دسته: میز کار آشپزخانه صنعتی

به نظر میرسد چیزی که دنبالش هستید یافت نشد.

میز کار آشپزخانه صنعتی از جمله لوازم مهمی است که در آشپزخانه های صنعتی رستوران ها، قنادی ها و فست فود ها مورد استفاده قرار میگیرد.

صنایع غذایی امروزه با کمک تجهیزاتی که در آن ها مورد استفاده قرار میگیرد توانسته است پیشرفت بسیار زیادی را در تولیدات خود تجربه کند.

این موضوع باعث شده است که بسیاری از فعالان عرصه و صنعت غذا به سمت استفاده از تجهیزات و امکانات جدید بروند که این تجهیزات و امکانات میتواند شامل موارد بسیاری از جمله میز کار و دیگر تجهیزات شود.

ما میدانیم که یک آشپزخانه صنعتی تا چه اندازه میتواند شلوغ و پر از ابزار و لوازم و مواد اولیه ای باشد که در هرسو قرار دارد.

از طرفی هم تصور دیگری که از آشپزخانه صنعتی داریم، پرسنل زیادی است که در این آشپزخانه ها میان راهرو ها و لوازم و تجهیزات مختلف حرکت میکنند.

در آشپزخانه صنعتی شما تنها چیزی که نظاره میکنید حرکت است

در آشپزخانه صنعتی شما تنها چیزی که نظاره میکنید حرکت است و لوازم و ابزار مختلف. شاید این توصیف برای شما جذاب نباشد اما بهتر است بدانیم که صنعت غذایی امروزه توانسته است که با همین تجهیزات و تحرکات خودش را با پیشرفت تکنولوژی وفق داده و سرپا بماند.

اهمیت بسیار زیاد به استفاده از مواد غذایی تولید شده با ابزار ها و لوازم جدید

به همین منظور هم ما شاهدیم که بسیاری از تولید کنندگان اهمیت بسیار زیادی به استفاده از مواد غذایی تولید شده با ابزار ها و لوازم جدید می دهند.

این موضوع باعث میشود که رشد بیشتری هم در صنعت تولید لوازم آشپزخانه صنعتی وجود داشته باشد و هم در صنایع غذایی شاهد رشد عظیمی باشیم.

ما در این پست قصد داریم تا به بررسی و معرفی یکی از ابزار های بسیار مهم و کاربردی در آشپزخانه صنعتی بپردازیم و ضمن بررسی کامل آن، به دیگر موارد و عواملی که کمک به پیشرفت صنایع غذایی کرده است نیز توجهی داشته باشیم.

به همین دلیل هم اگر شما قصد دارید تا اطلاعات کاملی در رابطه با میز کار آشپزخانه صنعتی، ویژگی ها و عوامل موثر بر قیمت آن بدست آورید، در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.

در ادامه به مطالب زیر خواهیم پرداخت:

_ صنعت غذایی از گذشته تا امروز
_به پیشرفت صنایع غذایی چگونه دست خواهیم یافت؟
_فاکتورهای مهم در رونق صنایع غذایی مانند فست فود ها
_نقش تجهیزات در کیفیت محصولات فست فود ها
_نقش تجهیزات در تولید غذای بهداشتی تر
_نقش تجهیزات در آماده سازی بهتر غذا
_ نکاتی در تجهیز کردن فست فود ها
_ نکاتی برای آشنایی با قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی
_ تجهیزات لازم در خط تولید فست فود ها چه تفاوتی دارند؟
_آماده سازی غذا و سرعت
_ تجهیزات بخش آماده سازی غذا
_ چه نکاتی در بخش آماده سازی غذا مهم است؟
_ اهمیت استفاده از میز کار در آماده سازی غذا
_ بهترین جنس بدنه در بخش آماده سازی غذا
_ میزکار آشپزخانه صنعتی چیست؟
_ اهمیت خدمات پس از فروش در خرید تجهیزات آشپز خانه صنعتي
_آیا میزکار تنها در فست فود ها مورد استفاده قرار میگیرد؟
_ ویژگی های بهترین میزکار آشپزخانه صنعتی را بشناسیم
_ چگونه از میزکار آشپزخانه صنعتی بهتر نگهداری کنیم؟
_ هنگام خرید میزکار آشپزخانه صنعتی به چه مواردی توجه کنیم؟
_ میزکار آشپزخانه صنعتی را از کجا خریداری کنیم؟
_ چرا تهران استیل بهترین فروشنده میزکار آشپزخانه صنعتی است؟

صنعت غذایی از گذشته تا امروز

ما شاهد رشد بسیاری در صنایع غذایی از گذشته تا امروز هستیم. شاید این تصور نیز وجود داشته باشد که این رشد به دلیل استفاده بیش از اندازه از غذا بوده است. یقینا این مسئله را نمیتوان نادرست دانست که افزایش جمعیت در رشد صنعت غذا موثر باشد.

تقاضا برای غذای بیشتر باعث شده است که عملا تولید غذا برای جمعیت امروز نیازمند استفاده از منابع بیشتر و تجهیزات بسیار جدید تر باشد.

این تصور نمیتوانست آسان باشد که استفاده از صنایع غذایی تنها یک راه برای تفریح باشد نه راهی برای رفع گرسنگی. و البته اصلا هم عجیب نیست وقتی میدانیم که صنعت غذا امروزه نوعی تفریح باشد و یا رستوران ها به محلی برای قرار های مهم کاری ما تبدیل شوند.

این موضوع اهمیت بسیار زیادی چرا که امروزه غذا در جوامع امروزی یک نیاز نیست و رستوران ها با رونق بسیاری مواجه هستند که همین رونق هم نشان دهنده این امر است که مصرف غذا یک نیاز نخواهد بود.

امروزه مواردی مانند گرسنگی و کمبود غذا در دنیا رو به کاهش است

امروزه مواردی مانند گرسنگی و کمبود غذا در دنیا رو به کاهش است و درحال از بین بردن این مسئله هستیم که دیگر استفاده از غذا یک نیاز برای حیات انسان نیست. بلکه غذا برای بسیاری از افراد امروزه فقط یک رفع نیاز است که با لذت همراه است و ما این حس لذت بخش را میخواهیم.

صنایع غذایی امروزی مانند رستوران های شلوغ، کافه ها، کترینگ ها، فست فود ها و کافی شاپ ها به عنوان فعالان مهم در این زمینه توانسته اند به این رشد بزرگ کمک بسیار زیادی کنند و امروزه رشد استفاده از صنایع غذایی به مرحله ای رسیده است که کمتر شاهد این مشکل هستیم که استفاده از صنایع غذایی را به عنوان یک نیاز برای زنده ماندن ببینیم.

این موضوع در کنار استفاده زیاد از ابزار و لوازم به روز و با امکانات و ظرفیت تولید بیشتر منجر شد تا صنایع غذایی به یک کارخانه و صنعت مهم تبدیل شود و امروزه استفاده و تولید غذا تنها یک راه برای رفع نیاز نیست بلکه یک صنعت بسیار مهم است که بسیاری از افراد فعال در این زمینه را به پیشرفت و رشد بسیار زیادی رسانده است.

اما به راستی ما چگونه به این پیشرفت رسیده ایم؟

به پیشرفت صنایع غذایی چگونه دست خواهیم یافت؟

این موضوع کاملا روشن است که ما همین امروز هم توانسته ایم که به پیشرفت مهمی در زمینه صنایع غذایی برسیم. اما مسئله ای که مد نظر ما در این بخش از مقاله است، پیشرفت در صنایع غذایی برای تولید غذای سریعتر، به مراتب راحت تر و بهداشتی تر مواد اولیه و مواد خوراکی باهم است.

