده شده بودند و در محفظه های شیشه ای نگهداری می‌شدند، مشتریان می‌توانستند با استفاده از دستگاه ‌های سکه ای این غذاها را بخرند.

کمی بعد یک شرکت تولید کننده همبرگر به نام “قلعه سفید” در آمریکا تأسیس شد، این شرکت قیمت های بسیار به صرفه ای را در تولید همبرگرهایش اتخاذ میکرد که این یکی از دلایل شهرت و رضایت مشتریان آن بود.

یکی از ویژگی های این شرکت این بود که مشتریانی که برای خرید غذا مراجعه می‌کردند، میتوانستند همزمان که غذای آنها در حال درست شدن است، آن را ببینند و این در آن زمان یک نوآوری بود و برای افراد جذابیت داشت که به این وسیله مشتریان بیشتر را جذب می کردند.

بعد از این شرکت ها و رستوران هایی باز هم پا به عرصه گذاشتند و توانستند با نوآوری هایی در تولید و طبخ غذا و البته شکل و شمایل رستوران های خود و مکان هایی که در آن این غذاها رو طبخ می‌کنند، همه روزه مشتریان بسیاری را به خود جلب کنند.

امروزه نیز با گسترش بسیار فست فودی ها و استقبال افراد از آنها هنوز این رقابت ادامه دارد.

کیفیت تولیدات فست فود ها

آنچه بیشتر از هرچیز در تولید فست فود ها برای مردم نگرانی ایجاد میکند، بحث کیفیت است. اینکه غذای فست فود سریع تر آماده و عرضه میشود مسئله مهم است، اما نمیتوان گفت که سرعت تنها مولفه مهم در انتخاب غذاست.

به خصوص در رابطه با فست فود ها معمولا حساسیت بیشتری بر کیفیت غذا وجود دارد و معمولا فرآیند تولید فست فود به لحاظ بهداشتی بودن، امکانات مورد استفاده و مواد اولیه ای که در تولید فست فود به کار میرود، همواره برای مشتریان سوال برانگیز بوده است.

اگر میخواهید غذای با کیفیت تری تولید کنید، پس بهتر است، به مواد اولیه اهمیت بیشتری بدهید. مواد اولیه با کیفیت تر به عنوان جنس و اصلی ترین عامل تشکیل دهنده یک غذا، لازم است که حتما تازگی و کیفیت بالای خود را حفظ کرده باشد.

این موضوع از این جهت مهم است که مواد اولیه ای که با هم ترکیب میشود، هرکدام یک تاثیر بر طعم و مزه غذا میگذارد که با فاسد بودن یا خراب بودن یا حتی تازه نبودن یک مورد از این مواد میتواند طعم اصلی غذا را به کل تغییر بدهد.

تهیه غذا از روی دستور العمل صحیح

از آن سو، غذای باکیفیت تنها به مواد اولیه وابسته نیست، بلکه تولید غذا از روی دستور العمل صحیح و درست هم میتواند تاثیر زیادی در کیفیت غذا داشته باشد.

همیشه دستورالعمل ها به عنوان یک راز در گذشته مخصوص هر سرآشپز و تولید کننده نگهداری میشد، ولی امروزه تنها برند های بزرگ هستند که از ارائه فرمول و دستورالعمل غذاهای خود سرباز میزنند و تقریبا میتوان گفت اکثر غذاهایی که روزانه توسط انسان ها تولید و خورده میشود، یک دستور العمل مشخص دارد که در فضای مجازی، کتاب ها و مجلات آشپزی به وفور یافت میشود.

غذایی که نیازمند کیفیت بالا باشد، باید عوامل گفته شده در بالا و عوامل دیگری که از اهمیت کمتری برخوردارند، ولی همچنان مهم هستند، را دربرداشته باشد.

نمیتوان این مورد را هم در نظر گرفت که دستگاه های امروزی که در صنایع غذایی استفاده میشود، تاثیر به سزایی در تولید غذا با دقت بالاتر در ترکیبات به کار رفته در غذا موثر است. به هر حال هر چه اندازه مواد اولیه ترکیب شده در غذا به میزان متعادل تری باشد، باعث میشود که غذا طعم و مزه بهتری داشته باشد.

اینکه غذایی بیش از حد تند و یا بیش از حد شور میشود به این مفهوم است که هنگام طبخ غذا و زمان ترکیب کردن مواد اولیه مختلف، نتوانسته اند اندازه گیری های دقیق را رعایت کنند که در نهایت منجر به عوض شدن طعم و مزه غذا شده است.

