فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور از اصلی ترین تجهیزات برای راه اندازی یک فست فود است. این وسیله توانایی برطرف کردن چند نیاز به طور همزمان را دارد و علاوه بر صرفه جویی در هزینه ها تاثیر بسیار زیادی در تسریع کار ها دارد.

برای تمام صاحبان فست فود، چه کوچک و چه بزرگ استفاده از این وسیله به میزان زیادی کارآمد است، البته باید توجه کرد که در نگهداری و مراقبت از این وسیله، مانند سایر تجهیزات فست فود و رستوران نکات لازم را باید رعایت کرد.

هم چنین فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور را باید تنها از مراکز معتبر خریداری کرد تا از اصل بودن و با کیفیت بودن کالا اطمینان لازم را کسب کرد.

در این پست در مورد فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور و کاربردهای این وسیله و نکاتی که هنگام خرید باید در نظر گرفت توضیحاتی ارائه خواهیم کرد.

در ادامه به سوالات زیر پاسخ خواهیم داد:

1. تجهیزات رستورانی به چه معناست و چه مواردی را شامل می شود؟
2. تجهیزات رستورانی بر چند نوع هستند؟
3. اصول طراحی فست فود و آشپزخانه شامل چه مواردی است؟
4. چرا یک فست فود یا رستوران باید دارای تجهیزات کامل باشد؟
5. فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چیست؟
6. تجهیزات پخت و پز در فست فودها چه مواردی را شامل می شوند؟
7. برای تاسیس یک فست فود چه عواملی را باید در نظر گرفت؟
8. کاربردهای فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چیست؟
9. فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چه ویژگی هایی دارد؟
10. فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور بیشتر مناسب کدام فضاهاست؟
11. برای شستن فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور از چه روشی باید استفاده کرد؟
12. برای نگهداری فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چه نکاتی را باید رعایت کرد؟
13. فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور در چه جنس هایی تولید می شود؟
14. تاثیر استفاده از فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور در تسریع کارها چیست؟
15. آیا فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور انواع مختلفی دارد؟
16. در خرید فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور و سایر تجهیزات رستورانی چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟

تجهیزات رستورانی به چه معناست و چه مواردی را شامل می شود؟

برای شروع هر کاری فراهم کردن تجهیزات اولین قدم است. در مورد شروع کار سوپرمارکت باید قفسه بندی، خرید محصولات و چیدمان آن ها انجام شود و برای شروع به کار رستوران و فست فود نیز تجهیزات اولیه مانند یخچال، فر، گاز و… باید آماده باشند تا بتوان کار را آغاز کرد.

تاسیس رستوران

تاسیس رستوران از جمله پر طرفدارترین مشاغل در دنیای امروز و به خصوص در میان جوانان است. دلیل پرطرفدار بودن این شغل در جهان نیازی است که مردم همیشه به غذا خوردن دارند. بسیاری از مردم بعد از یک روز سخت کاری یا در ساعات استراحت به جای وقت گذراندن در آشپزخانه، رفتن به یک رستوران را ترجیح داده و به صرفه تر می دانند.

این شغل در ایران که از مردمی مهمان نواز برخوردار است و تنوع زیادی در پخت غذا دارد، طرفدار بیشتری دارد. به جهت تاسیس یک رستوران بعد از انتخاب مکان و فراهم کردن فضای مناسب، نیاز است که تجهیزات مورد نیاز را خریداری کرد.

در یک شهر، رستوران های مختلفی وجود دارد که تمام آن ها کیفیت یکسان و قابل قبولی ندارند. از مهم ترین دلایل برای تفاوت در کیفیت ها، اختلاف در تجهیزاتیست که در رستوران مورد استفاده قرار می گیرد.

تاثیر کیفیت تجهیزات بر کیفیت غذا

نه تنها در پخت و پز غذا، بلکه در سرویس دهی نیز تجهیزات بسیار تاثیرگذار است. در صورتی که یک رستوران از تجهیزات با کیفیت و خوبی برخوردار باشد، می تواند غذاها را در کمترین زمان ممکن آماده کند و از این نظر رضایت مشتریان را جلب کند. هم چنین تجهیزات مناسب می توانند کیفیت غذا را نیز تا حد زیادی تضمین کنند.

در واقع بعد از مواد غذایی اولیه و تبحر آشپز، تجهیزات را می توان مهم ترین عامل برای ارائه غذای با کیفیت دانست. تجهیزات را باید با توجه به منوی رستوران انتخاب کرد.

تجهیزاتی که در فست فود به کار می رود، علی رغم تشابهات، تفاوت های اساسی با تجهیزات به کار رفته در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها دارد.

این تجهیزات در صورتی که از مرکزی معتبر و مطمئن خریداری شود، تضمین شده است. از جمله مراکز خرید خوب تجهیزات رستورانی می توان به سایت تهران استیل اشاره کرد.