در زمان حال ما باید در تولید غذا با زمان رقابت داشته باشیم. در گذشته شاید دستیابی به غذا یک جور راه برای رقابت کردن افراد با یکدیگر بود و یا تولید کننده ها و رستوران ها با بدست آوردن مواد اولیه تازه تر و متنوع تر، به رقابت با هم میپرداختند.

تمامی مواد اولیه در جوامع امروزی در اختیار اکثریت مردم است

ولی برعکس، تمامی مواد اولیه در جوامع امروزی در اختیار اکثریت مردم است و شاید این جمله برای ما عجیب باشد که روزی برای رسیدن به این مواد غذایی میان بسیاری از افراد رقابت بسیار زیادی وجود داشت.

اما این مسئله کافی نیست بلکه امروزه رقابت میان صنایع غذایی مختلف بر اساس زمان است و هرچه مواد خوراکی ما در زمان کمتری تولید شود، قطعا شانس بیشتری داریم که در این رقابت پیروز باشیم. افراد به دنبال آسان تر کردن و البته کوتاه کردن در رسیدن به همه چیز هستند.

ما میخواهیم زمان کمتری را در سپری کردن در مسافت های شهری منتظر بمانیم، ما میخواهیم که زمان کمتری را برای رسیدن به ثروت زیاد صرف کنیم و همچنین، زمان کمتری را در خودرو با رانندگی کردن سپری کنیم و موارد بسیار زیاد دیگر.

و به همین دلیل هم صنایعی که در سریعتر کردن بازه های زمانی به ما کمک کرده اند همواره از موفق ترین کسب و کار ها بوده اند که یکی از این کسب و کار ها، صنعت فست فودها بودند.

این موضوع برای ما شاید عجیب باشد چرا که شاید فست فود ها الان برای ما یک پیشرفت نباشند اما فست فود ها در زمان بوجود آمدن یک نوآوری محسوب میشدند چرا که انسان دیگر نمیخواست زمان زیادی را برای صرف غذا در رستوران ها سپری کند.

فاکتورهای مهم در رونق صنایع غذایی مانند فست فود ها

تا اینجا به موارد بسیاری در رابطه با تولید مواد غذایی پرداختیم و به این مسئله رسیدیم که با تولید مواد غذایی میتوانیم انتظار داشته باشیم که رونق بالایی در این صنعت وجود داشته باشد.

اما رونق دادن به صنایع غذایی مانند فست فود ها و کافی شاپ ها نیازمند توجه به یک سری معیار های مختلف است. از جمله این معیار های مهمی که به رونق صنعت تولید غذا منجر میشوند میتوان به تجهیزات پیشرفته تر و نوین اشاره داشت.

مطمئنا تجهیزات جدید میتواند به رسیدن به کیفیت و سرعت در تولید مواد خوراکی موثر باشد که این مسئله اهمیت بسیار زیادی برای کسانی که مصرف کننده مواد غذایی هستند دارد.

فاکتور های مهم

در اصل مصرف کننده در صنعت تولید غذای سریع و یا رستوران ها یک سری فاکتور های مهم تر برای شناخت غذای مطمئن و تولیدات با کیفیت دارند که به انتظار آن ها از صنایع غذایی تبدیل شده است.

بطور کلی شما اگر یک فست فود و یا یک صنعت تولید غذا دارید که میخواهید آن را رونق بدهید، مسئله اول توجه به حس و خواست مصرف کنندگان است.

در واقع استفاده از امکاناتی که در تولید غذایی با کیفیت و البته، در زمان مناسب به مشتری عرضه کند باعث میشود که حداقل خواسته های مشتری از شما تامین شده و رضایت بیشتری از جانب مشتری جلب شود.

رعایت بهداشت

از طرفی هم پیرو موارد بهداشتی بودن در محیط و مواد غذایی تولید شده توسط تولید کننده از جمله دیگر خواسته هایی است که اغلب مصرف کنندگان از فست فود ها انتظار دارند.

پس از این موضوع، استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت بالا، نیروهای کار با مهارت و توجه به متد ها و روش های پخت و آماده سازی بهتر غذا میتواند تاثیر بسیار زیادی در براورده کردن خواسته مصرف کنندگان و رونق بخشیدن به آشپزخانه صنعتی شما باشد.

اگر این هدف را دنبال کنیم که بخواهیم به رونق بیشتری در تولید مواد غذایی برسیم، لازم است که حتما به تنوع در مواد غذایی اهمیت بیشتری بدهیم.

مواد غذایی متنوع میتوانند این امکان را برای مشتری فراهم کنند که با توجه به سلیقه و علاقه ای که به مواد غذایی مختلف دارند، به مصرف مواد غذایی بپردازند.

نقش تجهیزات در کیفیت محصولات فست فود ها

فست فود ها راه طولانی تا رسیدن به کیفیت و سرعت بالا طی کرده اند. به همین دلیل هم برای بسیاری از تولید کنندگان در تولید مواد غذایی فست فود ها، این موضوع اهمیت بسیار بالایی دارد که حتما از تجهیزاتی استفاده کنند که به بیشتر شدن کیفیت در کنار سرعت تولید آن ها کمک کند.

این موضوع از زمانی مطرح شد که فست فود ها به دنبال تولید غذای سریعتر بودند و تنها سرعت برای آن ها ملاک بود و به عنوان مزیت رقابتی آن ها با رستوران ها و کافه ها محسوب می شد.

فست فود ها تنها مشاغلی نیستند که از تجهیزات سریع استفاده میکنند

اما امروزه فست فود ها تنها مشاغلی نیستند که از تجهیزات سریع استفاده میکنند بلکه دیگر تولید کنندگان مواد غذایی هم این مسئله را بپیگیری میکنند که مواد غذایی را با سرعت بالایی تولید کنند.

هرچند که این سرعت هنوز هم به سرعت فست فود ها نمیرسد اما بهرحال معیار ها و مزیت های رقابتی در تولید کنندگان مواد غذایی به کلی تغییر کرده است.

به همین دلیل هم فست فود ها امروزه به دنبلا تولید مواد غذایی با کیفیت هستند تا با سرعت زیاد. رسیدن به سرعت در تولید مواد غذایی اهمیت بسیار بالایی برای تولید کنندگان دارد

اما کیفیت هم ملاک و معیار مهمی برای آن ها محسوب میشود. به همین دلیل هم فست وفد ها به دنبال راهی برای رسیدن به کیفیت بالا هستند.

راه های بیشماری که به این منظور وجود دارد

در میان راه های بیشماری که به این منظور وجود دارد، قطعا توجه به تجهیزات میتواند باعث افزایش کیفیت مواد غذایی شود.

کیفیت تنها نمیتواند در تازگی مواد غذایی و ی آماده سازی و ترکیب آن ها خلاصه شود. بلکه کیفیت میتواند در پخت آن ها نیز نقش مهمی داشته باشد. به همین دلیل هم تجیهزاتی که در فست فود ها به پخت با کیفیت تر مواد غذایی میپردازد، میتواند در کیفیت محصولات تاثیر گذار باشد.

تجهیزات نقش بسیار مهمی در تولیدات فست فود ها دارند که تولید با کیفیت تر و پخت یک دست و یک نواخت تنها یکی از اثرات آن است. تجهیزات میتوانند در تولید بهداشتی تر و سریعتر نیز موثر باشند. به همین دلیل هم در ادامه به نقش تجهیزات در تولید بهداشتی تر میپردازیم.