اهمیت سرعت در فست فود

در گذشته چندان سرعت طبخ غذا برای تولید کنندگان و رستوران ها اهمیت بالایی نداشت، اما با ظهور فست فود ها که با شعار غذای سریع و البته ارزان تر وارد شدند، رفته رفته این موضوع در اولویت قرار گرفت که با یافتن نقاطی که اتلاف زمان بیشتری اتفاق می افتد، سعی در کاهش دادن زمان صرف شده داشته باشند.

امروزه این مسئله باعث شده است که در تولید و طبخ غذا به سمت استفاده از صنایع جدیدتر با ظرفیت های بیشتر حرکت کنیم. به این دلیل که هرچه ظرفیت ها بیشتر و هرچه صنایع جدیدتر باشد، قطعا سرعت و کیفیت غذا هم به مراتب بیشتر خواهد بود.

البته این موضوع بستگی به رستوران و محلی که قرار است، غذا در آن سرو شود، هم دارد. در نظر بگیرید که برخی از مشتریان چندان برای سرو سریعتر غذا به یک رستوران مراجعه نمیکنند، اما برخی دیگر مانند فست فود ها لازم است که حتما به مقوله سرعت اهمیت بیشتری بدهند، چرا که سرعت بیشتر هدف اصلی فست فود است و مشتریان هم به همین دلیل به فست فود ها مراجعه میکنند.

سرعت تولید غذا به عوامل بسیاری بستگی دارد

سرعت تولید غذا به عوامل بسیاری بستگی دارد. در گذشته شاید تنها تبحر آشپز و عواملی که مشغول فعالیت در آشپزخانه بودند باعث میشد تا افزایش سرعت در تولید غذا را شاهد باشیم. هرچند که امروزه نیز چنین است و افزایش سرعت تولید غذا همچنان به همین موارد بستگی دارد.

یکی از مولفه هایی که در افزایش سرعت فست فود ها موثر بوده است. دستگاه ها و سیستم هایی است که غذای تولید شده را گرم نگه میدارد. قطعا تولید کردن غذاهایی مانند مرغ سوخاری و… نمیتواند همان لحظه با ارائه سفارش از جانب مشتری انجام شود و معمولا این غذاها پیش از آنکه مشتری سفارش داده باشد، با توجه به تجربه و نیازی که مشتریان دارند، تولید میشود.

اما برای اینکه این تولیدات همواره گرم و تازه بمانند، از برخی سیستم ها استفاده میشود که یکی از آن ها دیسپلی فست فود صنعتی است که در ادامه به آن بیشتر میپردازیم.

همچنین، اگر قصد دارید، بیشتر در رابطه با این تجهیزات اطلاعات کسب کنید، میتوانید با مشاوران سایت تهران استیل در ارتباط باشید تا تجهیزاتی که در افزایش سرعت فست فود میتواند موثر باشد، را به شما معرفی کنند.

انواع تجهیزاتی که در آشپزخانه صنعتی فست فود به کار میرود

در دسته بعدی که مربوط به تجهیزات اصلی تر به جهت آماده سازی و تولید میشود را بسته به نوع غذا تعیین میکنند. خط تولید سرخ کردنی ها و کنتاکی ها در یک دسته و خط تولید ساندویچ ها و برگر ها در دسته دیگر و در نهایت خط تولید پیتزا به عنوان دسته آخر در این دسته بندی ها جای میگیرند.

انتخاب تجهیزات تا حد زیادی تابع منوی فست فود است، پس لازم است که حتما در نظر داشته باشید که غذایی که به منوی فست فود اضافه میکنید تا چه اندازه نیاز به تجهیزات جدید دارد.

برای سرخ کردنی ها معمولا دستگاه های سرخ کن مورد استفاده قرار میگیرد

برای سرخ کردنی ها معمولا دستگاه های سرخ کن مورد استفاده قرار میگیرد. این دستگاه ها در مدل ها و سایز ها و ظرفیت های مختلف تولید میشود مانند سرخ کن های تحت فشار، سرخ کن سیب زمینی، سرخ کن هنی پنی و…

در خط تولید ساندویچ ها و برگر ها، دستگاه هایی مانند توتسر، تاپینگ ساندویچ، ساندویچ میکر ها، پخت برگر، ماکرویو ها جهت گرم کردن ساندویچ، دیسپلی فست فود صنعتی و… قرار دارند.

توجه داشته باشید که لوازمی مانند یخچال ها، سردخانه ها، میزکار، لامپ های حرارتی و… از ابزاری است که به صورت عمومی برای تولید غذاهای فست فودی مورد استفاده قرار میگیرد و تنها مختص به یک خط تولید مشخص نیست.

