گرمکن غذا صنعتی گازی

گرمکن غذا صنعتی گازی در واقع نوعی گاز کابینت مانند می باشد که برای گرم کردن و گرم نگه داشتن غذا از آن استفاده می شود. مهم ترین ویژگی این گرمکن ها در این است که می تواند غذا را در دمای ملایمی گرم کند.

در واقع دو نوع از گرمکن در بازار موجود است. گرمکن خانگی و گرمکن صنعتی که نوع صنعتی آن را گرمکن غذای پرسنلی می نامند.

می توان گفت از دستگاه گرمکن برای گرم کردن غذای پرسنل در کارخانه ها و کارمندان شرکت ها استفاده می شود. دستگاه گرمکن دارای انواع گازی و برقی است که هر دو نوع از آن دارای ترموستات است تا دمای غذا را تنظیم کند.

با استفاده از دستگاه گرمکن می توانید دمای غذا را در یک حد ثابت نگه دارید، به گونه ای این غذا نه بسوزد و نه سرد شود.

در واقع هنگامی که دمای دستگاه به حد معینی برسد ترموستات باعث قطع شدن جریان گاز می شود و با قطع شدن جریان گاز شعله گرم کن خاموش می شود و هنگامی که دمای دستگاه کاهش پیدا کرد ترموستات باعث وصل شدن جریان گاز و روشن شدن شعله ی دستگاه می شود و به این صورت غذا در یک دمای ثابتی باقی می ماند. نکته ی قابل توجه این است که می توانید این دما را خودتان تنظیم کنید.

دستگاه گرمکن دارای انواع مختلفی است که با جنس ها و مدل های مختلفی در بازار موجود است.

علاوه بر این ظرفیت این دستگاه بسته به نوع کاربرد می تواند متفاوت باشد.

در ادامه در مورد موارد زیر بیش تر صحبت خواهیم کرد؛

موارد مصرف دستگاه گرمکن

عملکرد دستگاه گرمکن به چه صورت است

جنس دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

مزایای استفاده از دستگاه گرمکن

مشخصات فنی دستگاه گرمکن صنعتی غذای گازی

کارکرد دستگاه گرمکن صنعتی غذای گازی

فواید استفاده از دستگاه گرمکن صنعتی غذای گازی

کاربرد دستگاه گرمکن صنعتی گازی

ویژگی های گرمکن های خشک

گرمکن صنعتی غذای گازی 20 نفره

مدت زمان لازم برای گرم شدن غذا در گرمکن صنعتی گازی

انواع گرمکن غذای صنعتی

قیمت دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

عوامل موثر بر تعیین قیمت گرمکن غذا صنعتی گازی

نحوه ی عملکرد دستگاه گرمکن صنعتی گازی

قابلیت های دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

دستگاه گرمکن 20 نفره رومیزی

ویژگی های گرمکن صنعتی گازی تایمر دار 50 نفره

نحوه ی عملکرد دستگاه گرمکن غذا

خرید دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

گرمکن صنعتی غذای گازی چه امکانی را برای شما فراهم می کند

گرمکن صنعتی غذای گازی چه امکانی را برای شما فراهم می کند

خدمات پس از فروش دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

ظرفیت دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

هزینه ی خرید دستگاه گرمکن غذای صنعتی

مهم ترین مزیت های استفاده از دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

گنجایش دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی را می توان دو گانه سوز کرد؟

 

موارد مصرف دستگاه گرمکن

با توجه به این که دستگاه گرمکن دارای ترموستات و قابلیت تنظیم دما است، می توان از آن در مکان های مختلف استفاده کرد.

مهم ترین کاربرد این دستگاه در کارخانه ها و اداره ها برای گرم کردن غذای پرسنل و کارمندان است. علاوه بر این در رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی نیز از این دستگاه برای گرم نگه داشتن غذا استفاده می شود.

در واقع دستگاه گرمکن دمای غذا را ثابت نگه می دارد و بسته به ظرفیتی که دارد، حجم مشخصی از غذا را در یک دمایی بدون این که غذا خراب شود، یا بسوزد نگه می دارد.

ترموستات دستگاه هنگامی که دمای دستگاه به بالاترین حد برسد باعث قطع شدن جریان گاز می شود

با استفاده از دستگاه گرمکن می توانید تمام غذا ها را در یک دمای ثابت نگه دارید. ترموستات دستگاه هنگامی که دمای دستگاه به بالاترین حد خود برسد باعث قطع شدن جریان گاز می شود و زمانی که دمای دستگاه کم شود، باعث وصل شدن جریان گاز می شود. اپراتور این دستگاه می تواند دمای آن را خودش تنظیم کند. علاوه بر این دستگاه گرمکن دارای چرخ هایی برای حرکت دادن است.

با استفاده از این چرخ ها می توانید این دستگاه را در جای مناسب قرار دهید. بر حسب این که دستگاه گرمکن دارای چه ظرفیتی باشد، قیمت های مختلفی برای آن رقم می خورد. در واقع هر قدر ظرفیت دستگاه بیش تر باشد، هزینه ی بیش تری باید برای آن بپردازید.

عوامل دیگری نیز روی تعیین قیمت دستگاه گرمکن موثر هستند. در واقع هر قدر دستگاه تجهیزات جانبی و آپشن های بیش تری داشته باشد، هزینه ی بیش تری باید برای آن پرداخت کنید. معمولا دستگاه گرمکن دارای نمایشگر دیجیتال برای نشان دادن دما است که دمای دستگاه را به خوبی نشان می دهد.

عملکرد دستگاه گرمکن به چه صورت است

دستگاه گرمکن در واقع یک محفظه ی فلزی است که با قرار دادن غذا در داخل این محفظه و روشن کردن شعله دستگاه می توان غذا ها را در یک دمای متعادل نگه داشت. بر اساس این که جنس بدنه ی این دستگاه از چه فلزی باشد، هزینه های مختلفی برای این دستگاه رقم می خورد.

با قرار دادن غذا در داخل محفظه ی گرمکن می توان غذا را در یک دمای ثابت نگه داشت، بدون این که تغییری در وضعیت غذا ایجاد شود. از دستگاه گرمکن صنعتی در هتل ها و رستوران ها نیز استفاده ی گسترده ای می شود.

در مجموع می توان گفت از دستگاه گرمکن برای گرم کردن غذای کارمندان استفاده می شود، در رستوران ها و هتل ها برای گرم نگه داشتن غذا. علاوه بر این می توانید از اندازه های کوچک تر از این دستگاه برای منزل استفاده کنید.

دستگاه گرمکن را می توانید در سایز های مختلف استفاده کنید

دستگاه گرمکن را می توانید در سایز های مختلف بسته به نفراتی که قرار است، از این دستگاه استفاده کنند، خریداری کنید. بسته به این که این دستگاه چه اندازه ظرفیت داشته باشد، هزینه های مختلفی برای آن رقم می خورد.

دستگاه گرمکن صنعتی گازی در اندازه ها و ظرفیت های مختلف از 20 نفره تا 300 نفره در بازار موجود است که بسته به جنس بدنه و ظرفیت آن قیمت های مختلفی دارند.

