جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی فروشی

در این پست به موضوع دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی فروشی پرداخته می شود. مرغ و جوجه را می توان به عنوان یکی از پر طرفدار ترین غذا های مهمانی های ایرانی نام بردکه در اکثر مهمانی ها حضور پر رنگ آن ها در سفره های ناهار و یا شام به چشم می خورد،

البته نه تنها در مهمانی ها، بلکه برای ناهار و یا شام روزانه هم غذای خوشمزه و لذیدی محسوب می شود و با توجه به این که این غذای لذید از قیمت مناسبی هم برخوردار است، از جمله غذا های پر طرفدار به شمار می رود. این غذای لذیذ و خوشمزه به روش های مختلفی می تواند طبخ و تهیه شود که هر نوع آن مزه و طعم متفاوت و خوبی دارد،

محبوب ترین روش های پخت مرغ

اما یکی از محبوب ترین روش های پخت مرغ که مورد پسند همه ی ایرانی ها می باشد، بریان کردن و سرخ کردن آن می باشد. بهترین دستگاهی که برای بریان کردن مرغ و جوجه می توانیم از آن استفاده کنیم، دستگاه جوجه گردان استیل می باشد.

این دستگاه را هم در ابعاد کوچک برای بریان کردن مرغ در منزل و هم در ابعاد بزرگ برای استفاده در رستوان ها و فست فود های بزرگ می توانید خریداری کنید.

عموما افراد چنین دستگاهی را حتی در ابعاد کوچک در منزلن دارند، اما نوع ۱۲ سیخه دستگاه جوجه گردان استیل به تعداد زیاد طراحی، ساخته و فروخته می شود و به عبارتی جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی شایع ترین مدل از انواع مدل های دستگاه جوجه گردان می باشد.

پختن و بریان کردن مرغ ها در دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی طعمی دل نشین و فراموش نشدنی به آن ها می دهد. در صورتی که تنها یک بار این مرغ بریان شده را امتحان کنید، بدون شک طعم و مزه ی آن را فراموش نخواهید کرد. این دستگاه دارای ویژگی ها و عملکرد منحصر به فردی می باشد که در این مقاله به آن ها اشاره می
کنیم.

در این مقاله سعی میشود به موضوع ها و پرسش های زیر به اختصار توضیح داده شود.

در ادامه به سوالات زیر پاسخ خواهیم داد:

1. ابعاد، جنس بدنه، تعداد و جنس سیخ های دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی به چه صورت است؟
2. نور پردازی دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی چگونه می باشد؟
3. چرخ ها، حفره و سینی جمع آوری ضایعات دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی هر کدام به چه منظور در دستگاه طراحی شده اند؟
4. موتوردستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی از چه نوع و مدلی است و چه ویژگی هایی دارد؟
5. چرا مرغ های بریان شده در دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی هم خوش مزه تر و هم تقریبا سالم تر از دیگر روش های پخت مرغ می باشد؟
6. چگونگی آماده کردن مرغها برای بریان کردن در دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی
7. دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی چه گونه کار می کند؟
8. چند نکته که هنگام سرو مرغ بریانی بهتر است، رعایت کنید
9. مزایای خرید دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریان
10. دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی چه کاربردی دارد و در چه مکان هایی استفاده می شود؟
11. چه نکته هایی را هنگام شست و شو و تمیز کردن دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی بهتر است که رعایت کنیم؟
12. چه فاکتور هایی بر قیمت دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی تاثیر می گذارد؟

 

ابعاد، جنس بدنه، تعداد و جنس سیخ های دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی به چه صورت است؟

دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی در ابعاد و اندازه ی صد و ده سانتی متر طول، نود سانتی متر عرض و صد و هفتاد و پنج سانتی متر عرض طراحی و ساخته می شود که ابعاد مناسبی برای یک جوجه گردان استیل با ۱۲ سیخ محسوب می شود.

بدنه ی دستگاه جوجه گردان دو لایه است:

جنس بدنه ی رویی این دستگاه استیل ضد زنگ خش دار می باشد که ضخامت آن تقریبا هشت دهم میلی متر است، با این که ضخامت استیل بدنه ی دستگاه بسیار کم است، اما در برابر حرارت زیاد و ضربه بسیار مقاوم است و جنس بدنه ی داخلی دستگاه ورق گالوانیزه می باشد که در مقایسه با استیل ضد زنگ خش دار مقاومت بسیار بالا تری در برابر حرارت دارد.