در تجهیزات گفته شده، بسته به میزان تولیدی که فست فود در طول روز دارد، ظرفیت ابزار ها و دستگاه ها نیز افزایش میابد. اگر فست فود مشتری بیشتری داشته باشد، قطعا نیازمند فرهایی با ظرفیت بالاتر و دیسپلی هایی با ظرفیت بیشتر میباشد. از طرفی یخچال ها هم باید حجم بیشتری از مواد اولیه را در خود جای بدهد.

ظرف ها و لوازم دیگر هم به همین میزان افزایش می یابد تا برای سرویس دهی سرو کردن غذا برای تعداد بیشتری از مشتریان لازم باشد.

ارتباط با مشاوران تهران استیل

اگر قصد دریافت راهنمایی بیشتر در رابطه با تجهیزات آشپزخانه فست فود دارید، میتوانید با مشاوران سایت تهران استیل در ارتباط باشید تا از به روز ترین و جدید ترین تجهیزات اطلاعات کسب کنید.

معرفی دیسپلی فست فود صنعتی

دیسپلی فست فود صنعتی، از جمله لوازم مهم در فست فود ها به شمار میرود که حتما در بسیاری از فست فود ها به چشم دیده اید.

این تجهیز معمولا به این دلیل کاربرد دارد که میتوان در آن مواد غذایی تولید شده را گرم نگه داشت، یا در برخی موارد هم به عنوان یخچال برای نگهداری مواد اولیه فست فود از آن استفاده کرد که این مسئله تا حد زیادی مربوط به نوع کارکرد دیسپلی میباشد.

اما عموما دیسپلی ها به عنوان گرمکن مورد استفاده قرار میگیرد. نکته مهمی که دیسپلی فست فود صنعتی دارد، این است که معمولا از آن به عنوان ویترین کار نیز استفاده میشود. به این معنا که مواد اولیه درون دیسپلی از سوی مشتری قابل دیدن است و این موضوع اهمیت بسیار زیادی برای مشتری خواهد داشت.

مشتری همواره کنجکاو است که بداند فرآیند تولید در فست فود ها در چه سطحی قرار دارد و به لحاظ بهداشتی چه نکاتی در آن رعایت شده و چه نکاتی هم از قلم افتاده است. به خصوص با توجه به بیماری هایی که سرایت آن ها بین افراد سریعتر شده است، این موضوع اهمیت زیادی برای مشتریان پیدا کرده است.

دیسپلی در مدل های مختلفی تولید میشود

دیسپلی در مدل های مختلفی تولید میشود که علاوه بر حجم و ظرفیت و اندازه ای که دارد، تعداد طبقات بیشتر و ظرف های بیشتری نیز دارد. معمولا در گرمکن ها میتوان از سینی های مختلف استفاده کرد و همچنین در برخی از انواع دیسپلی فست فود صنعتی، از ظرف های مختلف برای نگهداری مواد اولیه استفاده میشود.

در اصل در دیسپلی ها یک محیط ایزوله تعریف شده است که مواد غذایی بر روی سینی ها یا ظرف هایی که درون دیسپلی قرار دارد، گذاشته میشود. معمولا دیسپلی ها با استفاده از لامپ های حرارتی یا تجهیزات گرمایشی دیگر اقدام به گرم نگهداشتن میکنند که سیستم گرمایش آن ها نیز بر اساس برق یا به صورت گازی عمل میکند.

شکل ظاهری دیسپلی ها

شکل ظاهری دیسپلی ها به صورت شیشه صاف یا شیشه خم و مدل های مختلفی مانند استندی و یخچالی تولید میشود که بسته به نوع محصول و دکوراسیون فست فود انتخاب میشود.

اندازه در دیسپلی اهمیت بسیار زیادی دارد. اینکه دیسپلی را در محیطی که قرار است، از آن استفاده شود، بتوان جای داد و تنوع مواردی که در آن قرار میگیرد با تنوع محصولات تولیدی فست فود یکسان باشد.

به طور کلی با توجه به موارد گفته شده درمی یابیم که دیسپلی فست فود صنعتی در مدل های مختلفی تولید میشود که نوع این مدل ها تا حد زیادی به نوع استفاده و تعداد محصولات تولیدی در فست فود وابسته است.

توجه داشته باشید که دیسپلی فست فود صنعتی میتواند به عنوان ویترین در فست فود عمل کند پس لازم است، نکات بسیاری را در نگهداری از این دستگاه در نظر داشته باشید. نکاتی مانند رعایت بهداشت و نظافت دیسپلی و همچنین، توجه به ایزوله بودن محیط آن و قرار گرفتن مواد اولیه در داخل دستگاه.