با توجه به تعریف فرهنگستان از کلمه ی گرمکن می توان گفت گرمکن غذا در واقع وسیله ای است که وظیفه ی گرم کردن و گرم نگه داشتن غذا را انجام می دهد. با توجه به این که این دستگاه قابلیت کنترل و اندازه گیری دما را دارد، می توان دمای دستگاه را در حد ثابتی نگه داشت.

جنس دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

برای ساخت دستگاه گرمکن غذا از استیل استنلس استفاده می شود. به علت کیفیت مواد اولیه و طراحی ویژه ای که برای این دستگاه در نظر گرفته شده است، می توان غذا را در مدت طولانی در این دستگاه گرم و سالم نگه داشت.

علاوه بر این تولید کنندگان دستگاه های گرمکن این امکان را ایجاد کرده اند که بسته به تعداد نفراتی که از دستگاه استفاده می کنند، این دستگاه را سفارش دهید تا برای شما آن را بسازند.

در کافه ها، رستوران ها، هتل ها، آشپزخانه و کترینگ و… از این دستگاه استفاده ی گسترده ای می شود. از دستگاه گرمکن غذا علاوه بر مواردی که گفته شد می توان برای گرم نگه داشتن غذای مدارس، ادارات، سازمان ها و شرکت ها استفاده کرد.

خرید گرمکن صنعتی از نمایندگی های مجاز

با خرید گرمکن صنعتی از نمایندگی های مجاز علاوه بر این که از کیفیت محصول اطمینان حاصل می کنید، می توانید جنس خریداری شده را گارانتی کنید و با خاطری آسوده از این محصول استفاده کنید.

قبل از خرید دستگاه گرمکن برای هر مکانی باید این نکته را در نظر داشته باشید که از این محصول در چه جهتی قرار است، استفاده کنید.

این که صاحب یک رستوران هستید، بسته به این که تعداد مشتری های شما در طول روز چه قدر باشند، نقش مهمی در انتخاب اندازه ی دستگاه گرمکن دارد. علاوه بر این صاحب یک کارخانه یا شرکت بر اساس تعداد پرسنل و کارمندان خود باید ظرفیت دستگاه مورد نظر را تعیین کند. با استفاده از دستگاه گرمکن می توانید مقدار زیادی غذا را در مدت زمان کمی گرم کنید.

مزایای استفاده از دستگاه گرمکن

روش های سنتی برای گرم نگه داشتن و گرم کردن غذا زمان زیادی را از شما خواهد گرفت. علاوه بر این نتیجه ی دلخواه را به دست نمی آورید، چرا که در صورتی که غذای زیادی را قرار باشد، گرم کنید، زمان زیادی را باید صرف کنید.

از این جهت با خریداری و استفاده از دستگاه گرمکن می توانید در زمان کوتاهی میزان زیادی غذا را گرم نگه دارید. دستگاه گرمکن دارای بدنه ی استیل ضد خش می باشد و در داخل آن با ورق گالوانیزه پوشانده شده است. علاوه بر این محفظه ی دستگاه گرمکن به خوبی عایق بندی شده است تا حرارت داخل دستگاه باعث گرم شدن محیط اطراف نشود.

انواع مختلفی از دستگاه های گرمکن توسط تولید کنندگان تولید می شوند. دستگاه گرمکن 300 نفره که برای رستوران ها و آشپزخانه ها بسیار مناسب است و قادر است، حجم زیادی از غذا را گرم نگه دارد، یا گرم کند.

گرمکن های 200 نفره و 100 نفره نیز به همین منظور ساخته شده اند که ظرفیت کم تری دارند. علاوه بر این برای مصارف کم تر از گرمکن هایی که ظرفیت زیر 100 نفر دارند، می توان استفاده کرد.

دستگاه گرمکن غذای صنعتی قادر است، مقدار زیادی از غذا را در زمان کوتاهی گرم کند. علاوه بر این با گرم نگه داشتن غذا به مدت طولانی در یک دمای ثابت کمک می کند کیفیت غذا تغییری نکند.

علاوه بر این می توان دمای ثابتی را به دستگاه داد تا غذا را در همین حد گرم کند. مهم ترین ویژگی دستگاه گرمکن صنعتی غذا این است که با ظرفیت های مختلفی به مشتری ها ارائه می شود.

مشخصات فنی دستگاه گرمکن صنعتی غذای گازی

این دستگاه قابلیت استفاده در محیط های مختلف را دارد. در مدرسه ها، هتل ها، رستوران ها، شرکت ها، کارخانه ها و مهد کودک ها از آن برای گرم کردن غذا استفاده می شود.

این دستگاه دارای دو نوع برقی و گازی است که نوع گازی آن با استفاده از گاز گرمای لازم برای گرم کردن غذا را فراهم می کند. ترموستات دمای داخل دستگاه را در حد ثابتی نگه می دارد.

در واقع زمانی که دمای دستگاه بالاتر از حد مورد نظر برود ترمموستات باعث قطع شدن جریان گاز می شود و با کاهش دمای دستگاه ترموستات جریان گاز دستگاه را وصل می کند. بدنه دستگاه گرمکن صنعتی گازی از استیل ضد زنگ و ضد خش است و به راحتی تمیز می شود.

داخل دستگاه از ورق گالوانیزه ای پوشیده شده است

داخل دستگاه از ورق گالوانیزه ای پوشیده شده است که ضخامت آن یک میلی متر است و فضای بین این دولایه با پشم شیشه به خوبی عایق شده است تا دمای داخل دستگاه به بیرون نفوذ نکند.

چرخ های دستگاه گرمکن کمک می کند این دستگاه به راحتی در محل مناسب قرار داده شود. دمای داخل دستگاه به خوبی قابل تنظیم است. بسته به این که این دستگاه را برای چه تعداد نفراتی قرار است، خریداری کنید، ظرفیت های مختلفی از این دستگاه توسط تولید کنندگان تولید شده اند.

برای ایمنی بیش تر دستگاه به ترموکوبل شمعک و فندک برقی مجهز شده است تا احتمال بروز حادثه به حداقل برسد. بسته به ظرفیت گرمکن خریداری شده این گرمکن دارای طبقات مختلفی است که می توان غذا را در این طبقات قرار داد.

جا به جایی این طبقات به راحتی قابل انجام است. جنس درب دستگاه از استیل ضد خش ساخته شده است و دستگیره ی در از جنس مرغوب ساخته شده است که قابلیت قفل شدن را نیز دارد و احتمال نفوذ حرارات از درب دستگاه به محیط بسیار کم است، چرا که درب دستگاه نیز توسط پشم و شیشه به خوبی عایق شده است.

کارکرد دستگاه گرمکن صنعتی غذای گازی

گرما از طریق یک بنر به غذاها انتقال پیدا می کند. گرمای تولید شده توسط شعله های گاز به آجرهای نسوز وارد می شود. با گرم شدن آجر نسوز حرارت این آجر فضای داخل گرمکن را گرم می کند. علاوه بر این از طریق کانال هایی این گرما به طبقات انتقال پیدا می کند.

استفاده از عایق پشم و شیشه با ضخامت زیاد باعث می شود، اتلاف انرژی به کم ترین حد خود برسد. کاهش اتلاف انرژی باعث کاهش مصرف گاز می شود. برای نصب کردن آن کافی است، شیلنگ گاز را به ورودی گاز دستگاه متصل کنید و پس از باز کردن شیر دستگاه از فندک برقی جرقه زن برای روشن کردن شعله گرمکن غذای صنعتی استفاده کنید.