تجهیزات رستورانی بر چند نوع هستند؟

هر رستوران، فست فود و آشپزخانه صنعتی از بخش های مختلفی تشکیل شده است. برای تکمیل کار هر بخش و در نهایت ارائه خدمات در این مشاغل استفاده از تجهیزات مورد نیاز هر قسمت امری ضروری است.

بخش های مختلف رستوران

تجهیزات رستورانی انواع مختلفی دارند. یک رستوران یا فست فود شامل بخش های مختلفی است که هر بخش تجهیزات متفاوتی را نیاز دارد. از جمله بخش های رستوران می توان به آشپزخانه اشاره کرد. آشپزخانه اصلی ترین بخش در هر غذا خوری، کترینگ صنعتی، رستوران بزرگ و فست فود های بزرگ و صنعتی است. در این قسمت کار اصلی که آماده سازی و پخت و پز غذاست انجام می گیرد.

دیگر بخش که در بعضی از رستوران ها وجود دارد، محل تزئین و آماده سازی غذا و ارائه آن به مشتری است، البته این بخش بیشتر در فست فود ها و رستوران هایی که غذای بیرون بر دارند، وجود دارد و به منظور ارتباط با مشتریان جهت گرفتن سفارش و تحویل غذاها کاربرد دارد.

از دیگر بخش های رستوران و فست فود ها، محل سرو غذاست که در آن با چیدن میز و صندلی به مشتریان خدمت رسانی می شود. این بخش نیز مانند آشپزخانه، از بخش های اصلی یک غذاخوریست و تجهیزات به خصوص خود را نیازمند است.

پیشنهاد می کنیم از مطلب دستگاه سرخ کن صنعتی اتوماتیک دیدن کنید.

تجهیزات آماده سازی

تجهیزات آماده سازی غذا شامل تجهیزات اولیه است که به جهت آماده سازی مواد غذایی خام مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال چاقوها، میز کار و…. این تجهیزات کمک می کنند تا مواد غذایی در کوتاه ترین زمان ممکن آماده سازی شده و در زمان لزوم جهت پخت غذا مورد استفاده قرار گیرند. هرچقدر این تجهیزات حرفه ای تر باشد، روند آماده سازی مواد اولیه سریع تر طی می شود.

تجهیزات پخت و پز

این تجهیزات تمام تجهیزاتی که برای پخت غذا مورد نیاز هستند، را شامل می شوند. از جمله این تجهیزات می توان به فر ها یا اجاق گاز اشاره کرد. این تجهیزات انواع مختلفی دارند. بیشتر انواع این تجهیزات از نوع چند کاربردی هستند که می توان همزمان چند فعالیت را روی آن ها انجام داد.

به عنوان مثال با استفاده از این فر می توان همزمان مواد اولیه ساندویچ نظیر همبرگر یا گوشت را آماده کرد و در قسمت پایینی دستگاه پیتزا را پخت.

تجهیزات ارائه غذا

از دیگر تجهیزات پرکاربرد در تمام غذاخوری ها می باشند که به منظور سرو و ارائه راحت تر غذا به مشتریان مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال در فست فودهایی که سالاد و پیش غذا به صورت سلف سرویس ارائه می شود، از تاپینگ ها به منظور ارائه سلف سرویس غذا استفاده می کنند.

تجهیزات نگهداری

مواد غذایی بعد از آماده سازی و برای استفاده باید در فضایی مشخص نگه داری شوند. این تجهیزات مانند قفسه ها، یخچال و… به جهت نگهداری مواد غذایی و لوازم مورد استفاده در آشپزخانه استفاده می شوند.

تجهیزات شستشو

نهایی ترین تجهیزات رستورانی را تجهیزات شستشو تشکیل می دهند که بعد از انجام کارها برای شستن لوازم استفاده شده در تهیه غذا مورد استفاده قرار می گیرند، از جمله این تجهیزات می توان به سینک و… اشاره کرد. خرید تجهیزات رستورانی را تنها باید از مراکز معتبر انجام داد تا محصولی با کیفیت و مناسب دریافت شود، سایت تهران استیل ارائه دهنده به روز ترین و با کیفیت ترین تجهیزات رستورانی در ایران می باشد.

اصول طراحی فست فود و آشپزخانه شامل چه مواردی است؟

تمام آشپزخانه های بزرگ و فست فودهایی که پخت غذای روزانه در آن ها به مقدار زیادی انجام می شود، به جهت سادگی انجام کار ها و سرعت بخشی نیاز به تجهیزات مخصوص و مناسب و هم چنین رعایت اصول در طراحی دارند.

اهمیت رعایت اصول طراحی

طراحی اصولی در فست فود کمک می کند که روند آماده شدن غذا با سرعت بیشتری انجام گیرد و هم چنین مشتریان حس بهتری از حضور در فست فود داشته باشند. هم چنین طراحی اصولی به نظم بیشتر فست فود و انجام کارها نیز تا حد زیادی کمک می کند. از این نظر باید در طراحی یک فست فود اصول مهم را مورد نظر قرار داد و آن ها را به طور دقیق رعایت کرد تا خروجی کار در بهترین حالت خود باشد.