برای این که هم داخل دستگاه قابل دیدن باشد و شما بتوانید مرغ های در حال بریان شدن و فرآیند پخت آن ها را ببینید و هم این که آلودگی و گرد و غبار از محیط بیرون وارد محفظه ی پخت نشود، در قسمت جلویی این دستگاه شیشه ی نشکن سکوریت به صورت کشویی تعبیه شده است، این شیشه مانند بدنه ی استیل فر جوجه گردان در برابر حرارت های بسیار بالا و ضربه مقاوم می باشد.

کشویی بودن شیشه ی نشکن سکوریت جلوی دستگاه جوجه گردان استیل

کشویی بودن شیشه ی نشکن سکوریت جلوی دستگاه جوجه گردان استیل باعث می شود که احتمال وارد شدن ضربه به شیشه هنگامی که می خواهید درب دستگاه را باز کنید، کم تر شود، در نتیجه احتمالا شکستن آن هم پائین می آید.

شیشه سکوریت قسمت جلویی دستگاه در انواع مدل هایی که از دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی که در کارخانه ها و شرکت های مختلف طراحی و ساخته می شود، ضخامت های متفاوتی دارد.

 

دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه استیل، ضد زنگ، خش دار و ضخیم دارد

دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی همان طور که از نام آن پیدا است، ۱۲ سیخ استیل ضد زنگ خش دار و ضخیم دارد که همه ی این سیخ ها برای این که عمر مفید و مقاومت آن ها بیش تر شود، با کروم آب کاری شده اند. دقت کنید که این سیخ ها به قدری ضخامت و قدرت دارند که پنج عدد مرغ بزرگ را در هر سیخ به راحتی می توانند تحمل کنند.

در کنار تمام موارد ذکر شده سیخ های دستگاه دارای مقاومت بسیار زیاد در برابر حرارت و گرمای بسیار بالا می باشند. دقت کنید که در انتهای هر کدام از ۱۲ سیخ که بیرون از دستگاه قرار گرفتند برای جلوگیری از سوختن دست آشپز و یا هر کس دیگری که ممکن است، به آن ها دست بزند یک قسمت چوبی به عنوان دسته قرار دادند که این چوب کاملا نسوز است.

در این جا با مهم ترین مشخصات جوجه گردان های استیل آشنا شدید، بهتر است برای سفارش بهترین جوجه گردان های مورد نیاز خود به فروشگاه تهران استیل مراجعه نمایید. تهران استیل مناسب ترین تجهیزات استیل در خصوص جوجه گردان ها را برای مخاطبین خود ارسال می نماید. با خیالی راحت تهیه ی جوجه گردان های استیل خود را به تهران استیل بسپارید.

نور پردازی دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی چگونه می باشد؟

نور پردازی شاید به نظر برسد که واژه جالبی برای یک دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی نباشد، اما اگر شب هنگام از جلوی یک رستوران یا فست فود رد بشوید و لامپ های دستگاه جوجه گردان آن رستوران یا فست فود روشن باشد، با دیدن درخشش مرغ های بریان شده زیر نور مفهوم این کلمه را به خوبی درک خواهید کرد.

نور پردازی از دو جهت وجود آن در دستگاه جوجه گردان استیل ضروری است:

اول این که در تاریکی شب درون محفظه ی پخت دستگاه به خوبی قابل رویت باشد و به این طریق آشپز به راحتی بتواند فرآیند پخت مرغ ها را ببیند تا زیاد از حد پخته نشوند، نسوزند و.، دوم این که نور پردازی روی مرغ های بریان شده جلوه ی جذاب و دل انگیزی را ایجاد می کند که سبب جذب هر چه بیش تر مشتری ها به مرغ های بریان شده ی خوش طعم و خوش مزه می شود.

نور پردازی در دستگاه جوجه گردان استیل 12سیخه مرغ بریانی به دو صورت تامین می شود، اولین منبع نوری، پروژکتور هالوژنی با لامپ ال ای دی است و دیگری یک چراغ تونلی می باشد.