ترموکوبل دستگاه باعث افزایش ایمنی این دستگاه می شود، چرا که با قطع شدن جریان گاز ترموکوبل باعث می شود، جریان گاز مجددا وصل نشود.

در صورتی که ترموکوبل وجود نداشت پس از قط شدن گاز شمعک دستگاه خاموش می شد و با وصل شدن مجدد دستگاه گاز در محفظه ی دستگاه جمع شده و باعث بروز خطر می شد.

از این نظر است که گفته می شود، دستگاه گرمکن صنعتی غذا علاوه بر کارکرد بالا دارای ایمنی لازم نیز است. این گرمکن دارای درجه ی دیجیتالی یا آنالوگ است، مشتری بسته به انتخاب خود یک نمونه را خریداری می کند.

برای کاهش هزینه خرید از گرمکن های غیر استاندارد و بی کیفیت استفاده نکنید، چرا که زودتر به تعمیر و تعویض نیاز پیدا می کنند و ممکن است، منجر به بروز خسارت های جبران نا پذیری شود.

فواید استفاده از دستگاه گرمکن صنعتی غذای گازی

گرمکن های گازی به منظور گرم کردن غذاهای سرد و گرم نگه داشتن غذاهای گرم در یک دمای ثابت مورد استفاده قرار می گیرند. مهم ترین مزایای این دستگاه نسبت به نمونه های دیگر این است که به راحتی می توان از آن در محیط کاری استفاده کرد و به آسانی می توان آن را شستشو داد و تمیز کرد. با قابلیت تنظیم دما می توان از سوختن و ته گرفتن غذا در این دستگاه جلوگیری کرد.

با استفاده از گرمکن صنعتی غذا می توان مقدار زیادی از غذا را در زمان کوتاهی گرم نگه داشت، یا گرم کرد. علاوه بر این به خاطر عایق بندی دستگاه امکان اتلاف انرژی تا حد زیادی کاهش می یابد.

در ماکروفرها از امواج مغناطیسی برای گرم کردن غذا استفاده می شود که این امواج برای کاربران دستگاه مشکلات زیادی را ایجاد می کند، اما دستگاه گرمکن با استفاده از حرارت گاز هیچ گونه خطری برای سلامت فرد ندارد.

دستگاه گرمکن را می توان به دو صورت گازی یا برقی خریداری کرد، از این رو از بابت انرژی مصرفی نباید نگران باشید. این دستگاه دارای چرخ هایی است که امکان جا به جایی آسان دستگاه را فراهم می کند و طبقات این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ و قابل شستشو است که این امکان را فراهم می کند که غذای بیش تری در دستگاه گرمکن قرار داده شود.

با استفاده فن و کانال هایی می توان حرارت را به صورت یک نواخت در کل دستگاه پخش کرد. علاوه بر این می توانید دستگاه را در اندازه دلخواه به شرکت سازنده سفارش دهید تا برای شما آماده کند.

کاربرد دستگاه گرمکن صنعتی گازی

دستگاه گرمکن صنعتی دستگاهی است که برای گرم کردن و گرم نگه داشتن غذا مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه در اندازه ها و ظرفیت های مختلف برای کاربرد های مختلفی ساخته می شود. هر قدر اندازه دستگاه گرمکن غذا بزرگ تر باشد، هزینه ی بیش تری باید برای آن پرداخت کنید.

دیواره ی گرمکن به دو حالت دو جداره و سه جداره ساخته می شود و این امکان را فراهم می کند که گرمای درون محفظه به بیرون نفوذ نکند. در این حالت مصرف انرژی کاهش پیدا می کند.

می تواند دمای غذا را در یک دمای ثابت نگه دارد

مهم ترین ویژگی این گرمکن ها در این است که می تواند دمای غذا را در یک دمای ثابت نگه دارد. این ویژگی به کمک ترموستات ایجاد می شود. در واقع ترموستات کمک می کند جریان گاز در دمای کم وصل شود و در دمای زیاد تر از حد دلخواه جریان گاز قطع شود.

غذای داخل گرمکن صنعتی به هیچ عنوان دچار تغییر کیفیت نمی شود. گرمکن غذا به صورت گرمکن مرطوب، گرمکن خشک، کانتر گرم و گرمکن غذای بیمارستانی می باشد.

گرمکن های مرطوب باعث می شوند، غذا در داخل آن ها خشک نشود و رطوبت کافی را داشته باشد. در گرمخانه های مرطوب یک ظرف آب روی شعله ی گرمکن قرار داده می شود و غذا با بخار آب حاصل از این حرارت گرم می شود.

گرمکن های مورد استفاده در بیمارستان ها از این نوع هستند که علاوه بر این که غذا را گرم نگه می دارند، باعث می شوند، کیفیت غذا حفظ شود.

ویژگی های گرمکن های خشک

گرمکن های خشک از جنس ورق استیل هستند و جداره داخلی آن از جنس گالوانیزه می باشد که دارای استحکام فوق العاده ای است. در این گرمکن ها شعله به صورت غیر مستقیم باعث گرم شدن غذا می شود. به این صورت که حرارت شعله به آجر نسوز تابیده و باعث گرم شدن آجر می شود. گرمای آجر در داخل محفظه باعث گرم شدن غذا ها می شود.

گرمکن های صنعتی خشک به صورت دو درب و یک درب ساخته می شوند. نمونه هایی که ظرفیت بیش تری دارند، به صورت دو درب هستند. داشتن چرخ باعث می شود که این گرمکن ها به راحتی جا به جا شوند. گرمکن های خشک را برای تالار ها و رستوران ها استفاده می کنند،

چرا که این گرمکن ها دارای ظرفیت های بالایی هستند. برای این که یک گرمکن متناسب با نوع استفاده از آن می خواهید می توانید آن را سفارش دهید، افرادی که ساخت این گرمکن ها را انجام می دهند، می توانند مطابق با سلیقه ی شما کار ساخت گرمکن را انجام دهند.

گرم نگه داشتن و حفظ کیفیت غذای پخته شده از نکات مهم آشپزی است که در هر رستوران یا تالار و هتلی باید بسیار مورد توجه قرار بگیرد. از این جهت خرید یک دستگاه گرمکن باعث بهبود راندمان کار می شود و کیفیت غذای تولیدی را حفظ می کند.

علاوه بر این پرسنل یک شرکت با کارخانه مجبور نیستند تمام زمان استراحت خود را صرف گرم کردن غذا کنند و در زمان کوتاهی غذایی گرم و با کیفیت را مصرف می کنند.

گرمکن صنعتی غذای گازی 20 نفره

انواع مختلف گرمکن ها در بازار موجود است که بسته به ظرفیتی که دارند، قیمت های مختلفی نیز دارند. گرمکن های 300 نفره و 200 نفره برای رستوران ها و هتل ها و تالارها گزینه ی مناسبی هستند،

اما در صورتی که به دنبال گرمکن کوچک تر هستید، می توانید گرمکن های 20 نفره، 30 نفره، 40 نفره، 50 نفره و 100 نفره را سفارش دهید، یا خریداری کنید.