نقش تجهیزات در تولید غذای بهداشتی تر

برای تولید غذای بهداشتی تر چند عامل میتواند موثر باشد. یکی از عواملی که تاثیر خوبی در تولید غذای بهداشتی تر دارد، تجهیزات است.

البته ما نمیتوانیم نقش مواد اولیه سالم و متنوع را در تولید غذای با کیفیت در نظر نگیریم. بلکه لازم است به نقش تجهیزات در تولید غذای با کیفیت نیز درکنار نقش مواد اولیه و بخش آماده سازی غذا نیز توجه داشته باشیم.

یک نکته بسیار مهم در این بین وجود دارد، اینکه تجهیزات چگونه میتواند عملکرد ما را در جهت تولید غذای بهداشتی تر بهبود ببخشد. زمانی ما میگوییم که یک محصول بهداشتی داریم، که مواد اولیه آن به خوبی نگهداری شده باشد و تازه باشند.

از طرفی هم دخالت دست انسان در مواد اولیه و آماده سازی و پخت آن ها نیز به حداقل رسیده باشد.

به همین دلیل هم برای پروتکل های بهداشتی آشپزخانه های صنعتی این مورد تعیین شده است که حتما در نگهداری مواد اولیه از یخچال های صنعتی با درجه برودت مناسب استفاده شود و از طرفی هم برای نظافت محیط نیز تا حد امکان از تجهیزات مناست آشپزخانه های صنعتی کمک گرفته شود.

سینک های ظرفشویی صنعتی در سایز ها و ابعاد بزرگ

سینک های ظرفشویی صنعتی در سایز ها و ابعاد بزرگ میتواند در شستشوی ظروف بیشتر و بهداشتی تر کمک بسیار خوبی به شما بکند.

همچنین، زمان نگهداری از مواد اولیه در یخچال های صنعتی، تازگی و سلامت مواد اولیه نیز به خوبی حفظ میشود.

از طرفی هم باید این موضوع را در نظر بگیرید که زمانی که در بخش آماده سازی غذا، به دنبال ترکیب کردن و اماده کردن مواد اولیه باشیم، این شانس برای ما وجود دارد که مواد اولیه را بدون دخالت دست و تنها با تجهیزات مناسب آشپزخانه صنعتی به خوبی با هم ترکیب کنیم.

تجهیزات میتواند در تولید مواد غذایی بهداشتی تر موثر باشد

با توجه به همه این ها، میدانیم که تجهیزات میتواند در تولید مواد غذایی بهداشتی تر موثر باشد و از طرفی هم با تولید مواد غذایی بهداشتی تر، سلامت جامعه بیشتر حفظ میشود و سلامت مواد غذایی که به مصرف کننده عرضه میشود نیز به خوبی محفوظ میماند.

این مورد را هم باید درنظر داشته باشیم که مواد غذایی بهداشتی تر بیشتر مورد رضایت مشتری قرار میگیرد که همان هدفی است که هر تولید کننده ای به دنبال آن است.

تجهیزات در همه بخش های آشپزخانه صنعتی مورد استفاده قرار میگیرند. برای داشتن تولید بهتر، میتوانیم از تجهیزات بهتر نیز استفاده کنیم.

به همین ترتیب هم تجهیزات میتواند در آماده سازی غذا نقش بسیار خوبی داشته باشد و از طرفی هم این فرآیند را سرعت ببخشد و بهداشت را نیز در این طی این فرآیند به خوبی حفظ کند.

نقش تجهیزات در آماده سازی بهتر غذا

تجهیزات میتواند در قسمت های مختلفی از آشپزخانه صنعتی مورد استفاده قرار بگیرند. بخش های بسیار زیادی در یک آشپزخانه صنعتی وجود دارد که هرکدام از این قسمت ها تمرکز بر یک فعالیت بخصوص دارند.

فعالیت هایی که در بخش های مختلف آشپزخانه صنعتی انجام میشود، در اصل بخشی از یک خط تولید است که منجر به تولید غذای اصلی میشود.

در واقع شما برای رسیدن به محصول نهایی باید در قسمت های مختلف آشپزخانه صنعتی یک سری فعالیت های مهم را به انجام برسانید و در نهایت به محصول نهایی که مورد انتظار شماست برسید.

تجهیزات هم به همین ترتیب میتوانند در بخش های مختلف آشپزخانه صنعتی مورد استفاده قرار بگیرند. تجهیزاتی که در بخش هایم ختلف استفاده میشوند، میتوانند در آماده سازی، پخت و یا حتی نگهداری و سرو غذا نیز مورد استفاده قرار بگیرند.

بهرحال بخش مهمی از آشپزخانه های صنعتی امروزه به استفاده از تجهیزات جدید و به روز متمرکز شده است. به همین منظور هم، تجهیزاتی که در آماده سازی بهتر غذا نقش داشته باشند، میتوانند به تولید شما و رونق تولید کمک بسیار زیادی بکنند.

امروزه این مسئله مورد توجه بسیاری از تولید کنندگان قرار گرفته است که تمرکز زیادی بر قسمت آماده سازی غذا داشته باشند.

بیشترین و مهمترین تاثیر در محصول نهایی در قسمت آماده سازی غذا انجام میشود

بیشترین و مهمترین تاثیر در محصول نهایی در قسمت آماده سازی غذا انجام میشود. این تاثیرات را میتوان در بخش های دیگر نیز مانند قسمت های پخت غذا و… نیز شاهد بود

اما بخش آماده سازی غذا تاثیرات به مراتب بیشتری در محصول نهایی خواهد داشت چرا که کلیه مراحل فرم دهی، ترکیب کردن مواد غذایی و… در این قسمت انجام میشود.

پس از اینکه این موارد در بخش آماده سازی مواد غذایی از تجهیزات به روز تر استفاده شد، شاهد ترکیبات دقیق تر مواد غذایی و مواد اولیه و همچنین، فرم دهی بهتر و آماده سازی بهتر برای تولید غذا نیز خواهیم بود.

به همین ترتیب هم درکنار نقش مهمی که تجهیزات در تولید غذای بهداشتی در دارند، میتوان انتظار داشت که نقش مهمی هم در رابطه با آماده سازی بهتر غذا داشته باشند.

نکاتی در تجهیز کردن فست فود ها

فست فود ها تجهیزات بسیار زیادی دارند. این تجهیزات میتواند در تولید انواع غذاهای فست فودی موثر باشند.

به همین دلیل هم نمیتوان گفت که اگر فردی برای اولین بار بخواهد آشپزخانه صنعتی خود را برای تولید مواد غذایی مختلف اعم از فست فود و یا غذاهای سنتی و رستورانی تجهیز کند، بتواند بدون اشتباه اینکار را انجام بدهد.

تجهیزات فست فود ها میتواند بسیار متفاوت از هم باشد و همچنین میتواند عملکرد مشابهی هم داشته باشد.

به همین منظور هم توصیه شده است که بسیاری از تولید کنندگان صنایع غذایی برای داشتن یک آشپزخانه صنعتی با تجهیزات بهتر و پیشرفته تر که بتواند حداکثر عملکرد را از آن ها انتظار داشته باشند، حتما در مرحله اول اقدام به خرید تجهیزات با کمک و مشاوره راهنمای مناسب و با تجربه در این زمینه کند.

گرفتن مشاوره از افراد با تجربه

بسیاری از افراد هم به این اصل باور دارند و همواره برای تجهیز آشپزخانه صنعتی و یا توسعه دادن آن و حتی اضافه کردن تجهیزات بخصوصی، اقدام به گرفتن مشاوره از افراد با تجربه در این زمینه میکنند.

البته بسیاری از فروشندگان نیز این مشاوره را در اختیار مشتریان خود قرار میدهند مانند گروه تهران استیل، اما باز هم نمیتوان انتظار داشت که همه فروشنده ها حاضر به ارائه مشاوره صحیح باشند.