پویا بودن و انعطاف پذیری

در آشپزخانه فست فود باید امکان جا به جایی وسایل به سادگی میسر باشد. به عبارت دیگر بسته به نظر آشپز امکان جایگزینی یک وسیله با وسیله دیگر یا وسایل در بخش های مختلف آشپزخانه وجود داشته باشد. به علاوه به منظور حفظ بهداشت در فست فود تجهیزات نباید ثابت باشند. در واقع برای تمیزکاری محیط باید تمام تجهیزات حتی یخچال و گاز امکان جا به جایی به مقدار مورد نیاز را داشته باشند.

نظم

نظم دیگر اصلی است که در طراحی یک فست فود باید مد نظر قرار داد. از وسایل و تجهیزات مورد استفاده تا فرم و شکل لباس کارمندان و نظم در چیدمان اجزا و جزئیات همه و همه باید مورد توجه قرار گیرند تا خروجی کار مناسب باشد.

دسترسی

اصل دسترسی در طراحی به این معنیست که تمام کارکنان یک فست فود دسترسی به بخش های مختلف را داشته باشند تا کار با بهترین کیفیت و بیشترین سرعت انجام شود. به عبارتی وسایل خیلی بالا یا خیلی دور از دسترس قرار نگیرند. قفسه ها در ارتفاع مناسب نصب شود، و…

اصل آماده سازی، طبخ، نگهداری، شستشو

4 اصل مهم که در یک فست فود مانند سایر رستوران ها باید همواره مورد توجه قرار گیرند، آماده سازی مواد اولیه، نحوه انجام این کار و سرعت و دقت در آماده سازی، طبخ با کیفیت و اصولی، نگهداری درست از غذا به طوری که حرارت و کیفیت اولیه خود را تا رسیدن به دست مشتری و سرو از دست ندهد و شستشو و تمیز کردن آشپزخانه پس از هر روز کاری و هر بار استفاده از تجهیزات است.

تجهیزات مناسب

تجهیزات مناسب از مهم ترین اصول در یک فست فود است که به افزایش و حفظ کیفیت غذا نیز تا حد زیادی کمک می کند. این تجهیزات را برای اطمینان از کیفیت می توان از سایت تهران استیل که مرکزی معتبر برای خرید تجهیزات صنعتی رستورانی است، خریداری کرد.

چرا یک فست فود یا رستوران باید دارای تجهیزات کامل باشد؟

هر چه تجهیزات در یک رستوران کامل تر باشد، کیفیت کاری رستوران نیز بالا تر می رود. به خصوص در مورد فست فودها که در ساعات شلوغی نیاز به سرخ کردن همزمان چند ماده غذایی است، یا موادی مانند کاهو و کلم باید همیشه آماده باشند، برخورداری از تجهیزات کامل تا حد زیادی باعث تسریع در روند کارها می شود.

اهمیت تجهیزات

طبیعتا اداره کردن یک رستوران یا فست فود به خودی خود کاری سخت است و هرچه این فست فود بزرگ تر شود، اداره کردن آن دشوار تر می شود.

برای اداره کردن به درستی و خدمت رسانی خوب لازم است که تجهیزات به طور کامل فراهم شود و برای هر بخش و هر فضا برنامه ریزی و طراحی مناسب صورت بگیرد. نکات مختلفی در تهیه تجهیزات فست فود حائز اهمیت است که با رعایت این نکات می توان تجهیزاتی خوب را برای کار فراهم کرد و کیفیت غذا را نیز افزایش داد.

از جمله این نکات می توان به تجهیزاتی که مورد استفاده قرار می گیرد، اشاره کرد. هم چنین باید به نوع فعالیت رستوران نیز در انتخاب تجهیزات دقت کرد. نوع فعالیت شامل حجم غذاییست که همه روزه نیاز به تهیه آن می باشد، مشتریان و نوع درخواست هایی که روزانه از رستوران دارند و سایر فعالیت ها مانند سفارش های بیرون بر و… می باشد.

برای برخورداری از کیفیت بهتر در کار رستوران داری نیاز است، از تمام این جزئیات اطلاعاتی نسبی داشت، اما مهم تر از آن دقت و سرعتیست که در تهیه غذا و ارائه خدمت به مشتریان گذاشته می شود. دقت و سرعت در آشپزخانه علاوه بر توانایی آشپز و کادر آشپزخانه به تجهیزاتی که در اختیار است، نیز بستگی دارد.

تجهیزات و رضایت مشتری

فست فودی را تصور کنید که برای آماده سازی غذا زمان زیادی را صرف می کند، خیلی زود مشتریان از انتظار خسته شده و گاهی اوقات برای مراجعات بعدی این مکان را انتخاب نمی کنند، از این رو استفاده از تجهیزات کامل برای سرعت بخشی به آماده سازی و پخت غذاها تاثیر زیادی در رضایت مشتریان دارد.

علاوه بر سرعت بخشی با تجهیزات خوب و باکیفیت می توان مواد غذایی مورد استفاده در غذاها را نیز با کیفیت بهتری و تازه تر نگه داری کرد. از این رو خرید تجهیزات در نوع با کیفیت اهمیت بسیار زیادی در رضایت مشتریان دارد.