این گرمکن ها قابلیت گرم کردن پرسنل و کارمندان را دارند و از آن ها می توان در اداره و کارخانه ها استفاده کرد. علاوه بر این هزینه ی کم تری نسبت به گرمکن های بزرگ تر دارند.

نکته ی مهم و قابل توجه این است که برای خرید گرمکن به هیچ عنوان به مراکزی که فاقد اعتبار هستند، مراجعه نکنید یا گرمکن دست دوم گازی خریداری نکنید، چرا که ممکن است، این گرمکن ها دارای استانداردهای لازم نباشند و شما در نهایت هزینه ی زیادی را بابت خسارت پرداخت کنید.

علاوه بر این امکان گارانتی کردن آن ها وجود ندارد. گرمکن های دو منظوره نیز می توانند پیشنهاد خوبی برای هر مکانی باشند، چرا که این گرمکن ها علاوه بر این که با گاز کار می کنند، با برق نیز می توانند کار کنند.

دستگاه گرمکن به سیستم های نمایشگر دما و تنظیم دما مجهز هستند که می توانند دمای غذا را در حد معینی نگه دارند، بدون این که غذا بسوزد یا فاسد شود. عایق کردن دیواره ی گرمکن صنعتی باعث می شود، گرمای درون دستگاه گرمکن باقی بماند و مصرف انرژی کاهش پیدا کند.

مدت زمان لازم برای گرم شدن غذا در گرمکن صنعتی گازی

برای گرم شدن غذا در دستگاه گرمکن زمان زیادی لازم نیست. علاوه بر این امکان گرم کردن مقدار زیادی غذا به طور هم زمان وجود دارد.

مدت زمان لازم برای گرم شدن غذاها بسته به دمایی که به دستگاه داده می شود، می تواند از 10 الی 15 دقیقه زمان ببرد و بسته به این که ظرفیت دستگاه چه قدر باشد، تعداد غذاهای گرم شده در زمان 15 دقیقه متغیر است.

برای مثال دستگاه گرمکن 100 نفره می تواند تعداد 100 عدد غذا را در 15 دقیقه گرم کند این در حالی است که گرمکن 20 نفره می تواند تعداد 20 غذا را در 15 دقیقه گرم کند.

ترموستات دستگاه

ترموستات دستگاه باعث می شود، هنگامی که دمای دستگاه از حد مشخصی بالا تر رفت گاز دستگاه قطع شود و دستگاه خاموش شود، یا این که هنگامی که دمای دستگاه پایین می رود، دستگاه به صورت خودکار روشن شود و حرارت دستگاه گرمکن را در یک حد ثابت نگه می دارد.

گرمکن صنعتی گازی دارای دماسنج آنالوگ است که دمای داخل محفظه را به خوبی نشان می دهد. دسته ای از گرمکن ها دارای دماسنج دیجیتال هستند که دمای دستگاه روی نمایشگر دیجیتال دستگاه مشخص می شود. مهم ترین نکته ای که هنگام خرید گرمکن غذای صنعتی باید به آن توجه کنید، خدمات پس از فروش و گارانتی دستگاه است.

دو جداره بودن دستگاه گرمکن و عایق شدن دستگاه به وسیله ی پشم و شیشه منجر می شود که گرمای داخل دستگاه ایزوله شود و به بیرون نشت نکند، در این حالت مصرف انرژی کاهش پیدا می کند. کیفیت بالای مواد اولیه ای که در ساخت دستگاه گرمکن مورد استفاده قرار می گیرند، منجر به افزایش طول عمر دستگاه می شود.

انواع گرمکن غذای صنعتی

در واقع دو نوع از گرمکن صنعتی غذا در بازار موجود است که گرمکن برقی و گرمکن گازی را شامل می شود. دسته ای از گرمکن ها بسته به سفارش مشتری علاوه بر این که با برق کار می کنند، این قابلیت را دارند که با گاز نیز کار کنند.

مهم ترین نکته ای که باعث شده در مکان های مختلف از گرمکن غذای صنعتی استفاده شود، گرم نگه داشتن غذا در یک دمای ثابت است.

با توجه به این کارمندان و پرسنل زمان کمی را برای ناهار و استراحت وقت دارند، مدت زمانی که طول می کشد تا غذا گرم شود، از اهمیت زیادی برخوردار است.

گرمکن های گازی دارای ترموکوبل هستند

گرمکن های گازی دارای ترموکوبل هستند که در صورت خاموش شدن شعله دستگاه جریان گاز را قطع می کند. با قطع شدن جریان گاز احتمال این که گاز در دستگاه جمع شود و خطر آفرین شود، کاهش می یابد و گاز به داخل محیط نشت نمی کند.

ابعاد دستگاه گرمکن صنعتی غذای 20 نفره 45 در 45 است و ارتفاع دستگاه 110 سانتی متر می باشد. دستگاه گرمکن 20 نفره دارای 5 طبقه است.

بسته به این که ظرفیت دستگاه افزایش پیدا می کند ابعاد آن نیز افزایش پیدا می کند. گرمکن 100 تایی دارای دو درب استیل می باشد و تعداد طبقات آن به 10 طبقه می رسد علاوه بر این طول و عرض و ارتفاع دستگاه بیش تر است.

از گرمکن ها با ظرفیت بالا برای هتل ها و رستوران ها و تالار ها استفاده می شود. امروزه با گسترش تکنولوژی امکان هدر رفت گرما از دیواره و درب دستگاه گرمکن کاهش یافته است که این امر منجر به کاهش مصرف برق یا گاز مصرفی دستگاه می شود.

قیمت دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

قیمت دستگاه گرمکن صنعتی گازی بسته به این که ظرفیت آن چه اندازه باشد، متفاوت است. مواد اولیه ی مورد استفاده در این دستگاه می تواند تاثیر زیادی در کیفیت و قیمت نهایی آن دارد.

کیفیت و ضخامت استیل استفاده شده برای بدنه، کیفیت قطعاتی مانند ترموکوبل و ترموستات و فندک همگی می تواند باعث کاهش و افزایش قیمت یک گرمکن صنعتی شود. برای این که هزینه های خود را کاهش دهید، نباید از مراکز غیر معتبر گرمکن را خریداری کنید.

خرید از مراکز غیر معتبر علاوه بر این که شما را از ضمانت نامه دستگاه گرمکن محروم می کند باعث می شود، با خرید یک دستگاه بی کیفیت هزینه ی زیادی را بابت تعمیر یا تعویض دستگاه متحمل شوید.

بنابر این خرید از یک مرکز معتبر نه تنها دور ریختن هزینه نیست، بلکه تضمینی برای کیفیت و طول عمر دستگاه گرمکن صنعتی شما می باشد.

هر قدر ظرفیت دستگاه گرمکن بیش تر باشد، مواد اولیه و زمان بیش تری صرف ساخت آن شده است، بنابراین هزینه ی بیش تری باید برای خرید آن پرداخت شود. شما می توانید دستگاه گرمکن مورد نظر خود را در ابعاد و اندازه های دلخواه سفارش دهید و پس از ساخت آن را تحویل بگیرید.