بهرحال باید پیش از هرچیز شما به این موضوع توجه داشته باشید که تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود ها باید در مرحله اول، بیشتر عملکرد را داشته باشند.

به این معنا که شما بتوانید در حد امکان از تجهیزاتی با عملکرد مشابه پرهیز کنید و سعی کنید غذاهای مختلفی که میخواهید تولید کنید را با تجهیزات کمتر اما به شکل اصولی تولید کنید.

این مسئله البته برای ابتدای کار و برای تولید با ظرفیت کمتر و ابتدایی است و اگر شما قصد دارید تا ظرفیت تولید را افزایش بدهید، میتوانید از تجهیزات دیگر نیز استفاده کنید.

بطور کلی همواره توصیه بر این است که بر اساس تنوع غذایی و ظرفیت لازم برای تولید در ابتدای کار، اقدام به خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی کنید.

نکاتی برای آشنایی با قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی میتواند متفاوت باشد و از طرفی هم تحت تاثیر عوامل و فاکتورهای زیادی قرار داشته باشد.

همواره بسیاری از کسانی که قصد راه اندازی آشپزخانه صنعتی و تولید مواد غذایی را دارند، به اولین مسئله ای که فکر میکنند این است که این راه اندازی خط تولید تا چه اندازه میتواند برای آن ها هزینه بر باشد.

به همین دلیل هم همواره به دنبال شناخت راهی برای مشخص کردن هزینه های دقیق احداث و راه اندازی خط تولید در آشپزخانه صنعتی هستند. اما نکته اصلی این است که چنین مسئله به دلایل مختلف عملا ممکن نیست.

بسیاری از قیمت های ارائه شده توسط فروشندگان میتواند تحت فاکتورهای مختلفی تغییر کند و قیمت ها نیز به مراتب با هم متفاوت است.

به همین منظور هم بسیاری از تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی تحت تاثیر عوامل مختلف اقدام به قیمت گذاری و ارائه یک قیمت مشخص به مشتریان خود میکنند.

شناخت عوامل موثر بر قیمت تجهیزات

کسانی که قصد خرید تجهیزات برای آشپزخانه صنعتی خود دارند، اولین مسئله ای که برای آن ها به عنوان یک معیار تلقی میشود این است که حتما عوامل موثر بر قیمت تجهیزات را بشناسند.

چرا که با شناخت فاکتورهای تاثیرگذار بر قیمت تجهیزات میتوان انتظار داشت که به یک قیمت مشخص در رابطه با تجهیزات آشپزخانه صنعتی برسیم.

برای مثال، ممکن است شما اقدام به خرید تجهیزاتی با ظرفیت های تولید و گنجایش متفاوت کنید. هرکدام از این تجهیزات میتواند در سایز ها و ابعاد مختلفی ارائه شوند که قیمت های متفاوتی از هم دارد.

از طرف دیگر هم میزان پیشرفته تر بودن تجهیزات، عملکرد های آن ها و همچنین، گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه شده توسط برند و یا فروشنده نیز در قیمت نهایی محصول تاثیر گذار است.

مواردی مانند حمل تجهیزات و نصب آن ها در محل هم میتواند بخشی از قیمت تمام شده تجهیزات آشپزخانه صنعتی باشد و همانطور که گفته شد در میابیم که قیمت ها میتواند تحت تاثیر متغیر های بسیار زیادی تغییر کنند.

مهم نیست تجهیزات شما پیچیده باشد مانند فر ها و یا اجاق گاز های صنعتی یا اینکه تجهیزاتی مانند میزکار آشپزخانه صنعتی را تهیه کنید. در همه حال ممکن است فاکتور های مختلفی بر قیمت نهایی تاثیرگذار باشند.

تجهیزات لازم در خط تولید فست فود ها چه تفاوتی دارند؟

تجهیزات بسیاری در خط تولید فست فود ها وجود دارند که هرکدام به بخشی از تولید محصول نهایی کمک میکند.

همانطور که گفتیم هر بخش در آشپزخانه صنعتی فست فود ها به نوعی به تولید محصول نهایی منجر میشوند و نمیتوان گفت که هر بخش به تنهایی میتواند محصول مخصوص به خود را تولید کند.

بسیاری از تولید کننده های صنایع غذایی هم به این مسئله توجه دارند که محصولات خود را با استفاده از لوازم و تجهیزات مختلف تولید کنند تا بتوانند محصولات متنوع تری را در منوی خود قرار بدهند.

البته باید این مسئله را در نظر بگیریم که این مسئله تنها در فست فود ها مورد توجه قرار نمیگیرد بلکه در تمامی تولید کنندگان صنایع غذایی به همین شکل در خط تولید خود از تجهیزات مختلف استفاده میکنند.

بسیاری از افرادی هم که در این زمینه فعالیت میکنند، این مسئله را میدانند که برخی از تجهیزات در خط تولید صنایع غذایی مختلف مشترک است اما در برخی از صنایع غذایی هم برخی تجهیزات بصورت تخصصی به تولید محصولات مربوط به دسته خود میپردازند.

تولید کنندگان صنایع غذایی، بخصوص دسته ای که در زمینه فست فود ها فعالیت میکنند

تولید کنندگان صنایع غذایی، بخصوص دسته ای که در زمینه فست فود ها فعالیت میکنند، به تجهیزات زیاد و لوازم مختلف با ظرفیت های گوناگون عادت کرده اند.

شما اگر در منوی فست فود یا رستوران خود محصولاتی را قرار بدهید که نیاز به سرخ کردن داشته باشد، قطعا لازم است که تجهیزات مربوط مانند سرخ کن های صنعتی و… استفاده کنند.

به همین ترتیب هم اگر بخواهید در منوی خود انواع پیتزا را قرار بدهید، نیازمند تاپینگ، میزکار آشپزخانه صنعتی، فر پیتزا در انواع مختلف و … هستید. البته مواردی هم مانند یخچال های صنعتی، میزکار آشپزخانه صنعتی و تاپینگ و دیسپلی و کانتر میتواند در صنایع غذایی مختلف مشترک باشد.

با این حساب ما با تنوع بالایی در تولیدات صنایع غذایی رو به رو هستیم که همین مسئله نشات گرفته از تنوعی است که در تجهیزات آشپزخانه صنعتی وجود دارد.

در ادامه سعی داریم تا بصورت تخصصی به تجهیزات بخش آماده سازی غذا و میزکار آشپزخانه صنعتی بپردازیم.

آماده سازی غذا و سرعت

آماده سازی غذا و سرعت ارتباط بسیار زیادی با هم دارند. بهتر است قبل از این مسئله به این موضوع توجه داشته باشیم که امروزه سرعت در تولید مواد غذایی برای مشتریان اهمیت دارد.

البته این موضوع به اندازه اهمیتی که کیفیت و سلامت مواد غذایی دارد نیست اما بهرحال، سرعت هم فاکتور بسیار مهمی محسوب میشود.

فست فود ها با شعار تولید غذای سریع به بازار صنایع غذایی آماده اند و به سرعت در تولیدات خود اهمیت بسیار زیادی میدهند.

به همین دلیل هم، بسیاری از فست فود ها و تولید کنندگان مواد غذایی فست فودی به این موضوع اهمیت میدهند. برای داشتن تولید سریع تر لازم است که در بخش های مختلفی از تولید خود به مقوله سرعت توجه داشته باشیم.