نقش دیسپلی فست فود صنعتی

در این قسمت قصد داریم تا بیشتر بدانیم که دیسپلی فست فود صنعتی چه نقشی در تولید و آشپزخانه صنعتی ایفا میکند.

معمولا دیسپلی ها در فرآیند تولید مورد استفاده قرار نمیگیرند، چرا که حرارت مورد نیاز جهت پخت را ندارند، البته برخی از انواع دیسپلی ها نیز هستند که همراه با سرخ کن بوده و برای مواردی مانند قارچ سخاری و سیب زمینی سرخ کرده مورد استفاده قرار میگیرند.

اما معمولا این فرآیند ها در آشپزخانه انجام میشود و از سرخ کن های صنعتی برای تولید این محصولات استفاده میشود. نکته مهم این است که بدانیم از این محصول مفید در کجا استفاده کنیم.

این مدل دیسپلی ها برای گرم نگهداشتن مواد غذایی استفاده میشود و معمولا هم مواد غذایی سرخ شده در آن نگهداری میشود. قابلیت گرم نگهداشتن آن باعث میشود که برای محصولات از پیش تولید و برای گرم نگهداشتن آن ها از این دستگاه استفاده شود.

گاها به عنوان یک ویترین برای نمونه مواد غذایی استفاده میشود تا مشتری خود با انتخاب خود مواد غذایی مورد نظر خود را انتخاب کند، اما عموما نقش محلی برای نگهداری مواد غذایی پر مصرف در فست فود ها را ایفا میکند.

بسته به نوع و مدلی که دارد، میتوان استفاده های بسیاری از این دستگاه داشت

بسته به نوع و مدلی که دارد، میتوان استفاده های بسیاری از این دستگاه داشت. فضای درون آن هم معمولا متفاوت است و تعداد طبقات، ظرف ها و سینی ها با هم متفاوت است. اینکه مواد اولیه به صورت کامل روی سینی ها قرار گرفته باشد، یا اینکه مواد اولیه نیمه خام را درون ظرف بگذاریم مسئله ای است که وابسته به نوع محصولی است که برای آن از دیسپلی فست فود صنعتی استفاده میکنیم.

اگر قصد دارید، از این محصول در فست فود خود استفاده کنید، یا قصد دارید تا اطلاعات بیشتری در رابطه با آن کسب کنید، در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا اطلاعات جامع بیشتری به شما بدهیم و همچنین میتوانید برای سهولت بیشتر با کارشناسان و مشاوران گروه تهران استیل برای مشاوره و خریداری از این محصول در تماس باشید.

چه مواردی در دیسپلی فست فود صنعتی قرار میگیرد

همانطور که بیش از این در جای جای مقاله اشاره کردیم که دیسپلی صنعتی برای گرم نگه داشتن غذاهای آماده است، باید این را هم ذکر کنیم که در این دستگاه چه چیزی قرار میگیرد.

در فست فودی ها، رستوران ها و سایر اماکنی که به نوعی به تولید غذاهای آماده میپردازند از دیسپلی ها برای گرم نگه داشتن غذا استفاده میشود.

این تولید کنندگان غذاهای آماده، غذاهایی همچون: مرغ های سوخاری آماده، ساندویچ های آماده، انواع پیراشکی های آماده، همبرگر های آماده، قارچ ها، سیب زمینی های آماده، اسپایسی ها و… را در آن نگهداری می‌کنند. علاوه بر گرم ماندن به تازه ماندن این غذاهای آماده هم کمک میکند.

این موضوع اهمیت بسیاری دارد، چرا که معمولا محصولات سوخاری به دلیل داشتن روغن بالا، در بسیاری از مواقع زمان بسیاری برای تولید صرف میکند و نمیتوان به صورت آنی اقدام به تهیه آن ها کرد. از طرفی هم معمولا این مواد توسط مشتری بیشتر سفارش داده میشود و به عنوان یکی از پرمصرف ترین غذاها در منو فست فود شناخته میشود.

برای تازه نگهداشتن و گرم نگهداشتن موقت مواد غذایی هم کاربرد دارد و میتوان عموما ساندویچ ها و دیگر مواد غذایی فست فود را هم گرم نگه داشت.

ظرفیت دیسپلی فست فود صنعتی

علاوه بر نکاتی که در رابطه با دیسپلی فست فود صنعتی گفته شد، لازم است که بدانید ظرفیت دیسپلی ها اهمیت بسیار بالایی دارد. معمولا مواد غذایی سخاری به عنوان یک نوع غذای بسیار پر مصرف در آشپزخانه های صنعتی فست فود ها و کافه ها شناخته میشود و همواره تولید این ماده غذایی با حجم بالایی در آشپزخانه های فست فود ها انجام میشود.