پروژکتور هالوژنی

پروژکتور هالوژنی با لامپ ال ای دی را هنگام طراحی و ساخت دستگاه در قسمت بیرونی و جلویی جوجه گردان به گونه ای قرار می دهند که تابش نور از قسمت بیرونی دستگاه داخل محفظه ی پخت دستگاه را روشن می کند و چراغ تونلی در قسمت داخلی فر روی سقف تعبیه شده است که باعث می شود، نور به صورت مستقیم از بالا به مرغ های بریان شده بتابد و به گونه ای وسوسه انگیز درخشش زیبایی به آن ها ببخشد.

در این بخش با چگونگی نورپردازی جوجه گردان های استیل آشنا شدید، بهتر این است که جهت سفارش مناسب ترین جوجه گردان های مورد احتیاج خودتان به فروشگاه تهران استیل مراجعه فرمائید.

تهران استیل با کیفیت ترین وسائل استیل در زمینه ی جوجه گردان ها را برای مشتریان خود ارسال می کند. با خیالی آسوده خرید تجهیزات استیل خود را به تهران استیل بسپارید. تهران استیل یک فروشگاه اینترنتی است. تهران استیل در واقع یکی از معتبرترین وب سایت های آنلاین در سطح اینترنت می باشد.

چرخ ها، حفره و سینی جمع آوری ضایعات دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی هر کدام به چه منظور در دستگاه طراحی شده اند؟

دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی دارای چهار عدد چرخ با قابلیت ریگلاژ(چرخ ترمز دار) در چهار گوشه ی دستگاه می باشد.

چرخ های ترمز دار به دستگاه قابلیت حرکت و جا به جایی آسان را می دهند و با توجه به این که ترمز دار هم هستند، هنگامی که نیاز باشد، دستگاه ثابت بماند و حرکتی نکند به راحتی می توانیم هر چهار چرخ را قفل کنیم تا جوجه گردان دیگر حرکتی نداشته باشد و ثابت بماند.

جنس این چرخ ها پلی اورتان می باشد. پلی اورتان از جمله ماده های شیمیایی مصنوعی بسیار با کیفیت و با مقاومت بالا در صنعت به شمار می رود که یکی از موارد کاربرد آن در تهیه ی چرخ های این دستگاه می باشد.

در دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی یک حفره در پایین و کف دستگاه جوجه گردان طراحی شده است که هدف از طراحی این حفره در دستگاه جوجه گردان این است که روغن اضافی و هر گونه ضایعات ناشی از پخت مرغ های در حال بریان شدن به وسیله این حفره از محفظه ی پخت و پز دستگاه خارج شوند

و به یک سینی مجزا از جنس استیل که در امتداد حفره و در زیر دستگاه قرار دارد وارد شوند، به این طریق هم بهداشت دستگاه بیش تر از پیش رعایت می شود و هم محیط محفظه ی پخت تمیز تر به نظر می رسد. دقت کنید که محیط کار تمیز تر و بهداشتی تر در جذب مشتری بیش تر بسیار تاثیر

گذار می باشد. این سینی استیل از ریختن روغن و ضایعات مرغ از زیر دستگاه روی زمین هم جلوگیری می کند.

موتور دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی دستگاه از چه نوع و مدلی است، وچه ویژگی هایی دارد؟

دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی یکی از مهم ترین اجزاء عملکردی دستگاه برای بریان کردن مرغ و غیره محسوب می شود که در زیر به کاربرد آن در فر جوجه گردان و ویژگی های آن اشاره می کنیم:

محور چرخش هر کدام ازسیخ های دستگاه جوجه گردان استیل روی یک موتور گیربکس مجزا کوبل شده اند که این موضوع باعث می شود، از آلودگی صوتی ای که به دنبال چرخش محور سیخ های دستگاه تولید می شود، بسیار کم شود و کم ترین صدای ممکن ایجاد شود،

به علاوه این که وجود یک موتور گیربکس مجزا برای هر محور چرخش سیخ باعث می شود که چرخ دنده های تفلون دستگاه بسیار دیر تر مستهلک شوند.

کاهش اصطکاک در جوجه گردان به وسیله موتور گیربکس

به علاوه در این دستگاه اصطکاک بین چرخ دنده ها به علت وجود یک موتور گیر بکس مجزا برای هر محور چرخش سیخ کاهش می یابد،

در نتیجه عمر آن ها افزایش یابد و کم تر نیاز به تعمیر پیدا می کنند، چون روی هیچ کدام از آن ها فشاری وارد نمی شود.

موتور گیربکس دار این دستگاه دویست و بیست ولت، در اندازه کوچک و با دور پائین می باشد، است که جزء بهترین و با کیفیت ترین نوع موتور های گیربکس دار محسوب می شود و طول عمر زیادی هم دارد.