تجهیزات هر بخش میتواند سرعت تولید ما را تا حد بسیار زیادی افزایش بدهد. درواقع باید برای رسیدن به سرعت کافی در تولید غذا، جدای از پرسنل با مهارت و نیروی کار زیاد، به استفاده از تجهیزات به روز که با تمرکز بر تولید غذای سریع ساخته شده اند اهمیت بدهیم.

استفاده از تجهیزات به روز و سریع

به همین دلیل هم در بخش آماده سازی غذا به عنوان یکی از قسمت های بسیار موثر در افزایش سرعت تولید توجه بسیار زیادی به مقوله استفاده از تجهیزات به روز و سریع میشود.

شما میتوانید با استفاده از تجهیزات به روز، به ترکیب کردن مواد اولیه مختلف با هم و آماده سازی غذای جدید تر بپردازید و یا از طرفی به فرم دادن مواد غذایی مانند پیتزا و یا آماده سازی ساندویچ ها با استفاده از تاپینگ و دیگر لوازم بپردازید که میتواند سرعت کار آماده سازی غذارا افزایش بدهد.

بطور کلی اگر شما بخواهید که سرعت بالا را در آماده ساز غذا تجربه کنید، در مرحله اول لازم است که حتما بحث تجهیزات و تاثیر آن ها در آماده سازی غذا را فراموش نکنید.

بهتر است این موضوع را هم به یاد داشته باشید که آماده سازی غذا با استفاده از تجهیزات جدید میتواند در تولید غذای بهداشتی تر و دخالت کمتر دست در فرآیند آماده سازی پیش از پخت نیز تاثیر گذار باشد.

تجهیزات بخش آماده سازی غذا

در بخش آماده سازی غذا ما تجهیزات بسیار زیادی را شاهدیم که بطور بسیار موثری مورد استفاده قرار میگیرند.

در واقع این تجهیزات بخش آماده سازی غذاست که میتواند در سرعت، کیفیت و حتی در موارد بهداشتی موثر باشد. ما پیش از این در رابطه با نقش تجهیزات در فاکتور های فوق صحبت کردیم.

توضیحات بسیار زیادی را هم در این رابطه به شما ارائه دادیم و گفتیم که برای داشتن یک محصول غذایی با کیفت تر، بهداشتی تر و سریع تر، لازم است که به تجهیزات اهمیت زیادی بدهیم. بخش آماده سازی میتواند تجهیزات بسیار زیادی داشته باشد.

این موضوع در همه صنایع غذایی یکسان است و درواقع میتوان گفت که رستوران ها، کافه ها، فست فود ها و کترینگ ها همگی در بخش آماده سازی غذا تجهیزات بسیار زیادی دارند که شناخت این تجهیزات میتواند در داشتن سرعت و کیفیت بیشتر در محصول نهایی موثر باشد.

برای مثال، در بخش آماده سازی غذا از میزکار آشپزخانه صنعتی و یا تاپینگ ها استفاده میشود. این تجهیزات میتواند محصول نهایی را درنهایت با کیفیت بیشتر و سرعت بیشتر به دست مشتری برساند.

ابزارها و لوازم دیگری مانند تجهیزات فرم دهنده به مواد اولیه و هم زن ها و… نیز در این زمینه تاثیر زیادی دارند.

تجهیزاتی که در بخش آماده سازی غذا مورد استفاده قرار میگیرند

بهرحال تجهیزاتی که در بخش آماده سازی غذا مورد استفاده قرار میگیرند، عموما تجهیزاتی هستند که یا میتوانند مواد غذایی را به خوبی و با دقت ترکیب کنند مانند همزن ها، میکسر ها، پاتیل ها و یا تجهیزاتی هستند که در فرم دهی و برش دادن مانند وردنه، میزکار، چاقو ها و دیگر لوازم نیز وجود دارند.

همچنین مواردی مانند تاپینگ ها هم در دسترسی به مواد اولیه با سرعت بیشتر و استفاده از آن ها در میزکار آشپزخانه صنعتی نیز تاثیر زیادی دارند.

بهرحال این تجهیزات آنقدر گسترده هستند که شاید نتوان بطور مشخص به همه آن ها پرداخت اما یک مسئله مشخص وجود دارد و آن هم این است که هر محصولی نیازمند تجهیزات مخصوص به خود است و این موضوع در بخش آماده سازی غذا بیشتر احساس میشود.

چه نکاتی در بخش آماده سازی غذا مهم است؟

نکاتی وجود دارد که باید در بخش اماده سازی غذا به آن ها توجه کنیم. این نکات میتواند هم در رابطه با تجهیزات باشد و هم در رابطه با محیط و موارد موثر در بهداشت تولید مواد غذایی. بهرحال مواد غذایی از دسته محصولاتی هستند که مستقیم با سلامت جسمی افراد در ارتباط اند و از طرفی هم نباید ذائقه و اهمیت آن را نیز در تولید مواد غذایی نادیده گرفت .بسیاری از مواد غذایی مختلف به دلیل اینکه در

اهمیت استفاده از میز کار در آماده سازی غذا

غذا همیشه یک نیاز اساسی بوده و خواهد ماند. این نیاز همیشه در انسان ها وجود داشته و راههای گوناگونی برای رسیدن به این نیاز در طی ادوار مختلف پیش روی بشریت بوده است.

غذاهای آماده امروزی بخش زیادی از نیاز خوراک انسان ها را تأمین می‌کند.

این غذاها اغلب در آشپزخانه های صنعتی که مجهز به ابزار و تجهیزات مختلف برای پخت و پز غذا هستند، طبخ می‌شوند. آماده سازی غذا شامل مراحل مختلفی است که هر مرحله بسته به شرایط اش به یک ابزار خاص نیازمند است.

تجهیزاتی که در آشپزخانه ها برای طبخ غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند نیز گوناگون و متنوع هستند بطوریکه می‌توانند تمام سطوح تولید غذا را از مواد اولیه تا غذای آماده پوشش دهند.

آماده سازی غذا با استفاده از این تجهیزات سرعت بیشتری خواهد یافت

آماده سازی غذا با استفاده از این تجهیزات سرعت بیشتری خواهد یافت و زودتر به دست مشتریان خواهد رسید. همچینن این تجهیزات سطح بهداشت مواد غذایی و غذاهای آماده را بالا می‌برند. یکی از این تجهیزات که یک جز بسیار مهم گ کاربردی در آشپزخانه های تولید غذا است، میزکار است. از میزکار در آشپزخانه های صنعتی برای کارهای گوناگونی استفاده میشود.

این میزهای کار اختصاصا در آشپزخانه ها و فست فودی هایی که به تهیه پیتزا میپردازند بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند.

برای تهیه‌ی خمیر پیتزا و ورز دادن آن به یک چنین میز هایی نیاز است تا به راحتی و سهولت آشپز بتواند خمیر را به خوبی ورز داده و آنرا برای پیتزا آماده کند. مراحل بعدی تهیه پیتزا نیز روی میز کار صورت می‌گیرد.

پخش کردن خمیر، قرار دادن مواد مورد نیاز پیتزا روی خمیر و آماده سازی نهایی آن نیز روی میز کار انجام میگیرد.

باتوجه به مطالب بالا میتوان گفت که میزکار در آشپزخانه های تولید غذا و فست فود بسیار بااهمیت و کاربردی است و نبود آن در کار تولید غذا اخلال ایجاد می‌کند.

بهترین جنس بدنه در بخش آماده سازی غذا

در میان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی جنس بدنه لوازم و تجهیزات اهمیت بسیار زیادی دارد. به همین منظور هم همواره توجه زیادی به این مسئله مهم در لوازم تولید شده برای آشپزخانه های صنعتی میشود.