این محصولات اگر از مراکز معتبر خریداری شوند، کیفیت مناسبی خواهند داشت. یکی از مراکز معتبر در زمینه خرید تجهیزات رستورانی سایت تهران استیل می باشد.

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چیست؟

در توضیح فر مورد نظر بهترین توضیح این است که این وسیله، وسیله ای کاربردی برای انجام چند کار همزمان در فست فود هاست، اما برای توضیح بیشتر و بهتر در مورد این وسیله شاید بهتر باشد، ابتدا به فست فود آشنا شد.

فست فود

فست فود یا غذای فوری، غذاهایی هستند که در پخت و آماده سازی آن ها کمترین زمان ممکن به کار می رود. فست فود انواع مختلفی دارد که از جمله آن ها می توان به ساندویچ و پیتزا اشاره کرد.

واژه فست فود را برای غذاهای خانگی به کار نمی برند و معمولا این واژه به غذاهایی اطلاق می شود که در محلی خاص تهیه و عرضه می شوند.

بیشتر فست فود ها از نوع سرخ کردنی هستند و برخی از فست فودها مانند پیتزا را می توان در فر درست کرد. از جمله ویژگی های فست فودها علاوه بر آماده سازی در زمانی کوتاه می توان به پر کالری بودن آن ها اشاره کرد.

فست فود ها معمولا با روغن زیاد آماده می شوند

فست فود ها معمولا با روغن زیاد آماده می شوند. حتی پیتزا که در فر آماده می شود، نیز دارای پنیر پیتزا است که جزء مواد غذایی پرچرب می باشد.

هم چنین در سرو بیشتر فست فود ها از سس ها استفاده می شود که این مواد علاوه بر چربی بالا دارای قند زیادی هستند که این ماده نیز به شدت برای بدن خطرناک است.

برای آماده سازی فست فودها ابزار و تجهیزات خاصی مورد نیاز است و با توجه به اسم این غذاها نیاز است که این تجهیزات به گونه ای باشد که غذاها را در کوتاه ترین زمان ممکن آماده کند. از جمله این تجهیزات این فر می باشد.

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور

همان طور که از اسم این وسیله پیداست، فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور، نوعی از فر گازهاست که قابلیت آماده کردن ساندویچ و به طور همزمان پیتزا را دارد.

این وسیله در قسمت پایینی خود دارای محفظه ایست که در آن پیتزا را آماده می کنند. به علاوه روی این فر، لگن هایی برای سرخ کردن مواد غذایی اولیه ساندویچ وجود دارد. در این لگن ها همزمان با پخت پیتزا در پایین می توان موادی مانند همبرگر و سیب زمینی را سرخ کرد.

امتیاز اصلی این وسیله تسریع در روند پخت مواد غذایی است. این فر در صورتی که از مرکزی معتبر خریداری شود، عمری طولانی کرده و برای مدت زمان زیادی قابل استفاده می باشد. بهترین مرکز خرید این فر در ایران را می توان سایت تهران استیل معرفی کرد.

تجهیزات پخت و پز در فست فودها چه مواردی را شامل می شوند؟

به منظور شروع کار فست فود در درجه اول باید تجهیزات را تکمیل کرد. تجهیزات کامل می توانند به بهبود کار فست فود تا حد زیادی کمک کنند.

نقش فست فود در زندگی امروزه

در زندگی پر مشغله امروزی تمام کارها با سرعت بیشتری انجام می شوند، با این حال باز هم بسیاری از افراد از کمبود وقت و نیاز به زمان بیشتر شاکی هستند.

از جمله مواردی که تحت تاثیر این سرعت قرار گرفته است، غذا خوردن است. بسیاری از افرادی ترجیح می دهند، به جای وقت گذراندن در آشپزخانه برای آماده سازی غذا، غذا را از بیرون تهیه کرده و در زمان خود صرفه جویی کنند.

به همین جهت فست فودها که در زمان کوتاه غذا را برای مشتری آماده کرده و با حجم کم حتی انرژی زیادی برای فرد فراهم می آورند از اهمیت زیادی برخوردار شده و طرفداران زیادی پیدا کردند. به دنبال طرفداران زیادی این نوع از غذاها، علاقه مندان به تاسیس مشاغل مربوطه نیز افزایش پیدا کرد.

امروزه انواع ساندویچی ها و پیتزا فروشی ها و… را می توان به طور گسترده در سطح شهر پیدا کرد. برای راه اندازی فست فود و پخت و عرضه غذا اولین و مهم ترین مسئله تکمیل فست فود با تجهیزات مناسب است.

تجهیزات فست فود

بخش اعظمی از تجهیزات فست فود همانند رستوران هاست. در واقع می توان تجهیزات فست فود را مانند سایر تجهیزات رستورانی دسته بندی کرد و تنها در نوع تجهیزات تفاوت قائل شد.