با این کار دیگر نگران کمبود فضا در محلی که قرار است، این گرمکن استفاده شود، نیستید. با توجه به اهمیت زمان، داشتن یک گرمکن غذای صنعتی در هر شرکت، رستوران، تالار، هتل و کارخانه ای ضروری است و نمی توان تاثیر آن را در رضایت پرسنل و کارمندان و مشتریان رستوران و هتل نادیده گرفت.

عوامل موثر بر تعیین قیمت گرمکن غذا صنعتی گازی

عوامل زیادی بر هزینه و قیمت نهایی یک دستگاه گرمکن موثر هستند. جنس متریال و مواد اولیه ی مورد استفاده مهم ترین عاملی است که بر هزینه ی دستگاه گرمکن تاثیر می گذارد.

علاوه بر این ظرفیت دستگاه گرمکن تاثیر زیادی در مقدار متریال اولیه ی مورد استفاده در ساخت دستگاه دارد که به نوبه ی خود می تواند تا حد زیادی روی قیمت نهایی دستگاه تاثیر بگذارد. کیفیت مواد اولیه برای ساخت یک گرمکن حرف اول را می زند به گونه ای که به طور مستقیم بر کیفیت محصول ساخته شده تاثیر می گذارد.

بسته به این که دستگاه چه امکاناتی داشته باشد، می تواند هزینه های متفاوتی را برای شما رقم بزند. برای مثال داشتن ترموکوبل یا فندک مجزا می تواند جزء مواردی باشد که کیفیت آن ها بسیار اهمیت دارد و بر قیمت گرمکن تاثیر زیادی دارد.

در نهایت بسته به این که گرمکن خود را از چه شرکتی خریداری کنید، کیفیت اجناس و قیمت های آن ها با یک دیگر متفاوت خواهد بود.

برای خرید هر محصولی باید به این نکته توجه کنید که کیفیت اجناس مهم ترین نکته ای است که باید به آن توجه کنید، چرا که اجناسی که سطح کیفی پایینی دارند علاوه بر این که دائم برای شما ایجاد درد سر می کنند، هزینه ی زیادی را بابت تعمیر نیاز دارند و در نهایت باید آن را با یک نمونه ی با کیفیت تعویض کنید.

تعویض و تعمیر یک گرمکن غذای صنعتی هزینه ی زیادی به دنبال دارد، از این جهت بهتر است، در هنگام خرید یک محصول با کیفیت و استاندارد را تهیه کنید.

نحوه ی عملکرد دستگاه گرمکن صنعتی گازی

دستگاه گرمکن صنعتی این قابلیت را دارد که دمای غذا را در یک حد مشخص نگه دارد. این قابلیت به کمک ترموستات امکان پذیر است.

هنگامی که دمای واگن دستگاه گرمکن به یک حد معین برسد ترموستات جریان گاز دستگاه را قطع می کند و پس از این که دمای واگن دستگاه گرمکن از حد معینی کم تر شد ترموستات باعث وصل شدن جریان گاز می شود.

وصل شدن جریان گاز و روشن شدن شعله به کمک شمعک منجر به افزایش دمای واگن می شود. به این صورت تعادل دمایی ایجاد می شود. علاوه بر این دما در سر تا سر کابین گرمکن به صورت یک نواخت تنظیم می شود. فن های دستگاه گرما را در همه جای واگن به صورت متعادل پخش می کنند.

گرمکن غذا این امکان را فراهم می کند که در عین حال که غذا گرم بماند دچار تغییر کیفیت نشود. بسته به این که چه تعداد افرادی قرار است، از این گرمکن استفاده کنند، ظرفیت های مختلفی در بازار موجود است که می توانید خریداری کنید.

علاوه بر این در صورتی که نمونه مورد نظر شما در بازار موجود نبود می توانید بر حسب نیاز نمونه ی مورد نظر خود را به شرکت سازنده سفارش دهید تا بر اساس اندازه های دلخواه طبق نظر شما آن را بسازند.

گرمکن های گازی این امکان را دارند که با برق نیز کار کنند و در زمان هایی که گاز در دسترس نیست، با استفاده از نیروی برق و گرم شدن المنت های داخل دستگاه گرمکن، گرم شدن غذا انجام بگیرد.

قابلیت های دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

دستگاه گرمکن صنعتی دارای این قابلیت است که مقدار زیادی غذا را به صورت هم زمان گرم کند یا گرم نگه دارد، بدون این که در کیفیت غذاها تغییری ایجاد شود. علاوه بر این فن های دستگاه کمک می کند دمای داخل واگن متعادل بماند و غذای داخل دستگاه گرمکن به صورت یکنواخت گرم شود.

جنس بدنه ی دستگاه گرمکن از استیل ضد خش و ضد زنگ است که به راحتی تمیز می شود و با استفاده از مواد شوینده آسیبی به بدنه آن وارد نمی شود.

بدنه داخل واگن نیز ورقه ای از جنس گالوانیزه است که دارای استاندارهای لازم برای این کار است. بر اساس ظرفیت دستگاه گرمکن خریداری شده دارای ابعاد مشخص و طبقات مجزایی است که این طبقات به راحتی جدا شده و قابل شستشو هستند.

درب دستگاه دارای قفل و دستگیره ی ساخته شده از استیل با کیفیت است

درب دستگاه دارای قفل و دستگیره ی ساخته شده از استیل با کیفیت است و قابلیت قفل شدن نیز دارد. عایق بودن درب دستگاه مانع از هدر رفت گرمای داخل دستگاه به فضای بیرون می شود و مصرف انرژی را کاهش می دهد. فندک دستگاه این امکان را فراهم می کند که خطر انفجار و جمع شدن گاز در واگن یا محفظه ی دستگاه کاهش پیدا کند.

تولید دستگاه گرمکن در ظرفیت های مختلف این امکان را ایجاد کرده است که این دستگاه در مکان های مختلف اداری، کارخانه، رستوران و هتل کاربرد گسترده ای داشته باشد.

دسته ای از گرمکن های غذا دارای تایمر نیز هستند و در زمان مشخصی که توسط اپراتور تعیین می شود، دستگاه به صورت خود به خود خاموش می شود. دستگاه گرمکن 100 نفره بیش ترین محبوبیت را در بین مصرف کنندگان دارند و بیش تر از سایر ظرفیت ها فروش دارد. می توان گفت دستگیره و قفل امنیتی دستگاه از اهمیت بالایی برخوردار است، چرا که باعث می شود، حرارت دستگاه به بیرون نفوذ نکرده و این دستگاه در رده ی مصرف انرژی پایینی قرار بگیرد.

دستگاه گرمکن 20 نفره رومیزی

با توجه به این که ظرفیت های مختلفی از دستگاه گرمکن در بازار موجود است، شما می توانید با پرداخت هزینه ی کم تری نسبت به نمونه هایی که ظرفیت بیش تری دارند، یک دستگاه گرمکن تهیه کنید.

دستگاه گرمکن 20 نفره دارای ابعاد کوچک تری نسبت به سایر اندازه های دستگاه گرمکن است و به راحتی می توان آن را روی میز قرار داد. برند های مختلف از دستگاه گرمکن با قابلیت های مختلف قیمت های مختلفی دارند و می توان با سنجیدن سطح کیفیت و هزینه ی برند های مختلف یک نمونه را انتخاب و خریداری کرد.