بسیاری از تولید کنندگان این موضوع را مدنظر قرارد اده اند که در انتخاب بهترین جنس بدنه برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی تا حد امکان به این موضوع توجه دشته باشند که این جنس بدنه تا چه اندازه در مقاومت و عملکرد تجهیزات میتواند کارایی داشته باشد.

همانطور که گفتیم یکی از بخش های بسیار مهم در خط تولید آشپزخانه صنعتی، بخش آماده سازی غذا میباشد. این بخش اهمیت بسیار زیادی در رسیدن به محصول نهایی دارد. از سوی دیگر هم این قسمت از تجهیزات آشپزخانه صنعتی به این دلیل که وابستگی بسیار زیادی به لوازم و ابزار کار دارند، لازم است که حتما به موارد مختلفی در انتخاب تجهیزات مختلف آشپزخانه های صنعتی در این قسمت داشته باشیم.

در میان موارد مختلفی که در انتخاب تجهیزات بخش آماده سازی غذا مد نظر داریم، تا چه اندازه باید به جنس بدنه این لوازم توجه کنیم؟

ببینید در این بخش عموما استفاده از لوازم تیز و یا تجهیزات فرم دهی و همزن ها مورد استفاده قرار میگیرند. به همین منظور هم از این لوازم باید در شرایطی استفاده شود که مقاومت این تجهیزات از میزان بسیار بالایی برخوردار باشد.

این مقاومت باید در مقابل ضربه، وارد آمدن جسم سخت و تیز باشد. البته این ها تنها مقاومت در مقابل برخورد اجسام است و باید این مسئله را هم مدنظر قرار بدهیم که در این تجهیزات مقاومت در مقابل مواردی مانند خوردگی، پوسیدگی و زنگ زدگی نیز اهمیت بالایی دارد.

در کنار این موارد است که میتوان انتظار داشت که جنس بدنه در بخش آماده سازی غذا از کیفیت مناسبی برخوردار است. بهتر است این مووضوع را مورد توجه قرار بدهیم که عموم تجهیزات و لوازم بخش آماده سازی غذا لازم است که بصورت مداوم شستشو شوند و به همین دلیل هم توصیه شده است که حتما از جنس استیل ضد زنگ باشند تا درمقابل رطوبت و البته ضربه از خود مقاومت خوبی نشان بدهند.

میزکار آشپزخانه صنعتی چیست؟

در میان تجهیزات مختلفی که در یک آشپزخانه صنعتی وجود دارد، یکی از لوازم بسیار مهم دیگر نیز وجود دارد که میتواند نقش بسیار مهمی در بخش آماده سازی غذا ایفا کند.

البته اینکه ما از میزکار تنها در قسمت آماده سازی غذا استفاده کنیم مطرح نیست چرا که از میز کار در بخش های مختلف یک آشپزخانه صنعتی از هرنوع استفاده میشود.

بسیاری از میز های کار که در آشپزخانه های صنعتی وجود دارند در ابعاد و مدل های مختلفی تولید میشوند. این تجهیز به این دلیل که میتواند تاثیر زیادی هم در تولید و آماده سازی بهداشتی تر مواد اولیه داشته باشد و هم میتواند سهولت کار آماده سازی و تولید مواد غذایی را نیز بیشتر کند مورد توجه قرار گرفته است.

به همین منظور هم، بسیاری از تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی به استفاده از میزهای کار در آشپزخانه های صنعتی تاکید دارند چرا که این دسته از لوازم میتواند کارایی بسیار زیادی در آشپزخانه صنعتی داشته باشد.

درواقع تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی مدل های بسیار متفاوتی از هم دارند. بسیاری از این تجهیزات به این جهت که بیشتر از دیگر لوازم مورد استفاده قرار میگیرند، بصورت چندتایی در آشپزخانه های صنعتی و با ابعاد و مدل های مختلف خریداری میشوند.

میزکار در واقع یک وسیله بسیار پرکاربرد است

میزکار درواقع یک وسیله بسیار پرکاربرد است که میتوان برروی آن مواردی مانند آماده سازی، ترکیب کردن مواد اولیه محصول، فرم دادن، برش دادن و دیگر موارد از این دست را انجام داد.

میز کار برای چنین عملکرد هایی ساخته شده است و به همین دلیل هم در انتخاب جنس بدنه، تعیین عملکرد و مقاومت خود میز نیز به این موارد توجه شده است.

بهرحال باید این مسئله را به یاد داشته باشیم که تجهیزات آشپزخانه صنعتی عملکرد های بسیار زیادی درند و میزکار هم میتواند در مدل های مختلف با عملکرد ها و ظرفیت های گوناگونی تولید شود.

برای مثال برخی از میز کار آشپزخانه صنعتی در قسمت زیرین خود قفسه و کشو جهت نگهداری بهتر ابزار و لوازم تعبیه کرده اند و یا محفظه هایی برای نگهداری ظروف و دیگ ها در ابعاد مختلف در آن ها کار گذاشته شده است. به همین دلیل هم میتوان انتظار داشت که با مدل های مختلفی از میز کار آشپزخانه صنعتی رو به رو باشیم.

اهمیت خدمات پس از فروش در خرید تجهیزات آشپز خانه صنعتي

یکی از مواردی که در خرید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی بسیار مهم است، خدمات پس از فروش این تجهیزات است که باید به آن توجه کنیم.

بعد از خرید تجهیزات مهم و کاربردی باید همه ی جوانب را برای آن در نظر گرفته تا بعد از خرید در صورت بروز مشکل بدون نگرانی از هزینه های اضافی، بتوانیم آنرا برطرف کنیم. خدمات پس از فروش این فرایند را تسهیل میکند.

در واقع امروزه شرکت های تولید کننده بزرگ برای تولیدات خود خدماتی در نظر می‌گیرند که بعد ار فروش محصول تا یک زمان مشخصی، خریداران می‌توانند در صورت بروز مشکل کالا را مرجوع کنند و یا از مسولان فنی شرکت بخواهند تا کالا را برایشان تعمیر کند.

در واقع این کارشناسان تشخیص می‌دهند که کالا نیاز به تعمیر و یا تعویض دارد و باتوجه به آن مشکل شخص خریدار را برطرف می‌کنند.

به همین دلیل است که خدمات پس از فروش بسیار مناسب و کارآمد است و شرکت هایی که این خدمات را بصورت اصولی و واقعی ارائه می‌دهند، مشتریان بیشتری به خود جلب کرده و اعتماد اغلب آنها را به خود معطوف می‌کنند و اینگونه میتوانند جمع بیشتری مشتری برای کالاها و محصولات خود پیدا می‌کنند.

راضی بودن خریدار

چرا که اگر یک خریدار از یک محصول راضی باشد با معرفی و تعریف از آن محصول در جمع آشنایان و هم صنفی های خود در واقع برای شرکت تولید کننده تبلیغ می‌کند. بنابراین داشتن امتیاز هایی که یک شرکت را معتبر کند به جذب مشتری نیز برای آن شرکت کمک بزرگی خواهد کرد.

خدمات پس از فروش یکی از این امتیازات است که شرکت تولید کننده را مشهور میسازد و می‌تواند برای اعتبار شرکت بسیار کارساز باشد و در نهایت خریداران بیشتری را نیز به سمت خود جلب کند و اینگونه خدمات پس از فروش بر روی خرید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی با اهمیت خواهد بود.

خریداران تجهیزات صنعتی به این دلیل که هزینه های تقریبا بالایی را برای این تجهیزات صرف می‌کنند ترجیح می‌دهند تا این تجهیزات مورد نیاز خود را از یک شرکت معتبر با خدمات پس از فروش واقعی تهیه کنند تا بتوانند مدت بیشتری از یک کالای باکیفیت استفاده کنند.