تولید کنندگان این دستگاه و موتور آن به علت نگرانی خریداران این محصول بابت خراب شدن موتور این محصول را با یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش به مشتریان آن عرضه می کند تا دیگر افراد نگرانی ای از این بابت نداشته باشند و با خیال راحت دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی را برای محل کسب و کار خود خریداری کنند و از آن لذت ببرند.

چرا مرغ های بریان شده در دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی هم خوش مزه تر و هم تقریبا سالم تر از دیگر روش پخت مرغ می باشد؟

مرغ از جمله مواد غذایی به شمار می رود که به شکل های مختلفی نظیر آب پز، کباب کردن، سوخاری، کنتاکی، بریان کردن و… قابلیت طبخ را دارد.

هر کدام از این روش های پخت مرغ طعم و مزه ی متفاوت و دل پذیری را به مرغ می دهد که در بین همه ی روش های ذکر شده بریانی کردن می تواند یکی از بهترین مدل های پختن مرغ باشد که طعم و مزه ی بی نظیر و متفاوت از دیگر روش های پخت مرغ را در آن ایجاد می کند به طوری که هر کسی را وسوسه می کند تا آن را امتحان کند و از طعم فوق العاده آن لذت ببرد.

پخت مرغ به روش بریان کردن در دستگاه های جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی به دلیل علت هایی که در زیر به آن ها اشاره می کنیم، هم خوش مزه و هم تقریبا سالم تر از دیگر روش های پخت آن می باشد:

بریان کردن مرغ ها

۱ ) برای بریان کردن مرغ ها در این دستگاه حرارت به صورت غیر مستقیم به مرغ ها وارد می شود و هیچ گونه حرارت مستقیمی به مرغ ها وارد نمی شود که این موضوع باعث می شود، مرغ ها نرمی خود را حفظ کنند و خشک نشوند،

۲ ) سیخ هایی که مرغ ها را روی آن ها قرار می دهیم به آرامی در دستگاه می چرخند تا همه ی قسمت های مرغ به میزان مساوی در معرض حرارت قرار بگیرند، در نتیجه همه نواحی مرغ کاملا پخته می شوند و به گونه ای نیست که یک قسمت از مرغ نصفه پخته شده باشد و قسمت دیگر کاملا سوخته باشد،

۳ )بریان کردن مرغ در محفظه ی پخت این دستگاه چون با حرارت شعله انجام می شود، پس دود زغال و گاز های سمی ناشی از سوختن گاز هم در این فضا وجود ندارد که این موضوع هم باعث پخت سالم تر مرغ می شود و هم طعم مرغ را تغییر نمی دهد.

چگونگی آماده کردن مرغ ها برای بریان کردن در دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی

اگر شما هم جزء افرادی هستید که فکر می کنید، برای بریان کردن مرغ ها در دستگاه جوجه گردان استیل تنها لازم است که محتویات اضافی بدن مرغ را خارج کنید، سپس آن را بشویید و در نهایت روی سیخ های درون دستگاه قرار دهید تا بریان شوند، سخت در اشتباه هستید،

زیرا مرغ ها قبل از این که برای بریان شدن درون دستگاه جوجه گردان قرار بگیرند باید چندین مرحله را برای خوش طعم شدن طی کنند و سپس درون دستگاه قرار بگیرند. این مراحل شامل موارد زیر که به آن ها می پردازیم می باشد:

در مرحله ی اول مرغ ها را کاملا تمیز و پاک سازی می کنند و کلیه ی محتویات اضافی و خون آبه های درون شکم مرغ را تخلیه می کنند، سپس مرغ ها را به خوبی می شویند تا عاری از هر گونه کثیفی و خون شود.

مرحله ی بعدی پس از شست و شو و تمیز کردن مرغ ها مرحله ی طعم دهی به مرغ ها می باشد، در این مرحله درون شکم مرغ ها را با پیاز هایی که به صورت درشت، ریز و حلقه حلقه شده اند، پر می کنند تا بوی نا مطبوع آن ها را بگیرند.