قابلیت تنظیم دما و خاموش شدن شعله ی دستگاه در زمان مشخص می تواند این امکان را فراهم کند که کیفیت غذا در مدت زمانی که در دستگاه قرار دارد، تغییری نکند و هم چنان گرم باقی بماند.

گرمکن غذای 20 نفره دارای پنج طبقه ی مجزا است که در هر طبقه می توان چهار ظرف غذا را قرار داد. جنس طبقه ها از استیل ضد زنگ است و به راحتی تمیز می شود.

ساختمان دستگاه گرمکن 20 نفره شباهت زیادی به ماکروفر دارد، با این تفاوت که از امواج برای گرم کردن غذا استفاده نمی شود و خطری برای سلامت افرادی که از آن استفاده می کنند، وجود ندارد.

برای این که دمای محفظه ی دستگاه در یک حد مشخص باقی بماند ترموستات بهترین عملکرد را دارد و زمانی که دما از یک حد معین فراتر برود یا کمتر شود، ترموستات وارد عمل می شود و شعله ی دستگاه گرمکن صنعتی گازی را خاموش یا روشن می کند.

ویژگی های گرمکن صنعتی گازی تایمر دار 50 نفره

می توان گفت یکی از پر کاربرد ترین نمونه های موجود در بازار گرمکن صنعتی تایمر دار 50 نفره است که علاوه بر این که مقدار زیادی غذا را در زمان کوتاهی گرم می کند دارای قابلیت ویژه ای نیز هست.

مهم ترین ویژگی این دستگاه این است که دارای تایمر است و تایمر دستگاه را در زمان مشخصی که توسط اپراتور به دستگاه داده می شود، خاموش می کند.

نمونه های تمام اتوماتیک از این گرمکن ها جزء پر فروش ترین نمونه ها هستند. با خرید گرمکن 50 نفره تمام اتومات از شرکت های معتبر می توانید از گارانتی و کیفیت محصول اطمینان کافی را داشته باشید. علاوه بر این می توانید از خدمات پس از فروش نیز بهره مند شوید.

همانطور که می دانید هر اندازه عایق بندی دستگاه گرمکن با کیفیت بیش تری انجام شده باشد، دستگیره و قفل دستگاه کیفیت بیش تری داشته باشد، مصرف انرژی کم تر می شود.

شرکت های معتبر تولید کننده دستگاه گرمکن این امکان را فراهم آورده اند که بدون استفاده از امواجی که برای سلامت انسان مضر هستند، غذا را گرم نگه داشته یا گرم کنند.

علاوه بر این سایز ها و ظرفیت های مختلف موجود در بازار از همه جهت به نیازهای مشتری نگاه کرده است. گرمکن های 50 نفره دارای تایمر هستند و با دادن زمان می توان با خیال راحت دستگاه را روشن کرد و نیازی به اپراتور و مسئولی برای داغ کردن غذا و نظارت بر داغ شدن غذا ندارد. از گرمکن 50 نفره می توان در مدارس و اداره ها استفاده کرد.

نحوه ی عملکرد دستگاه گرمکن غذا

دستگاه گرمکن گازی با استفاده از حرارات تولید شده به وسیله ی گاز شهری می تواند غذا را گرم نگه دارد، یا غذای سرد را گرم کند. به طور کلی تمام مدل های گرمکن قابلیت تنظیمات زیادی را دارند. همچنینی می توان به کمک تایمر زمان خاموش شدن دستگاه را تعیین کرد. دستگاه گرمکن بر اساس اندازه و حجم خود مقدار مشخصی از غذا را تا ساعت ها گرم نگه می دارد.

علاوه بر این ترموستات دستگاه را می توان به گونه ای تنظیم کرد که غذا نسوزد و یا ته نگیرد و برای این که غذا در داخل گرمکن خشک نشود، می توان از گرمکن های مرطوب استفاده کرد.

این گرمکن ها دارای یک ظرف آب در داخل محفظه ی دستگاه هستند. گرم شدن غذا با بخار آب باعث می شود، علاوه بر این که غذا گرم می ماند کیفیت آن تغییری نکند.

در نمونه های گرمکن گازی شعله دستگاه به آجر نسوز یا صفحه ی چدنی می تابد و حرارت به صورت غیر مستقیم به غذا داده می شود. حرارت غیر مستقیم باعث می شود، غذا به هیچ عنوان ته نگیرد یا نسوزد و تا ساعت ها گرم بماند. از طرفی فن هایی که در دستگاه قرار دارند، حرارت را به صورت یکنواخت در تمام محفظه پخش می کنند. با پخش شدن حرارت به صورت یکنواخت غذا به صورت یکنواخت گرم می ماند.

گرمکن های 100، 200 و 300 نفره نیز تمام این قابلیت ها را دارند و گزینه ی مناسبی برای مکان های شلوغ مانند رستوران ها، تالارها و هتل ها هستند، چرا که در این مکان ها باید حجم زیادی از غذا را بدون این که کیفیت آن تغییری کند گرم نگه دارند تا در زمان لازم به مشتری تحویل دهند.

خرید دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

مهم ترین جزء هر آشپزخانه، رستوران، هتل و تالار یک دستگاه گرمکن است که بتواند غذا را در مدت نسبتا طولانی گرم نگه دارد، بدون این که کیفیت آن تغییر چندانی بکند.

برای خرید دستگاه گرمکن می توانید از طریق سایت هایی که تجهیزات رستوران و هتل را می فروشند اقدام کنید. یا این که به یک نمایندگی مجاز برای خرید این محصولات مراجعه کنید.

بر اساس این که رستوران یا هتل شما تا چه اندازه مشتری در طول روز دارد، می توانید ظرفیت مورد نظر از دستگاه را سفارش دهید و خریداری کنید.

نکته ی دیگری که هنگام خرید دستگاه گرمکن باید رعایت کنید، این است که این دستگاه علاوه بر این که از کیفیت خوبی برخوردار است، دارای خدمات پس از فروش و گارانتی نیز باشد تا شما بتوانید با خاطری آسوده آن را خریداری کنید.

کیفیت مواد اولیه ای است که دستگاه از آن ساخته شده است

مهم ترین نکته ای که هنگام خرید دستگاه گرمکن باید به آن توجه کنید، کیفیت مواد اولیه ای است که دستگاه از آن ساخته شده است.

بدنه ی دستگاه باید از استیل ضد خش و ضد زنگ ساخته شده باشد و ورقه ی داخلی دستگاه ضخامت کافی را داشته باشد. علاوه بر این از عایق بودن درب دستگاه و دیواره های آن اطمینان حاصل کنید و به بر چسب مصرف انرژی دستگاه نیز به خوبی توجه کنید. با توجه به این که این دستگاه را به چه منظوری خریداری می کنید، دستگاه باید دارای ظرفیت مناسبی باشد.

در صورتی که دستگاه خریداری شده بزرگ تر از حد نیاز شما باشد، انرژی زیادی صرف گرم شدن دستگاه می شود و در صورتی که دستگاه کوچک تر از حد نیاز شما باشد، باید زمان زیادی را صرف گرم کردن غذا با این دستگاه بکنید. از این رو قبل از خرید دستگاه گرمکن صنعتی غذا از ظرفیت دستگاه مورد نظر خود اطمینان حاصل کنید.