آیا میزکار تنها در فست فود ها مورد استفاده قرار میگیرد؟

میز کار آشپزخانه صنعتی از جمله تجهیزاتی است که در آشپزخانه های صنعتی مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. این مسئله اهمیت دارد که بدانید در چه تولیدی هایی با توجه به مواد غذایی که که تولید میکنند، چه میزان تجهیزات بصورت مشترک مورد استفاده قرار میگیرند.

بسیاری از تجهیزات به عنوان تجهیزات عمومی آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار میگیرند مانند سینک های ظرف شویی، میز کار آشپزخانه صنعتی، ظروف، ابزاری مانند چاقو ها، سینی ها و قاشق و چنگال و دیگر ابزار و لوازم از این دست. این تجهیزات هرکدام در بخش های مختلف مورد استفاده قرار میگیرند

اما تولید کننده های مواد غذایی با محصولات مختلف از این تجهیزات استفاده میکنند. این تجهیزات در تولید کننده هایی مانند قنادی ها، رستوران ها، فست فود ها و… به خوبی مورد استفاده قرار میگیرند.

میز کار آشپزخانه صنعتی نیز از این دسته از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که در تولید محصولات مختلف نیز مورد استفاده قرار میگیرند مانند تولید محصولات غذایی مانند قنادی ها. بسیاری از قنادی ها از میزکار به عنوان فضایی برای پهن کردن خمیر و آماده سازی آن استفاده میکنند.

همچنین در فست فود ها به عنوان فضایی برای آماده سازی ساندویچ، پیتزا و… از میز کار آشپزخانه صنعتی استفاده میشود. رستوران ها هم به همین شکل به استفاده از میز کار آشپزخانه صنعتی میپردازند.

ما میتوانیم در صنایع غذایی مختلف نیز شاهد استفاده از این میز ها باشیم

به همین ترتیب ما میتوانیم در صنایع غذایی مختلف نیز شاهد استفاده از این میز ها باشیم. همین مسئله نشان میدهد که میز کار آشپزخانه صنعتی تنها مربوط به فست فود ها و یا رستوران ها یا تولید کننده های مشخصی نیست و همه فعالان در زمینه مواد غذایی از چنین تجهیزاتی استفاده میکنند.

در ادامه ما به بررسی کامل میز کار آشپزخانه صنعتی میپردازیم. این میز ها میتواند ویژگی های مختلفی داشته باشد و همچنن تحت شرایط مختلفی از آن ها نگهداری شود.

بهرحال میز کار آشپزخانه صنعتی یکی از تجهیزات مهم در بخش آماده سازی غذا محسوب میشود که میتواند تاثیر بسیار زیادی در افزایش سرعت تولید آشپزخانه صنعتی داشته باشد.

ویژگی های بهترین میز کار آشپزخانه صنعتی را بشناسیم

میز کار آشپزخانه صنعتی در انواع مختلفی تولید میشود. این ابزار را شما میتوانید در مدل های مختلف و ابعاد گوناگون ببینید اما نمیتوان گفت که دقیقا کدام مدل و از میز کار آشپزخانه صنعتی میتواند بهترین آن ها باشد.

بسیاری از تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه های صنعتی نیز به این مسئله توجه دارند که این محصول میتواند با مشخصات مختلفی تولید شود اما همه آن ها میخواهند که محصولشان از بهترین ها باشد. برای دست یافتن بهترین میز کار آشپزخانه صنعتی، لازم است که حتما ویژگی های بهترین میز کار آشپزخانه صنعتی را بشناسیم.

شما برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود هزینه های مختلفی را پرداخت میکنید که این هزینه ها از منبع مهمی مانند سرمایه اولیه تان پرداخت میشود. این موضوع اهمیت بسیار زیادی دارد که این هزینه ها به خوبی صرف خرید مناسب ترین و بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی شوند.

از این جهت که این هزینه ها نباید برای تجهیزاتی صرف شود که از کیفیت پایینی برخوردارند، به همین دلیل لازم است که شما حتما ویژگی های بهترین میز کار آشپزخانه صنعتی را بشناسید.

بهترین میز کار آشپزخانه صنعتی، در مرحله اول لازم است که مقاومت خوبی داشته باشد. بهترین میزکار ها معمولا از مقاومت بسیار بالایی در قسمت پایه های میز و همچنین، صفحه رویی میز برخوردار هستند.

این مقاومت میتواند درنهایت این شرایط را برای شما فراهم کند

این مقاومت میتواند درنهایت این شرایط را برای شما فراهم کند که درمقابل ضرباتی مانند ضربه اجسام نوک تیز مانند چاقو یا استفاده از اجسام سخت دیگر، میزکار دچار مشکلاتی مانند خط افتادگی و فرورفتگی نشود. همانطور که گفته شد معمولا محفظه ای در قسمت زیرین میزکار تعبیه میشود که این محفظه برای قرار دادن ابزار و لوازم مانند دیگ ها و یا مواد اولیه کاربرد دارد.

به همین دلیل هم بهترین میزهای کار معمولا آن دسته ای هستند که از امکانات بهتر و بیشتری در بهبود عملکرد خود برخوردار هستند. بسیاری از تولید کنندگان نیز به این مسئله توجه دارند که حتما باید این تجهیزات به خوبی طراحی شده باشد و از مواد اولیه با کیفیت بالایی نیز در ساخت آن ها استفاده شده باشد چرا که بیشتر مشتریان به مقوله کیفیت و عملکرد اهمیت زیادی میدهند. به همین دلیل هم این موضوع اهمیت دارد.

از جمله دیگر ویژگی های میز کار مناسب، مقاومت پایه های آن است. باید حتما پایه های میز و دیگر بخش های مقاومتی آن به نوعی طراحی شده باشد که توان تحمل وزن بالای دیگ ها، مواد اولیه و… را داشته باشد.

چگونه از میز کار آشپزخانه صنعتی بهتر نگهداری کنیم؟

همانطور که گفتیم، برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی هزینه های بسیار زیادی پرداخت میشود. این هزینه ها گاها به میزانی است که نمیتوان انتظار داشت بتوان آن ها را به زودی جبران کرد از طرفی هم خرید و یا تعمیر تجهیزات آشپزخانه صنعتی میتواند امری پرهزینه برای شما باشد.

به همین دلیل هم، بسیاری از افراد معمولا از فروشندگان این سوال را میپرسند که چگونه میتوانیم به شکل بهتری از میز کار آشپزخانه صنعتی و یا دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی استفاده کنیم که در آینده نیازمند تعمیر کردن و یا تعویض مجدد آن ها نباشد.

نگهداری بهتر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برای نگهداری بهتر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رعایت یک سری از نکات به عنوان نکات اصلی و الزامی تلقی میشود. این نکات میتواند شامل توجه به نحوه تمیز کاری و شستشوی تجهیزات باشد و یا میزان استفاده از حجم و ظرفیت تجهیزات. بسیاری از تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیز این راهنمایی ها را در اختیار فروشندگان قرار میدهند.

فروشندگانی مانند گروه تهران استیل، همواره به ارائه توصیه های لازم در این زمینه میپردازند که این توصیه میتواند به شناخت نحوه نگهداری بهتر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی منجر شود.

بسیاری از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مانند میز کار آشپزخانه صنعتی، با نگهداری صحیح تر، طول عمر بیشتری نیز خواهند داشت که در مرحله اول تاثیر زیادی در حفظ سرمایه اولیه شما دارد.