از بین رفتن کامل بوی نا مطبوع مرغ

برای از بین رفتن کامل بوی نا مطبوع مرغ لازم است که حداقل نیم ساعت پیاز ها درون شکم مرغ ها باقی بمانند‌. پس از این مرحله و گرفته شدن بوی نا مطبوع مرغ ها مرحله ی طعم دهی به مرغ ها می باشد،

پس پیاز های حلقه حلقه شده را از درون شکم مرغ ها خارج کنید و مخلوط نمک به اندازه کافی، فلفل سیاه و کمی فلفل قرمز برای طعم و تندی بیش تر، زعفران دم کشیده و کره ی تقریبا آب شده را که قبلا تهیه کردید به کمک یک قلم مو مخصوص مرغ روی مرغ ها بزنید.

دقت کنید که کره ها را زیاد آب نکنید تا راحت تر مواد روی مرغ قرار بگیرند. وجود کره در مخلوط تهیه شده هم باعث درخشش بیش تر مرغ بریان شده در دستگاه می شود و هم از خشک شدن مرغ جلوگیری می کند. در این مرحله می توانید کمی رب را هم که با حرارت ملایم تفت داده اید به مخلوط تهیه شده اضافه کنید‌.

وجود رب روی مرغ ها

وجود رب روی مرغ ها باعث ایجاد سرخی وسوسه بر انگیز مرغ های بریان شده می شود. اکنون پس از طی کردن کلیه ی این مراحل مرغ ها آماده ی قرار گرفتن در دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی می باشند. این روش طعم دهی به مرغ برای بریان کردن در دستگاه جوجه گردان بین اکثر سر آسپز ها یکسان است و تفاوت چندانی با هم ندارند.

در این بخش با چگونگی آماده کردن مرغ ها برای بریان کردن در دستگاه جوجه گردان استیل آشنا شدید، به شما توصیه می شود که با هدف سفارش با کیفیت ترین جوجه گردان های مورد احتیاج خود به فروشگاه آنلاین و اینترنتی تهران استیل سری بزنید.

تهران استیل با دوام ترین وسیله های استیل در مورد جوجه گردان ها را برای بازدیدکنندگان و خریداران خویش ارسال می نماید. با خیالی راحت خرید وسیله های استیل خویش را به تهران استیل بسپارید

دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی چه گونه کار می کند؟

در ابتدا قبل از هر چیزی باید دستگاه را روشن کنید تا محیط داخلی و محفظه ی پخت دستگاه خوب گرم شود و حرارت لازم برای پخت مرغ ها در محفظه ایجاد شود، ( معمولا لازم است، نیم ساعت قبل از شروع پخت دستگاه روشن شود، ) سپس مرغ ها را در هر کدام از سیخ های دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی قرار دهید و سیخ ها را در محل مناسبی در دستگاه جای گذاری کنید تا پخت مرغ شروع شود.

این دستگاه معمولا دارای ۶ ردیف شعله گاز می باشد که برای بریان کردن و گریل کردن مرغ ها استفاده می شود. این دستگاه با گاز شهری و یا گاز مایع کپسولی کار می کند. برای چرخش محور هر کدام از سیخ ها به کمک موتور های گیربکس دار و نور پردازی دستگاه جریان برق هم لازم است.

با قرار دادن سیخ ها درون دستگاه و روشن شدن موتور گیربکس دار هر کدام از سیخ ها به آرامی شروع به حرکت کردن می کنند و یا به عبارتی به دور یک محور مشخص می چرخند.

حرکت یکنواخت و آرام سیخ ها

این حرکت یکنواخت و آرام سیخ ها سبب می شود که درون هر کدام از مرغ ها به آرامی مغز پخت شده و مرغ ها نرمی و تردی خود را حفظ کنند، به عبارتی با این روش پخت مرغ یک حالت آب دار بودن در مرغ ایجاد می شود که سبب لطافت و لذید شدن آن می شود.

در جریان گردش سیخ ها در مقایل حرارتی که از شعله های گاز به مرغ ها برخورد می کند روی مرغ هم گریل و بریان شده و ظاهر جذاب و وسوسه بر انگیزی به خود می گیرد.

به طور کلی در این دستگاه از گاز شهری و یا گاز مایع کپسولی به منظور تولید حرارت لازم برای پخت و گریل شدن مرغ استفاده می شود و از جریان برق برای چرخاندن محور سیخ ها استفاده می شود تا همه ی قسمت های مرغ به خوبی پخته شوند.

برای خوب پخته شدن و جلوگیری از خشک شدن مرغ ها بهتر است که درجه حرارت دستگاه را در گستره دمایی بین صد و شصت درجه ی سانتی گراد تا صد و هشتاد درجه ی سانتی گراد تنظیم کنید.