به عنوان مثال تجهیزات پخت و پز در فست فودها نیز وجود دارند، با این تفاوت که در رستوران ها بیشتر از اجاق گاز استفاده می شود، اما در فست فودها از ابزاری مانند این فر استفاده می گردد.

هم چنین در فست فودها نیز مانند رستوران ها تجهیزات سرو غذا وجود دارد که شامل ظروف و قاشق و… است. در فست فود ها بیشتر از تاپینگ های سرو به منظور ظروف نگهداری و سرو استفاده می شود.

به طور جزئی تر، تجهیزات فست فود را می توان به مواردی مانند فر پیتزا، سرخ کن، دستگاه گریل، دستگاه کباب ترکی ساز، دستگاه ساخت ذرت مکزیکی و… اشاره کرد. هم چنین در فست فودها می توان ابزاری مانند ساندویچ میکر، تستر و پاستا ساز را نیز پیدا کرد که در رستوران های معمولی کاربردی ندارند.

در خرید تجهیزات فست فود نیز مانند سایر تجهیزات رستورانی باید دقت لازم را به عمل آورد. از جمله مراکز خوب برای خرید تجهیزات فست فود مانند فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور سایت تهران استیل می باشد.

برای تاسیس یک فست فود چه عواملی را باید در نظر گرفت؟

عوامل مختلفی در راه اندازی یک فست فود باید در نظر گرفته شوند که با آشنایی با این عوامل می توان کسب و کاری موفق را تجربه کرد.

مکان مناسب

اولین عامل برای راه اندازی یک فست فود پیدا کردن مکان مناسب است. مکان مناسب هم در مراجعه مشتریان و هم در راحتی دسترسی آن ها تاثیر زیادی دارد. مکان انتخابی برای راه اندازی فست فود باید پر رفت و آمد باشد. از این رو بهتر است، محل هایی مانند نزدیکی پارک، یا مدارس و ادارات برای راه اندازی فست فود انتخاب شوند.

طراحی داخلی

عامل دیگر در راه اندازی فست فود، طراحی و دکور کردن فضای داخلی آن است. طراحی داخلی مناسب نه تنها برای فست فود، بلکه برای تمام فضاها حائز اهمیت است. دلیل این مسئله تاثیری است که طراحی داخلی در لحظه ورود روی مشتری گذاشته و وی را جذب فست فود می کند. افراد معمولا برای اولین بار جذب جایی می شوند که از نظر ظاهری آن ها را جذب خود کرده باشد.

مواد اولیه مناسب

یک فست فود زمانی موفق بوده و به سود آوری می رسد که مواد اولیه تازه و با کیفیتی را در تولیدات خود به کار برد. هر چقدر کیفیت این مواد اولیه بالاتر باشد، غذا لذیذتر شده و در نتیجه مشتریان رضایت بیشتری از فست فود داشته و فروش نیز بالاتر می رود. به طور کلی می توان گفت که بهترین آشپزها هم برای پخت یک غذای لذیذ و خوب به مواد اولیه مرغوب و هم چنین تجهیزات مناسب و با کیفیت نیاز دارند.

پرسنل

پرسنل حرفه ای و کاربلد از دیگر عواملی است که در زمان تاسیس فست فود باید به آن توجه شود. پرسنل باید خوش برخورد بوده و به کار فست فود تسلط کافی داشته باشند.

تجهیزات

مهم ترین عامل راه اندازی فست فود بعد از انتخاب محل انتخاب تجهیزات است. تجهیزات مناسب در کیفیت غذا نیز تاثیر زیادی می گذارند، بنابراین هنگام انتخاب آن ها برای فست فود باید دقت کرد که نوع خوب و با کیفیت خریداری شود.

خرید تجهیزات با کیفیت تنها در دو صورت امکان پذیر است، حالت اول زمانی است که خریدار با انواع تجهیزات آشنایی داشته و تجهیزات خوب و بد را از هم تشخیص دهد. حالت دوم خرید تجهیزات از یک مرکز معتبر مانند سایت تهران استیل است.

کاربردهای فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چیست؟

همان طور که در اسم این فر آمده است، اصلی ترین کاربرد این وسیله آماده سازی پیتزا و ساندویچ است. این فر  دارای محفظه و لگن هایی در قسمت بالایی است که در آن می توان انواع سیب زمینی، سوسیس و سایر مواد غذایی که برای آماده سازی ساندویچ مورد نیاز است، را آماده کرد.

هم چنین بخشی از این وسیله به شکل گریل مانند طراحی شده که برای آماده کردن و کبابی کردن همبرگر مناسب است. در بعضی از انواع این وسیله حتی بخشی را برای سرخ کردن نیمرو نیز تعبیه کرده اند.

در زیر بخش گریل معمولا یک سینی طراحی شده که روغن اضافی غذا در آن جمع می شود و از این رو بهداشت کامل در پخت غذا و استفاده از این وسیله نیز رعایت می شود.