از طرفی هم استفاده از سخاری هایی مانند سیب زمینی و مرغ سخاری هایی که از روزهای قبل در آشپزخانه باقی مانده باشد، هم میتواند کیفیت کار را پایین آورده بیاورد و رضایت مشتریان نیز به مراتب کمتر میشود.

اما نکته بسیار مهم دیگری نیز در این بین وجود دارد و آن هم این است که ظرفیت تولید مرغ سخاری و سیب زمینی سخاری، باید به گونه ای باشد که هیچگونه کمبودی در این زمینه در تولید احساس نشود، چرا که معمولا تعداد سفارشات این دو مدل غذا بسیار بالاست.

از طرفی هم میزان زمانی که برای سرخ کردن مرغ و سیب زمینی طی میشود هم زمان زیادی است و لازم است که حتما نسبت به این مسئله مهم توجه کافی داشته باشید.

اینکه ظرفیت دیسپلی شما تا چه اندازه ای باشد تا حد زیادی به میزان تجربه شما بازمیگردد و به همین دلیل همواره توصیه شده است که هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه فست فود و به خصوص تجهیزاتی که با ظرفیت تولید شما ارتباط مستقیم دارند، از افراد با تجربه در این زمینه کمک بگیرید.

وجود تجربه کافی

وجود تجربه کافی میتواند به خرید بهتر و متناسب با تولید شما کمک کند.

البته اگر تجربه کافی در این زمینه ندارید، نیازی به نگرانی نیست، چرا که کارشناسان گروه تهران استیل با شما همراه بوده و بهترین راهنمایی ها و مشاوره ها را در این زمینه به شما ارائه خواهند داد و به همین دلیل هم نیازی به نگرانی در این رابطه وجود ندارد.

گروه تهران استیل با سال ها تجربه در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه و قنادی میتواند به شما کمک کند تا در شروع کار، بهترین دستگاه ها را با مناسب ترین ظرفیت های ممکن برای تولید در ابتدای کار انتخاب کرده و کلیه تجربیات خود را در این زمینه در اختیار شما قرار بدهند.

همچنین ما به شما توصیه میکنیم که در صورت لزوم، حتما با شخصی که نسبت به این کار آشنایی کافی داشته باشد، برای خرید تجهیزات آشپزخانه فست فود و به خصوص خرید دیسپلی فست فود صنعتی مراجعه کنید، چرا که این محصولات نیازمند بررسی تخصصی هستند.

قیمت دیسپلی فست فود صنعتی

نمیتوان نقش قیمت را در تجهیزات نادیده گرفت، چرا که همواره تجهیز کردن آشپزخانه بخش مهمی از سرمایه اولیه کار را به خود اختصاص میدهد و پس از اینکه تجهیز آشپزخانه انجام شد، بیشتر کار تولید صنایع غذایی انجام شده است.

ما هنگام راه اندازی خط تولید نمیتوانیم به صورت دقیق برآورد کنیم که این خط تولید تا چه اندازه موفق خواهد بود و میزان سفارش دریافتی برای یک محصول چه میزان است، اما این مسئله مهم است که بدانیم که به چه تجهیزاتی با چه ظرفیت هایی احتیاج داریم.

نکته مهم این است که معمولا تجهیزات آشپزخانه صنعتی با حجم پذیرش ظرفیت مواد غذایی بالا، هزینه بسیاری نیز میطلبد. این هزینه ها باعث میشود که هزینه راه اندازی اولیه آشپزخانه صنعتی افزایش چشمگیری پیدا کند، در حالی که شاید واقعا نیاز برای چنین هزینه ای نباشد.

به همین دلیل همیشه توصیه شده است که برای راه اندازی آشپزخانه فست فود، پیش از انجام خرید یک برآورد اولیه از تجهیزات مورد نیاز، ظرفیت حدودی تولید و هزینه هایی که باید انجام شود، داشته باشید.

برای دانستن قیمت دیسپلی فست فود صنعتی، عوامل و فاکتور های بسیاری وجود دارد

برای مثال، برای دانستن قیمت دیسپلی فست فود صنعتی، عوامل و فاکتور های بسیاری وجود دارد که میتواند در قیمت آن تاثیرگذار باشد، مانند جنس بدنه، مقاومت، مارک تولید کننده و همچنین سایز و ابعاد و همچنین، چند کاره بودن و میزان گرمایش آن هم ملاک بسیار مهمی محسوب میشود.