چند نکته که هنگام سرو کردن مرغ بریانی بهتر است، رعایت کنید

برای پخت و گریل شدن بهتر و اصولی تر مرغ ها بهتر است که مرغ های حد اکثر تا یک کیلو و دویست گرم را برای بریان کردن در دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه انتخاب کنید، زیرا هر چه مرغ سایز کوچک تر و وزن کم تری داشته در جوجه گردان هنگام بریان شدن مغز پخت تر می شود. به علاوه این که مرغ های کوچک تر اصولا چربی کم تری هم دارند که باعث می شود، ضرر آن ها کم تر شود.

برای این که مرغ ها چربی کم تری را در جریان پخت در خود نگه دارند بهتر است، پوست مرغ ها را قبل از بریان شدن آن ها به طور کامل جدا کنید. هم چنین ران ها و بال های مرغ عموما چربی بیش تری دارند، به همین دلیل به شما توصیه می شود که اگر هوس کردید مرغ بریانی را امتحان کنید، اما نگران اضافه وزن خود هم بودید از سینه مرغ بریان شده که چربی کم تری دارد، میل کنید.

مرغ هایی که در سیخ های پائین تر دستگاه قرار می گیرند، چون روغن اضافی سایر مرغ ها روی آن ها می ریزد عموما چرب تر از دیگر مرغ ها هستند، به همین علت اگر مشتری از شما می خواهد که مرغ بریان شده با چربی کم تری به او بدهید حتی امکان سعی کنید، از مرغ های سیخ های ردیف های بالا تر برای او ببرید.

می توانید مرغ بریان شده را با سبزیجات میل کنید تا هم زود تر سیر شوید و هم به این طریق از اضافه وزن جلوگیری کرده باشید.

روغن زیتون هم می تواند گزینه ی مناسبی برای سرو همراه با مرغ بریان شده باشد، زیرا باعث حفظ سلامتی می شود.

مزایای خرید دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی

یکی از بهترین مزیت های خرید دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی که می توان به آن اشاره کرد این است که اگر این محصول را خریداری کنید، در صورتی که آشپز خوبی برای طعم دهی و گریل کردن مرغ ها داشته باشید، قطعا سود خوبی از خرید این دستگاه و فروش مرغ های بریان شده آن خواهید کرد

چون همان طور که می دانید مرغ و به خصوص مرغ بریانی از جمله غذا های پر طرفدار ایران و جهان به شمار می رود و حتی بعضی از افراد هفته ای ۲ تا ۳ بار به فروشگاه های عرضه کننده مرغ های بریانی مراجعه می کنند،

پس در صورت داشتن این دستگاه در محل کسب و کارتان به راحتی می توانید از فروش مرغ های گریل شده سود خوبی را داشته باشید و لازم نیست، نگرانی از این لحاظ داشته باشید.

دومین مزیت این دستگاه این است که مصرف انرژی کم و بازده بالایی دارد. این دستگاه از جریان برق هشت دهم آمپر استفاده می کند که بسیار نا چیز محسوب می شود.

گاز شهری و یا گاز کپسول مایع هم برای پخت و پز مرغ ها استفاده می شود

گاز شهری و یا گاز کپسول مایع هم که برای پخت و پز مرغ ها استفاده می شود، هم بسیار ارزان می باشد و هزینه چندانی لازم نیست، برای آن پرداخت کنید.

یکی دیگر از مزیت های این دستگاه این است که تنها برای بریان کردن مرغ استفاده نمی شود، بلکه از آن می توانید برای گریل کردن بوقلمون، ران و بال مرغ با هم و یا جدا از هم استفاده کنید، اما دقت کنید، برای پختن ران و بال در دستگاه جوجه گردان باید سیخ های مخصوص بال، پاچین و ران را تهیه کنید که متفاوت از سیخ های تهیه مرغ کامل می باشند.

یکی دیگر از مزیت های این دستگاه ابعاد و اندازه ی تقریبا مناسب این دستگاه می باشد که به راحتی قابل جای گزینی در یک گوشه از رستوران یا فست فود می باشد و هم چنین چون دستگاه دارای چرخ هایی با قابلیت ریگلاژ می باشد، حمل و نقل و جا به جایی آن را آسان تر می کنند.