پایین ترین قسمت فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور

در پایین ترین قسمت این فر ، یک محفظه به عنوان فر وجود دارد که پیتزا را در آن طبخ می کنند. اصلی ترین کاربرد این فر  را می توان امکان استفاده همزمان برای پخت و آماده سازی چند نوع غذا دانست.

در واقع در همان زمان که در فر زیری پیتزا در حال پخته شدن است، در قسمت بالایی و در گریل همبرگر کبابی شده و نیمرو یا سیب زمینی سرخ می شود.

این کار تا حد زیادی به تسریع آماده سازی غذا و رضایت بیشتر مشتریان کمک می کند. این فر به خصوص برای فست فودهای شلوغ که پذیرای مشتریان زیادی هستند، کاربردی می باشد.

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چه ویژگی هایی دارد؟

ویژگی های مختلفی برای این فر وجود دارد که خرید آن را از نظر اقتصادی کاملا به صرفه و منطقی می کند.

صرفه جویی در زمان

از جمله ویژگی های این فر می توان به امکان استفاده همزمان اشاره کرد. این ویژگی تا حد زیادی به صرفه جویی در زمان کمک می کند و این امکان را به آشپز می دهد که غذا را در کمترین زمان ممکن در اختیار مشتری بگذارد.

در آماده سازی غذا به حالت عادی باید غذا را در چند ظرف مختلف آماده کرد و برای رسیدگی به هر ظرف انرژی و زمان زیادی گذاشت. در حالی که این وسیله با امکان پخت همزمان این مشکل را از بین می برد.

مناسب فضاهای کوچک

از جمله مشکلات فضاهای کوچک عدم امکان استفاده از لوازم و تجهیزات مختلف است. با توجه به این که منوی فست فود باید از تنوع مناسبی برخوردار باشد تا مشتریان زیادی را به خود جلب کند برخورداری و استفاده از تجهیزات مختلف بسیار حائز اهمیت است. این فر برای فضاهایی که امکان استفاده از گاز، سرخ کن، فر و گریل به طور همزمان را ندارند، بسیار مناسب است.

امکان دقت بیشتر

تصور کنید که یک آشپز مجبور باشد، برای سر زدن به غذاهای مختلف به طور همزمان به چند نقطه مراجعه کند، یا ابتدا یک غذا را آماده کرده و سپس به سراغ آماده سازی غذای دیگر برود که در این شرایط امکان سوختن یک غذا یا سرد شدن و بی کیفیت شدن غذای اول وجود دارد.

از دیگر ویژگی های این فر  همین نکته است که با برخورداری از امکان پخت همزمان چند غذا می توان دقت بیشتری را در پخت غذاها به کار برد.

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور بیشتر مناسب کدام فضاهاست؟

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور با توجه به امکان پخت همزمان بیشتر مناسب فضاهای کوچک و کم جاست. این دستگاه با اندازه مناسبی که دارد، در هر آشپزخانه ای به سادگی جا می گیرد و از این رو بسیار کاربردی است.

بیشتر فست فودها می توانند از این فر برای تسریع پخت و پز استفاده کنند. هم چنین رستوران هایی که در منوی روزانه خود از غذاهای سرخ کردنی مانند کتلت، سیب زمینی، بادنجان و…. استفاده می کنند، نیز می توانند به منظور تسریع کارها از این وسیله استفاده کنند.

با توجه به این که این فر با گاز کار می کند برای استفاده در مکان هایی که به برق دسترسی ندارند، نیز بسیار مناسب است.

امکان همزمان سرخ کردن، گریل کردن، پیتزا پختن

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور امکان همزمان سرخ کردن، گریل کردن، پیتزا پختن را فراهم می کند و حتی می توان در لگن های مخصوص سرخ کن غذاها را به صورت بنماری نگه داری کرد.

از این رو برای فست فودهای نوپا که امکان هزینه کردن به مقدار زیاد برای آن ها میسر نیست، فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور انتخاب بسیار مناسبی می باشد و می توان با یک بار هزینه چند وسیله کاربردی را برای شروع کار فراهم آورد.

نکته ای که در این میان حائز اهمیت است، خرید این محصول از مراکز خوب است تا مرغوبیت کالا تضمین شود. از جمله این مراکز می توان به سایت تهران استیل اشاره کرد.

برای شستن فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور از چه روشی باید استفاده کرد؟

تمیز کردن و نگهداری بهداشتی تجهیزات فست فود از اهمیت زیادی برخوردار است. به این دلیل که در تجهیزات فست فود بیشتر از روغن استفاده می شود، در نتیجه آلودگی آن ها بیشتر از سایر رستوران هاست و هم چنین اهمیت تمیز کردن این وسایل به طور روزانه به منظور تمیز کردن راحت تر و جلوگیری از آلودگی بیشتر است.

اجزای جدا شدنی

به طور کلی تمیز کردن تجهیزات فست فود کار ساده ای نیست، به خصوص در مورد فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور این کار بسیار سخت تر می شود.