با توجه به این موارد بدیهی است که دیسپلی فست فود صنعتی قیمت های بسیار متفاوتی در بازار دارد و این قیمت ها میتواند گاها فاصله بسیار زیادی با هم داشته باشند، اما نکاتی را برای خرید به شما ارائه دادیم و درکنار این نکات، ویژگی هایی که لازم است، یک دیسپلی فست فود صنعتی مناسب داشته باشد، را هم به شما اعلام کردیم.

با توجه به این موارد شما میتوانید بهترین نوع را انتخاب کنید. اینکه قیمت برای شما در اولویت قرار داشته باشد، یا کیفیت یک مسئله نسبی است و برقراری تعادل میان این دو امری است که هنگام خرید و کسب اطلاعات از قیمت تمامی مدل های دیسپلی فست فود صنعتی، مشخص میشود.

توجه داشته باشید که عوامل موثری که بر قیمت دیسپلی فست فود صنعتی وجود دارد، بسیار است، اما ما میتوانیم چند مورد بسیار مهم را در ادامه بیان کنیم.

ظرفیت قابل پشتیبانی در دیسپلی

اول اینکه دیسپلی از چه ظرفیتی پشتیبانی میکند. در بحث گذشته به صورت کامل در رابطه با ظرفیت دیسپلی فست فود صنعتی به شما گفتیم که این مهم تا چه اندازه در تولید موثر است، اما در نظر داشته باشید که نه تنها در فرآیند تولید، بلکه در هزینه نیز تاثیر بسیاری خواهد داشت.

نکته مهم بعدی، برند تولید کننده است. معمولا برند های معتبر برای محصولات خود هزینه های بالا تری درخواست میکنند که عمده ترین دلیل آن هم بحث تجربه و اعتمادی است که در طول سال ها مشتریان به این برند ها داشته اند.

همچنین توجه داشته باشید که برند های معتبر همواره خدمات پس از فروش بهتری ارائه میدهند که همین مسئله هم در قیمت موثر است.

اگر به دنبال بهترین قیمت ها برای تجیهزات آشپزخانه فست فود هستید، در نظر داشته باشید که گروه تهران استیل با رعایت کلیه اصول کیفی در تولیدات خود، بهترین و مناسب ترین قیمت ها را تنها جهت رفاه مشتریان خود ارائه میدهد که میتوانید همین الان از طریق مشاوران و کارشناسان تهران استیل برای اطلاع یافتن از قیمت ها در ارتباط باشید.

دیسپلی فست فود صنعتی را از کجا بخریم

نکته مهمی که در این بین وجود دارد، این است که شما این تجهیزات را از کجا خریداری کنید. قبل از معرفی بهترین فروشنده، لازم است، به شما یک سری از نکات را بیان کنیم.

اول اینکه دیسپلی فست فود صنعتی، به عنوان دستگاهی که گاها ممکن است، به دلایل مختلف دچار مشکلات فنی شود، باید از جایی خریداری شود که حتما خدمات پس از فروش مناسبی به مشتریان خود ارائه دهد. هرچه این خدمات کمتر باشد، قطعا در آینده برای مواردی مانند تعمیر و نگهداری از دستگاه به مشکل خواهید خورد.

نکته مهم بعدی بحث گارانتی و ضمانت کارکرد دستگاه است و باید حتما از فروشندگانی برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده کنید که ضمانت و گارانتی مناسبی در ازای خرید محصول به شما بدهند و در صورت بروز مشکل، حتما برای انجام تعمیرات و خدمات پس از فروش، به شما خدمت رسانی کنند.

سعی کنید، بهترین فروشنده را بر اساس اولویت های کیفی و خدماتی انتخاب کنید و بعد اولویت قیمت را در نظر داشته باشید. همواره در نظر داشته باشید که قیمت با توجه به کیفیت ساخت تا چه اندازه به صرفه خواهد بود و با این دید، بهترین فروشنده را از نظر قیمت ها انتخاب کنید.

معمولا خرید محصولات از تولید کننده به صرفه تر خواهد بود و به همین دلیل هم ما در ادامه نکاتی را برای خرید دیسپلی فست فود صنعتی از گروه تهران استیل به شما ارائه خواهیم داد.

نکاتی برای خرید دیسپلی فست فود صنعتی

برای خرید هر ابزاری نیاز است، نکاتی را قبل از این خرید در نظر بگیریم تا آنچه که میخریم همان چیزی باشد که میخواهیم و از کیفیت بالایی برخوردار باشد تا بتوانیم از آن در زمان طولانی تری استفاده کنیم.