آخرین مزیت این دستگاه که در این مقاله به آن اشاره می کنیم، ظرفیت بالای دستگاه جوجه گردان ۱۲ سیخه در بریان کردن مرغ می باشد، زیرا با توجه به این که حداکثر چهار یا پنج مرغ در اندازه معمولی و حتی بزرگ به راحتی در هر سیخ دستگاه می تواند برای بریان شدن قرار بگیرد، پس این دستگاه به طور همزمان می تواند حدودا شصت مرغ را گریل کند.

زمان پخت و بریان کردن مرغ در دستگاه جوجه گردان استیل تقریبا بالا است، پس نیازی نیست مدت زمان طولانی را برای بریان شدن مرغ ها صبر کنید.

دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی چه کار بردی دارد و در چه مکان هایی استفاده می شود؟

دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی جزء تجهیزات اصلی و صنعتی آشپز خانه ها و فست فود ها می باشد و همان طور که از نام آن پیدا است، به صورت اختصاصی برای بریان کردن مرغ استفاده می شود،

اما در کنار بریان کردن مرغ کامل از آن برای گریل کردن بال، پاچین و ران مرغ هم به صورت جدا گانه در سیخ های مخصوص بال و پاچین که دارای شاخه های متعدد هستند می توان استفاده کرد.هم چنین بوقلمون هم قابلیت گریل و بریان شدن در دستگاه جوجه گردان را دارد. بریان کردن بوقلمون باعث می شود، گوشت آن بسیار لطیف و لذید شود،

لذا پخت بوقلمون هم در دستگاه جوجه گردان استیل خالی از لطف نیست و بهتر است، آن را حتما یک بار امتحان کنید، زیرا گوشت بوقلمون بریان شده هم مشتری های خاص خود را دارد. پس با توجه به این که دستگاه جوجه گردان استیل تنها مختص به بریان کردن مرغ نیست و استفاده های دیگری هم از آن می توان کرد در مکان های بسیاری به کار برده می شود.

دستگاه جوجه گردان را به دلیل این که نسبت به ظرفیت، ابعاد و اندازه ی تقریبا مناسبی دارد، به راحتی می توان در فست فود های بزرگ و کوچک که مشتری های ثابت بسیاری دارند، رستوران هایی که کم تر سنتی به نظر می رسند، تهیه غذاها و کترینگ ها مشاهده کرد.

چه نکته هایی را هنگام شست و شو و تمیز کردن دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ مرغ بریانی بهتر است که رعایت کنیم؟

مهم ترین نکته ای را که باید برای شست و شو و تمیز کردن دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی رعیت کرد این است که حتما نیم ساعت و یا حتی بیش تر، پیش از این که شروع به تمیز کاری کنید، دستگاه را خاموش کرده از برق بکشید و شیر گاز آن را قطع کنید تا دستگاه خوب سرد شود، سپس هر کدام از سیخ های دستگاه را به آرامی در بیاورید و با محلول آب و صابون یا هر نوع ماده شوینده دیگر بشوئید.

فضای درون دستگاه را هم می توانید با اسپری کردن آب و سرکه، نوشابه و یا آمونیاک به خوبی تمیز کنید. اگر تصمیم دارید، با آب و سرکه محیط درون فر را تمیز کنید، باید ترکیب آب و سرکه را روی سطح بپاشید و بعد کمی جوش شیرین روی آن بریزید و مدتی اجازه دهید که محلول مورد نظر روی سطح بماند، سپس با یک دستمال تمیز سطوح را تمیز کنید.

برق انداختن دستگاه با نوشابه گاز دار

اگر هم قصد دارید، برای برق انداختن دستگاه خود از نوشابه گاز دار استفاده کنید، حتما پس از تمیز شدن فر چندین بار دیگر دستمال را نم دار کنید و روی سطوح بکشید تا آثار شیرینی و چسب ناکی نوشابه از بین برود.

در صورتی که قصد داشتید برای تمیز کردن فضای داخلی و محفظه ی پخت دستگاه از محلول آمونیاک استفاده کنید، باید پس از ریختن آمونیاک روی سطوح حدودا نیم ساعت صبر کنید تا راحت تر بتوانید چرک و کثیفی را پاک کنید، سپس با یک دستمال مواد را از روی سطوح به طور کامل تمیز کنید.