به منظور تمیز کردن فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور ابتدا باید بخش های مسطح و قابل جدا شدن را تمیز کرد. در واقع سینی گریل، سینی فر، سینی سرخ کن و سبد سرخ کن که قابلیت جدا شدن و برداشتن را دارند، از بدنه اصلی جدا کرد و با آب گرم و صابون شستشو کرد.

به منظور شستشوی راحت تر می توان برای مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت این اجزا را در آب قرار داد تا چربی ها مرطوب شده و از وسایل جدا شوند و سپس با یک اسکاچ یا اسفنج نرم اقدام به جدا کردن چربی و آلودگی ها کرد.

تمیز کردن فضای داخلی فر

فر و بخشی که پیتزا در آن پخت می شود، شاید در نگاه اول چندان کثیف به نظر نرسد، اما امکان ریختن تکه های پیتزا و ورود آلودگی هایی مانند گرد و خاک به آن وجود دارد، به همین منظور ابتدا باید این جزئیات را خارج کرد و سپس با دستمال و ماده شستشو این بخش را تمیز کرد. برای تمیز کردن این بخش می توان از مواد شوینده، آب گرم، لیمو، سرکه و…. استفاده کرد.

تمیز کردن بدنه

بدنه فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور معمولا از جنس استیل است، به همین دلیل در صورت شستشو و استفاده از دستمال های زبر امکان خط و خش افتادن آن وجود دارد. هم چنین در صورت استفاده مداوم از شوینده های شیمیایی اسیدی این بدنه کم کم کیفیت اولیه خود را از دست می دهد، از این رو بهتر است، به چربی ها اجازه ماندن و چسبیدن نداد و فورا آن ها را با آب گرم تمیز کرد.

برای نگهداری فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور چه نکاتی را باید رعایت کرد؟

نگه داری از تجهیزات رستورانی از جهات زیادی حائز اهمیت است. یکی از این موارد هزینه زیادی است که در صورت خرابی هر کدام از این تجهیزات نیاز است، برای تعمیر صرف شود. در درجه اول به منظور نگه داری بهتر است، تجهیزات را از مراکز معتبر خریداری کرد که نمونه یکی از این مراکز سایت تهران استیل می باشد.

استفاده در زمان های مورد نیاز

بعد از خریداری تجهیزات از مراکز معتبر رعایت برخی نکات در نگه داری می توانند به افزایش طول عمر محصول کمک کنند. اولین نکته در نگه داری تجهیزاتی مانند فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور استفاده در حد نیاز است.

به عبارت دیگر دستگاه نباید همیشه روشن باشد. در صورتی که نیازی به استفاده از فر پیتزا نیست، می توان آن را روی کمترین حرارت قرار داد یا درب آن را بلافاصله بعد از خارج کردن پیتزا بست و تنها در زمان استفاده حرارت را بالا برد.

شست و شو

همان طور که گفته شد تجهیزات فست فود به علت این که بیشتر از سایر تجهیزات رستورانی با روغن سر و کار دارند، بیشتر در معرض آلودگی و تجمع چربی ها هستند، از این رو بهتر است که این تجهیزات را به طور مرتب تمیز کرد و از تجمع آلودگی در آن ها جلوگیری کرد.

برخی از تجهیزات مانند فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور در صورت جمع شدن کثیفی ها مانند چربی به دلیل این که امکان شست و شوی کلی ندارند، باعث آلودگی محیط و کم شدن کیفیت غذا می شوند. به همین دلیل باید به طور روزانه چربی ها را پاک کرد تا رسوب نکنند.

بازدید و قرار دادن در محل درست

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور را باید در محلی قرار داد که کاملا تراز باشد. در غیر این صورت پس از مدتی فر کارکرد اولیه خود را از دست داده و امکان پخش یک نواخت حرارت را نخواهد داشت.

هم چنین به دلیل این که با این وسیله بیشتر روغن سرخ شده و غذاهای سرخ کردنی آماده می شوند، از نظر دسترسی باید در گوشه ای ترین بخش آشپزخانه قرار گیرد و در محل رفت و آمد نباشد تا خطری به وجود نیاورد. هم چنین باید به طور دوره ای آن را توسط تعمیرکار حرفه ای بررسی کرد تا در صورت بروز هر مشکلی از جدی شدن آن جلوگیری کرد.

استفاده حرفه ای

از فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور باید تنها افراد حرفه ای و آشنا به روال مصرف و راه اندازی استفاده کنند. تنظیم دمای فر، حرارت سرخ کن و… تنها باید توسط افرادی انجام شود که با روش کار دستگاه آشنایی دارند، افراد مبتدی ممکن است، باعث آسیب دیدن دستگاه شوند، از این رو بهتر است، استفاده و به خصوص استفاده و راه اندازی اولیه تنها توسط افراد حرفه ای و با تجربه انجام شود تا کمترین خرابی برای فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور به وجود آید.

فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور در چه جنس هایی تولید می شود؟

از آن جا که استفاده از فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور بسیار زیاد است، باید آن را در جنسی تولید کرد که بیشترین طول عمر را داشته باشد و در اثر استفاده های مکرر آسیب نبیند.