گرمکن صنعتی غذای گازی چه امکانی را برای شما فراهم می کند

دستگاه های گرمکن غذا دارای فن و کانال هایی برای پخش شدن یکنواخت حرارت در دستگاه هستند. این یکنواخت بودن حرارت باعث می شود، غذا به صورت یکنواخت گرم شود. دستگاه گرمکن دارای این قابلیت است که به صورت اتوماتیک خاموش و روشن شود و نیازی به نیروی اضافه برای گرم کردن غذا ندارید.

مدل های متنوعی از دستگاه گرمکن در بازار موجود هستند که می توانید بر اساس نیاز و سلیقه ی خود یک نمونه را انتخاب و خرداری کنید.

علاوه بر این می توانید از دستگاه های گرمکن دوگانه سوز نیز خریداری کنید. این دستگاه ها این قابلیت را دارند که با برق و گاز کار کنند و زمانی که به گاز دسترسی ندارید، می توانید از برق برای گرم کردن غذا استفاده کنید.

برای خرید دستگاه گرمکن می توانید این دستگاه را در اندازه ی دلخواه به سازنده سفارش دهید و خریداری کنید. مواد اولیه ای که در ساخت دستگاه گرمکن مورد استفاده قرار می گیرند، نقش مهمی در تعیین هزینه ی تمام شده دارند.

استفاده از مواد اولیه ی با کیفیت در ساخت دستگاه گرمکن هزینه ی زیادی را به دنبال دارد، اما در نهایت عمر مفید مفید دستگاه گرمکن را افزایش می دهد و از این نظر کاملا به نفع مشتری تمام می شود.

با استفاده از گرمکن صنعتی تمام اتوماتیک بدون این که نیروی انسانی برای گرم کردن غذا در نظر گرفته شود، می توان مقدار زیادی از غذا را در زمان کوتاهی گرم کرد.

علاوه بر این می توان دمای مشخصی را به دستگاه داد تا غذا را در این دما نگه دارد. در واقع امروزه دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی به عنوان یک ضرورت برای هر رستوران و هتل و تالاری محسوب می شود.

خدمات پس از فروش دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

در صورتی که دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی را از مراکز معتبر خریداری کنید، می توانید از امکانات ویژه و خدمات پس از فروش آن بهره مند شوید. نمایندگی های مجاز دستگاه گرمکن در سراسر کشور وجود دارند و برندهای معتبر تولید داخل را همراه با خدمات پس از فروش و گارانتی به مشتری عرضه می دارند.

در صورتی که دستگاه گرمکن غذا را از مراکز معتبر خریداری نکنید ممکن است، این دستگاه دارای استانداردهای لازم نباشد و هنگام استفاده از آن دچار درد سر شوید.

وجود یک دستگاه گرمکن غذای صنعتی گاز سوز در هر هتل و رستورانی امری ضروری است. با خرید گرمکن غذای صنعتی گازسوز می توانید بدون این که انرژی زیادی صرف کنید و از نیروی انسانی استفاده کنید، مقدار زیادی از غذا را در دمای ثابت و گرم به مدت طولانی نگه دارید.

کارمندان شرکت یا پرسنل یک کارخانه با استفاده از دستگاه گرمکن علاوه بر این که از غذای سالم و با کیفیت بهره مند می شوند، می توانند زمان بیش تری برای استراحت و کارهای دیگر صرف کنند و نیازی نیست، مدت طولانی را برای گرم کردن غذا صرف کنند.

دستگاه گرمکن غذای صنعتی گاز سوز دارای ترموستات است. ترموستات به دستگاه گرمکن این قابلیت را می دهد که دمای غذا را در یک وضعیت ثابت نگه دارید.

علاوه بر این تجهیزاتی مانند ترموکوبل ایمنی دستگاه را تضمین می کنند. اگر که گاز دستگاه گرمکن قطع شود، ترموکوبل به صورت خودکار جریان گاز را قطع می کند و گاز در دستگاه و محیط اطراف آن جمع نمی شود.

ظرفیت دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

دستگاه گرمکن غذای صنعتی در اندازه های گوناگون و ظرفیت های متفاوت برای گرم نگه داشتن غذا مورد به کار می رود، فاصله پخت تا سرو غذا می تواند ساعت ها طول بکشد و برای این که غذای پخته شده سرد نشود و در هنگام سرو کیفیت زمان پخت را حفظ کرده باشد، می توانید از دستگاه گرمکن غذای صنعتی استفاده کنید.

دستگاه گرمکن قابلیت تنظیم خودکار دما را دارد و می توانید دمای غذا را در حد مشخصی به صورت ثابت نگه دارید. علاوه بر این تجهیزاتی مانند شیر گاز و ترموکوبل احتمال بروز هر گونه حادثه ای را کاهش می دهد.

جنس بدنه دچار فرسودگی نمی شود

جنس بدنه ی دستگاه گرمکن از استیل با کیفیتی است که در معرض رطوبت دچار فرسودگی نخواهد شد و داخل دستگاه گرمکن از ورق گالوانیزه با ضخامت یک میلی متر پوشانده شده است.

فضای بین این دو ورق از پشم و شیشه ی متراکم پر شده است که هدر رفت انرژی را به کم ترین حد ممکن می رساند و از طرف دیگر منجر به کاهش گاز مصرفی می شود. درب دستگاه گرم کن غذای صنعتی نیز به بهترین شکل عایق شده است و با قفل اطمینان و دستگیره به گونه ای بسته می شود که تبادل حرارت را به حداقل برساند.

فضای داخل دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی بر اساس ظرفیت دستگاه دارای طبقاتی است که هر کدام از این طبقات به راحتی قابل تمیز کردن و شستشو هستند و با استیل به خوبی آبکاری شده اند تا دچار فرسودگی نشوند.

هزینه ی خرید دستگاه گرمکن غذای صنعتی

دستگاه گرمکن غذای صنعتی دارای توانایی بالایی برای گرم کردن و گرم نگه داشتن غذا می باشد. در مکان هایی مانند رستوران ها، اداره ها، هتل ها، مراکز درمانی بیمارستانی و… از این دستگاه برای گرم کردن و گرم نگه داشتن غذا بهره گرفته می شود.

بسته به ظرفیت دستگاه هزینه های مختلفی برای آن رقم می خورد. برای مثال برای خرید دستگاه گرمکن غذای صنعتی با ظرفیت 300 نفر باید هزینه ی بیش تری نسبت به دستگاه گرمکن غذا با ظرفیت 20 نفر بپردازید.

کیفیت مواد اولیه و قطعات به کار برده شده

کیفیت مواد اولیه و قطعات به کار برده شده در ساخت دستگاه گرمکن تاثیر زیادی در تعیین قیمت دستگاه گرمکن دارد. جنس ورقه ی استیل و گالوانیزه و صفحات دستگاه نقش مهمی در افزایش طول عمر دستگاه دارد و باید از مواد اولیه ی و تجهیزات با کیفیت برای ساخت این گرمکن های صنعتی استفاده شود.

به یاد داشته باشید، به هیچ عنوان نباید برای کاهش هزینه ها دستگاه گرمکن غذایی را خریداری کنید که کیفیت کافی را ندارد، چرا که این دستگاه به زودی به تعمیر نیاز پیدا می کند.