دقت کنید که شست و شو با آمونیاک زیاد توصیه نمی شود، چون اگر مقداری از آن در گوشه های فر باقی بماند و تمیز نشود، بوی نا مطبوعی ایجاد می کند. پس بهترین روش برای تمیز کردن سطوح داخلی محفظه ی پخت همان محلول آب و سرکه و جوش شیرین می باشد.

در مرحله آخر هم برای تمیز کردن شیشه دستگاه می توانید از محلول آب و سرکه و کمی مایع ظرف شویی استفاده کنید، به این صورت که روی تمام قسمت های درونی و بیرونی شیشه سکوریت از محلول تهیه شده اسپری کنید و مدتی صبر کنید تا تمیز کردن روغن و کثیفی راحت تر شود و سپس با کمک یک دستمال تمیز مواد شوینده، روغن و کثیفی را پاک کنید، در نهایت هم برای برق انداختن شیشه از شیشه شوی و روزنامه یا دستمال نانو می توانید استفاده کنید.

چه فاکتور هایی بر قیمت دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی تاثیر می گذارد؟

فاکتور های متعددی بر قیمت دستگاه جوجه گردان تاثیر می گذارد که یکی از آن ها همان تعداد سیخ دستگاه می باشد که در این مدل دوازده سیخه می باشد، هر چه تعداد سیخ های جوجه گردان بیش تر باشد، قیمت آن هم بیش تر است.

فاکتور بعدی تاثیر گذار بر قیمت دستگاه جوجه گردان کیفیت و جنس بدنه ی دستگاه می باشد. با این که بدنه ی کلیه ی دستگاه های فر جوجه گردان استیل ضد زنگ خش دار می باشد، اما کیفیت این استیل می تواند متفاوت باشد، پس قیمت ها هم متنوع است. شیشه سکوریت جلوی دستگاه هم با توجه به این که جنس و حتی ضخامت آن می تواند متفاوت باشد، هرچه جنس شیشه بهتر و ضخامت آن بیش تر باشد، هزینه ای را که باید برای خرید دستگاه پرداخت کنید، به طبع آن بیش تر می باشد.

عامل بعدی که می تواند بر قیمت دستگاه تاثیر بگذارد توان موتور گیربکس دار دستگاه می باشد، هر چه توان موتور دستگاه جوجه گردان بیش تر باشد، هزینه ای که باید برای دستگاه پرداخت کنید، بیش تر است. میزان برق و میزان گازی که دستگاه در طول زمانی که روشن و در حال کار کردن است، مصرف می کند هم یکی از فاکتور های مهم و تاثیر گذار بر هزینه ی تمام شده ی دستگاه می باشد.

نوع و مدل چراغ تونلی و پروژکتور هالوژنی با لامپ ال ای دی دستگاه هم می تواند هزینه ای که باید برای خرید دستگاه پرداخت کنید، را کم و یا زیاد کند.

تعداد چرخ دنده هایی که برای دستگاه طراحی شده و در ساخت دستگاه به کار برده می شود، عامل تاثیر گذار و مهی بر قیمت دستگاه می باشد.

چند نکته مهم ایمنی که هنگام کار کردن با دستگاه جوجه گردان استیل ۱۲ سیخه مرغ بریانی باید رعایت کنید

همواره هنگامی که می خواهید دستگاه را روشن کنید، قبل از آن شیر های گاز را از لحاظ نشت گاز بررسی کنید و حواستان به اتصالی برق و غیره باشد، زیرا کوچک ترین سهل انگاری باعث خرابی ها و خسارت های جبران ناپذیری می تواند بشود.

هنگامی که قصد جا به جایی دستگاه را دارید، با نهایت احتیاط این کار را انجام می دهید، زیرا با توجه به ابعاد دستگاه احتمال افتادن دستگاه جوجه گردان وجود دارد.

همان طور که می دانید چرخ های دستگاه جوجه گردان دارای قابلیت ریگلاژ می باشد، پس هر گاه لازم بود که دستگاه در جایی ثابت بماند و حرکتی نکند حتما چرخ ها را قفل کنید تا دستگاه در صورتی که در سراشیبی قرار داشت، شروع به راه افتادن و حرکت نکند.

همواره سعی کنید، دستگاه را در محل مناسب و به دور از رفت و آمد زیاد قرار دهید، زیرا هم ممکن است، با برخورد افراد به بدنه ی دستگاه جوجه گردان خود فرد از داغی بدنه و شیشه ی دستگاه بسوزد و هم بیرون بودن انتهای چوبی سیخ های دستگاه بسیار خطرناک می باشد.