دیسپلی آشپزخانه های صنعتی یکی از تجهیزات مهم در آشپزخانه ها محسوب میشود که برای خرید آن باید به نکاتی توجه کنیم.

دیسپلی های صنعتی باید در رده انرژی مناسبی باشند تا کارایی بالا و مصرف انرژی کمتری داشته باشند و هزینه های اضافی برای مصرف بالای آنها اعمال نشود.

در خرید این دیسپلی های صنعتی باید توجه کنیم که موتور و قدرت آن چقدر است و آنچه را که تهیه میکنیم متناسب با نیاز و مکانی که می‌خواهیم از آن استفاده کنیم، باشد.

گاهی یک دیسپلی از نظر اندازه برای یک مکان بزرگ است و لازم نیست تا اینقدر بزرگ باشد، در این صورت بهتر است، دیسپلی را تهیه کنیم که با ابعاد مکانی که می‌خواهیم از آن استفاده کنیم، متناسب باشد.

در سراسر دنیا شرکت های گوناگونی، به تولید تجهیزات و ابزار آشپزخانه های صنعتی می‌پردازند

امروزه در سراسر دنیا شرکت های گوناگونی، به تولید تجهیزات و ابزار آشپزخانه های صنعتی می‌پردازند. این شرکت ها علاوه بر تنوع در شکل های این تجهیزات، سعی در آن دارند که این محصولات را با حداکثر کیفیت به مشتریان خود ارائه بدهند.

داشتن توان بالا برای خرید یک دیسپلی صنعتی مهم است، هرچه توان یک دستگاه بالاتر باشد، از نظر کیفیت و کارکرد نیز بهتر خواهد بود.

میتوانید برای خرید دیسپلی آن را همراه با دیگر ابزاری که میخواهید برای آشپزخانه ی صنعتی خود تهیه کنید، بخرید تا هم از نظر شکل با دیگر وسایل هم خوانی داشته و هم بتوانید آن را از یک برند محبوب و معتبر خریداری کنید تا دوام بیشتری برایتان داشته باشد.

اگر یک دیسپلی صنعتی تهیه کردیم، بهتر است که از آن فقط برای گرم نگه داشتن غذاهای آماده و کاربرد خود از این دستگاه استفاده کنیم، استفاده از این دستگاه برای منظور های دیگری میتواند به آن آسیب بزند و مدت دوام آن را پایین بیاورد، بنابراین بهتر است، این کار را انجام ندهیم.

یک مسئله مهم برای خرید یک دیسپلی صنعتی، تمیز کردن و یا تمیز نگه داشتن این ابزار است. بهتر است، هنگام خرید یک دیسپلی به رنگ آن دقت کنیم و سعی کنیم تا رنگی را انتخاب کنیم که دیرتر کثیف شود و در صورت کثیف شدن به راحتی و سرعت تمیز شود.

بهترین فروشنده دیسپلی فست فود صنعتی

با توجه به نکات گفته شده، میدانیم که خرید کردن تجهیزات از یک فروشنده معتبر و معتمد یکی از بهترین مولفه هایی است که میتواند در کار تجهیز آشپزخانه صنعتی موثر باشد.

ما در جای جای مقاله به برند تهران استیل پرداختیم و در اینجا قصد داریم بگوییم که چرا تهران استیل بهترین برند برای خرید تجهیزات آشپزخانه فست فود و به خصوص دیسپلی فست فود صنعتی میباشد.

تهران استیل یکی از بزرگترین تولید کننده گان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی محسوب میشود. این شرکت با سابقه و مهارتی که در زمینه تولید این تجهیزات دارد، از جمله بهترین و معتبرترین شرکت های تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به شمار میرود.

دیسپلی های فست فود، هم یکی از انواع مختلف تجهیزاتی است که شرکت تهران استیل انواع مختلف آن را تولید و به بازار عرضه می‌کند.

تهران استیل در زمینه تولید دیسپلی های فست فود از رتبه و درجه خوبی برخوردار است

تهران استیل در زمینه تولید دیسپلی های فست فود از رتبه و درجه خوبی برخوردار است و میتوان این شرکت را از بهترین تولیدکنندگان دیسپلی های فست فود محسوب کرد.

در واقع شرکت تهران استیل با پرورش نیروهای ماهری که به تولید این محصولات و تجهیزات می‌پردازند توانسته است، گام مهمی را در زمینه تولید این تجهیزات و ارائه آنها به بازار بردارد.