به همین جهت معمولا این وسیله را با جنس استیل ضد خش تولید می کنند. ضخامت استیل مورد استفاده در فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور معمولا از 5/0 تا 1 میلی متر است که در برابر حرارت مقاوم بوده و هم چنین ضربه پذیری مناسبی نیز دارد، البته قسمت های داخلی این وسیله را می توان با سایر متریال نیز طراحی کرد.

به عنوان مثال در بعضی از مدل های فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور، قسمت پایینی که محل پخت پیتزا و لازانیا است، را با نوعی از کفپوش آجر نسوز پوشش می دهند که حرارت را به شکل بهتر و یک نواخت تر در محیط فر پخش کند.

در بعضی از مدل ها، درب محفظه پخت پیتزا را با متریالی مانند شیشه نشکن طراحی می کنند و هم چنین برای راحتی استفاده درب محفظه را با پلاستیک نسوز و مقاوم پوشش می دهند.

گاهی اوقات شعله های این وسیله را در صورت وجود از جنس چدنی نیز می سازند، ولی متریال غالب در ساخت این وسیله استیل مقاوم نسوز می باشد. فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور و سایر تجهیزات فست فود را می توان از سایت تهران استیل در کمترین زمان و به ساده ترین شکل خریداری کرد.

تاثیر استفاده از فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور در تسریع کارها چیست؟

با توجه به استفاده همزمان از فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور برای آماده کردن پیتزا و ساندویچ و…. می توان سرویس دهی را در زمانی بسیار کم انجام داد. هم چنین به دلیل اندازه مناسب این وسیله در صورتی که نیاز به آماده سازی غذا در حجم بالاتر باشد، نیز این امکان میسر است.

با توجه به سایز فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور، می توان انواع ظروف، قابلمه ها و… را روی آن قرار داد از این رو محدودیت کم تر شده و زمان آماده سازی نیز بالا تر می رود. طراحی این وسیله هم چنین به گونه ای است که امکان استفاده دو نفر همزمان از آن وجود دارد.

با استفاده از فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور یک نفر می تواند سیب زمینی سرخ کرده و یک نفر می تواند همبرگر یا گوشت را گریل کند.

هم چنین به دلیل برخورداری از محفظه سرخ کن و امکان استفاده از آن به عنوان بنماری می توان بیشتر مواد غذایی را پس از پخت و آماده سازی در محفظه نگه داری کرد و برای زمان استفاده گرم نگه داشت.

جهت خریداری و سفارش این محصول می توان به سایت تهران استیل مراجعه کرد و بعد از مشاهده انواع مختلف، نوع مناسب را خریداری کرد.

آیا فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور انواع مختلفی دارد؟

اختلاف در انواع فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور، اختلاف در شکل ظاهری و امکانات این وسیله می باشد. بعضی از انواع فرها دارای بخش گریل، سرخ کن، فر پیتزا و سینی آماده سازی ساندویچ می باشند،

اما برخی دیگر دارای شعله مستقیم نیز می باشند که می توان از آن برای آماده کردن سوپ و… استفاده کرد. هم چنین در اندازه و تعداد لگن های سرخ کن این وسیله نیز اختلاف وجود دارد و بعضی از انواع دارای یک لگن و برخی بیشتر می باشند.

برخی از انواع فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور دارای یک سینی زیر محل گریل می باشند که روغن اضافی غذا را جمع کرده و نیازی به جمع آوری آن به صورت پاکسازی دستی نیست. انواع مختلف فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور و سایر تجهیزات رستورانی را می توان در سایت تهران استیل مشاهده کرد و به ساده ترین شکل اقدام به خرید آن ها کرد.

در خرید فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور و سایر تجهیزات رستورانی چه نکاتی را باید در نظر گرفت؟

برخی از نکات در خرید تجهیزات رستورانی به خصوص فر مرکب ساندویچی فست فود زیر پیتزا خور حائز اهمیت می باشند که با رعایت آن ها می توان خریدی خوب و با کیفیت انجام داد.

اولین نکته توجه به متراژ آشپزخانه و هم چنین کاربردی است که قرار است، وسیله مورد نظر داشته باشد. به عنوان مثال در صورتی که فست فود در منوی خود سوپ و غذاهایی این چنینی نداشته باشد و بیشتر ساندویچ و غذاهای سرخ کردنی را عرضه کند می تواند نوع بدون شعله و صرفا با سرخ کن و ساندویچ زن دستگاه را انتخاب کند.

نکته دیگری که در خرید تجهیزات رستورانی اهمیت زیادی دارد، خرید تجهیزات از مراکز مطمئن و معتبر است. ویژگی خرید از این گونه مراکز علاوه بر دریافت جنس با کیفیت، ضمانتی است که بعد از فروش محصول دارند. هم چنین مراکز خوب تمام مدل های یک وسیله را دارا می باشند که از این نظر نیز خرید تا حد زیادی ساده تر می شود. از جمله این مراکز می توان سایت تهران استیل را مثال زد.