مهم ترین حسن خرید از مراکز معتبر این است که جنس خریداری شده را گارانتی می کنند. این گارانتی باعث می شود، با خاطری آسوده از محصول مورد نظر استفاده کنید.

به یاد داشته باشید، یک دستگاه گرمکن می تواند در زمان و سوخت تا حد زیادی صرفه جویی کند و پس از مدت کوتاهی هزینه ای که برای آن پرداخت شده است، جبران خواهد شد. علاوه بر این بازدهی کار در رستوران ها و هتل ها افزایش پیدا می کند. این افزایش بازدهی می تواند به افزایش در آمد منجر شود.

مهم ترین مزیت های استفاده از دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

استفاده از دستگاه گرمکن امکان رشد هر گونه باکتری و قارچ را در غذا از بین می برد، چرا که دمای این دستگاه روی درجه ای قرار داده می شود که هیچ گونه باکتری یا قارچ منجر به فساد غذا نشوند.

علاوه بر این با توجه به این که حرارت به صورت غیر مستقیم به غذا تابیده می شود، غذا به هیچ عنوان ته نمی گیرد و نمی سوزد. بزرگ ترین مزیت این دستگاه در این است که می توانید بر اساس فضایی که در نظر دارید، به دستگاه گرمکن غذا اختصاص بدهید می توانید ابعاد دستگاه را سفارش دهید.

با توجه به این که روش های قدیمی پخت و نگه داری از غذا زمان زیادی را از افراد می گرفت امروزه استفاده از یک دستگاه گرمکن استاندارد یک ضرورت محسوب می شود. دستگاه های گرمکن بزرگ تر دارای دو درب می باشند و ارتفاع بیش تری دارند،

اما می توانید ابعاد دلخواه خود را برای ساخت دستگاه به سازنده بدهید. علاوه بر این دستگاه دارای چرخ های با کیفیت و استانداردی است که به کمک این چرخ ها می توان دستگاه را در محل مورد نظر قرار داد تا به گاز یا برق دسترسی داشت.

بزرگ ترین مزیت این دستگاه داشتن ترموستات و ترموکوبل است. ترموکوبل باعث ایمنی دستگاه می شود و اجازه نمی دهد، در هنگام خاموش شدن شعله ی دستگاه جریان گاز همچنان بر قرار باشد.

ترموستات نیز باعث می شود، دمای غذا در یک وضعیت مشخص باقی بماند. در واقع با تعیین دمای دلخواه از سوی اپراتور، ترموستات به صورت خودکار باعث قطع و وصل شدن جریان گاز می شود.

گنجایش دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی

این دستگاه بسته به نظر مشتری می تواند با گنجایش های مختلفی ساخته شود. علاوه بر این در بازار نمونه های 20 نفره تا 300 نفره ی دستگاه گرمکن غذای صنعتی گاز سوز وجود دارد که بسته به این که برای چه منظوری و برای چه تعدادی از پرسنل خود قصد خرید این دستگاه را دارید.

دستگاه گرمکن 300 نفره دارای 10 طبقه است که در هر طبقه می توان به اندازه 30 نفر غذا را قرار داد. ارتفاع این دستگاه به دو متر می رسد، اما می توان ابعاد دلخواه از این دستگاه را سفارش داد تا برای شما آماده شود.

بدون وجود چنین دستگاهی پرسنل یک کارخانه و یا کارمندان یک شرکت باید زمان زیادی را صرف گرم کردن غذا کنند. علاوه بر این مقدار زیادی گاز یا برق صرف گرم کردن غذا خواهد شد و همچنین زمان زیادی از پرسنل و کارمندان گرفته می شود.

همه ی این مشکلات با خرید یک دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی برطرف خواهد شد. اکثر اداره ها و کارخانه ها از دستگاه گرمکن 50 نفره برای پرسنل و کارمندان خود استفاده می کنند. علاوه بر این می توانند دستگاه گرمکن غذای صنعتی را در اندازه و ظرفیت دلخواه به سازنده سفارش دهند تا آن را آماده کند.

علاوه بر این که به کیفیت جنس خریداری شده توجه می کنید، باید به میزان گنجایش آن برای غذا هم توجه کنید. در صورتی که رستوران شما مراجعین زیادی دارد، می توانید از نمونه های بزرگ این دستگاه برای هتل یا رستوران خود خریداری کنید.

دستگاه گرمکن غذا صنعتی گازی را می توان دو گانه سوز کرد؟

پاسخ این سوال در ادامه توضیح داده خواهد شد. در واقع شما هنگامی که قصد خرید یا سفارش دستگاه گرمکن را دارید، می توانید از سازنده بخواهید این امکان را به دستگاه اضافه کند که بتوانید دستگاه را علاوه بر گاز با برق نیز روشن کنید.

در این حالت سازنده می تواند با افزودن المنت ها و سیستم های قطع و وصل جریان برق این فرصت را فراهم کند که دستگاه گرم کن گازی با برق نیز روشن شود. مهم ترین مزیت استفاده از برق در سیستم دستگاه گرمکن غذای صنعتی این است که در صورتی که گاز قطع شود، می توان از جریان برق به عنوان جایگزین برای گرم کردن غذا استفاده کرد.

دستگاه های گرمکن دوگانه سوز هزینه ی بیش تری را به دنبال دارند، چرا که باید المنت های مصرف برق و تجهیزات ایمنی برقی را نیز به آن ها اضافه کرد. دستگاه گرمکن غذا تنها راه برای گرم نگه داشتن مقدار زیادی غذا در یک رستوران یا تالار است.

گرمکن غذا صنعتی گازی دستگاهی است که بدنه ی آن از جنس فلز استیل است

گرمکن غذا صنعتی گازی دستگاهی است که بدنه ی آن از جنس فلز استیل است و داخل آن از ورقه ی گالوانیزه پوشیده شده است. این دستگاه دارای آجرنسوز یا ورقه ای از جنس چدن است که روی شعله قرار گرفته است و امکان تابیده شدن حرارت مستقیم به غذا را از بین می برد.

علاوه بر این دیواره ها و درب دستگاه دارای عایق پشم و شیشه است که این عایق بندی کمک می کند که حرارت دستگاه در داخل دستگاه باقی بماند و هدر نشود که این امر منجر به صرفه جویی در مصرف سوخت می شود.

بسته به ظرفیت دستگاه ابعاد آن قابل تغییر است. علاوه بر این چرخ های دستگاه این امکان را ایجاد می کنند که دستگاه را در هر مکانی که صلاح دیدید قرار دهید. مهم ترین حسن این دستگاه این است که از دستگیره و قفل برای باز و بسته کردن درب آن استفاده می شود.

دستگیره و قفل دستگاه باعث می شوند که هوای گرم داخل دستگاه به بیرون نفوذ نکند. برای گرم کردن غذا با یک دستگاه گرمکن غذای گازی نیازی به این نیست که کسی را به عنوان ناظر برای دستگاه قرار هید، چرا که می توانید با قرار دادن درجه ی دستگاه در حد دلخواه دمای محفظه ی دستگاه را تنظیم کنید.

این کار به کمک ترموستات میسر می شود. ترموکوبل مهم ترین جزء دستگاه گرمکن است که احتمال بروز حوادث را در حد زیادی کاهش می دهد.