دیسپلی های فست فود تهران استیل با طراحی های نوین و منحصر به فرد خود توانسته است، در جلب توجه خریداران این صنعت هم یک گام بزرگ برداردف به طوری که امروزه بسیاری از شرکت ها به رقابت با این طراحی ها و نوآوری ها می‌پردازند.

قیمت مناسب برای تهیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و از جمله دیسپلی های فست فود یک اولویت مهم به شمار می‌رود که معمولا خریداران این تجهیزات به آن توجه می‌کنند. تهران استیل نسبت به ارائه کیفیت های خوب و عالی، قیمت مناسبی نیز برای تجهیزات خود منظور می‌کند و این یکی دیگر از ویژگی هایی است که تهران استیل را در رده شرکت های تولید کننده معتبر و شناخته شده قرار می‌دهد.

بنابراین میتوان گفت که تهران استیل یکی از شرکت های بزرگ در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی از جمله دیسپلی های فست فود محسوب میشود و شما برای داشتن یک دستگاه خوب و با قیمت مناسب میتوانید به این شرکت مراجعه کنید و از محصولات متنوع آن دیدن کنید.

طریقه نگهداری صحیح از دیسپلی فست فود صنعتی

باید دقت داشته باشیم که نگهداری از هر ابزار و وسیله ای که از آن استفاده می‌کنیم بسیار در کیفیت آن تاثیر گذار است، بنابراين بهتر است که در نگهداری هر وسیله ای کوشا باشیم تا بتوانیم استفاده بیشتری از آن بکنیم.

یک نکته مهم در استفاده از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی نیز این است که از این ابزار به درستی استفاده کنیم تا طول عمری که از این وسایل استفاده می‌کنیم افزایش یابد.

تجهیزاتی که در آشپزخانه های صنعتی استفاده میشود، معمولا باید به درستی استفاده شوند و البته افراد ماهری را برای استفاده از آنها قرار داد تا بتواند آن طور که باید با این تجهیزات کار کند تا حداکثر کارایی را در بهترین شکل از این ابزار و تجهیزات استخراج کنند.

دیسپلی های صنعتی فست فود هم یکی از تجهیزات مهم در آشپزخانه های صنعتی است که باید در نگهداری آن دقت کافی را داشته باشیم تا بتوانیم با درست کارکردن با آن در مدت طولانی تری از آن استفاد کنیم و همچنین در طی استفاده از آن بهترین کیفیت را ارائه دهد.

نکاتی در خصوص نگهداری دیسپلی های صنعتی فست فود وجود دارد که با رعایت آنها میتوانیم از این ابزار بیشتر استفاده کنیم.

تمیزی و نظافت

یکی دیگر از نکاتی که باید در استفاده از همه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی از جمله دستگاه دیسپلی های صنعتی فست فود رعایت شود، تمیزی و نظافت این ابزار است.

معمولا تجهیزاتی که در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار میگیرد، به دلیل اینکه با انواع مواد غذایی، چربی ها، بخار و… در تماس هستند، معمولا زود جرم می‌گیرند و کثیف می‌شوند.

بنابراین باید دقت کنیم که هر چند وقت یکبار که معمولا باید زمان کوتاهی باشد، این دستگاه را تمیز کنیم تا علاوه بر حفظ کیفیت خود دستگاه و ابزار به رعایت بهداشت غذایی که به مشتریان ارائه میشود هم کمک کرده باشیم.

مطالعه دفترچه راهنما

اولین کاری که باید برای نگهداری و استفاده درست از هر ابزار و وسیله ای به آن دقت کنیم، این‌ است که دفترچه راهنمای آن ابزار را با دقت مطالعه کنیم.

تنظیم درست این تجهیزات کاری بسیار مهم در درست کار کردن این تجهیزات محسوب میشود.

تنظیم درست درجه حرارت و محل قرارگیری و دیگر نکاتی که لازم است تا آنها را رعایت کنیم.

همچنین دفترچه راهنما به ما کمک خواهد کرد که اگر در این تجهیزات و از جمله دیسپلی فست فود صنعتی رخ دهد، با مطالعه این دفترچه میتوانیم بفهمیم که باید چه کار کنیم.

در استفاده از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و از جمله دیسپلی های فست فود باید به محل قرارگیری این ابزار هم دقت داشته باشیم که کجا و در چه محیطی از نظر دمایی و رطوبتی قرار می‌گیرند.

دقت کنیم که مواد غذایی نباید بیش از حد در دیسپلی های صنعتی فست فود قرار بگیرد، چون علاوه بر از دست دادن خاصیت و طعم خود ممکن است، فاسد شود و به سلامت مشتریان صدمه بزند.