به همین منظور هم سعی کنید به این نکات توجه ویژه ای داشته باشید. سعی کنید میز کار آشپزخانه صنعتی را همواره شستشو بدهید و برای شستشوی صفحه رویی آن از دستمال و پارچه های نرم استفاده کنید.

به این موضوع توجه داشته باشید که هرچقدر این میز درمقابل ضربات و وارد شدن اجسام تیز و سخت مقاوم باشد، باز هم این امکان وجود دارد که در طولانی مدت مقاومت صفحه رویی آن از بین برود. به همین منظور هم توصیه میشود که حتما در محافظت از میزکار آشپزخانه توجه ویژه ای به خرج بدهید.

هنگام خرید میز کار آشپزخانه صنعتی به چه مواردی توجه کنیم؟

برای داشتن یک محصول مناسب که عملکرد مناسبی داشته باشد و شما بتوانید حداکثر استفاده مورد نظر خودتان را از عملکرد آن در طول عمر مفیدش داشته باشید، لازم است که به ویژگی های بهترین این محصولات توجه کنید.

همانطور که گفتیم، شما میتوانید بهترین فروشنده و بهترین میز کار آشپزخانه صنعتی را شناسایی کنید اما نکته بسیار مهم دیگر این است که تنها شناسایی این موارد مهم نیست.

بلکه لازم است که حتما در هنگام خرید خود محصول نیز نکات بسیار زیادی را مدنظر قرار بدهید. زمانی که شما به نکاتی که در هنگام خرید این محصول به شما یاداوری میشود را درنظر بگیرید، قطعا محصول بهتری را خریداری میکنید که در آینده از خرید آن پشیمان نخواهید شد.

قطعا فروشنده نیز میتواند در این بین در خرید شما تاثیر مثبت داشته باشد

قطعا فروشنده نیز میتواند در این بین در خرید شما تاثیر مثبت داشته باشد تا با کیفیت ترین و مناسب ترین محصول را به شما معرفی کند. اول از هرچیز شما باید بدانید که قرار است محصولی با کیفیت تهیه کنید یا محصولی ارزان. البته بسیاری از تجهیزات نیز هستند که درصد مشخصی از هردو معیار را درخود دارند.

بهرحال برای شناخت کیفیت محصول، به شما پیشنهاد میکنیم که در هنگام خرید به نحوه قرار گیری پایه ها و اتصالات میز کار آشپزخانه صنعتی توجه داشته باشید چرا که درصورت بروز مشکل در پایه ها و اتصالات، مقاومت محصول نیز کاهش پیدا میکند.

البته این موضوع نیز مهم است که محصول خریداری شده تا حدامکان از جنس استیل ضد زنگ باشد و لازم است که این مورد را از فروشنده جویا شوید و نکاتی در این رابطه را از فروشنده سوال کنید. همچنین لازم است که حتما گارانتی، فاکتور و ضمانت خدمات پس از فروش را در رابطه با تمامی تجهیزات آشپزخانه صنعتی از فروشنده دریافت کنید.

درنهایت نیز این موضوع ضروری است که پیش از خرید محصول، نسبت به ابعاد آن، ظرفیت استفاده، عملکرد و محل قرار گیری آن در آشپزخانه صنعتی خودتان اطمینان کافی کسب کنید.

میز کار آشپزخانه صنعتی را از کجا خریداری کنیم؟

به دلیل اهمیت خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و همچنین، تعداد بالای فروشندگان محصولات مرتبط با این تجهیزات، همواره این سردرگمی برای بسیاری از خریداران ایجاد میشود که بهترین فروشنده تجهیزات آشپزخانه صنعتی را از کجا پیدا کنیم و اساسا این محصول را از کجا خریداری کنیم.

توصیه ما به بسیاری از افرادی که در این زمینه فعالیت میکنند این است که حتما برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، به بهترین و معتبر ترین فروشنده مراجعه کنید.

زمانی که یک فروشنده معتبر و نام آشنا را برای خرید محصول مورد نظر خود انتخاب کنید، عملا این شانس را دارید تا محصول مطمئن تر و با قیمتی مناسب تر نیز دریافت کنید.

مراجعه به بهترین فروشندگان میتواند برای شما مزایای بسیاری داشته باشد

از طرفی هم باید این مسئله را درنظر بگیرید که همواره مراجعه به بهترین فروشندگان میتواند برای شما مزایای بسیاری داشته باشد که کمترین آن ها، خرید بهترین محصول و دریافت بهترین خدمات پس از فروش است.

نه تنها در خرید میز کار آشپزخانه صنعتی، که در خرید تمامی تجهیزات مربوط به آشپزخانه ها صنعتی به شما توصیه میشود که حتما به مقوله خدمات پس از فروش و ضمانت های ارائه شده توجه کنید. به همین منظور هم این مسئله که مراجعه به بهترین فروشنده برای دریافت بهترین خدمات و ضمانت ها در اولویت قرار دارد، مسئله دور از ذهنی نخواهد بود.

یک نکته بسیار مهم دیگر نیز وجود دارد و آن هم نقش استفاده از راهنمایی های یک فروشنده با تجربه است. زمانی که شما میخواهید برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی اقدام کنید، قطعا نیازمند راهنمایی یک فرد با تجربه هستید. سعی کنید تا حد امکان به دنبال با تجربه ترین فروشند ها و تولید کننده ها در این زمینه باشید تا بتوانید از راهنمایی های لازم و مشاوره های آن ها نهایت استفاده را ببرید.

چرا تهران استیل بهترین فروشنده میز کار آشپزخانه صنعتی است؟

تهران استیل شرکت تولید کننده ی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است که دیری است بصورت تخصصی در این زمینه فعالیت می‌کند و توانسته است تا حد بالایی در کار خود موفق باشد.

تهران استیل نامی است که امروزه بسیار بر زبان ها جاری است و شنیده میشود.

یکی از دلایل موفقیت این شرکت تولید کننده اعتمادی است که توانسته برای مشتریان خود بسازد و آنها را به سمت خود جذب کند.

داشتن کیفیت بالای محصولات تهران استیل یکی از مهمترین نقاط قوتی است که در ایجاد این اعتماد نیز سهم بزرگی داشته است.

تهران استیل با سابقه و اعتباری که دارد توانسته از برترین شرکت های تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه های صنعتی باشد.

تولید محصولات باکیفیت و متنوع از دستاورد های این شرکت است که مشتریان بیشتری را به سمت خود جذب می‌کند.

تنوع بالای محصولات تهران استیل از تجهیزات در طرح ها و اندازه های متفاوت سبب شده که آشپزخانه ها با توجه به اندازه ی مکان و کسب و کار خود بتوانند این تجهیزات را تهیه کنند و نهایت بهره را نیز از آنها ببرند.

تهران استیل

تهران استیل با دارا بودن خدمات پس از فروش و ضمانت برای هرکالای خود نیز توانسته تا حد زیادی اعتماد مشتریان را به خود جلب کند و آنها را برای خرید تجهیزات خود ترغیب کند. چرا که این خدمات که تهران استیل ارائه می‌دهد کاملا واقعی و قابل اجرا است.

تهران استیل یک شرکت باسابقه و با مهارت در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است که این موضوع را میتوان با مشاهده کالاهایی که تولید می‌کند متوجه شد. بنابراین می‌توانیم تهران استیل را به عنوان یک شرکت برتر در زمینه تولید این تجهیزات به شما معرفی کنیم.

شما میتوایند با خیالی آسوده تهران استیل را برای خرید تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه ی خود انتخاب کنید. و یقینا بعد از این خرید با اطمینان و آرامش خاطر میتوانید از محصول خود استفاده کنید.